Ⅰ 江南一带深山上有种野生动物,有点像狗,有点像鹿,一般都叫“黄ji”或“huang qi(第三声)”,求学名。
黄麂(huang ji) 中文学名: 赤麂 别称: 黄猄、吠鹿、印度麂 界: 动物界 门: 脊索动物门 Chordata 纲: 哺乳纲 Mammalia 目: 偶蹄目 Artiodactyla 亚目: 反刍亚目 Ruminantia 科: 鹿科 Cervidae 属: 麂属 Muntiacus 种: 赤麂 M. muntjak 分布区域: 云南各地。中国东南、华南、西南地区 详见网络http://ke..com/view/1231826.htm
Ⅱ 都有什么野味
野味是指野生的动物制作的食品,如:野鸡是世界公认的山珍野味,被誉为“野味之王”,具有极高的营养价值和经济价值,已成为餐桌、宴席上不可缺少的美味佳肴,野味的特点是低脂肪,高蛋白,野味鲜,口感好,营养价值丰富. 鹌鹑又名鹑鸟肉、宛鹑肉、赤喉鹑肉、红面鹌鹑。鹌鹑为雉科动物。俗话说:“要吃飞禽, 田鸡又名青蛙、蛙鱼、青鸡、坐鱼、长股、蛤鱼。田鸡因肉质细嫩胜似鸡肉,故称田鸡。 麂子麂子为鹿科哺乳动物,体型较小,关于奔跑跳跃,腿细而有力,毛棕色,食草动物。 穿山甲又名山甲片、甲片、鲮鲤甲、鲮鲤角、川山甲、鳖鲤甲、山甲、钱鲤甲。 蝎子蝎子又名全虫,屈节肢动物门、蛛形纲、蝎目,钳蝎科。蝎的生命力非常顽强. 蜗牛又名负壳蛞蝓、天螺、水牛儿、圆螺虫、天螺狮。蜗牛(Snail)为蜗牛科动物蜗牛 火鸡又名turkey、吐绶鸡、Meleagris,spp、七面鸡。火鸡本为野生,现已驯化为肉用家禽。 狗肉又名黄耳、犬肉、地羊肉。狗肉味道醇厚,芳香四溢,有的地方也叫香肉
Ⅲ 这是什么动物山上抓的,好像可以吃
你尝尝,味道怎么样?野味
Ⅳ 野味有哪些
一般常见的野味只要有野兔、野鸡、穿山甲、蛇类、果子狸、野鸽、野猪、土拨鼠、刺猬、浣熊、蝙蝠等非家养的动物。
人们追求野味是因为其不同于家养动物的特点,带给人们特殊味觉享受。果子狸。对于果子狸,国人可能并不陌生。因为,2003年的非典就是因为人们食用了被蝙蝠感染了病原的果子狸而导致的。果子狸极易成为包括SARA在内的多种病毒的中间宿主。并且,果子狸本身也携带多种体内寄生虫,包括旋毛虫、斯氏狸殖吸虫等,可损伤肺部及中枢神经。