Ⅰ 在外旅行，什么美食让你念念不忘
在外旅行，什么美食让你念念不忘？
一、长沙的臭豆腐，口感独特。
旅行能够增长我们的阅历，同时也能吃上各地的美食，边走边吃是一种享受。让我印象最深刻的当属湖南长沙的臭豆腐，经过店铺门前，一股浓浓的臭味扑鼻而来。很多人闻到味道之后，感觉自己不能接受，于是不敢品尝臭豆腐。当我买了一份臭豆腐之后，我捏着鼻子吃了一小口，别看它的颜色黑黑的，但是吃起来却滑滑的，香香的，唇齿留香，堪称人间美味。这里的臭豆腐是用油慢火炸过，再用牙签扎一些小孔，特别入味，吃过之后还想再来一份。如果大家到了长沙，一定不要错过这份美食。
其实，全国各地都有自己独特的饮食风格，当人们旅行的时候，除了看风景之外，更重要的是体会当地的美食文化，以及人文风情。
Ⅱ 驴肉火烧卖多少钱一个是纯驴肉吗
我们学校附近是4.5元一个，一般都不是正的驴肉。在河间或保定可能吃到正宗的。
Ⅲ 做驴肉火烧一斤驴肉能做多少火烧
一斤驴肉大概能做15到17个火烧。
(3)驴肉火烧图片多少钱一个扩展阅读：
驴肉火烧的做法：
准备材料：驴肉1000g、面粉适量、水、炖肉料按个人口味配、青葱葱花、香菜揪碎、油煎锅
制作步骤：
1、 驴肉洗净切成小块放冷水锅里煮，加入炖料选择蹄筋功能炖驴肉
Ⅳ 干驴肉火烧现在真的不赚钱吗
赚钱的
首先了解一下驴肉火烧的成本，按照市场价面粉为一斤1.5元，一斤面能够做11个左右驴肉火烧，以此计算，一个火烧的成本在0.12元左右，驴肉的市场价是一斤20元，熟肉是一斤25块钱，一斤生肉出八两的熟肉，一斤熟肉可以做出28个驴肉火烧，每个驴肉火烧的成本价在0.7元左右，而售价却在5元/个，也就是说一个驴肉火烧的利润在4.3元左右，一天卖100个驴肉火烧，能赚430元，一个月下来能赚10000元到12000元左右吧。
现在开一家15平米的驴肉火烧店，装修费需要10000元，设备需要花费10000块就够。驴肉火烧店的加盟者们做一些广告宣传是必须的，这些广告宣传的费用一共有6000块钱左右就够了，驴肉火烧店里需要雇佣1个工人一个月的是2000块钱。15平米的驴肉火烧店需要支付的一个月的水电的费用1000块钱就足够。
驴肉火烧店的加盟者需要的周转资金也是必须的，一般有10000元钱就可以了。这样总的计算一下，开一家驴肉火烧店需要的总投资费在50000元左右。
Ⅳ 驴肉火烧多少钱一个
驴肉火烧的营养价值跟高，吃起来味道又香又浓，是很多人喜欢的特色美食小吃，生活中很多人都喜欢吃。下面我们来看看驴肉火烧多少钱一个?驴肉火烧是真驴肉吗?
驴肉火烧多少钱一个
6—10块不等，我们这边 大约6快一个 也有8块的 就是所谓的精品火烧
驴肉火烧好不好，一看驴肉，二看火烧。
驴肉应该是陈年老汤(熬制多年而成)，加秘制佐料，大锅炖制而成最佳。选用的驴肉出自是野外放养的小驴肉或比较肥的驴肉肉质较好。老驴的汤香，但肉不嫩。炖制过程也有比较高的要求，首先，要保证炖制质量。炖制的驴肉不能偷工减料，比如，不要放硝盐，硝盐过量对人体健康不利，也影响肉的味道。其次，要掌握好火候，有时候，您吃驴肉火烧有这样的感觉，吃的驴肉不容易嚼烂，容易塞牙缝，这就跟驴肉煮的火候有关系，煮的好的驴肉，不管您的牙好不好，塞牙缝是偶尔的情况。所以一定要保证充分的炖制时间，但时间也不宜过长。最后，咸淡适宜。煮的驴肉如果味过于淡，影响驴肉香味的散发。过咸，影响我们的口味。吃驴肉最好的部位要根据每个人的口味与爱好不同选择。一般说来，肋板部位比较受欢迎，夹火烧的时候，少放一点肥的驴肉，更香。
火烧
和面：和面决定了成品的口感。放水不能多，不能少，水多了太软，水少面硬。
制剂：制剂就是制作面剂。制作面剂一个重要的方面是用油。用油一定要保证是驴油，如果用的是植物油或是其他油，则都不是地道的传统风味。
打火烧：“打火烧”是指制作火烧的过程。因为是把制作好的面剂放到平底的锅(指铛)内，然后用特制的木模打压面剂，使之成型，过会撑住个儿后再打压一次。这是必不可少的一个工序，所以叫做“打火烧”。这个过程要求活不能太急。某些大店，为了应付比较多的顾客群，往往采用锅底多放油，快火制作，甚至烤箱制作，这就使做出的火烧大大打了折扣。最后，上叉火烧。对将要熟的火烧，85%左右熟的时候，也就是只剩下边位呈现白色的时候，就是需要上火烧制的时候。将这样的火烧放到一个体制的叉子上，统一放入火炉烧烤均匀，使成品火烧更加鼓，更加脆，更加香，包括边上也要变成黄花色。达到这些，就是上乘的火烧了。
还有，夹火烧时可以根据个人口味加上青椒，这样吃肉少的人没有油腻的感觉。夹好后，可以浇点驴肉汤，这样更香了。
驴肉火烧是真驴肉吗
