㈠ 莲藕的种类
莲藕在平时是很常见的一种蔬菜，而且莲藕不仅好吃，影响也是很丰富的，虽然我们平时经常吃藕，但是大多数人不知道莲藕生长在什么地方，莲藕的种类也是非常多的，不同的莲藕，吃法以及作用也是不相同的，那莲藕什么品种比较好呢?下面具体介绍莲藕的品种哪种比较好。
莲藕分为几种
一、籽莲
籽莲中比较好的是白莲，特别是石城白莲。白莲有种子繁殖(有性繁殖)和种藕繁殖(无性繁殖)两种方法，但主要采用种藕无性繁殖。
自清明前后移栽种藕，顶芽萌发或种子播种萌发长出钱叶、浮叶，至莲株开始出现立叶止。
白莲生长时期可分为始蕾期、始花期、盛花期、花蓬期和莲蓬后期。莲花是陆续开放的，花期自5月中旬至10月初，历时90-140天，开花时间长短主要因品种而异。
7/8月份就可以收获白莲子了，处理好的干货白莲子每斤能卖15元左右，每亩地大概能产白莲子300斤左右。等到冬季后也可以挖掘莲藕售卖。
采收莲藕
二、藕莲
藕莲适于在炎热多雨季节生长。长江以南多在3-4月上旬栽种，北京地区多在5月上旬栽种。藕田选择土深厚、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。
藕莲按栽培水位深浅可分为浅水藕和深水藕。
1、浅水藕(田藕)
适于水深10~30cm的低洼田、一般水田或稻田，最深不超过80cm，多为早熟种。如苏州花藕、慢荷(晚藕)、武植2号、鄂莲1号、鄂莲3号、湖北六月报、扬藕1号、科选1号、大紫红、玉藕、嘉鱼、杭州白花藕、南京花香藕、雀子秧藕、江西无花藕等。
2、深水藕(塘藕)
一般要求水位30~60cm，最深不超过1m，夏季涨水期能耐1.3~1.7m深水，宜于池塘、河湾和湖荡栽培，一般为中晚熟品种。如江苏宝应美人红、小暗红、鄂莲2号、鄂莲4号、湖南泡子、武汉大毛节、广州丝藕、丝苗等。
三、稻田可以一样种莲藕
稻田是可以种莲藕的，不管是籽莲还是藕莲。很多地方基本是都是种植浅水藕，几乎没有种植深水藕的。
还有一种莲田稻模式，是在田里种籽莲，等到八九月份的时候再往莲田里种植水稻，这个不仅是不影响白莲子的收成，水稻的收成也还不错。
只要在稻田里多放些水，并且保证不会断水，那么你就可以放心的种。
四、品种选择
种植浅水藕的话，可以选择海南洲、武莲2号等。
种植深水藕的话，可以选择丝苗、京塘丝藕等。
种植籽莲的话，建议选择太空白莲系列的品种。
但是务必注意：种藕必须新鲜、粗壮、完整无缺，至少有2节以上充分成熟的藕身，顶芽完整。
高产莲藕品种有哪些
一、鄂莲五号
鄂莲一号与鄂莲二号杂交选育而成，2001年通过审定。中早熟，结实率较低。长江中下游地区4月上旬定植，7月中下旬每亩收青荷藕500-800公斤，8月下旬产老熟藕2500-3000公斤。生长势强，不早衰，抗逆性强，稳产，藕形粗壮，肉孔比大，商品性好，炒食、煨汤色白易粉，南方市场及出口市场倍受欢迎。
二、无花一号
经过仁发莲藕种植基地多年的培育、优选、优育出来的浅水莲藕新品种，本品种极早熟，7月初基本成熟，入泥5-10cm,极易采收，主藕5-8节,子藕佳，藕形均匀，达国家出口标准，菜藕率90%以上。
三、南斯拉夫雪莲藕
南斯拉夫雪莲藕是目前世界上最高产的雪莲藕，引进于南斯拉夫，雪莲藕淀粉和糖份含量高，且皮薄脆甜，生食如水果，
雪莲藕适应性特别强，抗病能力强、抗冻、抗倒伏、目前在我国的湖南，山东，河南，河北均有种植。
四、白莲藕
白莲藕原是汪塘深水栽培，一般8-9孔，上世纪70年代经农技人员精心选育、提纯复壮，培育出适宜大面积稻田浅水栽培的优良品种。今白莲藕是人们餐桌上的一道家常菜，以质细洁白、清脆爽口、甘甜无渣而名扬四方。
㈡ 莲藕有哪些品种呢你知道哪个品种的莲藕优质吗
引言：莲藕口感清脆，味微甜，是常用餐菜之一。其实，莲藕在我国栽培历史已久，分布广泛，在自然选择和人工选择中，产生了很多变异，形成了多种多样的生长类型。可不要觉得莲藕看起来长的差不多，其实分成了不同的品种呢。下面小编就来给大家介绍几种优质莲藕。
三、济宁白莲藕
