⑴ 清炒薯仔丝的做法
清炒薯仔丝
薯仔又叫马铃薯，它的功效主要是补脾益气、缓急止痛、通利大便的作用。它里边的成分主要包括蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素，维生素B1、B2，还有无机盐，主要是钾盐为主，还有一些少量的叫龙葵碱。
用途主要是用于脾胃虚弱、消化不良，还有肠胃不合的人。这种人往往导致脘腹的胀痛、大便的不利。所以对于胃肠的疾病，提高胃肠的功能，马铃薯有一定的作用。
尤其注意的是这种对于发芽的，含有龙葵碱较多的马铃薯，如果食用过多可以引起中毒。因此对于发芽，发青芽的薯仔，我们要尽量的少食用。
⑵ 做薯仔丝需要哪些材料
主料；薯仔1个、青椒2个、红椒1个。
辅料；油2勺、蒜末1勺、鸡精适量、盐适量、葱花适量。
1、准备好材料，将薯仔洗净削皮，青红椒也洗净备用。
⑶ 怎么炒薯仔丝好吃又简单又好吃
用料
主料：薯仔3个、青椒1个、胡萝卜100克
辅料：盐适量、鸡精1克、花椒粉1克、生抽10克、葱5克、大蒜3瓣、花生油20克
家常辣炒薯仔丝的做法
1、首先备齐所有的食材。
⑷ 薯仔丝热量
每100克薯仔含有81大卡热量，经过油炒之后的一盘薯仔丝热量增加到115大卡，跟一碗米饭的热量差不多。
每100克薯仔可以提供17.8克的碳水化合物，在西餐中蒸薯仔其实就是被当做主食来吃的。如果再用薯仔丝拌米饭吃，等于一顿饭吃了两碗米饭，加倍热量显然不利于减肥。
薯仔也要讲究正确的做法
干锅薯仔片、爆炒薯仔丝这样的菜肴，热量是不低的。如果你把薯仔制作成为薯片、薯条，油炸的过程中会导致薯仔热量飙升，变成高脂肪、高碳水，减肥就会变成增肥。而100 克薯片的热量达到了495大卡，薯片的脂肪也达到了 35%，是典型的发胖零食。
因此，想要通过吃薯仔瘦下来，薯仔烹饪的时候要选择清蒸或者水煮，也可以选择凉拌，但是要避免加入过度的调料，否则热量也会飙升。
⑸ 炒薯仔丝的做法，豇豆炒薯仔丝怎么做好吃
主料
豇豆
350克
薯仔
1个
肉片
100克
辅料
葱花
15克
蒜末
10克
花生油
30毫升
生抽
2大勺
料酒
1大勺
五香粉
1/4小勺
鸡精
1/2小勺
步骤
7.接着放入豇豆翻炒，然后填入适量的清水，放入精盐，五香粉，炖至软烂，出锅前放入鸡精和蒜末。（一定要放入适量的清水，这样炖出来的菜才好吃）。
⑹ 芹菜炒薯仔丝的热量是多少
芹菜炒薯仔丝的热量(以100克可食部分计)是136大卡(569千焦)，单位热量较低。
每100克芹菜炒薯仔丝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。
⑺ 清炒薯仔丝的热量是多少
清炒薯仔丝的热量(以100克可食部分计)是110大卡(460千焦)，单位热量较低。
每100克清炒薯仔丝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
⑻ 炒薯仔丝热量
300卡路里左右。炒薯仔丝是现在极为常见的一种家常菜，热量在众多的炒菜当中不属于高热量的食品，一般来说，一盘薯仔丝重量大概约为300g，所以一盘薯仔丝食用后产生的热量大概是300卡路里左右，相当于快走两小时消耗掉的热量。
薯仔丝中可能会使人发胖的主要成分是淀粉，所以在下锅前可以先把切好的薯仔丝用水泡上个20-30min后再下锅，容易去除薯仔中的淀粉成分。
炒薯仔丝注意事项
炒薯仔丝前，薯仔切丝完后用清水浸泡薯仔丝，捞出薯仔丝炒时，不要将水滤干，这样翻炒过程中就无需加水，还能使薯仔丝会清脆。如果想要薯仔丝口感爽脆的，在炒制的时，火候要大，时间要短，快速翻炒。要口感软糯，翻炒时间就需要久一点。
以上内容参考网络-炒薯仔丝
⑼ 100克的薯仔丝是多少图片
就没有多少2两