⑴ 蒙牛酸奶有几种
1,蒙牛纯甄
蒙牛纯甄是一款不添加色素、香精和防腐剂的高端酸牛奶产品。其严选优质牧场奶源,进口丹麦菌种发酵(保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌),使得纯甄酸牛奶的口味简单纯净,让每一位品尝纯甄的人,回忆起了童年留在唇边的那一抹纯正奶香。
2,蒙牛酸酸乳
蒙牛酸酸乳是蒙牛公司根据我国青少年的体质研究研发的一款乳制品。酸酸乳包括很多种类,口味众多:草莓味、苹果味、木瓜、ad钙、原味等。
3,优益C
优益C是一款蒙牛推出的活性乳酸菌饮料,2009年,蒙牛携手科汉森,引入活性超强的副干酪乳杆菌——活力C菌,推出以“肠活动,常年轻”为品牌主张的新一代活性乳酸菌饮料。
4,冠益乳
冠益乳特别添加BB冠菌TM(又名BB-12双歧杆菌),对胃酸和胆汁盐有极好的耐受性,能在人体内保持超强活性,有效补充肠道益生菌群。
5,蒙牛真果粒
蒙牛真果粒含多种维生素、矿物质、微量元素和水果膳食纤维的果粒,融合纯鲜牛奶,令营养从内而外自然释放,自2006年上市以来,蒙牛真果粒以精美包装、独特口感以及丰富营养深受消费者喜爱,目前累积销量已突破9亿包。
⑵ 伊利和蒙牛有哪些品种的酸奶
伊利的是优酸乳和果之优酸乳,大果粒、优品佳人优酪乳、畅轻益生菌酸奶、qq星酸奶、伊然、倍冠、妙酸乳、心选滋味、轻果激扬、小妙酸乳,去年还出过一个成瓶的什么的乳饮料,也不怎么好喝,没火起来
蒙牛的是酸酸乳和果蔬酸酸乳,真果粒,妙妙、冠益乳、优益、好习惯、还有什么labs酸奶
⑶ 伊利酸奶有多少种类
就我所知道的有
优酸乳和果之优酸乳,大果粒、优品佳人优酪乳、畅轻益生菌酸奶、qq星酸奶、伊然、倍冠、妙酸乳、心选滋味、轻果激扬、小妙酸乳……
可能不全
但希望能帮到你
⑷ 伊利酸奶品种有哪些
1、伊利QQ星
伊利QQ星为儿童成长牛奶,是伊利集团于2006年推出的,适应人群为4-8岁的成长期儿童,主要口味有原味,冰淇淋口味,草莓口味,菠萝口味。
伊利QQ星营养果汁酸奶,益生菌发酵、特别添加益生元和10%果汁,促进孩子肠胃消化吸收,让成长更通畅。更有专门针对孩子健康成长过程中所需的营养元素,铁、锌、钙,助力孩子健康成长。特别推出孩子喜欢的香蕉、草莓口味,口感浓厚爽滑。
酸奶的好处
喝酸奶的好处还是比较多的,可以补充营养,比如可以补充钙质、蛋白质等营养物质。喝酸奶还能够起到调节肠道菌群的作用,对于一些便秘的人是有一定疗效的。
增强我们的食欲。酸奶中有多种酶,而这些酶能很好的帮助我们促进胃酸分泌,让我们是食欲增强,也利于我们更好的消化和吸收食物。
维护我们的肠道健康。酸奶中含有很多的益生菌,而这些益生菌的活性比较强,可以进入我们的肠道,令肠道蠕动加快,帮助我们更好地排出体内的废弃物。
以上内容参考人民网-伊利酸奶领跑行业
⑸ 酸奶有哪几种类型
酸奶有很多不同名称,商家也老是推出新品,但归根结底也就三大类。第一种是乳酸、发酵乳,也是最正宗的酸奶,原料就是纯奶或者奶粉,不能添加其他成分。“乳酸”是用嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌这两种特定菌种发酵而成的,“发酵乳”对菌种没有特定要求,除了这两种还可以是其他菌种。这类酸奶蛋白质含量最高,钙质丰富,适合对营养要求较高、对口味没有过多要求的人群。
第二种是风味乳酸、风味发酵乳,也就是加了一些“料”的酸奶,口感会丰富一些,也更好喝。原料中奶或奶粉含量一般超过80%,会添加食品添加剂、水果、果汁、谷物等。这类酸奶蛋白质含量没有前一种高,且原料不再为纯奶、奶粉,但是口味上有更多选择,因此更适合那些追求口感和口味的人群。
第三类就是乳酸菌饮料了,这类产品中奶成分大约只有30%左右,会加入了水、糖或甜味剂、酸味剂、果汁等成分。这种饮料一般未经发酵加工而成,不论是钙质、蛋白质还是其他营养物质,都比上面两种差得多,适合偶尔买来当饮料喝的人群。