济宁白莲藕为山东济宁市郊区农家品种，多在沿湖浅水田种植。株高1.7米左右，叶柄有刺，叶径可达50厘米左右，花白色。地下分枝多，主藕长1~1.2米，以5节为多，最长节段26厘米，整枝藕重1.8~2千克左右。藕皮米白色，有淡褐色斑。较适宜水深20~50厘米，中熟，从芽萌发到老熟收获需要150天左右，每667平方米产量1500千克左右。藕质细嫩，生、熟食均可。
㈢ 藕的种类和区别
藕只有一种种类。
藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。
用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。
(3)有多少种藕品种图片扩展阅读：
莲藕的维生素C含量高，还含有多酚类化合物、过氧化物酶，能把人体内的垃圾打扫得一干二净。莲藕中含有比较丰富的优质蛋白质。
其氨基酸构成与人体需要接近，生物学价值高。此外，莲藕还富含膳食纤维，钙、磷含量也较高莲藕含铁量较高，常吃可预防缺铁性贫血。富含维生素C和膳食纤维，对肝病、便秘、糖尿病等虚弱病症颇有裨益。
㈣ 莲藕品种大全
莲藕品种较多，一般常见的有籽莲、马口白莲、应城白莲，这三种品种较好。美人红以及大紫红品种花色为粉红色，都是在9月份成熟，另外新一号、鄂莲三号以及924品种产量最高，口感清脆在市场上非常的受欢迎。1、籽莲莲藕品种籽莲开花时花瓣呈白色，生长期比较长，花期一般是在每年的5月份，花期时间可维持两个月之久，2个月之后莲藕便会成熟可以进行采摘了，此品种种植出的莲藕食用时清脆可口，在市场上非常的受欢迎。2、马口白莲莲藕品种莲藕品种还有马口白莲，它的茎高在190厘米左右，开白色花朵，此品种植出的莲藕长度在100厘米左右，每个莲藕可有6个节点，外皮颜色为黄白色，属于晚熟品种的一种。3、应城白莲莲藕品种应城白莲的茎高较矮一些大概在170厘米左右，这个品种的抗逆性比较强，出苗率以及产量比较高，生长周期在8个月左右，若是在11月份种植，来年的7月份便可以采摘了。4、美人红莲藕品种美人红也是属于晚熟莲藕的一种，生长出的藕深可达1米2左右，藕皮为米黄色，开花时颜色艳丽多彩，在风中摇曳时，行人便会驻足于此，欣赏价值非常的高，一般会在每年的9月份进行采摘。5,、大紫红莲藕品种大紫红品种生产出的莲藕质量较好，每年一亩的产量可高达1500千克，产量非常的高，开花时颜色为粉红色，一般是在每年的5月份进行种植，到9月份便可成熟，在10～11月份在市场上售卖。6、安徽飘花莲藕品种安徽飘花生长周期非常的短暂，是早熟品种的一种，是由安徽地区栽培种植出来的，所以称为安徽飘花，此莲藕的品种优良，食用时口感极佳，在市场上也是非常受欢迎。7、白泡子莲藕品种白泡子的株高一般是在140厘米，花朵繁多藕长一般在100厘米左右，多被种植在湖北孝感地区，此品种的抗逆性比较差，藕节大小不一很不均匀。8、9217莲藕品种9217品种的莲藕抗逆性比较高，植物高大花为白色，莲藕硕大口感较好，多生产与长江下游，生长周期较短，一般在4月份播种种植，在9月份便可成熟。9、新一号莲藕品种新一号的生长周期也较为短暂属于早熟品种，一般是在每年的8月份进行采摘，身较长并且生命力顽强，每年一亩的产量在2500公斤左右，市场前景较好。
㈤ 藕的种类有多少哪一种最好吃
据说有两种，一种是7孔的塘藕，一种是9孔的田藕。
塘藕多生长在在南方，而且是长在水塘中。它的水分含量是相对较低的，但是淀粉含量可是非常高。把这塘藕切开，会出现丝丝牵连，正所谓藕断丝连，说的就是它了。煮出来的塘藕，口感会更加的软糯，一般就会被用来煲汤，做一个排骨莲藕汤，或者是糯米藕。
田藕多生长在北方，一般种植在水田里，它又被称之为“白藕”。白藕的口感就不像塘藕那样软糯了，它是脆脆的，清甜可口，所以一般就会被用来凉拌或者清炒。
莲藕无所谓哪一种更好吃，要根据你要做的菜和不同的吃法来选择莲藕，便于做出更好吃的莲藕。
㈥ 莲藕有哪些品种哪个品种的莲藕产量最高