驴肉火烧是驴肉做的，首先让驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽鲜嫩，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。据医书载：驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥。可见驴肉不仅味道鲜美，还有保健功能。近代医学研究，驴肉是低脂肪、高蛋白食品，且钙、磷、铁含量也较高。驴肉火烧在北京、天津和河北餐饮市场享有盛名。
驴肉火烧是哪里的特产
驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定。广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定，驴肉火烧经过勤劳的河北人民不断地发展和推广，终于使驴肉火烧闻名大江南北。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。另外河北河间也有类似名称食物，不过做法和味道却大不相同，最直观的区别在于保定的驴肉火烧是圆的，而河间的驴肉火烧是长方形的。据《史书记载》驴肉火烧源于明建文二年(公元1400年)河北保定，现在遍布燕赵大地。
Ⅵ 为什么保定的驴肉火烧，没有出圈到全国都很喜欢吃
如果让你说一句话，来证明你是保定人，你会说什么？如果说哪个美食可以代表保定，你觉得是什么？如果问驴肉火烧哪里的好吃，你觉得是河间的还是保定的呢？
驴肉火烧这个美食就能代表保定，而且保定的驴肉火烧，也只能在保定吃到好吃的。不可否认的是，河间和保定的驴肉火烧，我个人还是喜欢我们保定的，大火烧加上满满的驴肉，咬下一口后，酥脆的火烧搭配着满口驴肉的香味，吃着是忒得劲！真是不赖呆……
Ⅶ 驴肉火烧和夹肉馍区别
一、加的肉不同
驴肉火烧加的是驴肉，驴肉用独特秘方配制的各种香料卤制而成，还可以加入驴板肠等食物；肉夹馍加的是猪肉、青椒等，也有用的腊汁肉是即用腊汁煮出来的肉。
二、饼的不同
驴肉火烧的火烧是烧饼，根据地区的不同有不同的形状，常见的保定的驴肉火烧是圆形的，河间火烧驴肉是长方形的；肉夹馍的饼叫做白吉馍，面坯为碗状，烙馍时碗状面坯的碗底朝下进行烙制。
1、肉夹馍图片如下：
(7)驴肉火烧图片多少钱一个扩展阅读
驴肉的食用
驴肉是高蛋白、低脂肪的营养食品，它含有动物胶等营养成分，能够很好地调养机体。
驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神。驴肉去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮，疗痔引虫。驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效。
但孕妇、脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者不宜食用驴肉。
Ⅷ 为什么说正宗的驴肉火烧，我们真的吃不起
因为驴这个品种确实渐渐成了稀缺家畜，市场上卖的也特别贵，而且假驴肉也特别多。自然而然的驴肉火烧就比较贵了，一般人可能不会在选择去吃这个越来越昂贵的东西了。
驴肉之所以渐渐成为稀缺肉食，是因为随着农业技术的不断发展，尤其是平原地区已经是大面积机械化做工。驴已经不再是农户的必须品了，慢慢的退出了农耕舞台，而一般养殖驴也是为了屠宰食用。
总体来讲，尽管驴肉价格比较高，但还没到老百姓吃不起的地步。只是，因为黑心商家比较多，大家很难吃到真驴肉而已。吃不到，不等于吃不起，这就是问题的答案。希望大家能够辨别驴肉的真伪，不要上当受骗。
Ⅸ 全国的“驴肉火烧”，为什么就没人愿意吃了呢
全国的“驴肉火烧”，为什么就没人愿意吃了呢？
河间驴肉火烧有悠久的历史，当初清朝干隆皇帝下江南水旱双路必经之路沧州市。一次错过了住所在农家院留宿，农家院为了能让皇帝吃的舒适，便将蒸制的五香驴肉加进层级绵软的火烤里。
实际上不仅驴肉火烧，许多特色美食小吃都面临着淘汰的地步，如早些年爆红的福建沙县小吃，兰州牛肉拉面，正新鸡排，狗不理包子这些。
大多数都是犯，不足自主创新，不肯改善，因为一点眼前利益欺骗顾客的致命错误。到导致其玩火自焚砸自己的脚，买卖越干越差。如果你想要再度获得顾客的肯定，应该以顾客为核心，采用色香味俱全，价钱在一定以内，或许也有让二追三的一天吧！
Ⅹ 为什么说正宗的驴肉火烧，我们真的吃不起
为什么说驴肉吃不起呢，主要是驴肉较少，就算是保定地区，真驴肉也没多少，据说给保定提供给驴肉火烧提供原材料最多的一年也就顶多两万头，加起来也不超过三万头。可是河北一年消耗的保定驴肉可不止这点儿，所以造成了现在河北假驴肉遍地的乱象；现在在在河北大多驴肉都是用马肉掺着驴肉卖的。
别的地方不敢说，保定，真的熟驴肉，110一斤，上面还挂着不少驴肉冻，肉最多也就9两。注意！我说的是熟驴肉，两斤多生的才能煮一斤熟肉。一个驴肉火烧至少得半两肉吧，肉钱就6块，还有火烧呢，还有房租呢，商家还得赚钱呢，所以价格就会上涨，越来越贵还怎么吃的起。