⑹ 酸奶有哪些品种
酸奶有哪些品种
酸奶有哪些品种,随着社会的进步,人类在吃的方面也是新意百出。从开始的牛奶,到后来的优酸乳,再到现在非常流行的酸奶。总之,是加入了各种不同的营养成分,所以,现在酸奶的营养也是最全面的。很多人喜欢酸奶的这种味道和口感,下面酸奶有哪些品种。
酸奶有哪些品种1
酸奶可以分为四类:酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳。酸乳是以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(德氏乳杆菌保加利亚亚种)发酵制成的产品,发酵乳对于接种的菌种则没有要求。风味酸乳和风味发酵乳则是80%以上生牛(羊)乳或乳粉为原料,在原味酸乳或发酵乳的基础上添加了其他的风味物质。
酸奶作用与功效
酸奶含有蛋白质,乳酸菌,钙,维生素等营养物质,有益于人体的健康。酸奶具有润肠通便的功效,对便秘有缓解的作用。酸奶中的微量元素锌和维生素A,维生素E,可以帮助人体内有毒物质的转化和排泄,减少痤疮的刺激,缓解痤疮的症状,还有助于痤疮的愈合。酸奶还能补钙,降低胆固醇,美容养颜,增强人体的免疫力,是很好的营养保健食品。
1、 预防骨质疏松
酸奶充足的营养成分在预防和治疗骨质疏松上起到了关键作用,而钙、维生素D等微量元素最为关键。
2、 降低血压
研究发现,在那些每天饮2~3份或更多酸奶的人中,高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。
3、 提高免疫力
含有大量活性菌的酸奶,可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。
4、 预防妇科感染
对于患有糖尿病的女性来说,阴道酵母菌感染是普遍问题。
5、 控制食欲
华盛顿大学曾进行过研究:让受试者从以下热量均为200大卡的食物中任选一种(半固体酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味的牛奶、桃子汁)食用,结果显示,喝过酸奶者比其他人饥饿感减少,饱胀感增加。
通过上述内容的介绍,可以了解到酸奶在预防骨质疏松,降低血压,预防妇科感染以及帮助女生减肥很多方面都有着非常重要的作用。酸奶中富含各种微量元素,爱吃零食的人们选择酸奶绝对是选择了健康,远离了肥胖的控制。
酸奶有哪些品种2
酸奶的制作方法
酸奶其实就是用牛奶加工而成的,酸奶的成分与牛奶大致相同。牛奶经过发酵后,牛奶中的乳糖就变成了乳酸。而酸奶是用牛奶发酵而成的,发酵后,就生成了很多的益生菌成分,如:乳酸菌、双歧杆菌、保加利亚链球菌等等。目前市场上酸奶制品以凝固型、搅拌型和果味型为多。
酸奶既保留了牛奶的优点,而且加工过程扬长避短,成为对人体更有益的营养保健品。这些菌能够保护我们的.肠道,预防便秘与腹泻,维护我们的微生物。所以,对于一些肠道功能不是很好的老人和小孩子,可以每天喝一杯酸奶,保护好我们的肠道。
酸奶的功效
1、酸奶有预防高血压、高血脂的功效。因为有实验表明,只要每餐坚持食用240克酸奶,就可以使血液里面的胆固醇降低。
2、酸奶可以降低得结肠癌的风险,这是因为酸奶里面含有大量的活的乳酸杆菌和乳酸,可以预防人体便秘和腹泻,加快肠道的孺动,促进人体的排泄功能,能使体内的粪便快速的排出体内,减少肥道对毒素的吸收。
3、酸奶还有美容、养颜、固齿,养发的功效,这是因为酸奶中的钙、镁、锰等元素有能够保护好我们的牙齿。而维生素A能够让头发更加乌黑。而且,常喝酸奶也会让人的皮肤变得更加白嫩。
每天喝一杯酸奶,坚持一个月后对人体真的会发生很大的作用,比如,不再便秘了,肠道功能变好了。对于有高血压的人来说,胆固醇降低了;肥胖患者坚持喝酸奶一个月了,体重降低了;女性朋友喝一个月的酸奶,皮肤变白了,人也变得更漂亮了。
酸奶有哪些品种3
一、酸奶的功效:
1、食用酸牛奶可摆脱乳清蛋白不适用范围
