① 清真饭店的标志是什么意思
一般是阿拉伯语书写的"合法食品(合乎伊斯兰教的)"或者"穆斯林食品穆斯林饭店"的意思。
清真认证,即Halal认证,即符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品以及食品、药品、化妆品添加剂。在我国“清真”只适用于肉类、乳类及食用油成分的食品,“将清真概念扩大到清真食品领域之外的其他领域,借不清真之名排斥、干预他人世俗生活的”属于“宗教极端化”的体现,是被禁止的行为。
(1)回族清真标志图片大全扩展阅读:
清真饮食:
在我国,回、维吾尔、哈萨克、东乡、柯尔克孜、撒拉、塔吉克斯坦、乌孜别克、保安、塔塔尔等10个少数民族普遍具有清真饮食习惯。这种饮食风俗源于伊斯兰教,但随着时代发展已渐变为这些少数民族生活方式与饮食习惯的组成部分。
清真食品特指依据这些少数民族的风俗习惯生产、经营的含有动物肉类及其衍生物的食品。按照这些少数民族风俗习惯,清真食品不含自死物、血液和猪肉等禁忌物。
由于我国幅员辽阔,不同地域地理气候和生活环境存在较大的差异,各地清真食品的范围和标准不尽相同,而呈现出较强的地域性特征。
但可以明确的是,凡不含肉类、动物油脂、乳类成份的食品,不应属于清真食品,比如蔬菜、水果、水、盐等等,也不应冠以“清真”字样,或以清真食品的名义进行生产、经营活动。
② 清真标志是什么呢
清真标志是绿色的,一般有“清真”两个字。是将原本属于饮食范围内的具有特定民族宗教象征的标识,泛化至饮食之外的家庭生活甚至社会生活领域,比如清真水、清真牙膏、清真纸巾等。
清真食品:
按照穆斯林饮食的标准和习惯,进行屠宰,加工,制作,所有流程都符合清真要求的食品。清真食品包括清真的饮品,清真的副食品,还有清真的肉类等等,这些统称为“清真三食”。
而且中国是非常尊重少数民族的信仰的,所以这些清真食品有着自己专门的运输车辆,计量工具,还有存储的仓库,且里面不能有清真禁忌的食物,否则都不属于真正的清真食品。