❶ 素食菜谱
如果你是典型的素食主义者，那么日常饮食就务必注意能量与蛋白质、脂肪的摄入，因为素食食用再多，也很难补充足够的蛋白质与脂肪。蛋类、奶类、谷类可保证能量与蛋白质的摄入，棕榈油、胡麻油、菜籽油、豆油等油类可保证脂肪的摄入，另外注意钙、铁、锌、硒的补充，这些可从红蘑、珍珠白蘑等摄入，维生素跟微量元素也要注意多摄取。在校学生还是应该多注意身体啊。
❷ 素食菜谱大全
素食菜谱大全如下：
一、妙手豆皮素菜卷
1、准备材料：茄子，薯仔，柿子椒
调料：白糖，水淀粉，盐，酱油
2、做法
（1）茄子，薯仔切块分别用右煎成金黄色。
（2）锅内加少许油，放入姜末炸出香味，倒入薯仔翻炒一会，倒入茄子，加入酱油炒匀，倒入少量水略闷一会儿。
（3）之后加入柿子椒块，在放入白糖、盐调味，用水淀粉勾芡，倒入蒜末略炒后出锅。
❸ 素食菜谱大全
主料：菠菜300克、鸡蛋2只。
辅料：油1茶匙、盐1勺。
1、首先将鸡蛋打散备用，如图所示。
❹ 全素食菜谱有哪些
全素食菜谱有：
1、麻婆豆腐：
醋溜薯仔丝属于鲁菜，是一道山东省的家常菜品。主要食材是薯仔、尖椒和醋等，主要烹饪工艺是炒，是中国百姓饭桌上常见的家常菜。