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海带汤图片大全

发布时间: 2023-05-19 00:01:11

㈠ 海带汤的做法大全

一、排骨海带汤
材料原料:猪排骨、海带结、姜片、精盐、黄酒
做法:
1、排骨洗净烫一租伍下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟。
2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味,淋入香油即成。小诀窍1、排骨汤的要点,一般桐型扰为排骨先下,煲熟后再加入其他的主料,如苦瓜,金针,冬瓜之类,再继续煲
2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。
局旦3、汤的火候也要把握好,切不可用大火一直煮,大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。
二、牛腩萝卜海带汤
材料:牛腩,白萝卜,海带,葱段,姜片,蒜片,草果,大料,胡椒粉,盐,鸡精
做法:
1.牛肉洗净切大块,飞水后改刀成小块,萝卜洗净切滚刀块,海带切片
2.将所有原料都放入电压力锅中
3.放入葱段、姜片、蒜片、草果、大料、胡椒粉
4.加水没过原料,扣上锅盖,旋转按钮加压,45分钟后放气泄压,加入盐和鸡精调味即可

㈡ 海带汤的做法大全家常 海带汤的家常做法

1、冬瓜海带汤 :

(1)海带、冬瓜、盐、鸡精。

(2)将冬瓜去皮洗净切成块,海带用温水泡30分钟后。前陵

(3)清洗干净切成条,锅中底乎磨油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟,加入岁悔斗适量清水。

(4)大火烧开10分钟左右,然后加盐鸡精调味即可。

2、萝卜海带汤:

(1)萝卜片、海带丝,胡椒粉、酱油、醋、精盐。

(2)白萝卜洗净去皮,切成片。海带洗干净,切成细丝。

(3)炒锅置火上,加入清汤,放入萝卜片、海带丝,胡椒粉、酱油、醋、精盐调味,烧至萝卜、海带入味,起锅盛入大汤碗中即可。

3、肉丝海带汤:

(1)海带丝,猪里脊肉、菠菜、盐、鸡精。

(2)把海带温水泡软,沥干水分;菠菜洗净切段。

(3)姜洗净去皮,切丝备用。猪里脊肉洗净,切丝,放入碗中加入盐和淀粉拌匀并腌10分钟备用。

(4)汤锅中倒入高汤煮开,放入海带、姜丝煮滚,加入猪肉丝盐煮熟,再加入菠菜稍煮片刻,熄火,淋入香油,即可盛出。

㈢ 三种最常见的海带汤的做法 海带汤怎么做

1、海带排骨汤

准备材料:猪大排500g、干海带100g;盐适量、姜片适量、陈皮适量。

制作过程闭蠢:

(1)猪大排洗净斩小块,用颤卜料酒、姜片腌制排骨块。干海带准备好,用清水泡发,然后清水冲洗洗净,再随意切成小段或条。

(2)排茄态穗骨块倒入汤锅中,开大火。水开后,用汤勺捞出汤面上的浮沫,然后慢火炖1个钟。

(3)最后将海带倒入汤中,继续炖20分钟即可。

2、冬瓜薏仁海带汤

准备食材:冬瓜、海带、蛤蛎、薏仁、姜1块、高汤、盐、胡椒粉少许。

制作过程:

(1)冬瓜洗净去皮去籽后切块状备用。海带洗净泡入水中,蛤蛎泡盐水吐沙,姜切片状。

(2)薏仁以清水稍稍冲洗后,泡入水中5小时。泡好的薏仁倒入电锅内锅中,再加入适量的水,煮至电锅跳起焖5分钟。

(3)取汤锅,加入高汤以大火煮至滚沸,放入冬瓜块、海带、姜片和煮好的薏仁,煮约20分钟后,加入蛤蛎,煮至蛤蛎开口。最后加入剩余的调味料拌匀即可。

3、毛豆海带汤

准备食材:毛豆 、海带半斤、味虾饺一盒、蚝油适量、盐适量、鸡粉适量、葱两根、玉米油适量。

制作过程:

(1)准备好食材,海带,毛豆淘洗干净切小段,味虾饺取出解冻(味虾饺一种火锅配料)

