Ⅰ 红糖馒头的做法和配方比例
主料:
小麦粉500克
温水250克
酵母(干)5克
辅料:
红糖80克
红糖馒头的做法:
1.首先将红糖放入奶锅里,加入100克水,大火煮开至红糖全部融化,放置微温的时候加入酵母,用筷子搅匀即可。

Ⅱ 好吃的红糖马拉糕,掌握哪些诀窍才能做的好吃
马拉糕是广东这边很有名的一种点心小吃,去广州茶楼里喝早茶就有这道甜点,因为马拉糕跟发糕形状特点很相似,所以很多人会傻傻分不清,其实这两种点心的做法也差不多,只是食材有点不一样,口感方面也有很大的区别,发糕吃起来松软香甜,马拉糕口感就更有嚼劲,我个人比较喜欢马拉糕的口味。今天跟大家分享一下我的做法吧,也不要说正宗,毕竟每个人的口味都不一样,欢迎大家评判。
4、面糊发好后加入2克泡打粉,15克食用油,再次搅拌均匀,准备一个蛋糕模具,里面刷上一层油防止粘连,倒入拌好的面糊,摊平整就可以了。
5、放进锅里二次醒发15分钟,不用开火,醒好后再开大火蒸35分钟。
6、蒸熟后取取出来放凉,不烫手后再给它切成小块,非常好吃的马拉糕,松软香甜有嚼劲,当早餐或者零食都不错。
红糖马拉糕是传统的广式茶点,外形和蛋糕没有多大的区别,但是比蛋糕的成品低多了,而且色泽美观,松软香甜,更有蛋糕所没有的Q弹口感。
在炎炎夏日,气温高,热热的食物总觉得提不起胃口,这个糕点冷热皆宜。所用的食材也很是普通,做法也不难,把准备的食材拌一拌就可以了,比包子简单,比蛋糕好吃,感兴趣的不妨一块试试,学会了再也不用买着吃啦!
Ⅲ 正宗红糖马拉糕做法
用料
红糖 80克
白糖 40克
牛奶 135克
低筋面粉 108克
奶粉 50克
吉士粉 8克
酵母 1克
小苏打 1/2+1/4小勺
鸡蛋 3个
山茶油 37克
泡打粉 1小勺
正宗的红糖马拉糕的做法
盆中倒入配方中一半的牛奶,加入红糖、白糖,搅拌使其溶解后加入除泡打粉外的其他粉类包括酵母和小苏打,搅匀后加入鸡蛋,继续搅拌均匀后过筛。
Ⅳ 想做红糖姜水,请教20克红糖用普通的瓷汤勺是多少,20克生姜是多少,200克水普通小瓷碗装是多少
您好,一般家里面的勺子大小不一,所以没有办法给出一勺子到底是多少克,但是你可以根据比例来,比如20克红糖、生姜、200克水,那么就是i1:1:10的比例,根据这个来配置就可以了,一勺红糖、一勺生姜,然后10勺水。但是个人认为这个水的量有些小,可以扩大到50倍,在煮的时候,水分会蒸发掉。
希望对您有用,望采纳~
Ⅳ 80克砂糖是多少毫升
80克白砂糖约100毫升。
Ⅵ 80克糖是这勺子几勺啊
一般平的一勺是10克左右。。如果满满一勺大概就有25克了。。
Ⅶ 超市袋装红糖一般是多少克
五百克常见,也有二百克至一千克不等
Ⅷ 80克糖是多少毫升
在我们的日常生活中,糖占据十分重要的地位,我们在炒菜、制作面食等环节都会用到。糖的种类也很多,比较常见的有冰糖、白砂糖、绵白糖、红糖等。
糖的密度与它的粒度直接有关,一般来说,纯糖的密度是1.5879克/毫升,普通粒度的白砂糖密度是0.87克/毫升,红糖密度是0.95克/毫升到1.04克/毫升之间。
密度=重量/体积,从这个公式中我们可以推倒出体积=重量/密度。由于我们的提问条件不是十分完善,所以在这里无法给出准确的答案。但我们可以根据上面的数据给大家演算一下。
80克纯糖的体积=80/1.5879=5.38毫升;
80克普通粒度白砂糖的体积=80/0.87=91.95毫升;
80克红糖的体积=80/0.95-1.04=76.92-84.21毫升之间。
若想获得准确的数据,我们可以先确定好糖的粒度之后再进行计算。还有一个更快捷的办法,就是将称好的糖直接放入容器,这样的答案更加直观。
Ⅸ 一块红糖有多重
一块大约70克. 大小约与一部直板手机差不多. 20克差不多是一块红糖的1/3再少一点点
Ⅹ 180克红糖大约有多少
题目给的是一克生姜对应着三克红糖,那么一百八十克生姜就对应着540克红糖,题目中有了180克红糖,那还需要补充360克红糖即可,即还差360克..给好评哦