有一部分人对鲜牛奶中乳清蛋白有过敏症,进餐鲜牛奶后产生腹泻、腹鸣、消化不良症。新鲜的酸牛奶中存有乳糖酶特异性,推动乳清蛋白的溶解,避免乳糖不耐症。因而乳糖酶不充裕的人,能够舒心服用。
2、酸牛奶能够减少胆固醇
酸牛奶中带有3-3羟-3羟基戊二酸和乳酸菌。常喝酸牛奶可急剧下降胆固醇,进而可防止老人心血管疾病。
3、酸牛奶对便秘和细菌感染腹淀有防止功效
酸牛奶中造成的柠檬酸可提升胃肠功能,刺激性胃酸代谢,并抑止肿瘤细胞繁衍功效,对治癌有一定的实际效果。
4、酸牛奶具备美容护肤功效
常喝酸牛奶可以护肤、清目、固齿、健发。其原因是酸牛奶中带有丰富多彩的钙更便于消化,使用率高,有利于门牙,骨骼;酸牛奶中也有多种营养元素,在其中维生素D和维生素b22都有利于双眼;酸牛奶中丰富多彩的碳水化合物有利于秀发;
另外,因为酸牛奶可以改进消化吸收作用,避免便秘,抑止有害物如酚吲哚及丙烯胺化合物在肠胃内造成和累积,因此能避免体细胞脆化,使白皮肤晰而健体。
权威专家强调,一部分益生菌粉能够改进肠胃肠道菌群失调、便秘,合适便秘的人服用,但自身就腹泻的人则不宜很多服用,可能会加剧腹泻。
二、酸牛奶“忌讳”
1、并不是量越大越好
很多人喜爱酸牛奶,乃至把它当做了饮品,每日好几罐。权威专家强调,酸牛奶并不是愈多愈好,尤其是健康保健食品真实身份的酸牛奶,更要控制量。权威专家强调,健康保健食品是具备特殊作用的多功能性食品,不可以像一般食品一样随便很多服用,只是要留意适合群体和使用方法使用量,不必过多服用。
2、空肚别喝餐后喝
因为胃液有除菌作用,因而,最好是不要在空肚时喝带有益生菌粉的酸牛奶,一般挑选餐后喝实际效果比较好。以便保存酸牛奶所含益生菌粉的特异性,酸牛奶前后左右最好是别喝冬季热饮。
3、只有冷冻不可以加温
很多人了解酸牛奶里成千上万的“菌”是好东西,但却不清楚怎样吸引他们。在酸牛奶刚生产出去时,里边全是活菌,只能冷冻才可以将活菌非常好地保存出来。也有人喜爱把酸牛奶热了喝,这类作法也是暴殄天物了。
4、想喝水果酸奶自身加
假如想丰富多彩酸牛奶的口感,何不自己在家加上,果料、苹果酱、果浆全是历经多道加工工艺生产加工的,其纯天然性自然比不上新鲜的新鲜水果,假如想提升酸牛奶的口感,何不自己在家把新鲜水果切片后放入酸牛奶。
5、酸牛奶并不是越稠就越好
许多顾客觉得酸牛奶越稠就越好,但实际上许多很稠的酸牛奶仅仅由于添加了各种各样乳化剂,如羟丙基二木薯淀粉磷酸酯、阿拉伯胶、胶状物,过多的乳化剂尽管考虑了口味,但对人体并无利处。
⑺ 真正的酸奶有哪几款
伊利安慕希酸奶、蒙牛纯甄原味酸牛奶、光明莫斯利安酸奶、三元芭缔欧冰岛风味酸牛奶、君乐宝涨芝士网红浓缩风味代餐酸牛奶。
超市真正的酸奶标注有“发酵乳”字样,酸奶配料表第一位应该是奶。
所谓的假酸奶是指含乳饮料,它是以水为基础,加入牛奶或乳制品,以及糖或甜味剂等食品添加剂调制而成的饮料。
含乳饮料和真正酸奶的名称表示有所区别,像“酸酸乳”“乳酸菌饮料”“风味发酵乳”等,往往不是真正的酸奶。另外,酸奶的产品类别为“发酵乳”,含乳饮料则不能这样标注。
酸奶分类
根据国家标准,酸奶可分为4类:酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳。
1、酸乳
以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(德氏乳杆菌保加利亚亚种)发酵制成的产品。
2、发酵乳
以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、发酵后制成的pH值降低的产品,没有菌的限定。
3、风味酸乳
酸奶里除了奶/奶粉,还添加了其他成分,如食品添加剂、果蔬或谷物杂粮等。只要满足奶/奶粉含量超过80%、蛋白质含量≥2.3%即可。
4、风味发酵乳
除了奶/奶粉,接种发酵后,还添加其他成分,且没有菌的限定。
以上内容参考网络 酸奶