⑴ 面粉可以做啥
我觉得面粉做包子最好吃，尤其是牛肉与猪肉馅混合的包子。
首先我们要准备材料：主料：牛肉300g、猪前腿肉200g。辅料：香葱8棵、姜1块、骨汤1碗、面粉500g、酵母粉3g、牛奶1盒。调料：盐1茶匙、酱油1汤匙、胡椒粉1/3茶匙、蚝油1汤匙、白糖1/2茶匙。
最后一步就是上锅蒸了，包好的包子要静置30分钟到1小时再蒸，根据季节不同变化。夏天可以时间少一点，冬天时间长一点。
⑵ 发好的面是什么样图片
做包子最好用中筋面粉，就是普通面粉。 你蒸出包子皮太硬，说白了是你和的面硬，你的面要和得象烙饼面那么软才行。 包子的面必然要发好，发好面有几点。1、发酵面必然要老面发（才会柔嫩，绵喷鼻）。2、发酵的时候，只要面看上去膨胀，用手抓起有小细眼便好。3、必然要记得做包子放的水比做馒头放的水多一点。把握这几点后做出的包子就会让你满意的。 材料：普通面粉500克（我喜欢用大磨坊的富强粉），温水300克，干酵母2茶勺（就是10克。我通常用安琪干酵母），5克白糖，5克泡打粉,豆油1两 注意：泡打粉放入面粉拌匀后，再往面中加水 ，而干酵母则需要加水加少许白糖搅匀倒入面中。（发面时还可以加一些奶油或牛奶呀或一些猪油，色拉油等，随意）也可以不放。活好醒发至蜂窝状，再揉到一起揉到面团光滑。就可以包包子了。 具体操作如下： 1、把面粉和泡打粉放在盆里搅拌匀，中间挖个坑。 2、酵母、白糖放在温水中溶化（这个过程需要五分钟）。注意水温不要太高，摸着温乎就行，否则会杀死酵母菌，酵母就没有活性了。 3、把2倒入1的坑里，加入豆油，马上用筷子搅拌成小面团状，再用手揉成不粘手的面团。如果按照面粉：水=2：1的比例来和面，面团是湿乎乎的，那么就再加点面粉。如果出现这种效果，说明面粉的品质好。最后揉好的面团应该满足“三光”：面光（面团表面光滑不粘手）、手光（手上不沾面）、盆光（盆里不沾面）。和好之后，在盆上盖一块湿布，放在温暖的地方发酵。夏天放在室内就可以，冬天可以放在暖气上，但是千万不要放在太阳下晒！发酵时间约为1小时即可。 注意事项：把水倒入面粉中时，切忌一点点的补水，一定要一次把水加够。一点点加水和出的面团筋度不够，要揉很长时间才能达到面光的效果。 4、发酵结束后，面团闻上去有淡淡的酸味儿。把发酵好的面团取出，放在施了薄面的案板上，再加些面粉重新揉成不粘手的面团。醒发十分钟。 5、这时候可以制作包子、花卷等发面食品了。做完之后，还要醒发二十分钟。再把醒发好的包子、花卷等放到蒸锅里，锅里放冷水，切忌不能要热水蒸，旺火急蒸才不会塌，蒸的时间是13到15分钟。 和面应该是包子里面技术性最强，最难掌握的，要分面的干湿，水的温度，这里，就一般情况说明一下，和面，一般不加任何添加剂，夏天时候可以适当放盐，但不可过量，过量了面皮发僵，不要放碱，不然回影响面皮颜色。具体和面，要多揉，多摔，多晌（也就是醒一醒），按照传下来的说法，面要盘摔三次，晌三次，经历三软三硬才可以使用
⑶ 面粉是怎么来的图片
一般来说要经历下面几个环节，附图是具体小麦粉的生产工艺图，供你参考：
工艺流程：小麦--受料槽--斗式提升机-去铁质杂物--圆筒初清筛--去麻绳等杂物--斗式提升机--立仓--小麦制粉车间--清理工段--制粉工段--全粒法清理工段--制粉--谷朊粉车间--打包装袋--仓库。
工艺流程图：
⑷ 面粉有什么牌子的
1、发达面粉
发达面粉集团有限公司成立于1995年7月，集团先后被评为中国粮食加工业十强企业、国家扶贫龙头企业、山东省农业产业化重点龙头企业、全国食品加工业优秀龙头企业、全国农产品加工业示范基地、等荣誉。
2、金龙鱼
金龙鱼品牌创立于1974年，品牌系列产品涵盖了食用油、大米、面粉、挂面、米粉、豆乳、调味品、餐饮粮油等八大领域。
3、古船面粉
该品牌属于北京古船食品有限公司，北京古船食品有限公司是一家集面粉、食品生产，研发，贸易，服务为一体的大型企业。
