⑴ 如何买到农村的小笨鸡
年关将至,每个家庭在备年货时,都少不了要买一只鸡,大家都希望买一只纯天然的、原生态的土鸡,即农村散养的小笨鸡,一般不喂复合饲料,经常吃粮食,夏天可以吃虫,到处跑,运动腊余凳量足,鸡肉相对发达,口感好。且生长期长,肉香骨硬,基本没有药物残留,既营养又安全,在农贸市场,商家都是自己卖的是土鸡,笨养的,那么面对各种各样的毛鸡和光鸡,如何鉴别是不是真正的土鸡呢!这里给大家科普一下,主要从以下几个方面进行挑选。
看毛色,土鸡的毛色一般都油光发亮,因为土鸡经常在山地里面自由活动,自然光照射,可以吃一些小虫,野菜、采食饲料一般不含有人工添加剂,而且生长期较长,与饲料鸡相比,毛色比较好看。
2.看精神状态,土鸡一般精神状态较轮旅好,反应敏锐,活动好斗,公鸡有攻击性、对周围环境变化反应敏感,有警惕性;而速成鸡反应多迟钝,懒惰,经常趴着不动,没有攻击性毁困,一抓即得。
3.看鸡爪,看鸡爪是鉴别土鸡最为有效的方法,土鸡的腿长而细,脚指细,但却显健硕,精神有力,后面的悬指(俗称后蹬)细而长,相对位置较高,抓起来看爪与地接触面,坚韧完整,没有任何伤痕和瘢痕;而速成鸡腿短而粗,爪也粗大有肉,不结实,容易骨折,后面的悬指(俗称后蹬)短而粗,相对位置较低,抓起来看爪与地接触面,因为长期垫料潮湿或笼养铁丝网磨损造成创伤,有隆起伤痕或瘢痕。(以上图片来源于网络,有异议可联系删除)
⑵ 如何买到农村的小笨鸡
现在的城市人都想吃点绿色食品,于是小笨鸡儿的价格水涨船高。
说句实话,大多数人买的都不是真正的虚唤小笨鸡。
要想买到真正的小笨鸡,有以下几种方法:
第一种方法是到农村养鸡农户家里,专门买散养的那种笨鸡,也就是人们说的土鸡,这种情况就能买到真正的小笨鸡。
买鸡的时候还要看他的饲养环境和喂养饲料,环境是纯天然的放养,饲料就是玉米粒或玉米面,这样最好。
第二种方法就是委托农村的亲戚朋友购买,亲戚朋友比较了解哪差旦凯个农户养的是纯正小笨鸡。
第三种方法是自己会辨别小笨鸡,一般大规模养殖农户都是用配方饲料养殖,屠宰后看外观迟枣颜色,颜色发白切白中带些青色,这种鸡就不是笨鸡,就是用饲料养成的。
如果颜色是金黄色,用手揉搓鸡的皮肤不掉色,这种鸡大多都是笨鸡。
小笨鸡的味道确实诱人,吃起来口感也非常好,品质相当的不错,要吃小鸡还是要选择笨鸡,希望吃货们多多享受美味。
⑶ 我在哈尔滨,想买真正的纯农村散养小笨鸡、老母鸡或者大公鸡都行,上哪儿买呢重要是要保真。
哈尔滨呼兰区许堡乡 兄弟鹅业有嫌迅纯散养的小笨鸡出售 还有鸭和鹅 纯帆者兄笨鸡蛋 网上搜(哈尔滨真正的笨鸡蛋)有视频介绍 或搜兄弟鹅业态袭
⑷ 天津六道沟香酥小笨鸡,好卖吗
好卖。天津六道沟香酥小笨鸡价格不贵,味道鲜美,不油腻,是比较好卖的。六道沟香酥小笨鸡位于天津市滨海新区塘沽沈阳道菜市场,是当地老字号的美食之一。