‘壹’ 蟹稀饭的做法大全
有各种蟹的粥如:蟹肉粥具有滋养气血,接骨续筋的作用。适用于骨折等。先取出蟹肉和蟹黄,将淘洗干净的粳米入锅,加水500毫升,用旺火烧开,再转用文火熬煮,加入蟹肉和蟹黄,放入适量的生姜、醋和酱油,稍煮即成。,水蟹粥的话直接记得等粥煮好才放蟹下去啊加适量盐,大约在煲个20来分钟就可以了,花蟹粥的话将大米淘洗干净,放入电饭煲中,加足量水,将花蟹处理干净,分成小块,见这里水滚之后,继续煮十分钟,加入处理好的花蟹,再煮十分钟,加入胡萝卜片.加入姜丝.继续煮十分钟左右,即可关火,加少许盐提味
‘贰’ 芋儿稀饭怎么做好吃
食材明细
主料
芋头适量
- 辅料
面粉适量
食用碱适量
3
面粉兑水搅拌成比摊饼要稀的面糊。等水开加入面糊边加边快速搅匀,煮40分钟左右,期间要不定时搅拌,防止糊底。
芋头稀饭的做法步骤
‘叁’ 木瓜稀饭的做法
木瓜稀饭又被称作为木瓜粥,因为木瓜的营养价值比较高,所以很多人在做粥的时候,里面就会加入一些木瓜和加入南瓜的效果是非常相似的,特别是对于一些女性朋友和处在做月子期间的产妇来说是最适合吃一些木瓜稀饭的,因为不仅味道好,还有营养,能够下奶,那么木瓜稀饭的做法是什么呢?
木瓜粥具有平肝和胃,舒筋活洛,软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌,增强体质之保健功效;木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。
主料:粳米100克,木瓜200克木瓜
调料:白砂糖50克
做法
1.将木瓜冲洗干净,用冷水浸泡后,上笼蒸熟,趁热切成小块。
2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分。
3.锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火煮沸后,再改用小火煮半小时,下入木瓜块,用白糖调好味,续煮至粳米软烂,即可盛起食用。
营养价值
木瓜素有“百益果王”之称。
李时珍《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。
现代医学证明:果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
研究还发现:木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!常餐木瓜具有平肝和胃。
营养分析
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等。
木瓜:木瓜有健脾消食的作用.木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食用进行消化和吸收。
‘肆’ 熬绿豆稀饭的正确方法
熬绿豆稀饭的方法一
绿豆冲洗干净,取一只碗添加适量的水把绿豆放进来浸泡2小时左右。
小贴士
1.稀饭要煮至绿豆开花、小米酥烂、汤浓稠时为宜。 2.煮前还是把绿豆用水浸泡一下的好,这样可以使绿豆尽快煮烂,也可以把洗干净了的绿豆先放进炒锅里炒一下再煮,效果也很好。当然你也可以不浸泡,但煮的时间会稍微长一些。
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‘伍’ 稀饭粥的种类
1.白粥
2.八宝粥
3.皮蛋瘦肉粥
4.牡丹花粥
花瓣清洁晒干去水分(可以买到干货),然后漂洗,糯米1/4,大米3/4,泡 30分钟,下锅同煮,可加红枣,枸杞少量。(注意:女士专用)
5.菊花粥
冰糖,菊花茶水(浓),不要笨到用菊花直接煮哈,菊花不是不能吃,很多人看见嫌烦。
6.鲫鱼粥
鲫鱼熬汤,滤净。煮稀饭少加水,待开后熬10分钟加鲫鱼汤,继续熬制。加少许盐。
7.山楂粥
山楂切好,精猪瘦肉同样,加入大米熬制,胃不好的喝喝看。
