Ⅰ 西葫芦长什么样子
西葫芦的样子如下图所示。
西葫芦(Cucurbita pepoL.)一年生蔓生草本;茎有棱沟。叶柄粗壮,被短刚毛;叶片质硬,挺立,三角形,弯缺半圆形,上面深绿色,下面颜色较浅,叶脉两面均有糙毛。卷须稍粗壮。雌雄同株。
雄花单生;花梗粗壮,有棱角,被黄褐色短刚毛;花萼裂片线状披针形;花冠黄色,顶端锐尖;雄蕊花丝长15毫米,花药靠合。雌花单生,子房卵形。果梗粗壮,有明显的棱沟,果蒂变粗或稍扩大。果实形状因品种而异;种子卵形,白色,长约20毫米,边缘拱起而钝。
原产北美洲南部,中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培,世界各地均有分布。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。果实作蔬菜。
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西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C 2.5-9毫克,钙22-29毫克。
中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。
西葫芦果实呈圆筒形,果形较小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。若食用时发现西葫芦有苦味则可能含有苦味物质“葫芦素”,请勿食用。
Ⅱ 请问这是什么蔬菜
根据图片来看,这是西葫芦哦,我们家每年都有种植。
一、种植时间
西葫芦它是较耐寒、不耐高温的蔬菜,所以可春播或秋播,生长适温在20-25℃,所以春播在5月上旬,秋播在9月上旬,播种过早过晚,病虫害发生较严重,不利于发芽出苗。
二、种植方法
1、种子处理
播种前需将种子进行处理,先将种子放入50-60度的温水中浸泡,为防止水温过高导致受损,在浸泡时需不断的搅拌。待水温降至30度左右时将种子捞出清洗干净,再继续浸泡5-6小时,让种子充分吸水后即可捞出,晾干,用湿毛巾包裹放置在25度左右的温室环境催芽,待出芽时即可播种。
2、播种育苗
播种时首先要准备苗床,用有机肥和疏松土壤混合,在添加适量磷酸钙和草木灰,这样优质的培养土就制作好了。播种时将土壤浇足水,使土壤吸水湿润,再将种子按一定的株行距摆放在上,记得要将发芽的那头在下,然后覆一层浅土。
3、田间管理
在出苗长至2-3cm时即可定植,定植后要保持高温高湿的环境,促进缓苗,白天温度要在25-30度,晚上要在15-20度。在根瓜开始膨大时要及时浇水追肥,一般每亩施采法特复合肥,在第二根瓜膨大时在追肥,之后每月施一次肥,浇一次水。
4、辅助授粉
要想提升西葫芦的产量,可利用蜜蜂或人工辅助授粉,人工授粉一般在8-10月时最佳。授粉时先要查看雄花是否已经产生了花粉,用手轻轻抹一下雄花花蕊,如果有黄色的粉末,即可开始授粉,然后将雄花摘取,去掉花瓣,留取花蕊,将花蕊对准雌花的柱头轻轻摩擦即可。或可用棉签蘸取粉末涂抹在雌花的柱头上,记得授粉一定要均匀,并且不可在阴雨天或下午授粉,否则容易长成畸形瓜。
Ⅲ 丝瓜就是西葫芦吗
不是,西葫芦是茭瓜。两者有以下不同:
1、外形不同
西葫芦的表面,颜色有点碎,不是同一的色调。而且体积较长,没有茭瓜那么粗壮;然而茭瓜的颜色多数为黄中带点黑、又或是黄中带点白,而体积相对较粗。
丝瓜图片如下:
2、硬度不同
它们的果实硬度也是不一样的,茭瓜一般都是比较硬的,西葫芦相对就有些软了。并且在成熟之后,西葫芦的外表十分平滑,而茭瓜就有点粗糙了。
3、食用方法不同
西葫芦可以做成馅料,也可以做成素菜汤,还可以炒菜吃;丝瓜一般用于拌凉菜,而且丝瓜的瓤还可以刷碗。
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丝瓜的禁忌
1、不能多吃
体虚内寒、腹泻者不宜多食。丝瓜性寒,具有滑肠制泻的租用,脾胃虚寒的人要慎吃。丝瓜也不适合大量食用,食用过多损伤阳气。一天建议吃1到2根足以。
2、相克食物
丝瓜不能和白萝卜一起吃,会伤元气,导致男性导致阳痿、早泄,甚至引发糖尿病。还有,丝瓜和菠菜、芦荟搭配可能会导致腹泻。
3、丝瓜不宜生吃。