牛蛙图片大全

❶ 牛蛙的做法家常做法大锅菜图片大全

牛蛙的做法家常做法大锅菜图片大全

以下是牛蛙大锅菜的家常做法和图片大全：

1： 家常做法

牛蛙大锅菜

食材
牛蛙者让肉
薯仔
胡萝卜
青椒
红椒
葱姜蒜
食用油、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、辣椒粉

步骤

1. 牛蛙肉切块，加盐、料酒、鸡精腌制10分钟。
2. 薯仔、胡萝卜切岩乎块，青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。首枣局
4. 加入牛蛙肉煸炒至变色。
5. 加入薯仔、胡萝卜、青椒和红椒煸炒。
6. 加入生抽、老抽、鸡精和辣椒粉调味，继续煸炒。
7. 加入适量水，焖煮10分钟左右即可。

麻辣牛蛙

食材

- 牛蛙肉
- 干辣椒
- 豆瓣酱
- 葱姜蒜
- 食用油、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、辣椒粉

步骤
1. 牛蛙肉切块，加盐、料酒、鸡精腌制10分钟。
2. 干辣椒切段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜和干辣椒炒香。
4. 加入豆瓣酱炒香。
5. 加入牛蛙肉煸炒至变色。
6. 加入适量水，焖煮10分钟左右。
7. 加入生抽、老抽、鸡精和辣椒粉调味，继续煸炒。

希望这份牛蛙大锅菜的家常做法和图片大全能够帮助到您，祝您做菜愉快！

❷ 黄褐色的牛蛙是什么品种

从你的图片上看，这个是 沼泽绿牛蛙、猪蛙或猪鸣蛙，

青蛙体形与一般青蛙相似，个体比一般青蛙大，但比牛蛙小，最大个体500克左右。蛙体扁平，头小巨扁，鼓膜不很发达，眼小突出，前肢较小，后肢粗大发达，不善于跳跃。

❸ 牛蛙怎么炒好吃

爆慧敏炒牛蛙

小贴士

1、牛蛙肉质鲜嫩的秘诀是“蛋清”，蛋清用来腌制牛蛙，很好地包裹住牛蛙，保持肉嫩的同时受热均匀，不易变老。

2、先热油锅里滑牛蛙，而非直接把生牛蛙放入锅里一次性烹制。油烧到冒轻烟，放入牛蛙滑至7-8成熟，先盛出，炒好配菜后再倒入牛蛙，翻炒成菜。

腌制过的牛蛙，虽然经过反复的烹炒，肉质依然鲜嫩不老，泡椒的酸味特别开胃可口，这道爆炒牛蛙简直可以和饭店媲美，家人吃了都赞不绝口。最后得出结论，下次我要再多买两只牛蛙，因为燃握味道太好，两只的量真的不够吃～

❹ 牛蛙的图片

牛蛙(Rana catesbianaShaw)属于两栖纲（Amphibia）、无尾目(Anura)、蛙科(Ranidae)，是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。牛蛙，俗名美国水蛙，个体硕大，生长快，产量高，原产于北美洲和墨西哥等地，目前己遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要养殖种类。

牛蛙 原产于北美，因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名悉亩态。1959年睁源牛蛙从古巴引入耐数我国，九十年代左右开始在我国被大范围推广养殖。近年来，牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品之一。

❺ 牛蛙怎样做好吃

红烧牛蛙

材料

牛蛙2斤，长泡椒5根，泡姜1个，蒜瓣8个，红油豆瓣，青花椒，料酒，老抽少许，豆粉，大葱段，味精

做法

1、在买牛蛙时就处理干净，拿回家清洗干净，沥干水份，用料酒、豆粉一起码味10分钟，再用开水过哈水，捞出沥干水份待用。（使豆粉凝固在牛蛙上，也嫩，免得煮的时候糊锅。）

2、泡姜切细颗粒，泡椒、大葱切段。

3、热油锅多放点油，先把豆瓣、花椒、泡姜、泡椒、蒜瓣、料酒一起炒香后，再放牛蛙一起翻炒片刻，掺水刚好盖过牛蛙即可。

4、焖个几分钟，焖至汤汁少时，放入葱段、味精，也可以放点香醋即可。

❻ 两栖动物—牛蛙

      哦嚯？说起蛙类来，你第一时间能想到什么呢？是不是从小时候就听过的故事小蝌蚪找妈妈，还是被其惊人的变态发育和水陆两能手而震撼到？小时候是蝌蚪，长大后甚至根本扫不出来与蝌蚪的联系。而且蛙类在世界范围内的种类特别多，也是一种非常惊奇的动物。那么为什么这样去形容他？我们不妨想一下，为什么蛙类拥有水陆两栖的运动能力？在陆地上可以用四肢攀附，用肺呼吸。而在水里可以用脚趾间的璞游动。更别说小时候的蝌蚪还有尾巴和腮。说明什么？两栖动物是在动物园花史上第一篇登上陆地并且进化出独特应对陆地生活功能的类群。而之前则是脊索动物门中的鱼纲。我们不妨来想一下，如果要登上陆地，需要具备什么条件？