8.山楂核桃粥
核桃打碎备用,山楂切片煮30分钟,把水取出来备用,再加水煮一次。
两次山楂水加碎核桃仁和米熬成稀饭,少许白糖,女孩子喝了比较好~~~老人家也不错。
9.花生红酱粥(番茄)
花生泡好,番茄打成酱,熬煮稀饭,味道奇特,好吃哈‘陆’ 紫薯熬稀饭是什么颜色
紫薯熬稀饭是紫色。
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紫薯稀饭做法如下:
材料大米,紫薯,燕麦片
做法1、大米淘洗后,加少许水浸泡30分钟或者头天晚上浸泡着。
2、紫薯去皮切小块,和大米一起入锅,加清水煮开。
3、煮至米粒都涨开时,加燕麦片继续煮至粘稠即可。喜欢甜的在煮的时候可以搁点冰糖进去。
‘柒’ 粥和稀饭的区别
粥(congee)也称糜,是一种把稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。
稀饭可不等于粥,但不少人都觉得它们是同样的东西。粥是有很多花样的,如可以做皮蛋瘦肉粥、八宝粥、红枣粥。另外最好不要经常吃纯稀饭,可以煮点黑米粥、玉米粥、瘦肉粥、红薯粥、胡萝卜或者南瓜粥,这样就会更加有营养。
稀饭通俗来说就是更稀一些,它是利用少米多水煮出来的,而且煮的材料相对简单,通常是大米小米、花生米、银耳、豆类煮出来的。粥的讲究很多,火候、时间、种类,做法很多,煮出来比稀饭更加浓稠,食材也比稀饭更加丰富,煮的时间也比稀饭长。
托展资料
喝粥对于人体的消化吸收有促进作用,特别适合孩子和老人食用。这是因为温度超过六十摄氏度后,大米就会发生一种反应,叫糊化作用。
粥是指的米或者其他粮食溶解在水中,通过炖煮让米和水融合,融合后的混合物浓稠软烂,食用时入口即化,下肚后容易消化,更加适合没有胃口以及肠胃不适的人吃。
如果是消化不好的人,在熬粥时时间越久越好,时间越久营养素越可以充分发挥出来,让人充分吸收营养,并且煮时间久口感效果会增强,增加食欲。
稀饭可以调节胃口,增进食欲,补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食,营养丰富又易于消化,实在是养生保健的佳品。稀饭的妙不可言,在于它介于饭、菜和汤三者之间。可以做早饭也可以做夜宵,可以提供热量又含有很多水分,不会给身体造成太大负担。
‘捌’ 30款宝宝营养粥食谱,每天换着花样给孩子做,孩子食欲好吃饭香
导读:30款宝宝营养粥食谱,每天换着花样给孩子做,孩子食欲好吃饭香
各位点开这篇文章的朋友们,想必都是很高的颜值吧,我们真的是很有缘哦,我每天都会给大家带来不一样的 育儿 资讯,如果对我的文章或者其他的什么,有什么一些意见的话欢迎在下方积极评论哦,我每条都会认真看的。那么本期的内容是:30款宝宝营养粥食谱,每天换着花样给孩子做,孩子食欲好吃饭香!那么我们就来看看吧!
早餐是一天中最重要的一餐,尤其是对于处于长期身体发育阶段的儿童而言,早餐的营养更为重要。
我应该给我的婴儿吃早餐吗?
粥早餐柔软,营养丰富且易于消化。这是儿童营养早餐的合理选择之一。
每天都有各种成分的辅食粥种类繁多,并且经常给孩子上交和煮熟,可以增加孩子对食物的兴趣和食欲。
这里有30种适合婴儿的稀饭,适合向母亲介绍。它们可以以不同的方式制造。他们不是每天都在重复,所以他们很快就准备好了!
成分:适量的小米,西兰花1个,半个香蕉
实践:
1.一起煮香蕉粒和小米
2.将西兰花放入水中煮沸,去除农药并剁碎
3.将压好的西兰花倒入香蕉小米粥中
3.将压好的西兰花倒入香蕉小米粥中
配料:一小碗米饭,一个鸡蛋,一些奶粉
实践:
1.把米饭用冷水浸泡,然后煮成粥
2.取一个鸡蛋,用蒸蛋器蒸
3.蒸完鸡蛋后,取出蛋黄捣成泥(1岁以下的孩子不要吃蛋清)
4.调制奶粉后,将蛋黄泥和米粥均匀混合。
配料:1紫薯,2大米,1.5小米,0.5黑米(单位:1份约1勺奶粉)婴儿应在第一次时一次补充食物。如果您没有尝试过上述成分,则不能一起添加。因此,这种稀饭适合第二阶段辅食的婴儿。
