Ⅰ 老虎姜学名叫什么
黄精,又名老虎姜、鸡头参。
为百合科植物滇黄精
黄精或多花黄精的
干燥根茎。
Ⅱ 新鲜老虎姜的吃法
新鲜老虎姜的吃法
1.老虎姜又名黄精性味甘甜，食用爽口。其肉质根状茎肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。黄精根状茎形状有如山芋，山区老百姓常把它当作蔬菜食用。
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功能主治
润肺养阴，健脾益气，祛痰止血，消肿解毒。
治虚劳咳嗽，头昏，食少，遗精，盗汗，崩漏带下，产后体亏，吐血，衄血，外伤出血，咽喉肿痛，疮肿，瘰疬。
①《陕西中草药》：补脾润肺，滋阴补肾，行气活血，收敛止血，拔毒杀菌。
治脾虚少食，肺虚咳嗽，头昏体痛，遗精盗汗，崩漏白带，疮疖初起，瘰疬。
②《宁夏中草药手册》：祛痰止血，消肿解毒。
治咳嗽吐血，鼻出血，外伤出血，咽喉肿痛，疮疡肿毒。
③《西藏常用中草药》：补益脾胃，润肺生津。
治诸虚不足，虚劳咳嗽，筋骨痿软。
④南川《常用中草药手册》：补肾益肺，益气滋阴。
治产后气血虚弱。
Ⅲ 老虎姜有几个品种
1 滇黄精（大黄精）叶轮生，每轮 3～10 枚，条状披针形。花序有 6～10 朵花，总花梗下垂；花被粉 红色。浆果红色。花期 3-5 月，果期 9-10 月。
2 黄精（鸡头黄精）茎直立，具棱。叶轮生，每轮 4～6 片，全缘，无柄；叶片条状披针形。花生叶 腋间，2～4 朵，总花梗俯垂，花被黄白色。浆果近球形，成熟时黑色。
3 多花黄精（姜形黄精）叶互生，椭圆形、卵状披针形或卵状披针形。伞形花序，有 2～7 朵花；花被黄 绿色，浆果黑色，5～6 月开花，8～10 月结果。
Ⅳ 新鲜老虎姜的吃法是什么
老虎姜就是黄精，可做成“黄精炖鸡“，黄精炖鸡是一道以鸡、黄精、党参、淮山药等为主要食材制作的美食。
食疗功效
降血糖、血脂，温中补脾。益气养阴，补肾益精。适用于脾胃虚弱、便秘、消瘦、纳差、带下等症。
黄精的作用
黄精，其来源有三种，即滇黄精、黄精、多花黄精，主产湖南、贵州、湖北、四川、安徽等地。其味甜，性平，但生品或蒸制不到位时均有麻涩味，可刺激咽喉。
入药时，多不用生品，而要用经过蒸制的黄精，尤以蒸晒5次以上者为佳。黄精能补气养阴、健脾润肺，且有益肾之功。
以上内容参考 网络——黄精炖鸡、人民网——滋阴佳品黄精、玉竹
Ⅳ 老虎姜长什么样
老虎姜
老虎姜别名白药子(《宁夏中草药手册》)、盘龙七、算盘七，鸡头参、山姜《陕西中草药》)，惹涅(藏名)。
来源
为百合科植物卷叶黄精的根茎。春、秋挖取根茎。除去茎叶及须根，洗净，切片，晒干。
原形态
卷叶黄精，又名：轮叶黄精。
多年生草本，高80～150厘米。根茎肥大，成不规则的结节块状，形似生姜，茎痕明显，呈圆盘状。茎圆柱形，具条棱，梢弯曲。叶3～8片轮生，线状披针形，长7.5～12厘米，先端卷曲，下面有粉。花小，白色、绿色或带紫色，每一总花梗着生1～4花，轮生;苞片披针形，白色，膜质;花被筒状，先端6裂，裂口有乳突状短柔毛;雄蕊生花被筒中部以上，花丝有缘毛;花柱长等于子房。浆果球形，熟时黑色。
生境分布
生于高山林缘。分布宁夏、西藏、新疆、陕西、甘肃、湖北、四川及东北等地。山东等地亦有栽培。
性味
甘辛，平。
①《陕西中草药》："味甘微辛，性温，有小毒。"
②《宁夏中草药手册》："辛，平。"
③《西藏常用中草药》："性平，味甘。"
功能主治
润肺养阴，健脾益气，祛痰止血，消肿解毒。治虚痨咳嗽，头昏，食少，遗精，盗汗，崩漏带下，产后体亏，吐血，衄血，外伤出血，咽喉肿痛，疮肿，瘰疬。
①《陕西中草药》："补脾润肺，滋阴补肾，行气活血，收敛止血，拔毒杀菌。治脾虚少食，肺虚咳嗽，头昏体痛，遗精盗汗，崩漏白带，疮疖初起，瘰疬。"
②《宁夏中草药手册》："祛痰止血，消肿解毒。治咳嗽吐血，鼻出血，外伤出血，咽喉肿痛，疮疡肿毒。"
③《西藏常用中草药》："补益脾胃，润肺生津。治诸虚不足，虚痨咳嗽，筋骨痿软。"
④南川《常用中草药手册》："补肾益肺，益气滋阴。治产后气血虚弱。"
Ⅵ 农村老虎姜多少钱一斤就是农村见到的那种姜呢怎么
30元一斤。
这种植物就被称为“老虎姜”，要说植株有什么特点，我们单从叶片来观察这种植物，那植株就没有什么特别之处了，不过植株的根茎和大部分的植物有所区别，它有着肥大的根茎，这些根茎通常和发达，可以在土壤里比较深的位置，如果花友们在山坡下看到老虎姜，那也别乱采挖了，植株太珍贵，也不多见，甚至比虎皮兰、吊兰、文竹、茉莉花等花卉盆栽一样有价值，下面我们一起来看看吧。
Ⅶ 老虎姜种植几年可以收获
老虎姜喜欢生长在阴湿的地方，需要种植3-4年才成熟，种植的第一年需要人工管理，第二年开始让其像野生老虎姜一样不再打理。
是黄精属的一种植物，老虎姜还有一些很奇特的别称，比如鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参等，就都是老虎姜的别称了，由于结节膨大，因此“节间”一头粗、一头细，看着就非常有特点。
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老虎姜需要的生长环境和土质要求
老虎姜野生的大多生长在山中，常生长于一些竹林、灌木丛、半阴半阳的山坡等地方。它喜阴、耐寒、怕干燥。
生长的土壤，含腐质物较多，都是一些树木的落叶腐烂后堆积的土壤，质地蓬松，上下透通性能良好，比较肥沃。它一年四季常绿，不倒苗，在冬季进入冬眠期，停止生长，次年春天又恢复生机秧然。
老虎姜又叫黄精，有三个品种，分别是姜形黄精、鸡头黄精、大黄精。其中姜形黄精为最好的品种，被广大种植户所种植。姜黄精根茎比较肥大，成不规则的一节一节的块状，茎痕轮廓分明，呈半圆盘状。形状又与生姜相似，但比生姜要大块
Ⅷ 老虎姜的介绍
老虎姜为百合科植物卷叶黄精的根茎，多在山地地区生长，在春秋二季采收除去茎叶及须根，洗净，切片，晒干作药用，形似生姜但与生姜不同。