㈠ 哪些食物是粗粮细作，简单到无需厨艺，轻松制作呢
早饭不知道吃什么，可以试试这一款棒子面醒面鸡蛋灌饼，制做简易，不用有烹饪技术，但口感则是超赞的。棒子面醒面鸡蛋灌饼归属于粗粮细作，吃起来一点都不拉嗓子，口味绵软咸香，蛋香浓厚，我们家孩子不吃玉米面窝窝头，但对这一棒子面醒面鸡蛋灌饼则是偏爱，每一次做，她都可以吃上四个，要知道我女儿才五岁半，近期发觉她食量真的是变大许多，已经长个子的情况下呢！话不多说我们一起来分享一下它作法吧。
㈡ 杂粮饭的做法大全
主要材料：大米适量，燕麦粒50克，紫米20克，糯米20克，五谷杂粮包50克，大枣3颗。
1、将电饭煲的内胆洗净，把表面水擦干，放入电饭煲内，再将臻米脱糖养生饭煲里的甑子安装好，扣上小蒸滤网。
㈢ 常见粗粮怎样做才好吃
①二米粥，把小米和大米放在一起煮粥。 ②小米绿豆粥，把小米和绿豆放在一起煮粥，可以放少量花生。③腊八粥，腊八粥的用料因地区与口味的不同而略有州空差异。近代多添加珍珠米、薏仁米、麦仁、黑米，有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等，再配以蜜饯食品。腊八粥的制作方法比较简单。④小米红糖粥 。 ⑤小米粉馒头 。 粗粮细作可以： ①小米煎饼 ②小米粉窝头，小米粉、大豆斗迹迹粉加少量鸡蛋或奶粉可以做成很好吃的窝头。③小米山药粥，将小米粉及山药粉混合煮糊，加白糖食用。地方风味食品有： ①吕家糊粥， 郓城特色名吃之一，又称糊涂。②淄博茶汤，将小米浸泡，捞出后稍晾，上碾研细、罗粉，加糖，用开水调制。③晋中珍珠粥，珍珠粥本是寿阳民间普通的小米绿豆稀粥。④铜川雪花糖。 ⑤曲阜枣煎空并饼。 ⑥满族龙虎斗，用大米、小米、小豆合炯的饭。 玉米的吃法 和细粮搭配可以做①玉米糕，面粉加上玉米粉可以蒸成糕。 ②玉米饼，与适量黄豆粉混合作成窝头。 ③玉米馒头，与面粉混合做馒头。 粗粮细作 ①玉米糁粥，玉米粒很难煮，可以用"玉米糁"煮成糊。②玉米碴粥 ③爆玉米花 ④煮鲜玉米 ⑤玉米面饺子、包子、馅饼 地方风味食品有 ①玉米粒饼，玉米粒饼是选用新鲜的玉米粒加果酱制成。②淮阴玉米山芋粥，用二斤玉米放在煨罐中，放进漫过玉米头的水，放进锅内，利用煮饭后的余火围起来，约三、四小时即浸透，玉米因受热吸足水份呈饱满状态，然后用水磨磨成糊浆。③滤浆咸粥。 ④云南包谷粑粑，云南俗称玉米为包谷。包谷粑粑是每年玉米成熟的季节用鲜嫩的玉米制作的一种风味小吃。荞麦的吃法 和细粮搭配可以做 ①荞麦饼，荞麦面与面粉混合作饼。 ②荞麦面条，荞麦面与面粉混合做面条。 ③荞麦面馒头，荞麦面与面粉混合做馒头。 ④荞麦米。 粗粮细作可以 ①荞麦饺子、包子、馅饼 ②荞麦面包 ③荞麦煎饼
㈣ 正宗粗粮细作的做法
粗粮细做的做念握咐法
食材用料
玉米面条 1斤半
丸子 1斤半
茼蒿 1柳相克食物
小白菜 1柳相克食物
油菜 1柳相克食物
紫菜 适量相克食物
葱花 适量
香菜 适量相克食物
盐 适量
十三香 适量
麻油 适量
辣椒油 适量
陈醋 适量
粗粮细做的做法
1.丸子清水煮。
2.玉米面用温水泡会。
3.青菜洗净待用。
4.开锅后放入面条。
5.等在开锅后放入盐仔纯，十三香，紫皮蚂菜。
粗粮细做的做法图解66.煮一会后放入青菜。
7.煮好闭火。
8.放入香菜葱花。
9.吃时蘸自己用麻油，辣椒油，陈醋调的酱汁。