实践:
1.用水洗米,小米和黑米
2.剥去紫薯(请把紫薯去皮,然后立即浸入水中,否则会变黑)
3.将紫薯切成小方块,与三米饭混合,煮至稀粥(根据宝宝的咀嚼能力)
4.取出碗。提醒:图片中的樱桃西红柿是用来装饰的,所以您不能将它们喂给宝宝
配料:1份米和小米,1块山药,1根胡萝卜(单位:1份大约是1勺奶粉)
实践:
1.洗米和小米
2.去皮切片山药
3.一起煮山药,米饭和小米
4.将胡萝卜去皮捣碎成泥
5.加山药,米饭和小米一起煮
成分:鳕鱼,胡萝卜,米饭
1.将鳕鱼和胡萝卜分别蒸熟,捣成泥
2.洗净米饭,煮成粥
3.胡萝卜鳕鱼粥齐全
成分:一些红枣,一些大米和小米
实践:
1.红枣去核蒸熟
2.将大米和小米煮成粥(4-6个月大的婴儿可以将大米和小米过滤成汁,并用米汁代替粥)
3.将枣泥倒入粥中。
配料:两份米饭和小米,一份核桃仁和两粒枣一份芝麻(单位:一份一份大约是一汤匙奶粉)
实践:
1.清洗米饭
2.将大枣去核并用两米饭煮熟
3.将核桃仁磨成粉末
4.用搅拌机将芝麻搅拌成泥。
5.煮粥时,加入芝麻泥和核桃粉
6.再煮2分钟
配料:1个小黄鱼,一些绿色蔬菜,一些米饭
实践:
1.稀饭
2.煮粥时,在上面放一个黄色的小黄鱼,然后一起蒸
3. 1个半小时后,取出小黄鱼,摘掉荆棘以保存肉,然后压碎以备后用
4.抛光蔬菜以保留汁液,倒入粥中煮几分钟
5.煮沸粥,在鱼中放入适量,搅拌均匀。
配料:1个薯仔,1/3胡萝卜,牛肉或瘦肉,一盒骨头汤
实践:
1.将胡萝卜和粥切碎放在同一锅中
2.将肉切丁,将薯仔蒸熟,然后用筛子捣碎
3.骨汤煮沸后,加入切丁的肉并煮熟,然后制成泥
4.最后,将肉汤倒入汤匙,放入煮熟的粥中,然后加入薯仔泥,搅拌均匀,煮沸
食材:大米,小米1份,薯仔1块,油菜籽1块,鸡肉1块
方法:1.将大米和小米洗净,加水煮至粘
2.将薯仔去皮切成小块,与洗过的鸡肉一起放入锅中,煮25分钟
3.捡起鸡块,切成小块,放在一旁
4.取出薯仔,压成泥
5.布兰奇和剁菜籽
6.取出两米饭,撒上鸡酱,切碎的蔬菜和薯仔泥
配料:2份米饭和小米,3根排骨,1个油菜籽(单位:1份相当于一匙奶粉的大小)
实践:
1.煮排骨,除去肉,切碎排骨
2.将油菜籽在水中去黑皮,以去除农药,去黑皮并切碎
3.将煮熟的粥与油菜籽和肉末快速混合
12.蘑菇和瘦肉粥
原料:两个新鲜的香菇,肉末,米饭
实践:
1.洗净蘑菇,切成泡沫,将肉切成泡沫备用
2.洗净米饭,放入锅中1小时
3.将香菇和肉末放入BB锅中煮2小时
配料:半胡萝卜,一些瘦肉,一些绿色蔬菜
实践:
1.将瘦肉洗净,切成小块,然后在冷水锅中煮5分钟
2.除去瘦肉后,放入锅中,用小火炒干,最后冷却,打成粉末
3.洗净米饭,煮成粥
4.将生菜洗净切碎,放入米粥中
实践:
1.把米饭和小米煮成粥
2.将胡萝卜,玉米和青豆切成小方块,煮在一起
3.加稀饭煮熟后搅拌
配料:红薯,南瓜各一份,玉米半根
实践:
1.向玉米中加水,将其放入烹饪机中制成泥浆,滤出滤渣,然后用玉米糖浆煮粥
2.切碎的地瓜和南瓜
3.将三种成分放入BB锅中,三小时后即可食用
配料:2份米饭和小米,2块牛肉骨髓,1块西兰花
实践:
1.用热水煮牛肉骨髓,在压力锅中加几滴醋,然后按压15分钟
2.取出杆状骨段并取出中骨髓
3.在锅里煮米饭直到变稠
4.布兰科西兰花装饰
成分:大米,芹菜,鸡肉
实践:
1.预先煮鸡汤
2.切碎芹菜叶,放在一旁
3.洗净米饭并煮粥,加入适量的鸡汤,然后将鸡炖至粥变粘。加入芹菜,小火煮十分钟。
原料:新鲜豌豆,软豆腐和骨汤1盒,三个活虾
实践:
1.将豌豆洗净,在高压锅上按压20分钟,然后用筛子去皮
2.洗净豆腐,用汤匙压碎
3.将虾去皮,切成小方块
4.倒入骨汤煮沸,虾仁煮沸,然后用烹饪机制成泥,大婴儿直接用刀切碎
5.将虾酱倒入锅中,加入豆腐酱,煮沸后加入煮熟的粥和豌豆酱,然后再次煮沸。
食材:西兰花1片,猪肝1片,鲑鱼4片,大米几片