(2)将锅加入适量的玉米油,炒香葱头末,再加入海带跟毛豆翻炒均匀

(3)加入适量的清水煮开,放入味虾饺,盖上盖子,焖至食材熟透

(4)最后加入调料蚝油,鸡粉,盐,搅拌均匀即可。

㈣ 海带 怎么做汤呢

海带汤的几种做法- -

(1)去脂减肥的紫菜海带汤

原料:紫菜10克,海带20克,冬瓜皮30克,西瓜皮50克,盐少许。
制法:将紫菜、海带、冬瓜皮键袭弯、西瓜皮同放一锅中,加清水适量, 盛入碗中或汤盆中即成。

(2) 降压清热海带汤

菜谱名称

降压清热海带汤

所属菜系

粤菜

所属类型

亲亲靓汤

基本特点

有降血压、降火气、除烦燥、化痰清热之效。

基本材料

海带50克,白萝卜1条禅孙,海蜇皮50克。

做法
海带洗净切段,白萝卜去皮切块,海蜇皮冼净切丝,加盐调味。放水4碗煲汤,煲2小时至萝卜软稔即可饮食之。
说明
高血压症不是吃一两次药或汤水即降下固定,一定要有恒心,经常量度,变换有适合的食物和治理,才能完全成功。此汤既能降血压,也有防止血管硬化之效,高血压者多有性急火旺,故饮此汤有几重功效。

(3) 海带拌银芽
主 料: 海带100克,绿豆芽300克,豆干100克。
做 法: 将海带浸泡干净去咸味,切细丝,绿豆芽掐去芽冠及根须,豆干切细丝,将炒锅放旺火上,倒入花生油适量,油烧热,将海带、豆干、绿豆芽放炒锅内,加适量清水,炒至熟加适量醋、白糖、味精、上等鱼露,翻炒片刻,即可起锅食用。
药用价值: 主要治疗淋巴癌痰湿凝结型:恶性淋巴结肿瘤(网状细胞型肉瘤、淋巴母细胞型肉瘤、恶性淋巴瘤、何杰金氏病、淋巴结转移癌),伴口腻、尿短、疲惫、面色萎黄,舌苔厚腻,脉濡滑。

(4)海带汤
主 料: 海带15克,粳米100克,猪瘦肉50克。
做 法: 同煮粥,用适量食盐或白糖调味食用。
药用价值: 治高血压,动脉硬化及慢性支气管炎咳喘。
备 注: 脾胃虚寒者忌食。

(5)关于韩国海带汤
原料:泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油
制作方法:
1.海带在水中泡一下。
2.牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀。
3.放豆油,炒牛肉和海带。
4.炒后加水煮一下,放入酱油、蒜末、胡椒粉即可

润泽肌肤-海带排骨汤

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原料:

猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

制法:

1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。

2、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。

特点:

此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。

功效:

《本经逢源》说,猪肉具有“精者补肝益血稿闷”的功效。

《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔,并能治之作用”。

所以,排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。

㈤ 求一张海带汤的图片 和做法

㈥ 简单的海带汤怎么做

简单的海带汤做法(海带排骨汤):

1、备好食材,海带清洗干净,沥干水,切片,排骨切块洗净沥干水。

备注:海带的营养价值,海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。

㈦ 海带可以做什么

1、海带豆腐汤。这个美味又营养又减肥哈哈,据说吃素的人会拿豆腐做原料做成袜枝素肉
原料:

冻豆腐(或北哪颤豆腐)200克、海带结50克、蘑菇50克、姜2片。

做法:

1、冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片。

2、锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会。

3、煎至豆腐表面有些发李好败黄后,倒入水、海带结、姜片。

4、煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。

5、出锅前撒盐即可。

另外还有海带鸡汤和海带排骨汤

㈧ 海带怎么做汤好吃又简单

韩式海带汤

食材

干海带 20g 牛肉(腱子肉) 100g 蒜泥 2.8g 水 1.6kg 清酱 3g 胡椒粉 0.1g 盐 8g

做法

1干海带在水里泡发30分钟左右

2除去沙子清洗干净沥干水分, 切成长4cm左右的段.牛肉用棉布擦干水气, 切成横.竖2.5cm 厚0.2cm 左右的片, 用调味酱料调味.

3加热的锅里抹上芝麻油后, 放入牛肉用中火炒2分钟左右, 加入泡发的海带,再炒3分钟左右.

4在锅里倒入水, 用大火煮5分钟左右,煮到沸腾时转中火续煮20分钟左右, 等发出足够味道时,放入清酱与盐调味, 再煮一阵子