      上图是青蛙的图片，大家可以观察一下，并思考片刻：每个结构的出现意味着什么？

      OK，看完了吗？首先从今晚上我们可以看到最清楚的，就是他的四肢。鱼钢动物的运动系统仅包含几个鱼鳍、鱼尾和全身的肌肉、骨骼。在登上陆地之后，很显然这一套方式已经不能在支持动物进行运行。所以四肢就分化出来了。不仅保留了祖先身上的骨骼，同时从脊柱两侧分别长出一对分支。没错，就是四条腿。但可能是因为需求关系，他们的尾巴退化掉了。当然虽然蝌蚪还有，但是也会随着逐渐长大而退化掉尾巴，可以视作一个物种的进化历程。全队和后背的功能还不一样，更加专一化。当然主体骨骼还是承担着他的功能，也就是前后的力传导和联系。前肢的主要功能是为了支撑身体，以及攀附动作。而后肢就不一样了，几乎承担着青蛙整体的身体运动。我们可以看到，后肢非常粗壮，而且很长。通过一些解剖图还可以看到后腿的肌肉非常发达，甚至有了像咱们人一样的跟腱肌。这样为的就是跳，可以迅速地进行活动，以捕食、转移、生殖。而且通过他们的骨骼图也可以看到青蛙的后腿脚踝非常的长，几乎已经长成了一个棒子。没错，这样的目的就是为了更好的爆发力和弹跳，在需要跳的那一刹那将绷紧的肌肉和跟腱放开并弹射出去。而且我们不能忘记的是青蛙的脚趾间是有类似于鸭子一样的蹼。这样的目的就是为了更好地在水中进行游泳，也就诞生了，我们平常所谓的蛙泳。这种游泳方式就是出自于青蛙。而且因为有脚蹼，伴随着惊人的速度和爆发力，可以，使得某些体型小的蛙类在水面上凌波微步。在脚蹼之间还有一种独特的腺体附着在脚垫上，可以分泌粘液，就是为了更好的在陆地上进行攀附。

      既然说到了运动，那就顺势而为的谈谈他的神经系统吧。在解剖后把内脏切除，就可以看到围绕在记住周围的神经线（组成肯定是神经元）。没错，两栖动物还保持着周围神经系统，并且将其进一步扩大到四肢。一般蛙类的脊柱在9块左右，每一块周围都有五到八条周围神经的延伸。而且可以观察到血管使伴随着神经组织的，可能会达到某种协作效果。而且将后腿的皮剥掉之后还可以看到极其明显的肌肉神经。然后把青蛙的天灵盖打开之后，可以看到和鱼脑构造差不多的脑，还是有不同的分化，分别负责嗅觉视觉，控制平衡力量以及非条件反射和主要中心。当然也可能有下丘脑，指示内分泌系统。但是在神经系统的外表体现上对比鱼可是进步了不少，眼睛是一个鼓状，使得不仅可以集中看一个东西也可以有360度无死角的观测外面世界。而且为了针对陆地上和水里的不同需求，眼珠底层还有一个叫瞬膜的结构。就是为了在水下可以防止水进入眼睛，有点类似于我们现在的防水隐形眼镜。而且在两栖动物吞咽食物的时候还会用眼睛辅助，一般会闭起来。可能就是类似于会厌软骨的作用。头部大概成三角形，而且在前端还有一对鼻孔。既然有鼻孔肯定意味着有呼吸系统。

      首先我们可以确定，两栖动物的呼吸系统和鱼有天然差别。鱼得靠嘴和腮的交替闭合而进行呼吸，还得进行过滤。只要一出水就会使得鳃弓闭合，进一步窒息而死。很显然不是专门为陆地而打造的。而两栖动物就有专门的肺，因为此时生活的环境已经全部都是空气了，随便吸上一口都是空气。所以说在蝌蚪到青蛙的发展过程中塞就在退化，而肺从雏形变成真正的一大器官。整个过程就是鼻孔，喉门，喉气管室和肺泡。可以说整个路线都是直通并且无阻碍，某种意义上相较于鱼简化了一点。但是就因为简化而使得呼吸系统还得进一步进化，因为身体中每个细胞都会进行呼吸作用，所以说，每个部分的表皮都会进行与空气的直接交换。这就是为什么蛙类的皮肤非常湿润（有粘液）。当然即便如此也不能忘记全身的细胞因为循环系统的存在都回家气体释放到血液之中并且去肺泡中进行空气交换。蛙类的肺泡特别美丽，只要你在解刨的时候小心翼翼就可以看到类似于蜂窝囊状而内空心的肺泡。表面血管多分布，而且内在的气室还可以膨胀缩小。虽然不如哺乳动物的结构全，但是功能已经体现了。哎嘿？说到侯门，其实我还想起了一个重要结构。侯门间有个裂缝，两边围绕着两个半月形芍状软骨。为两栖动物的声带。大侠肯定知道青蛙会呱呱呱的叫，但是其实还有些青蛙会发出类似于吹口哨和尖叫的声音。非常多样。所以说，蛙类其实还是一名非常好的歌唱专家。那么他们隔场到底是为了什么？联系一下他们的生活习惯，首先可以判定他们的歌声肯定是在为了求偶以繁殖后代。当然蛙类是雌雄异体。美妙的声音会吸引异性。当然这种声音还有另一种功能，那就是对自己的领地宣示权威。动物的领地和边界意识可是比较强的。还有就是在争夺异性或者平时分钟时会通过鸣叫的形式，展示自己的力量。