实践:
1.浇水后切碎西兰花和金针菇
2.将三文鱼和猪肝蒸熟并捣碎
3.煮米饭和小米粥,加入西兰花,金针菇,鲑鱼和猪肝,搅拌均匀。
成分:面粉,胡萝卜,木耳,豆腐皮,绿色蔬菜
实践:
1.在锅中加热少许油,并复制几次,将其放入碗中,并将水烧开制成面糊
2.水烧开后,倒入蔬菜,然后倒入酱,然后将鸡蛋从锅中摇出
成分:大米和小米各2份,少量黑桑((单位:1份约一匙奶粉)
实践:
1.洗大米和煮稀饭
2.将桑berries搅拌成泥,倒入煮好的粥中煮
成分:莲子,银耳,山药,小米和大米
实践:
1.洗净两碗米饭,加入山药块,连lotus汤和银耳,放入沸水锅中4小时
2.熟悉将山药块放入烹饪机中将其打浆,然后将其放入煮好的粥中。
食材:茄子,瘦肉,米饭
方法:将腌制的肉铺在茄子上,蒸熟,然后将茄子和肉捣碎,与白粥一起食用。
成分:瘦肉,蔬菜,干贝,大米
实践:
1.先将瘦肉,扇贝和蔬菜切碎
2.将肉和干贝放入洗净的米饭中煮熟
3.在bb锅中煮一个半小时
4.将蔬菜倒入粥中,煮一会儿
原料:芋头50克,大米150克,芹菜20克,虾干20克,盐5克,少许食用油
实践:
1.将芋头去皮,洗净切丁,芹菜洗净切丁,洗净后将大米浸泡30分钟,虾米用水浸软
2.米饭煮沸后,转小火继续煮
3.将油倒入锅中,炒干虾仁,加入芋头,炒一会儿,然后倒入粥锅中。
4.芋头和粥都变软变烂后,加盐,芹菜切碎,拌匀。
原料:大米,小米和燕麦各20克,海带,白菜和西红柿适量
实践:
1.海带和白菜煮熟并切碎。
2.大米,小米和燕麦用7倍水煮熟制成粥。
3.加入海带,卷心菜和切成小方块的西红柿,煮至西红柿成熟。
配料:大米,牛肉,酱汁,胡萝卜,地瓜,梨和冬瓜丁
实践:
1.米粥用水煮熟至8成熟。
2,将稀碎的牛肉加入酱汁中,煮沸后加入胡萝卜,地瓜,梨和冬瓜丁,一起煮。
成分:鲑鱼肉,西兰花,水,米饭,1片生姜
实践:
1.将水倒入锅中,倒入鲑鱼肉和生姜做饭;
2.去除鱼骨,挑出鱼肉和薯仔泥;
3.将米饭放入鱼汤中,搅拌至煮熟。
4.加入鱼泥,然后在烹饪时搅拌;
5.最后,倒入煮熟的西兰花,在烹饪时搅拌1分钟。
注意:蔬菜可以是花椰菜,薯仔,卷心菜,大白菜,小白菜,油菜等,牛肉,绵羊,鸡肉等也可以用作肉。
成分:大米,玉米粒,胡萝卜,瘦肉
实践:
1.用搅拌机分别清洗玉米粒和胡萝卜,然后将瘦肉切成泥。
2.将大米洗净并浸泡在稀饭中,然后加入玉米泥并煮3-5分钟,然后加入瘦肉和胡萝卜并一起煮。
配料:鱼,菠菜(或其他绿色蔬菜),西红柿,米饭(或龙须面)
实践:
1.将河里的鱼蒸熟,去掉鱼肉并压成泥;菠菜洗净后用沸水煮熟,用刀切碎备用。
2.洗净米饭,放入烂粥煮(将龙须面煮沸,待软化后使用);
3.取整个番茄,煮沸后煮一分钟,取出,去皮,去种子,用刀切碎;
4.将西红柿加入清汤中煮约5分钟,然后加入稀饭(或龙须面)和鱼泥,充分搅拌,然后用小火煮;
5.炖菠菜即可食用。‘玖’ 面疙瘩稀饭怎么做
面疙瘩粥 粑粑稀饭
‘拾’ 红豆稀饭的做法
工具/原料
原料:红豆适量,大米小半碗。1
步骤1:超市买来的红豆取适量,提前一晚浸泡好。(豆子不容易煮烂,尤其是红豆,我是采用泡一天的方法去做红豆粥的。网上说有一个方法能让红豆容易煮烂,就是将红豆放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮,豆子很快就就会烂了;或者待水开锅时,兑入几次凉水,被凉水激几次,豆子就很容易被煮烂!大家也可以照着这种方法试试看。)
1.豆子不容易煮烂,尤其是红豆,要将其放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮,豆子很快就烂了;或者待水开锅时,兑入几次凉水,被凉水“激”几次,豆子就很容易煮烂了!
2.煮豆粥时,老辈人喜欢在煮粥的时候放些碱,让它熟的更快,但这样,豆子中的维生素B2可就几乎全被破坏掉喽。
方法/步骤
注意事项