A. 两碗饭量蒸米饭,多少米多少水详细点
1、取160ml米倒入盆中。
B. 一斤米放多少水
一斤米放的水要看是蒸米饭还是煮粥,如果是煮米饭,水与米的比例就是3:2,也就是一斤米需要一斤半的水。如果是煮粥,一斤米和水的比例就是在1:8,也就是一斤米放8斤水。煮粥的时候一斤米要不断的搅拌,因量大的缘故防止水扑出。
一斤米放多少水蒸米饭的时候放的水一般是3:2最好,许多年轻人都把米饭蒸的太稀或者太浓了。
蒸米饭的时候首先将米饭用水冲洗干净,洗大米的时候不是水越洗越透明为好,大米表层的白色粉末是有营养的,只要米中无虫即可。
除了按照比例来加水以外,还可以看锅中的水量高度,一般是高出米饭一寸左右即可。
C. 煮一杯子米应该放多少水
如果您喜欢稀稠的,可以多放一些水,水与大米的比例是5:1。 用小量杯测量最好,是5杯水对比一杯米就对了。
居家做粥一般水和大米的比例是4:1。如果家里没有量杯,可以用手指去测量水的多少。 如:煮米饭一般是将中指探进水里,以一个指关节高度为标准。 水平线刚好到第一个指关节最好。此外各人口感不一样,有人喜欢吃烂点,有人喜欢吃较颗粒点的,所以没有特定一个标准。
注意事项
很多人喜欢喝粥,粥可以健胃助消化,但是将粥熬好也大有学问,熬粥水米比例是多少,稠粥比例一般是1:5-6,就是一杯米倒入五到六杯水的量,这样的粥煮出来很容易饱腹。如果想煮一般的粥,也就是不稀不稠,大众口味的,正常的米水比例是在1:8。
如果想喝米汤,就可以多加点水,可以按照1:10的米水比例,或者可以加更多的水,这样煮出来的粥会相对比较稀,具体口味可根据自己的喜好。
D. 煮米饭要放多少水
米和水的比例是1﹕1.2-1.4。
1、米不要淘太多次
淘米次数1-2次,洗去表面的灰尘即可。如果淘米次数太多,还连搓带洗,很容易造成大米中水溶性营养素的流失。
2、合理的加水量
若煮白米饭,米和水的比例是1﹕1.2-1.4,一般水高出米2-4厘米比较合适。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮,则要适当多加水,因为粗粮很“吃水”。
3、饭好以后不要急着拔插头
一般情况下,当电饭煲“跳闸”,就说明米饭已经熟了,但这时候不要急着拔插头,让它处于保温状态5分钟,拔完插头后让米饭继续焖5分钟,这样蒸的米饭吃起来口感更好,而且还不容易粘锅。
(4)两桶米放多少水图片扩展阅读:
大米饭营养物质的含量:
每100克大米饭营养含量:热量116大卡、碳水化合物25.86克、脂肪0.33克、蛋白质2.6克、纤维素、0.3克、钾25毫克 、钠147毫克。
米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。