      接下来就是他的消化系统。这次的消化系统可谓进行了一次全面的改革。首先在他的口部没有像鱼一样的颌，所以物理消化会有一些退步，但是他的捕食能力却非常强，武器就是一条弹性肌舌头。也是一块肌肉但非常灵活，而且目标明确。在舌头还会有腺体分泌一些粘液进行粘合猎物。吃掉之后就会进行吞咽。当然前面我们也说到了，眼睛会辅助吞咽。当然舌头也会辅助吞咽。既然屋里消化退步，那么化学消化就一定得加强，不然吃进去的猎物还在动呢，一不小心开肠破肚就不好了。的确，除了胃、小肠、直肠、大肠和泄殖腔之外，他还多了三个结构，胆囊肝脏和胰腺。他的肝脏一共有3叶，大概分布在肺泡的上方。肝脏会分泌胆汁，从而储存在胆囊中，提高浓度进行消化。然后形状不规则的黄色物质胰腺会合又分化出来的十二指肠进行连接，可以分泌胰液以消化脂肪。对了，说到脂肪蛙类在消化器官旁边有一条脂肪体。脂肪是储存能量最稳定，而且最好的方式，而且可以为青蛙在冬眠的时候进行消耗运用。大肠进步，连接泄殖腔以排泄。泄殖腔可以储存排泄物，所以说一般两栖动物都是一拉一坨，噗～噗～噗～噗～噗～～～

      在循环系统方面，他也做了大升级，因为心脏是有两心房、一心室。我们可以回想一下，鱼身上的心脏是一心室一心房，这就会导致鱼的血液循环系统仅仅局限于内部，还没有向外所以说生存空间有局限。而蛙类是心肺初步双循环，有外循环有内循环，有肺循环有体循环。这不就使得生存空间更大了吗？以及生存难度也在进一步降低，整体性的活动更加流畅。说到循环系统，我会想起来泌尿系统。其实这个系统就是为了减轻循环系统的负担，以及将废物排出体外。相比于鱼上那小小的肾，两栖动物的肾明显多了，分布在脊柱两侧，因为是两个肾。整个样子呈现深红色，而且有着肾小管组成。而且有输尿管与膀胱。在街跑的时候一定要小心，因为可能会一不小心将膀胱扎破然后使得一堆水流出来，既不卫生也没有看上好东西。

      繁殖方面，过程比较常见，就是一般的性行为。但是此时的生殖器官却由一变二！分别排部在腹部两侧，而且是雌雄异体。而且不同种类的两栖动物会针对乱进行不同的处理，有些在磁性材料卵之后雄性会将卵带到河边，或者有些雄性会将卵背在背上，有些甚至会将背部的皮肤囊裹住卵。有些甚至还会将乱吞进胃里，等到蝌蚪发育成熟的时候再吐出来或者从泄殖腔里拉出来。因为没有肌肉，所以只能靠肺的挤压来排。

      而且其免疫系统也提高了很多，在腹部后侧有一个黑色的东西，就是脾脏。脾脏除了会承担一些消化器官上的责任，其中还包含着大量的淋巴腺，可以对体内的免疫细胞进行培养，还可以制造抗体。说明两栖动物相较于鱼还是更耐造的。可能性提升。

      而且蛙类的肤色还可以根据不同的环境而进行伪装。一般都是特殊色彩和黑斑。以及特殊的背部形状。这样使得很多天地合猎物，很难发现，得以生存和存活。

      不得不承认，两栖动物还是有些东西了。其实正是因为生命的演化是没有方向性的，才有了如此般的奇迹。但是两栖动物的诞生是有一定方向的，因为生命起源于海洋中而陆地在绿藻的光合作用下成功排满氧气并用臭氧层遮挡住紫外线，使得生命有了在陆地上生存的可能性。一批植物和动物就顺势而为的来到了这里。其实关于生物为什么要登陆，肯定没有一个标准答案，因为他们不可能思考。但是我们不能否认生命的力量和驱使力是无限的。一个物种或者说生命，只有在不断地扩大空间、时间领地才可以繁衍下去并。肯定是生命为此努力的结果。

