Ⅰ 寿司的品种有哪些
1、卷寿司（maki-zushi）
卷寿司是最常见的一种寿司，它的种类有很多，用到的材料及样式也是相当广泛，卷寿司大体上可以分为大卷、中卷和小卷（细卷），其特征由海苔和寿司饭的多少来决定。大卷一般用一张半海苔，中卷用一张海苔，小卷（细卷）用半张海苔。小卷寿司比较细，通常只包含一种配料。在这三种分类中包含的形状也是变化多端的，如有圆形、三角形、正方形、长方形、心形、水滴形等。
4、军舰寿司（gunkan-maki）
军舰寿司又称平卷，是将寿司饭捏握成小饭团（现在市面上也有一些专门做军舰寿司的模具），再用宽2.5厘米、长36厘米的海苔片围绕起来，上面搭配各种材料，是一种调配好馅料的寿司。
Ⅱ 寿司拼盘套餐名称
松竹梅寿司盛合。
箱寿司：箱寿司”则是先将饭放入木盒中，铺上各式配料，加盖力压，然后把木盒寿司拍出来，切开一块块，状若箱子，因而得名。
卷寿司：在小竹帘上面铺一层海苔（紫菜），再铺一层米饭，中间放上配料，卷起来成一长卷，然后切成小段。
寿司的制作过程：
准备好的材料：秋葵提前绰水。把火腿肠切成小条，绰过的秋葵也切成小条状。取1片吐司把四边切平整。用擀面杖把吐司压压紧实。
竹帘上铺上海苔，可以根据吐司的大小剪一下，我没有剪。放上吐司片，挤上色拉酱，撒点自制的素肉松，没有就加点肉松或者不加，在吐司的偏下面，放上火腿肠、秋葵、寿司大根条，借助竹帘慢慢卷起来。
切成小段即可摆盘食用。寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”（すし），本意是“咸鱼”。“寿司”这一名称，是“鮨”字的万叶假名写法。
Ⅲ 寿司有什么种类，菜名
寿司的种类有，箱寿司，卷寿司，太卷，手卷，押寿司等。
1，箱寿司
箱寿司是指在盒子里糅合各种材料制作的寿司，是以鲷鱼、星鳗、虾为食材制作的一道美食，诞生于17世纪的东京。其制作简单，营养美味。
2，卷寿司
卷寿司主要食材是白饭，小黄瓜，火腿等，调料有醋、盐、糖等，把白饭煮熟，混合调味料，表面附上黄瓜火腿等食材即可食用。
3，太卷
太卷是直径比较粗的一种卷寿司，通常有数种配料。一般常用的材料有鸡蛋烧、香菇、干瓢、黄瓜、鱼肉松。
4，手卷
手卷是把寿司卷成圆锥体状（类似冰淇淋甜筒），“手卷”其实是“卷鮨”的一种，话说十八世纪时，那些日本赌徒终日流连赌场(Tekkaba)，赌得性起，又怕饿死，便把鲔鱼（金枪鱼）肉放进饭中，用紫菜将之卷起来。
可以大口大口的吃，又避免饭粒黏着扑克和手指，一举两得，故深受赌徒欢迎。这种食物因赌场而生，故名为tekamaki，渐渐演变为现做的手卷，所以通常用手吃。
5，押寿司
押寿司（oshi-zushi押しずし），又称做木条寿司或一夜寿司，主要流行于日本关西，是用长型小木箱（押箱）辅助制作寿司。
Ⅳ 求各种寿司的名称
英文：sushi；
日文：いしゅうすし。
Ⅳ 急需各种寿司的名称!
