❶ 肉丁花生酱的做法是怎样的
肉丁花生酱
主料：猪瘦肉250克，花生米100克。
辅料：辣豆酱25克，酱油20克，白糖15克，绍酒15克，味精、淀粉、花椒面、葱、姜各适量。
做法：(1)将肉切成6毫米大小的方丁，花生米洗后用油炸酥。
(2)勺中添油炒肉丁，放辣豆酱炒出香味时放炸好的花生米，投入调料和1手勺汤，用淀粉勾芡滴香油出勺。
特点：酱香肉嫩。
❷ 酱丁怎么做好吃
主料：薯仔(200克)、猪肉(200克)、香干(100克)
辅料：辣椒(适量)、料酒(适量)、味精(适量)、花生(300克)、老抽(适量)、食用油(适量)、豆瓣辣酱(二大勺)
1. 准备食材
2. 花生米微波炉分三次，共6分钟中高火转熟
3. 猪肉切丁
4. 薯仔去皮切丁后水中浸没.
5. 香干切丁
6. 锅中热油煸香辣椒，放入肉丁翻炒，加入一勺料酒去腥。
7. 放入花生米、香干翻炒片刻.
8. 加入一大碗水（水浸没菜）二大勺豆瓣辣酱。
9. 放入老抽加盖大火煮沸，小火煮20分钟。
10. 放入薯仔煮10分钟。
11. 加入糖、味精拌均匀，汁收干即可。
❸ 酱爆花生肉丁的做法，酱爆花生肉丁怎么做好吃
酱爆花生肉丁
主料
花生半斤
辅料
肉丁二两
红椒适量
糖五钱
酱适量
味精适量
步骤
1.小火炒花生，炒香为好乘起备用，
2.中火炒肉丁红椒，炒熟放酱熬制
3.酱熬制放糖，红椒，酱中水分不能太多，不然花生会不脆而绵绵的，水份收干到入炒好生花，放味精炒匀，
4.放入花生炒匀即可，
5.一盘香香的，鲜，甜中带咸的酱爆花生肉丁，真是一道美食。
❹ 五仁酱丁保质期多久
五仁酱丁保质期45天。
酱过期之后会产生有害物质甚至有毒物质，最好过期之后的辣椒酱或者临近过期的就不要食用了，不慎将会产生中毒的症状，有一些储存时间较长的辣椒酱的保质期可以达到一年以上，但是也要在气温适中以密闭的环境下。
辣椒酱不宜打开瓶盖在空气中放置，也不宜在高温情况下放置过久，都会加快辣椒变质的速度，所以辣椒酱一定密闭保存并且在常温或者低温下保存，并且及时在保质期内使用完。
做法及注意要点：
1.牛肉放料理机搅拌成肉馅，加入少量淀粉和料酒搅匀备用。
2.准备熟的花生仁和熟的黑白芝麻、核桃和杏仁，如果是生的，要先放锅里炒香。
3.葱姜切末备用。
4.把果仁放进保鲜袋里，用擀面杖擀碎。
5.锅里放两大勺花生油，烧热后放入牛肉馅翻炒，肉馅炒白后，加入半勺料酒，一点胡椒粉，再加入葱姜炒香。
6.加入一小碗黄豆酱，小火咕嘟，不断翻炒，防止糊锅。
7. 加入适量的辣椒酱提味，再加入擀碎的果仁不断翻炒，加入一勺糖，一点香油和鸡粉调味。
8.翻炒均匀即可出锅。
❺ 家常酱丁的家常做法
前言
今天做这道“家常酱丁”咸甜中带点微辣，典型的上海人家的下饭菜。配个白粥、吃上一泡饭，下面做个浇头，味道一级棒.
材料
主料：猪肉200g、花生米300g、香干100g、薯仔200g；
辅料：油适量、料酒适量、老抽适量、辣椒适量、糖适量、味精适量、豆瓣辣酱2大勺
家常酱丁
1
准备食材
2
花生米微波炉分三次，共6分钟中高火转熟
3
猪肉切丁
4
香干切丁
5
薯仔去皮切丁后水中浸没.
6
锅中热油煸香辣椒，放入肉丁翻炒，加入一勺料酒去腥。
7
放入花生米、香干翻炒片刻.
8
加入一大碗水（水浸没菜）二大勺豆瓣辣酱。
9
放入老抽加盖大火煮沸，小火煮20分钟。
10
放入薯仔煮10分钟。
11
加入糖、味精拌均匀，汁收干即可。
小贴士
1
加入豆瓣辣酱、老抽有咸味无需放盐。
2
薯仔易熟最后放.
❻ 花生酱丁和伍仁酱丁有什么区别
五仁酱丁咸菜的热量不同牌子好像热量也有所不同，以隆香坊为例，每50克热量大约是43.4大卡，而300克米饭热量是348大卡，所以如果每天这样吃，热量大约为391.4大卡。不过酱菜的盐含量还是挺高的，而且每天这样吃营养也不均衡，最好还是不要天天这样啦，希望可以帮到您。
❼ 如何用花生米,肉丁做酱
花生肉酱的做法步骤：
1 肉末加料酒拌匀。花生去皮备用，豆干切丁备用。
2 热油锅煸炒肉丁至发干发白，全部散开；倒入花生米和豆干丁翻炒均匀。
3 倒入适量豆瓣酱翻炒均匀，加少量清水，盖好盖子，煮一会儿。
❽ 萝卜酱丁的做法，萝卜酱丁怎么做好吃，萝卜酱丁
步骤
萝卜酱丁的做法步骤11.准备好所需的材料：白萝卜一根，花生，青豆（超市里买的麻辣青豆，很好吃哦！）
萝卜酱丁的做法步骤22.白萝卜清洗干净后，连皮一起切成小丁备用！
萝卜酱丁的做法步骤33.切好的萝卜丁放在阳光下晒一天左右即可！
萝卜酱丁的做法步骤44.不要晒的太干了，萝卜晒蔫即可！现在天气好，晒一天就可以了！
萝卜酱丁的做法步骤55.花生放在微波炉里烤熟后褪皮备用！
萝卜酱丁的做法步骤66.晒好的萝卜丁加入一勺盐，用手抓匀腌制一会儿！（手一定要彻底清洗干净，擦干水分哦）
萝卜酱丁的做法步骤77.腌制好的萝卜丁里加入青豆，花生，辣椒酱，生抽，鸡精，香油！
萝卜酱丁的做法步骤88.用筷子搅拌均匀腌制20分钟即可食用！
萝卜酱丁的做法步骤99.把拌匀的萝卜酱丁装进干净无油无水的容器中，按压紧实，密封好，放在冰箱冷藏保存！
萝卜酱丁的做法步骤1010.这个里面加了香油要尽快食用玩，不要放太久，要不然天气热容易坏，最好随吃随做！
萝卜酱丁的做法步骤1111.吃饭的时候来上一碟，很开胃的呢！特别是喝粥的时候………
❾ 酱丁的做法，酱丁怎么做好吃，酱丁的家常做法
1酱丁酱丁，顾名思义就是要把所有食材切成丁啦~所以，大家可以把自己想吃的东东都切成丁。
2我准备的酱，是甜面酱，其实如果有爱吃辣的亲，也可以选择用辣酱的。
3热油后，依次倒入各种丁，原则当然是难熟的先放，易熟的后放，比如我先放肉丁、茭白丁，再放豆腐干丁和芋艿丁。
4加水翻炒，等各种丁都熟了，换小火，倒入酱，翻炒均匀，加味精，出锅，大功告成。