4、金沙河
河北金沙河面业集团有限责任公司创建于1996年，是一家从事面粉和挂面生产的农产品加工企业，主要产品有小麦粉(通用、专用)、挂面(普通挂面、花色挂面)，面片以及副产品（麸皮、次粉、麦胚、特制粉）。
5、苏三零
该品牌属于江苏三零面粉集团公司，该公司是农业产业化国家重点龙头企业、中国食品工业优秀企业、全国食品行业质量效益型企业、江苏省食品饲料工业百强企业。主要生产面粉、大米、挂面等产品。
⑸ 面粉是什么东西做的
面粉是由小麦磨成的粉状物。我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉。
拓展资料
面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心。
中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。
低筋粉：颜色较白，用手抓易成团；低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右，蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性亦弱，比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。
⑹ 面粉从哪里来图片
大多数情况下你吃的都是冬小麦磨出的面粉。现在农村几乎看不到磨面作坊，就是那种一边出面粉，一边出麸皮的机器，哪怕是在小麦主产区。现在吃的都是商品面，就是袋装的。
至于题主说的面粉从来里运来，要看你所在的区域。每个区域的面粉供应商，都不一样，当然也有很多品牌面粉供选择。
尤其是河南，不必质疑，全国最大的小麦产区，也是冬小麦的主产区。它的小麦年产量几乎占据全国的四分之一。而整个黄淮流域的冬小麦几乎撑起了全国商品面粉多半江山。
老王先以魔都为例，先吧啦吧啦下这里的商品面粉。虽然魔都人民主食大米，但是居民面粉消费也是可以的，迷你装的面粉只有一千克，就是两斤装。
魔都市场上主要以山东面粉为主，品牌是鲁王面粉，风筝面粉。各种自发粉，饺子粉，高中低筋面粉供你选择。还有金龙鱼面粉，金龙鱼可不是只生产粮油哦！而鲁王面粉在河南也有分分部！
全国人民吃的面粉，75%以上都是吃的冬小麦。从某种程度上来说，春小麦种植地区只够自给自足。因为春小麦生长受制于自然条件，寒冷的气候也不适合春小麦的大规模收成。
值得一提的是，在全球一体化的今天，尽管保护主义抬头，但阻挡不住贸易往来相互渗透！比如哈萨克斯坦的优质面粉可以进口到中国来。在这里就不得不提到中亚腹地优质的面粉。
其实不必说哈萨克斯坦的面粉，我们浅显简单的聊一聊新疆的面粉，和哈萨克斯坦一样，同处于高纬度地区生产的小麦。由于光照和昼夜温差的原因，新疆的小麦一定是这个地球上最出色的小麦之一。尽管它的产量上并不是很高。
在网购极大便利的今天，你非常容易能买到新疆的面粉。老王大概测算了一下，在内地网购一件新疆的面粉，1斤大概划成到四元左右。到手后它的麦香味和面粉制品实在令人惊喜。
如果非要在内地找出一款和它媲美的面粉，也许只有山东出产的风筝牌高筋面粉。当然，作为面粉生产厂家，生产面粉必须四处采购和寻找小麦。这就涉及到小麦收购环节，跨省收购也是常有的事。
所以你吃的面粉有可能是来自山东的，也有可能是来自河南的，更有可能是来自各个小麦生产区域的。其实有时候看包装并不一定会让你知道小麦来源，它只是加工生产地而已。
就像新疆的葡萄干，新疆的核桃，新疆的大枣，被内地收购回去后再进行加工，包装。外观说明上，生产地，标注了是内地某个省市，而原材料标了注来自新疆。
而面粉可不这样，面粉只标注生产厂家，而小麦原产地却从来没有标注过，尤其是对于比较大的面粉生产商来说，这是值得面粉生产厂家注意的一个地方。因为从现在的物流和采购方式上来说，小麦采购太方便了。