A. 粳米图图片
粳米,别名大米、粳粟米等,与籼米相对应。粳米在中国作为食物至少有两千多年的历史,药用首载于《名医别录》,其功效为“主益气,止烦,止泄。”[1]主要产于中国东北、日本、朝鲜半岛,中国天津、江苏、湖北、河南等地也有较大规模种植。
B. 这种是什么米,是粳米吗
是的,短粗的米都是梗米
大米分为粳米和籼米、糯米,粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米,米粒一般呈椭圆形或圆形。米粒丰满肥厚,横断面近于圆形,长与宽之比小于2,颜色蜡白,呈透明或半透明,质地硬而有韧性,煮后粘性油性均大,柔软可口,但出饭率低。粳米根据收获季节,分为早粳米和晚粳米。
C. 粳米长什么样子图片
【读音1】:jīng mǐ(《新华字典》的法定读音念“jīng”,极少数地区的读法。)
【读音2】:gěngmǐ(农民、研究水稻的学者、农业专家的读法)
禾本科草本植物稻(粳稻)的种子。是稻米中谷粒较短圆、粘性较强、胀性小的品种。我国各地均有栽培。有早、中、晚三收。即在六七、八九或十月采收成熟果实,晒干,碾去皮壳用。
【注解】
粳米是大米的一种,其粥有“世间第一补”之美称。粳米的糙米比精白米更有营养,它能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的概率。
【性能】味甘,性平。能益脾胃,除烦渴。
【用途】用于呕吐、泻痢或温热病所致的脾胃阴伤、胃气不足,口干渴等。
【用法】煎汤或煮粥服。
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粳米是大米的一种,在中国各地均有栽培,种植历史已有6900多年,是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形,米粒丰满肥厚,横断面近于圆形,长与宽之比小于二,颜色蜡白,呈透明或半透明,质地硬而有韧性,煮后粘性油性均大,柔软可口,但出饭率低。粳米根据收获季节,分为早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明状,腹白较大,硬质粒少,米质较差。晚粳米呈白色或蜡白色,腹白小,硬质粒多,品质优。粳米产量远较籼米为低。
稻米分糯米和粘米,粘米分粳米和籼米。
粳米比较粗短,广东人称之“肥仔米”,煮的粥饭比较绵软,常见的东北大米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米。
D. 粳米长啥样子
显白略黄 两头尖 类似橄榄球 比大米细而小
你到超市看看啊
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E. 什么是粳米以及粳米的图片
粳米,本科草本植物稻(粳稻)的种子。又称大米、硬米。是稻米中谷粒较短圆、粘性较强、胀性小的品种。我国各地均有栽培。有早、中、晚三收。即在六七、八九或十月采收成熟果实,晒干,碾去皮壳用。 其味甘淡,其性平和,每日食用,百吃不厌,是天下第一补人之物。粳米也是大米的一种,在中国各地均有栽培。着名的小站米、上海白粳米等都是优良
的粳米。
F. 粳米是什么米 图片
粳米是大米种类中的一种,颜色多呈白色透明或半透明,形状多为卵圆形或椭圆形,出米率高,多产于东北,米粒膨胀性小,但黏性大。粳米属于高热量食物,碳水化合物含量高达79%,是热量的主要来源食物,所以粳米更适合煮粥来喝。
粳米根据收获季节,分为早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明状,腹白较大,硬质粒少,米质较差。晚粳米呈白色或蜡白色,腹白小,硬质粒多,品质优。
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粳米的功效作用:
1、促进消化
粳米能益气养阴也能润燥,人们食用以后能刺激胃液分泌,也能提高肠胃的消化能力,另外粳米还能促进人体对脂肪的吸收和利用,能让人体那些不易消化的食物成分解,转化成易于消化的能力,能有效提高人体对食物的吸收率。
2、预防脚气
粳米这种食材中含有丰富的维生素B1,人体缺少这种维生素以后,就会发生多种皮肤病,特别是会让脚气病高发,如果平时多吃这种食材,就能起到预防脚气病的作用。
3、美容养颜
粳米中还有大量的谷维素,这种物质也被人们称为美容素,它被人体吸收以后,能有效抑制人体内黑色素的活性,减少黑色素在人体皮肤上沉积,能预防色素沉着,减少色斑生成。
另外人体吸收谷维素以后还能增加血管韧性,促进末梢血管中的血液循环,能有效预防皮肤干裂,减少皱纹生成,能让人们的肌肤变得自然柔嫩而有光泽。
G. 粳米是什么米 图片糙米
又称粳粟米,与籼米相对应。
粳米在中国作为食物至少有两千多年的历史,主要产于中国东北、日本、朝鲜半岛,中国天津、江苏、湖北、河南等地也有较大规模种植。粳米的米粒形短而宽厚,呈椭圆形,按收获季节的不同,分为早粳米和晚粳米两种。早粳米腹白较多,硬质粒较少,含直链淀粉18%左右;晚粳米腹白较少,硬质粒较多,含直链淀粉15%左右。
粳米的米粒一般呈椭圆形或圆形。米粒丰满肥厚,横断面近于圆形。颜色蜡白,呈透明或半透明。质地硬而有韧性。煮后黏性油性均大,柔软可口,但蒸煮米饭出饭率比较低。粳米根据收获季节,分为早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明状,腹白较大,硬质粒少。
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粳米性状——
粳米,是粳稻的种仁,又称大米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。粳米一般呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小。
产地生境——
主要产于我国黄河流域、北部和东北部;在南方则分布于海拔1800米以上,较耐冷寒,是为中纬度和较高海拔地区发展形成的亚种。
H. 粳米什么样有图片吗
粳米,是粳稻的种仁,又称大米。其味甘淡,其性平和,每 日食用,百吃不厌,是天下第一补人之物.
粳米是我国南方人民的主食,含有大量碳水化合物,约占 79%,是热量的主要来源。
粳米中的蛋白质虽然只占7%,但因吃 量很大,所以仍然是蛋白质的重要来源。粳米所含人体必需氨基 酸也比较全面,还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营 养成分。
I. 粳米是什么米和大米的区别图片 粳米的功效与作用及
大米分为粳米、糯米和籼米。
粳米,米粒一般呈椭圆形或圆形。米粒丰满肥厚,横断面近于圆形,长与宽之比小于2,颜色蜡白,呈透明或半透明,质地硬而有韧性,煮后粘性油性均大,柔软可口,但出饭率低。
糯米,呈乳白色,不透明,煮后透明,粘性大,胀性小,一般不做主食,多用制作糕点、粽子、元宵等,以及作酿酒的原料。
籼米,米粒粒形呈细长或长圆形,长者长度在7毫米以上,蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆,加工时易破碎,横断面呈扁圆形,颜色白色透明的较多,也有半透明和不透明的。
J. 硬米是什么求图片
粳米就是平常吃的大米。但并不是所有的大米都是粳米。
大米分为粳米、籼米、糯米。其中,糯米是粘性很大的米,俗称粘米。
粳米、籼米是通常我们做饭时用的米,籼米的米粒相对粳米来说细长些。但籼米好象只有南方城市有,北方人只吃粳米。
北方超市就很少会见到籼米。但有时会见到长相类似于籼米的糯米。
籼米与粳米比起来,又细又长,完全不一样。
粳米的价格会比籼米高一点,因为粳米味道好、口感好,同时产量也比籼米低