1、箱寿司
“箱寿司”则是先将饭放入木盒中，铺上各式配料，加盖力压，然后把木盒寿司拍出来，切开一块块，状若箱子，因而得名。
2、卷寿司
在小竹帘上面铺一层海苔（紫菜），再铺一层米饭，中间放上配料，卷起来成一长卷，然后切成小段。
3、太卷
是直径比较长的一种卷寿司，通常有数种配料。
4、细卷
顾名思义，就是比较幼细的，通常只含一种配料。
5、手卷
把寿司卷成圆锥体状（类似冰淇淋甜筒），“手卷”其实是“卷鮨”的一种，话说十八世纪时，那些日本赌徒终日流连赌场(Tekkaba)，赌得性起，又怕饿死，便把鲔鱼（金枪鱼）肉放进饭中，用紫菜将之卷起来。
可以大口大口的吃，又避免饭粒黏着扑克和手指，一举两得，故深受赌徒欢迎。这种食物因赌场而生，故名为tekamaki，渐渐演变为现做的手卷，所以通常用手吃。
6、里卷
反过来用海苔裹着最中心的配料，再裹米饭。最外面洒一层或有芝麻、鱼籽、蟹籽等。
7、军舰卷
米饭用海苔裹成椭圆形状，配料放上面。
(5)寿司名字图片大全图片扩展阅读：
寿司的6大好处
1、这种多彩的、精致的食物所含热量低、脂肪低，可能是当今最健康、最具营养的食品之一。
2、它非常美味，根本原因是你吃的是最新鲜的鱼生。
3享用方式的多样化。你可以要一个现成的套餐，或要求厨师按你的想法定做寿司。
4、它有相当广泛的口感。因为有各种各样的海鱼、河鱼和湖鱼及贝壳类，你能体验的美味将是无穷无尽的，加上各种其他成分的自由组合，惟一的限制也许就是你的想象力。
5、寿司不仅仅是食物，它更是精妙的艺术。鱼生的美丽、色彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合，使你光看到它们就已胃口大开。
6、寿司店本身就是一个造访的好去处。看着厨师做出你想要的款式，会令你感觉完美。当寿司厨师切、捏、装饰一个寿司时，他不仅仅是一个大厨，更像一个优美的表演者，来娱乐顾客。
Ⅵ 日本寿司的种类有哪些
日本寿司里手捏寿司最为典型，就是大家常吃的一个小饭团上面放一块生鱼。
但其实寿司是有各种各样的形式，例如豆皮寿司，压制寿司和散寿司。还有一些寿司，如寿司卷，就是用紫菜包的那种，也比较常见。
寿司卷和豆皮寿司，不一定与海鲜搭配，比如就有米饭和蔬菜的搭配。此外，近年在国外滋生出了不少创意寿司，也是味道独特鲜美。
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下面的图片是最典型的寿司，供参考。
Ⅶ 寿司的种类 配图加名字 日语名称
http://www.nipic.com/show/3/120/5922032k1f7a65e1.html有矢量图的寿司菜谱。
Ⅷ 寿司的种类
1、卷寿司（maki-zushi）
卷寿司是最常见的一种寿司，它的种类有很多，用到的材料及样式也是相当广泛，卷寿司大体上可以分为大卷、中卷和小卷（细卷），其特征由海苔和寿司饭的多少来决定。大卷一般用一张半海苔，中卷用一张海苔，小卷（细卷）用半张海苔。小卷寿司比较细，通常只包含一种配料。在这三种分类中包含的形状也是变化多端的，如有圆形、三角形、正方形、长方形、心形、水滴形等。
Ⅸ 洋气的寿司名字和寓意有哪些
1、禾绿回转寿司
名字吉祥寓意：禾绿：禾是谷类作物的总称，后也泛指庄稼；绿一般草和树叶的颜色。
禾绿为客人准备的食品有200余种，分为寿司、前菜、刺身、烧炸、面、饭、酒水等七大种类。所有出品采用日本传统的工艺制作，完整的保留了食物的营养成份，具有味道鲜美、清淡不腻的特色。禾绿回转寿司以大众化的价格，将这些具有日本风味的美食推荐给大家，让消费者多一种选择。
2、N多寿司
名字吉祥寓意：“以简单为美味，以自然为时尚”，
