1. 怎样挑桂圆肉干大概多少钱一斤
不用那么贵吧，我是肇庆的，平时也惯买来吃，我们这里叫龙眼干，龙眼有很多种，当然龙眼干也会有很多种咯，以我个人经验最好挑选那种外壳黄偏白的，而且比较簿的，这种肉比较厚而且味道比较清甜，大小不受限制。我们这里大概是12元/公斤，不会太贵，如果是用来煲烫的那种，即是在药材店那里买的就会贵很多。
2. 一个桂圆肉大约多重，15g需要剥多少个桂圆
一个均衡的干桂圆肉大约3g左右，15g干桂圆肉大约6个左右；15g需要剥6个左右桂圆晒干。
3. 请问内行，多少斤新鲜桂圆晒一斤桂圆干,多少斤新鲜桂圆晒一斤桂圆肉
差不多是三斤新鲜的桂圆晒一斤桂圆干，九斤新鲜的桂圆晒一斤桂圆肉。这只是大概的，有点出入的。
我家也有桂圆干和桂圆肉卖哦，你在淘宝 搜索 如月干果铺 就是我的小店。里面有很多美味，并且最近在做活动，全场九折哦！
桂圆干就是龙眼晒干制作成的。口味好吃，而且很有营养价值。很多人都喜欢把它当零食来吃，有的人还会用它来做菜，或者泡水喝。老人都很爱吃桂圆的。那么，你知道桂圆有哪些的功效和作用吗?能够治疗身体哪些问题?该如何挑选桂圆。桂圆有哪些好吃的吃法?桂圆吃多了会怎么样?让我们一起来看看把。
桂圆吃多了会怎样
话说干桂圆是不能吃多的哟，和荔枝一样，干桂圆这种比较补的水果吃多之后容易上火，俗话说一个荔枝三把火，其实干桂圆也一样，吃多了也容易上火。除了上火外，由于干桂圆的糖分较高，所以吃多了容易发胖。干桂圆每次吃10-20粒就可以了，偶尔吃多也没问题，如果经常吃很多桂圆，就要小心各种问题找上你!
干桂圆吃多会上火
干桂圆属于比较滋补的干果，其实桂圆和荔枝一样都是不能多吃的，有些人吃多了干桂圆可能在第二天脸上就长了好几颗痘痘，还有可能出现喉咙痛的问题。
干桂圆吃多会胖
干桂圆每100g的热量为273大卡，每100克干桂圆的热量大概占到了一个成年人每天摄入总热量的12%。所以贪吃干桂圆要小心堕落成折翼的天使。
干桂圆吃多会流鼻血
别小看这一颗颗看着干瘪瘪的干桂圆，吃多了会太补也是人性，会流鼻血哟，还是得悠着点吃。
总结：干桂圆的营养价值丰富，对人身体多多有益处。能够治疗失眠、对心情抑郁，食欲不振也有着很好的效果。但是桂圆的营养虽然高，却不能够过多食用。桂圆的热量也很高，吃多的话，很容易会发胖。并且会造成上火的现象。所以好吃也不要贪吃哦。
5. 干桂圆多少钱一斤
一、干桂圆的价位
事实上，根据大数据的调查结果显示，目前国内干桂圆并没有统一的销售价格，有的地方卖12元1公斤，有的地方卖50元1公斤，甚至几百一公斤的也有。
二、影响干桂圆价格的因素
产品的品质：我们知道，即便同样是干桂圆，但是有的颗粒比较大，里面的果肉比较多，品质比较高，那么价格会比较贵;产地：不同产地的干桂圆在价格方面也会有很大的不同，如果在桂圆的原产地，许多农夫直接采摘晒干销售，没有太过复杂工艺参杂在其中，价格也会便宜许多;外包装：同一家企业，不同包装盒子的干桂圆价格也会有不同。
三、如何购买到价格更低品质更高的干桂圆
其实方法非常简单，我们知道，之所以药店内销售的干桂圆价格会比街市的贵出许多，主要是因为人工成本，物业成本等投入比较高，在这样的情况之下，推荐大家可以选择网络方式购买，挑选盛产龙眼的城市作为发货地，就能够保证购买到更加高性价比的干桂圆。
专家表示，如果是优质的干桂圆，不但在外观上大小十分之均匀，壳很硬很脆，而且没有太多污渍，很洁净，肉很厚同时又软，核很小，吃起来味道有一丝丝的甜但是又不腻，煎煮之后的汤十分清澈，不会浑浊，推荐第一次接触干桂圆的人士，前期可以买少一些，按照这样的方式鉴别，确定品质之后再大量购买。
6. 一斤的桂圆肉需要多少干桂圆
干桂圆的核很大而且果肉又失水很多，核和外面的壳至少占了整个桂圆的50%以上，如果把里面的核以及外面的壳全去掉的话，大约能有3到5两的样子。
