1. 各种粥的做法大全家常做法
各种粥的做法大全家常做法如下：
百合薏米绿豆粥。
材料：绿豆50克，薏米50克，稻米50克，糙米50克。
辅料：百合（干）20克。
调料：纳手白砂糖30克。
做法：糙米、薏仁、大米、绿豆洗净，泡水2小时备用；所有材料放入锅中，加入适量水煮开；转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂；粥浓，加入白糖调味即可。
阿胶白皮粥。
原料：阿胶、桑白皮各15克，糯米100克，红糖8克。
做法：将桑白皮水煎2次，去渣取汁。
糯米淘净入锅内，加水煮10分钟，倒入药汁、阿胶，粥熟入红糖。
鸭肉粥。
材料：鸭肉150克，糯米250克，鸡精、葱花、盐少许。
做法：将鸭肉洗净，切成小块。
在鸭肉中加入黄酒和少许盐，拌匀。
盖上盖子腌制2个小时以上。
将粳米洗净。
锅中加洞谨嫌水，水开后放入腌好的鸭肉。
再次煮开后撇去浮沫，继续煮5分钟。
倒入粳米。
大火煮开后转小火慢煮1个小时。
粥煮好后调入适量晌滚盐和鸡精，撒入葱花即可。
2. 粥的做法大全白粥
白粥的做法
放大米和水一起煲就行。
水要加得适量：大米与水的比例分别为：全粥=大米1杯+水8杯 稠粥=大米1杯+水10杯 稀粥=大米1杯+水13杯
白饭煮粥
1碗米加4碗水，不可搅拌过度。胃寒的人建议用白饭放入沸水中煮粥，对健康有益。
电饭锅煮粥
米：水=1：6
没有放佐料的粥煲成的粥统称为白粥。小时候在家，早餐都是白粥加上一个炒菜。用柴火煲的粥吃起来感觉味道就是不一样。
【皮蛋瘦肉粥】1、首先把米用水清洗几遍，然后加水没过米5厘米，煲锅精煮12分钟。2、把肉丝清洗干净，去除血水，控干水分后加盐，姜丝，腌制8分钟。3、粥煮好之后放在炉盘上，小火，下入姜丝，肉丝。4、加入皮蛋碎，盐，鸡精，继续煮3分钟。5、最后放入葱花即可。