㈠ 手工公鸡怎么做
布艺小花公鸡制作
㈡ 小鸡怎么做好吃
冬菇焖鸡
用料 :
三黄鸡 1斤
冬菇 6个
木耳 适量
针菜 适量
葱姜蒜 适量
做法 :
1、鸡块洗净沥干水,用油、料酒各一小勺,盐5g,淀粉5g拌均匀,腌制半小时。
2、冬菇、木耳、针菜需要先用清水泡发,挤干水分后入锅炒干一下水分,利于入味。
3、冬菇木耳等大火炒约3分钟,盛出备用。
4、起油锅,放入葱姜蒜,煎香。
5、滑入鸡块翻炒均匀。
6、加酱油、盐适量、糖适量,翻炒均匀,加一碗水,防止粘锅,加盖,大火焖烧10分钟。
7、加入冬菇木耳针菜,翻炒均匀,如果锅内水少,可以再加适量的清水,因为冬菇针菜都会吸水,因此要注意粘锅。
8、翻炒均匀后加盖,大火烧开后转中小火,闷烧10分钟。
9、待鸡肉熟透即可,如喜欢较有嚼劲的可以缩短闷烧时间。
10、装盘,撒入小葱。
㈢ 小鸡盖被做法是什么
小鸡是一种很好的食材,对我们的身体有很好的滋补作用,在品类繁多的小鸡的做法当中,最有名的还是小鸡盖被,在选用的时候一定要选择柴鸡,因为柴鸡含有的营养物质比较多,下面我们就一起了解一下小鸡的做法小鸡盖被到底是什么:
具体做法为:首先将鸡切块放入锅内,放冷水焯出血沫。开锅后多炖会取出。再换清水后加入调料(八角2个、用小碗倒大半碗酱油、姜片、大葱);最后煮熟后,看汤酬,放盐,下入拉好的大面皮,焖煮几分钟后出锅。一道美味的小鸡盖被就做好了。
㈣ 小鸡怎么炖好吃
准备材料:小鸡、葱花、姜、料酒、花椒、生抽、八角
1、用小鸡刀切成小块备用
㈤ 用面粉做小鸡的做法的步骤的图片
是小鸡样子的点心对吧
小鸡烧果子
主料低筋面粉99克 炼乳99克辅料鸡蛋黄12克 泡打粉2克 红豆沙240克 黑巧克力适量
小鸡烧果子的做法1.将蛋黄和炼乳拌匀,加入过筛后的低筋面粉2.加入泡打粉,拌至粉类消失即可3.放入冰箱冷藏松弛30分钟;取出切割为25克一个的小面团,搓圆了撒一点手粉防粘。豆沙馅取30克一个,同样搓圆,备用4.用手把面团压扁,包入豆沙馅,收口捏紧5.包好后,把面团搓成葫芦形,略小的一部分作为小鸡的头,捏出一个尖嘴6.放入预热好的烤箱中层进行烘焙,170度,上下火,20分钟7.放凉后,融化一些黑巧克力,画上眼睛、翅膀部位,一只萌鸡就完成啦烹饪技巧1、此配方面团非常粘手,全程需要使用手粉,另外,冷藏步骤不可少,否则非常不易操作;2、原方豆沙馅最多用到40克,个人感觉包30克成品也挺大,所以25~40克之间都可以的;3、面团最好不要擀得太薄,否则既不美观(豆沙的颜色会显出来),也不易整形;取馅后如果手上有豆沙,需要及时擦掉,以免在表皮上留下痕迹。
㈥ 小鸡怎么炖好吃教程
小贴士
用高压锅压制时间根据食材的大小决定,要是嫩就减少几分钟,要是小鸡老,就多压几分钟。
㈦ 小鸡的做法家常做法是什么
鸡1只(小笨鸡)、葱花少许、姜末少许、八角3个、花椒少许、料酒2勺、生抽少许、干辣椒少许、水适量
1、准备好食材。