1. 熟食店门头怎么装修设计好
熟食店给我们的第一映象是店面门头,也就是名称及招牌,招牌和门头的设计要简洁,最好让顾客看到你的门头就能知道你是做什么的,有什么样的产品,那他的主打产品也就包含在里面了,即简洁又让人一目了然。
熟食店内部装修要设计成那种顾客一看就比较舒适干净的氛围。合理的熟食店内部装修与布局有利于熟食生意的成功,使熟食店的产品更易于销售,而且能产生一种吸引力,使一些具有餐饮消费习惯的客人乐意到装潢有特点、设计良好的店里消费。熟食店内部独特的设计,具有吸引力强,特色鲜明,风格独特,富有诱惑力等特点,因而会吸引大量的消费者前来消费购买。
熟食店铺装修所使用的颜色不同给消费者带来的心情也是不一样的。做卤味熟食店也还是要以暖色为主,消费者都是怀揣着品尝美食的心情来到店里购买,如果是冷色调会让顾客觉得十分的冷清萧条,从而大大降低了购买欲望。熟食店多以大红色为主色调,给予大家一种热情,活力的感觉,店内灯光我们也是暖色光,让所有东西看起来更加的诱人,食欲大增。
2. 熟食店要怎么样的装修
熟食店装修设计方案1
熟食店给我们的第一映象是店面门头,也就是名称及招牌,招牌和门头的设计要简洁,最好让顾客看到你的门头就能知道你是做什么的,有什么样的产品,那他的主打产品也就包含在里面了,即简洁又让人一目了然。我们在装修时要多考虑一下,多调查几家同行店,一个正常的门头如果自己采购装修材料的话,连人工在内一千元就能做的很好了,如果条件许可的话,我们也可以做一块LED显示屏,让店面招牌更加闪亮。
熟食店装修设计方案2
熟食店明亮的玻璃是又一个让人视觉上冲击力大的地方,明亮的玻璃,干净的一尘不染,让顾客看在心里,吃的放心,也许你会说,很大的一块玻璃是不是很贵?其实我们要找那种专业门窗制作的小作坊就行了,如果你去定作一块玻璃,那肯定贵的离谱,一块好的玻璃也就在八百多左右,还是质量好的了。所以在选择装修的时候,要选择好采购商很重要。
熟食店装修设计方案3
熟食店最主要的就是柜台了,说到柜台,很多人认为一个柜台成本肯定很高,其实你错了。一个好的柜台也只是面板拼凑起来的,一块好的面板也就在一百元左右,熟食店使用的都是红色的面板,不用油漆,直接可以使用,正常一个柜台要用三块面板,如果加上木工工资,也就是六七百元左右,我们也可以使用冷藏式的展示柜来摆放自己的熟食制品,这样更加的卫生。
3. 临沂有名的熟食店有哪些
熟食店大街小巷的都有不少,但是临沂最有名的是李守仁烧鸡肴肉吧,看到好多地方都有店,还有个李守芝烧鸡肴肉,应该是有点关系,其他的没怎么看到有比较有名而且规模挺大的了
4. 开个熟食店需要多少本钱
熟食店需要的本钱如下:
熟食店只需要15平方米的房子,一间小小的熟食店足够空间了,熟食店主要花费是铺面租金,简单装修费用,购买卤具、卤料车装置、冰柜等等。一般情况下上述投资在1万元—3万元之间。熟食店的月经营费用一般在五千至一万元左右,扣除人工费用,甚至低到一千到五千的费用。
开店条件及投资预算:
1、店面20~30平方,人员一到三人,对水电无特殊要求。
2、设备投资: 快餐设备一部投资约3000元左右。
冰柜一台1200元
快餐工具 600元
电子称及其他用品500元
店租5000元/月
季收9000元押金1000元
装修3000元左右
流动资金3000元
总投资:21000—31000元扣除店租 只需 11000~30000的投入。
5. 开一家熟食店需要准备什么
开熟食店需要准备的证件:
1、到疾控中心办理从业人员健康证。
2、到卫生局办理食品卫生许可证。
3、到工商局办理工商营业执照。
4、到税务局办理国、地税登记证。
办理所需要的资料:
1、从业人员健康证。
2、经营场所使用证明文件。
3、卫生负责人任职文件。
4、经营场所平面图。
5、检验检疾报告书。
6、核名通知书复印件。
卫生局工作人员在接到申请材料后会到经营场所查看,查看经营环境,消毒柜、洗手池、排污之类是否合理。
(5)熟食店图片图片大全扩展阅读:
许可证管理:
第二十七条食品生产许可证分为正本、副本。正本、副本具有同等法律效力。国家食品药品监督管理总局负责制定食品生产许可证正本、副本式样。省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门负责本行政区域食品生产许可证的印制、发放等管理工作。
第二十八条食品生产许可证应当载明:生产者名称、社会信用代码(个体生产者为身份证号码)、法定代表人(负责人)、住所、生产地址、食品类别、许可证编号、有效期、日常监督管理机构、日常监督管理人员、投诉举报电话、发证机关、签发人、发证日期和二维码。
副本还应当载明食品明细和外设仓库(包括自有和租赁)具体地址。生产保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的,还应当载明产品注册批准文号或者备案登记号;接受委托生产保健食品的,还应当载明委托企业名称及住所等相关信息。