N多寿司引领简约健康美食新潮流。N多寿司现有50多种不同口味的产品，且不断推出新品。其产品的配方为自创、独有，竞争对手难以仿效。N多寿司起源自江南名城无锡，是其创始人根据寿司的最新变化，创制出的一种以多种新型配料为特征的新式寿司。
3、鲜目录寿司
名字吉祥寓意：鲜其味美而见称
将东方美食和西方美食进行融合，图独特的餐饮模式和经营方式受到了食客们的青睐。鲜目录寿司各种寿司、各式点心与饮品包罗万象，满足不同消费者的要求，回头客多，收益高。
鲜目录寿司采用休闲餐吧的方式经营，满足了人们的用餐的要求，随买随走，符合都市人时尚、便捷、潮流的消费理念，时尚现代的用餐环境营造，标准化的餐品制作，引进世界先进快餐管理模式，全力打造现代快捷寿司餐厅。
4、元气寿司
名字吉祥寓意：元气指第一、正气
英语译名：Genki Sushi CO.LTD是日本一家回转寿司业者，为东京证券交易所第一部的上市公司。1993年5月，David Ben游说元气寿司向海外发展，继而成立Genki Sushi Singapore Ltd，管理亚洲经营权。当年23岁的寿司师傅齐藤文男开设了东武堂(Tobu-ten)寿司店，使用一种名为“回转”(Kaiten)的新发明，成为其中一间率先使用回转带的寿司店。
5、大禾寿司
名字吉祥寓意：大禾意为最宝贵的财富
大禾寿司自开创以来，一直紧跟寿司料理的市场变化，不断推陈出新，每月派专人到香港、日本等地搜集新鲜食材，并聘请专业的营养师搭配，每季度炮制出大量新品，创新力领先于同行。
在大禾的每位员工，不论其背景如何，都将得到公正平等的待遇。因为我们深知，所有的成绩都是人创造的，优秀的员工能为企业创造最大的价值和财富。
Ⅹ 寿司有几种，全部名字
寿司有7种，分别是：箱寿司、卷寿司、太卷、细卷、手卷、里卷、军舰卷。
1、箱寿司
“箱寿司”则是先将饭放入木盒中，铺上各式配料，加盖力压，然后把木盒寿司拍出来，切开一块块，状若箱子，因而得名。
2、卷寿司
在小竹帘上面铺一层海苔（紫菜），再铺一层米饭，中间放上配料，卷起来成一长卷，然后切成小段。
3、太卷
是直径比较长的一种卷寿司，通常有数种配料。
4、细卷
顾名思义，就是比较幼细的，通常只含一种配料。
5、手卷
把寿司卷成圆锥体状（类似冰淇淋甜筒），“手卷”其实是“卷鮨”的一种，话说十八世纪时，那些日本赌徒终日流连赌场(Tekkaba)，赌得性起，又怕饿死，便把鲔鱼（金枪鱼）肉放进饭中，用紫菜将之卷起来。
可以大口大口的吃，又避免饭粒黏着扑克和手指，一举两得，故深受赌徒欢迎。这种食物因赌场而生，故名为tekamaki，渐渐演变为现做的手卷，所以通常用手吃。
6、里卷
反过来用海苔裹着最中心的配料，再裹米饭。最外面洒一层或有芝麻、鱼籽、蟹籽等。
7、军舰卷
米饭用海苔裹成椭圆形状，配料放上面。
(10)寿司名字图片大全图片扩展阅读：
寿司的6大好处
1、这种多彩的、精致的食物所含热量低、脂肪低，可能是当今最健康、最具营养的食品之一。
2、它非常美味，根本原因是你吃的是最新鲜的鱼生。
3享用方式的多样化。你可以要一个现成的套餐，或要求厨师按你的想法定做寿司。
4、它有相当广泛的口感。因为有各种各样的海鱼、河鱼和湖鱼及贝壳类，你能体验的美味将是无穷无尽的，加上各种其他成分的自由组合，惟一的限制也许就是你的想象力。
5、寿司不仅仅是食物，它更是精妙的艺术。鱼生的美丽、色彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合，使你光看到它们就已胃口大开。
6、寿司店本身就是一个造访的好去处。看着厨师做出你想要的款式，会令你感觉完美。当寿司厨师切、捏、装饰一个寿司时，他不仅仅是一个大厨，更像一个优美的表演者，来娱乐顾客。