莲藕有哪些品种？哪个品种的莲藕产量最高？我国莲藕品种多，种植面积广。农民可以根据当地气候等条件，选择合适的莲藕品种，科学种植，加强管理，达到高产的目的。莲藕，简称莲花，又称莲花、莲藕等，起源于中国，种植历史悠久。它是一种用途广泛的水生经济作物。它不仅可以食用，而且在夏天也可以开花。莲藕在中国分布广泛，资源丰富，种植农户也多。
3、南斯拉夫雪莲是从南斯拉夫引进的一个品种。它得到了改进。莲藕又白又厚又肥。主莲藕有4-6节，长约1.5-2米。生食脆，淀粉含量高，味道甜，味道独特。每亩产量在6000-7500kg以上。太空莲36是1994年从广西莲子经卫星诱变选育而成。株高110cm，叶径35cm～40cm，花梗高65～130cm，单瓣，碗状莲蓬，卵圆形荷壳，单蓬结籽约25粒，百粒重102～106G，采摘期105～120天，壳荷亩产90～120kg。
㈦ 莲藕有哪些品种哪个品种的莲藕是最优质的
一，哪儿的莲藕最知名
莲藕的原产地原为印度，之后引进中国，藕带有木薯淀粉，蛋白，维他命C及其抗霉素等各种营养元素，糖份高，莲藕备受大家钟爱，在全国各地莲藕供应中，有80%之上的莲藕都来源于湖北。
坚信各位看到本文针对哪儿的莲藕好和莲藕的品种也拥有一定的了解吧，莲藕做为常用的食品类，有很多不一样的作法，可以生吃或加调味料拌凉菜，其味细嫩脆响可口。或切成丝与辣椒丝，丝袜高跟鞋等炒过，其味美味爽口。还可以切成小块与猪排骨熬汤喝，也是一种人间美味。因此期待大伙儿能够在莲藕完善之时，买回来来品味莲藕千般味道。
以上就是我的详细介绍，希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见，可以在下方留言区一起讨论。
㈧ 莲藕品种
莲藕中较为常见的品种有鄂莲一号、马口白莲、籽莲、应城白莲、美人红、安徽飘花、大紫红、鄂莲三号等，其中鄂莲一号是早熟品种，表皮为黄白色，马口白莲属于晚熟品种，而籽莲会在每年的9-10月份时成熟。
莲藕有哪些品种
1、鄂莲一号
鄂莲一号是莲藕中较为常见的品种，其叶片形状为椭圆形，直径可达60厘米，且鄂莲一号的成熟期在每年的9-10月份，单藕重量可达5公斤，表皮呈现黄白色，而且鄂莲一号的主藕约有6-7个藕节。
2、马口白莲
马口白莲的茎高约为190厘米，它属于晚熟品种，莲藕长度可达100厘米，其藕皮为黄色，会开放白色的花朵，并且马口白莲的叶片直径约为81厘米，其主藕约有4-6个藕节，横断面呈现椭圆形。
3、籽莲
籽莲是中晚熟品种，其藕身长度可达1米，通常具有4-5个藕节，且籽莲的叶片呈现紫红色，直径为70厘米，成熟时期在每年的9-10月份，而且籽莲的横切面为扁圆形，其莲藕中的通气管道较大。
4、应城白莲
应城白莲的高度可达170厘米，其叶片呈现绿色，直径约为90厘米，且应城白莲的单藕重量可达3千克，其藕身为长筒型，横切面偏圆形，而且应城白莲的生长周期约为220天，具有较强的抗逆性和抗病性。
㈨ 莲藕有几个种类
莲藕从用途可以分为花莲、籽莲、藕莲三种，从栽种水深可以分为田藕、塘藕两种，栽种莲藕可以在春季进行，并将生长健康的藕种栽种在淤泥中即可，而且莲藕是水生植物，养殖时要为其及时添加水分，保持水深在八十厘米。
莲藕有多少种类
1、莲藕品种
莲藕属于水生植物，在生长的过程中离不开水分，养殖时要定期巡视池塘，在发现池塘水深低于十厘米时，应该及时补水，将水深控制在三十厘米，如果种植深水藕，则要将水深控制在八十厘米。
㈩ 莲藕共分有几种如何区别
怎样分辨脆藕和面藕？牢记这几个小窍门，保证莲藕一挑一个准。到了冬天之后，天气干燥寒冷，我们也是需要吃一些滋补的食物来帮助我们增强身体抵抗能力的，但是我们在吃这些滋补食物的时候，也是不能够吃太过滋补的，可是有一种食物却非常适合在这个时候吃，那就是莲藕对于莲藕来说，虽然作为一种蔬菜，可是它也是有很好的营养的。
最后就是要看一下这个莲藕的颜色了，对于这个莲藕来说，如果外表颜色发黄看起来不是特别白的话，就说明它的口感是有一些发面的，但是如果莲藕的外皮看上去非常的有光泽并且特别白的话，就说明这个口感非常的清脆，所以只要我们学会了这几个小窍门，就能够保证我们在买莲藕的时候想吃什么样的就能够挑到什么样的。