具体要看品种来定，桂圆干的品质对剥出的桂圆肉的分量有很大影响。有些肉厚核小的剥出来肉就多点。龙眼，（拉丁学名：Dimocarpus longan Lour.）又称桂圆，益智，常绿大乔木，树体高大。7～8月果实成熟呈黄褐色时采摘。为无患子科植物，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用。原产于中国南部及西南部，世界上有多个国家和地区栽培龙眼，如：中国，泰国、印度尼西亚、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。
7. 桂圆干价格，桂圆干多少钱一斤
桂圆干是新鲜的龙眼经过晾晒烘干而成的成品，它的滋补功效一级棒哦！不仅可以泡茶，还能煲汤，甚至是直接当做零食吃也是非常不错的选择呢！另外偶尔煲汤煮粥放点桂圆干，还能够帮助爱美的MM美容养颜呢！果然是个好东西啊！那么这样好的桂圆干多少钱一斤呢？妈网网络马上为大家普罗各方的报价，给大家购物一个明智的提示。
一般来说，像广东福建这样的地方，它们属于盛产桂圆的地方，所以桂圆干的价格一般不贵，几块钱一斤即可买到。在网上买的比较多的桂圆干的价格会随着产地的不同，有着一定的差异，在网上桂圆干价格幅度在20元/斤-50元/斤，大家可以根据网店的好评度还有信誉度进行选购。
另外，妈网网络提醒，不同季节，收成不一样也会导致桂圆干的价格有所变动，所以以上数据仅供参考，如果想要售卖，不妨上网查阅一下具体叫价情况，然后再做选择。如果是在广东福建地区的可以直接到桂圆干的销售点进行购买
8. 龙眼干和新鲜龙眼的营养区别
桂圆即龙眼（只是叫法不同）,新鲜的桂圆可以当水果来吃,夏季成熟.但是吃多了会上火,有滋阴美容的功效；
干桂圆一般是用于煲汤、糖水等,可以使汤味鲜美,不过每次放3、4颗即可,否则会影响汤原本的味道；也用作中药材,与红枣泡茶喝有补血、美容作用；
干桂圆与新鲜桂圆的营养成分是一样的，只不过，干桂圆是浓缩了的，新鲜桂圆是含有水分的。
多考虑是新鲜桂圆更有营养，里面含的维生素没有大量流失，所含的营养成分更为全面一些。但是不建议多吃，是容易导致上火的。
鲜桂圆和干桂圆的区别：
1、干桂圆和鲜桂圆的价格
桂圆主要分为干桂圆和鲜桂圆两种。干桂圆其实是由鲜桂圆晒干加工制作而成的，是同一样东西，也就是龙眼。新鲜桂圆大概4到6块8块一斤左右不等，干桂圆就12块一斤左右（注：价格可能各地不等）。
在广东人眼里看来，干桂圆和鲜桂圆是完全不同的两种东西。为什么呢?因为干桂圆属于药材的一种，可以益气补血，安神宁神，帮助人入睡，是一种滋补而又不腻的药材。而鲜桂圆属于水果的一种，虽然鲜甜可口，但是就容易上火，和荔枝一样。
干桂圆的重量会比鲜桂圆轻，因为干桂圆的水分基本上已经蒸发掉了。新鲜桂圆的肉色是透白透白的，而且水嫩，干桂圆的肉色是暗褐色的。新鲜桂圆肉吃起来鲜甜有汁，干桂圆吃起来就好像红糖味道一样，口感有点像软糖。干桂圆可以用来煲汤、做菜、泡茶，而鲜桂圆一般都是直接吃的。鲜桂圆会比干桂圆更容易上火，干桂圆会比较温和一点。
2、干桂圆和鲜桂圆的功效
桂圆的功效有很多，补血、益气，安神等等。桂圆可以直接吃，但是泡水也别有一番风味哦，红枣桂圆茶就是其中一种吃法。
首先是将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核，桂圆也去壳去核，然后洗干净两种药材。
接着将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干。煮的时候保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干。
最后将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜拌匀之后放入干净的玻璃瓶中封存。想要喝的时候，就拿出来冲温开水搅拌喝就可以了。
桂圆主要功效是补血益气，虽然说桂圆水好处很多，但喝多了始终会容易上火，所以要注意了。
关于新鲜桂圆和干桂圆的营养价值及区别就介绍到这里了，看自己的喜好，都是比较有营养的。