第二十九条食品生产许可证编号由SC(“生产”的汉语拼音字母缩写)和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为:3位食品类别编码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、4位顺序码、1位校验码。
第三十条日常监督管理人员为负责对食品生产活动进行日常监督管理的工作人员。日常监督管理人员发生变化的,可以通过签章的方式在许可证上变更。
第三十一条食品生产者应当妥善保管食品生产许可证,不得伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让。食品生产者应当在生产场所的显着位置悬挂或者摆放食品生产许可证正本。
6. 熟食店的鸡翅尖怎么做的
用料
鸡翅尖 500g
料酒 10g
生抽 15g
老抽 12g
花椒 5g
干辣椒 7个
米醋 5g
食用油 15g
老干妈油辣椒 20g
冰糖 8g
盐 4g
下酒鸡翅尖的做法
把洗干净的鸡翅尖放在锅里,加水,烧开,撇去浮沫,捞出待用。
小贴士
1.喜欢口感更绵软的可以加长小火焖煮的时间。
7. 熟食店食品陈列的方法是什么
按分类区分,遵守先进先出原则。熟食商品陈列原则:首先分为热食、非热食两大类;其次是按小分类热食又分为烤类、炸类、卤类、炒类、蒸类;非热食凉菜类;面包分为面包、中西面点、西点、蛋糕、糕点。陈列时须按大分类、小分类,同类的单品陈列在一个区域,并标示清楚。补货时注意遵守先进先出原则,把旧货放在排面的前端,新加的商品放在里面,并摆放整齐有序。商品平行摆放,分类垂直陈列。陈列商品时,分类与分类之间应垂直,线条、标识清楚,商品与商品之间应平等整齐,鸡和鸡在一条线上,猪与猪、牛与牛等等,其它的依据此类推,都应分得清清楚楚,这样便于管理、方便顾客购物。通常情况下,如有二层陈列架,小件的商品在上层,大件的商品在下层。
8. 如何开好一家熟食店
1、大部分受访的熟食店老板都表示,做生意确实比上班好,但投资时要考虑的并不全是收入的问题,而是有了一个自己喜欢和愿意去经营的事业,而且可以在做生意时交到很多朋友,工作起来非常快乐。
2、地点几乎是所有老板公认的最重要因素。大致而言,店面的附近不是要有办公大楼,就是要有热闹的商圈,再不然就是要在人多的主要干道或是十字路口附近,纯住宅区,通常较不适合店面的开设。
当然附近是不是有相同或类似的店家也是一定要注意的,毕竟竞争者多利润就一定会被稀释。大多数熟食店的业主过去都是外行人,且多数是坐办公桌的上班族,因此当决定做生意时,一定要努力调整自己的心态,做到以客为尊,尽量满足客户的需求,这样有了人缘才能有财源。
3、熟食店营业时间一般在早上7:00-20:00,一般下午的13:00-17:00比较轻松。大多时间是站立着。所以一般长期面对电脑的朋友,开熟食店之前要记得锻炼下身体。
4、商品主动推荐人气商品是一个经营上的小技巧,主要是可缩短客人选择产品的时间,也可以帮助客人点到满意的食物。现在客人的嘴巴很刁,吃到令他不满意的瑕疵品,就不会再来第二次了。
5、投资同样的品牌、同样的食物,如果店面干净又清爽,客人自然会比较愿意上门。但是在经营时大部分的经营者都会只看到收入而忘了回馈客人,其实如果生财设备的增加,会有助于工作效率的提升,这样的投资就算值得。
开熟食店的禁忌:
1、不做市场调查。
开店之前没有认真了解当时消费者的生活水平和口味偏好,不从中剖析出消费者的需求而一意孤行开
店,终导致产品滞销,这样的例子比比皆是。顾客是商家们的衣食父母,把顾客需求放在实力位是店内
生意好坏的先吃螃蟹标准。
2、盲目选址。
熟食店的选址终决定了店铺终的营收,所以商家不要随便圈定一个地方就开店。熟食店的佳选址在居民
小区附近、学校附近,但每个店铺选址都有自己的“禁圈”,就是同一地区同一类型的门店不可很过三
家。
3、室内食品陈放杂乱无章。
熟食店的产品摆放要有序,干净卫生,食品陈放要井然有序,不然会给顾客造成商家不注重卫生条件的
印象。室内装修好通透明亮,熟食储备室和前台售货架要分开。每一种熟食分类清楚,这样顾客的购买
率会更高。
4、产品定位不准确。
熟食很多人都爱吃,产品定位性决定你的产品能否有市场,在回民街卖猪蹄子肯定没市场,不同地区,
口味偏好也有差别,有些人喜欢吃鸡,但另外一些人可能吃鸭、兔,甚至不吃荤菜。更多口味和特色菜
品才能吸引消费者。
9. 熟食店都有哪些熟食 熟食店的熟食介绍
1、熟食店的熟食一般分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸这三类。
2、卤菜有熏鸡、熏鸡架、卤鸡脖、卤鸡爪、熏鸭、卤鸭、卤鸭爪、卤鸭胗、卤猪肉、特色酱牛肉等。凉拌菜有海带、藕片、薯仔、凉拌黄瓜、凉皮、凉粉等。香辣油炸有炸鱼、炸里脊肉、炸鸡柳、炸丸子等。