      两栖动物光荣地站在进化史上的结束和开端，当之无愧而不可磨灭！

❼ 牛蛙长什么样子图片

牛蛙的特征有头部宽扁、口端位，吻端尖圆面钝、眼球外突、背部略粗糙、四肢粗壮等特点。

牛蛙体形与一般蛙相同，但个体较大，雌蛙体长达20厘米，雄蛙18厘米，最大个体可达2千克以上。

头部宽扁。口端位，吻端尖圆面钝。眼球外突，分上下两部分，下眼皮上有一个可折绉的瞬膜，可将眼闭合。背部略粗糙，有细微的肤棱。四肢粗壮，前肢短，无蹼。雄性个体第一趾内侧有一明显的灰色瘤状突起。后肢较长大，趾间有蹼。

牛蛙简介：

牛蛙属蛙科(Ranidae，即赤蛙科)动物，学名Rana catesbeiana。独居的水栖蛙，因其叫声大且洪亮酷似牛叫而得名，故名牛蛙，为北美最大的蛙类。

因其叫声大而得名，鸣叫声洪亮酷似牛叫，故名牛蛙。牛蛙是两栖类生物的天敌。原产于美国东部数州，后被引进西部各州和其他国家。牛蛙体绿或棕色，腹部白色至淡黄色，四肢有黑色条纹。

❽ 牛蛙是啥啊图片

牛蛙是蛙类的一种。

牛蛙，俗名美国水蛙，个体硕大，生长快，产量高，原产于北美洲和墨西哥等地，目前己遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要养殖种类。

(8)牛蛙图片大全扩展阅读：

牛蛙全身都是宝，是集食用、药用和皮用于一身的大型经济蛙类。牛蛙肉是上乘美味食品和高级的保健药膳，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品；

同时，牛蛙肉还有很高的药用价值，其性平、味甘，具有滋补解毒的功效，夏季食用可避免皮肤生疮毒，手术患者食用可促进伤口愈合，肝、肺病患者食用可明显增进食欲。

此外，牛蛙皮是优质的乐器材料，上等的制革原料，还可提炼高级豁胶；牛蛙油可制优质油脂，牛蛙脑垂体是高效的催产激素，牛蛙的下脚料可制优质饲料。

牛蛙还是良好的实验动物，是忠实的植保卫士。人工养殖牛蛙生长快，产量高，成本低，价值高，具有很高的经济效益。

❾ 牛蛙怎么做好吃

牛蛙的肉非常鲜嫩，而且很细腻，吃起来非常轻松不费劲。但是我认为制作牛蛙这道菜一定要选用比较重一些的调料去搭配，这样做出来的味道更加好吃。

1.牛蛙的表面有非常多的寄生虫，所以一定要加入盐，充分抓匀一下，让它去一腌制，盐弊返碧具有杀菌的作用，千万不要省略这一步。

2.做牛蛙的时候，各种调料一定要多放一些，因为牛蛙本身的腥气味是非常大的，如果放入的调料少，就掩盖不住它本身的气味，反而不好吃。

3.辣椒的用量根据自己的口味去调制即可，喜欢吃的多放一些，味道确实不错。

❿ 田鸡和牛蛙的区别图片

田鸡和牛蛙的区别图片如下：

1、田鸡（虎纹蛙）

（1）虎纹蛙雄蛙体长为66-98mm，雌蛙体长为87-121mm，体重为250g左右。

（2）虎纹蛙的背面皮肤较为粗糙，没有背侧褶，背部有长短不一、分布不规则的纵行肤棱。

（3）虎纹蛙的背面为猜正黄绿色或灰棕色，背部、头侧及体侧有深色不规则的斑纹，四肢背面有深色横纹，腹面白色，咽喉、胸部有灰黑色或棕色斑纹。

田鸡是保护动物

1、田鸡（虎纹蛙）是保护动物。

2、1989年，虎纹蛙被列为《中国国家Ⅱ级保护动物》，受到国家法律的保护，同时也是唯一列入中国国家嫌羡重点保护野生动物名录的蛙类。

3、《中国野生动物保护法》中的第二十一条指出，禁止猎捕、杀害国家芹兆拍重点保护野生动物，因科学研究、种群调控、疫源疫病监测或者其他特殊情况，需要猎捕国家一级保护野生动物的，应当向国务院野生动物保护主管部门申请特许猎捕证；需要猎捕国家二级保护野生动物的，应当向省、自治区、直辖市人民政府野生动物保护主管部门申请特许猎捕证。