A. 模具鸡蛋饼的做法大全
鸡蛋 2 酸奶 半瓶 面粉 适量
菠萝
1. 两个鸡蛋 半瓶酸奶 适量面粉 搅在一起 刚好挂糊即可
2. 平底锅刷一层薄薄的油 菠萝切薄片 煎的时候放上去 小火 成型了翻面 刚好一点点焦可出锅
酸奶的吃法也是多种多样的，他可以直接饮用同时也可以制作出许多蛋糕或者饼类来食用，这样会使我们的饮食变得更加丰富多彩，能够很好地增加我们的食欲。家在内蒙古，奶制品质量好，摸索出这样一种饼，早餐营养丰富了些，口感也相当可以！酸奶鸡蛋饼是以面粉、鸡蛋、牛奶等为主要食材做成的一道美食
食材纯酸奶 1包（约160）鸡蛋 2个面粉 150克白砂糖 适量方法/步骤
1将四种料一起放入盆里，白糖按个人口味适量放入。
2搅拌均匀，呈糊状，放置10分钟。因为我放的是笨鸡蛋，颜色比较黄。
3平底锅加热，中火，记得不放油哦！用小勺子将面糊舀一勺倒入锅里，面糊自动摊开
4依次，再来三个，盖上锅盖。
5半分钟后，自动成型的饼，一面己经好了，翻另一面，再烙半分钟。
6酸奶饼出锅了，浓浓的奶香味！
容器放入面粉，白糖，老酸奶，牛奶，鸡蛋，泡打粉，搅至顺滑。
起锅倒入饼浆，两面煎熟，出锅，装盘，淋酸奶。
材料准备好，一瓶酸奶可以倒出来195克左右。
酸奶，鸡蛋倒入盘中，用手动打蛋器拌均匀。
加入白糖10克，不太吃甜的，可以减少糖的用量。
倒入面粉，搅拌均匀。
搅拌好的面糊，顺着打蛋器可以慢慢的留下来就可以了。
平底锅小火加热，不放油，借助模具，吃饭的小勺，舀两勺倒入模具中，等一分钟左右面糊固定住了，取出模具，制作下一个。
一面煎熟了，翻面煎另一面，煎熟就可以吃了。
咬一口，酸酸甜甜，软软的，味道还不错。
B. 自制印花饼干模具的做法步骤图，怎么做好吃
用料
文件夹单片或透明塑料片 1张
美工刀 一把
透明胶 少许
白纸 一张
自制印花饼干模具的做法
先把自己喜爱的图片打印出来，如果直径是6厘米的圆片，那么图案就要是4.5x4.5的正方体。如果是7.5厘米的，图案尺寸就要6x6的。
完成，洗一下，水里浸泡一会儿，就可以放饼干上刷粉啦！
C. 如何制作简易月饼模子
所需配料：
吉士粉，月饼模具，花生油，面粉，糖浆，鸡蛋，小刷子。
步骤如下：
1、首先制作饼皮。混合糖浆、花生油、枧水和吉士粉，搅匀。
D. 怎样用模具做有馅的饼
食材
食谱热量：1830(大卡)
主料
面粉适量
方法/步骤
1
取适量的面粉加清水揉成面团醒一小时，再备一些馅料。
E. 月饼的制作方法步骤图片大全
蛋黄月饼
/ 食材 /
中筋面粉125g、植物油25g、蜂蜜75g、细白砂糖300g、水180ml、柠檬汁40ml
碱水：1/8茶匙碱+1/2茶匙水；
内陷：红豆泥或莲蓉300g、咸蛋黄14个，浸泡在植物油中30分钟，取出沥干；
涂表面所需：鸡蛋黄1个、蛋白1茶匙
/ 步骤 /
1、将蜂蜜、植物油、碱水在一个大碗中混合，加入面粉，搅拌均匀。用保鲜膜包起面团，冷藏1小时。
2、将面团和红豆泥分成14份，面团每份15g，红豆泥每份22g。如图，用红豆泥包住咸蛋黄，再用面团裹住红豆泥，揉圆。
3、裹上一层面粉，也给饼模撒上面粉，再用饼模将面团压成型。
4、压好后，将1个蛋黄与1茶匙蛋白混合，涂抹在月饼表面，再喷一点水。烤箱预热至180度，烤5-8分钟，取出再刷一层薄薄的蛋液，继续烤15分钟，至月饼呈金黄色。
5、取出，用保鲜膜包裹，放1-2天，待月饼表面松软酥香，就可以享用了。
红豆冰皮
/ 食材 /
甜红豆泥300g；糯米粉80g，用于裹外层；
上色用料：抹茶粉1茶匙、苋菜叶1把，在80g的开水中煮，滤出红水；
面团用料：糯米粉45g，粘米粉35g，小麦粉20g，砂糖或糖粉40g，牛奶185g，植物油18g
/ 步骤 /
1、先制作冰皮，准备一个平底锅，用中低火翻炒生糯米粉至浅黄色，熄火，放凉。
2、将面团所需材料在一个大碗中混合搅拌均匀，如需上色加入抹茶粉或是苋菜水，中大火隔水蒸30分钟，取出，用筷子搅拌，放凉。
3、将红豆泥与面团分成8份，红豆泥揉成圆球，用面团包裹，在工具和手心上撒上面粉，揉光滑，用饼模压成型。放在密封盒中，冷藏3-4小时，即可食用，第二日食用口味最佳。
F. 怎样做月饼模具饼干
前言
爱上烘焙的我们家里总是屯着一些模具，有的只用了1次，有的还没有机会用刀，今天做的这个饼干用的就是月饼模具，充分的把家里的模具都利用起来吧~
材料
主料：低粉100g、细砂糖40g、黄油50g；
辅料：奶粉15g、鸡蛋液15g
月饼模具饼干
1
黄油切小块软化，加入细砂糖，用打蛋器搅打
2
打到颜色变白一点，体积膨松，分次加入鸡蛋液，搅打混合
3
筛入低筋面粉和奶粉，用搅拌刀拌匀
4
揉成光滑的面团
5
面团擀成圆皮
6
用月饼模具模具压出形状
7
再用月饼的片花在上面再压一次
8
所有的做好，放在烤盘上
9
放入预热好160℃的烤箱，烤13分钟左右
小贴士
在压图案的时候记得撒点面粉防粘~
G. 教自制南瓜饼包心用模具的做法图片
自制南瓜饼的做法主料
糯米粉100克
南瓜泥150克
辅料
红豆沙
160克
芝麻
适量
食用油
50克
南瓜饼的做法
1.
准备原料
2.
南瓜去皮切片
3.
放入微波炉高火加热6分钟
4.
用料理棒打成南瓜泥
5.
南瓜泥放入碗中
6.
加糯米粉
7.
和成柔软的面团
8.
分成大约30克一个
9.
红豆沙分成20克一个
10.
包南瓜饼
11.
撒芝麻
12.
把南瓜饼放在芝麻上按扁，芝麻就会牢牢地粘在南瓜饼上
13.
依次做好8个
14.
放入电饼铛
15.
煎至两面金黄即可
16.
香甜软糯南瓜饼
H. 做披萨面团压饼的模具
芝心披萨面皮的做法详细介绍菜系及功效：其他国家精品主食甜品/点心口味：甜咸味工艺：烤芝心披萨面皮的制作材料：主料：小麦富强粉400克辅料：酵母12克,鸡蛋黄20克,奶酪200克调料：盐12克,白砂糖20克,橄榄油35克教您芝心披萨面皮怎么做，如何做芝心披萨面皮才好吃1.将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀；2.将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母微拌匀，再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄，混合揉匀成面团；3.将面团取出，摔打至面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；4.待面团体积膨胀为两部大时，分割成三个小面团，再次滚成圆球状，封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟；5.将发酵面团擀成扁圆面皮，中央以叉子叉出洞圆；6.将红高达奶酪、切成正方长条状，排放在做好的面皮边缘；7.将面皮由外侧包裹住奶酪后向内卷，并压紧面皮接口处即可。小帖士-食物相克：鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。总汇披萨的做法详细介绍菜系及功效：其他国家精品主食甜品/点心口味：甜咸味工艺：烤总汇披萨的制作材料：主料：小麦富强粉400克,小麦面粉200克辅料：番茄20克,酵母12克,鸡蛋黄20克,百里香45克,青椒10克,奶酪130克,香肠50克,腊肠30克,玉米（鲜）15克调料：白砂糖25克,盐13克,橄榄油35克教您总汇披萨怎么做，如何做总汇披萨才好吃1.将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；2.烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；3.将番茄、青椒洗净去蒂，切丁；4.洋菇洗净，切丁备用；5.将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上拿坡里肉酱（25克）；6.接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）；7.再均匀铺上番茄、青椒、洋菇、香肠片（15）、德国香肠片（30）、腌熏香肠片（30）、玉米粒，最后再撒上适量奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）；8.将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟；9.玛奶酪表面呈金黄色后，即可取出。总汇披萨的制作要诀：本品需洋菇丁约8克。百里香披萨制作：小麦富强粉400克、小麦面粉200克、酵母12克、鸡蛋黄20克、百里香45克调料：白砂糖25克、盐12克、橄榄油40克。1.将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀；2.将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母稍微拌匀；3.再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团；4.将面团取出，摔打至面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；5.待面团体膨胀为两倍大时，分割成三个小面团，再擀成面皮；6.以手指将边缘为压厚，中间以叉子均匀叉出小洞即可。拿坡里肉酱制作方法：原料：奶油50克、牛绞肉300克、猪绞肉300克、洋葱末50克、红萝卜碎30克、月桂叶1片、整粒番茄罐头1罐、高汤3000毫升。调料：红酒200毫升、番茄酱100毫升、糖少许、盐少许、面粉水适量。1.将奶油放入锅中烧融，加入牛绞肉、猪绞肉拌炒至表面略呈焦色；2.将洋葱末、红萝卜碎、月桂叶、番茄、高汤、红酒、番茄酱、糖、盐以小火炖煮约2小时；3.在锅中加入适量面粉水拌煮至酱汁浓稠即可。小帖士-食物相克：番茄：西红柿忌与石榴同食。鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。