Ⅰ 核桃品种有哪些
核桃品种：
一、绿岭
坚果为卵圆形，颜色为浅黄色，平均果重为12.8g，果面光滑，轻捏就可以打开，内种皮为淡黄色，种仁较为饱满。果实会在9月初生长成熟，果实生育期为110-120天左右，它有着很好的耐旱、耐寒以及抗病能力，生长较为健壮，适合在河北太行山、燕山南麓以及邢台平原核桃栽培区种植。
二、新早丰
这个品种的核桃为椭圆形，果基圆，果顶渐尖，果壳表面光滑，核桃仁味香。它会在9月份上旬生长成熟，有着很好的抗病、抗寒能力，很适合在水肥条件好的地方栽培。该品种是由新疆林业科学研究所，从新疆温宿县核桃实生株选出的。
三、新巨丰
它是从新疆温宿县木本粮油林场的和春4号实生后代中选出的，原代号为温246号，在1989年被定名。果实成熟期为9月下旬，果实大，为长椭圆形，果顶细圆，外壳较为光滑，颜色浅，平均果实重量为29.2g。繁殖多以嫁接为主，在嫁接第二年就能开花结果，丰产性较好。
四、薄壳香
薄壳香是由北京林业果树研究所选出的，是新疆早实核桃实生后代，原代号为“试验场2号”、北京752，在1984年定名。果实为长圆形，平均果重为12g，外壳上有小麻点，颜色相对较深。
五、晋香
晋香核桃是由山西省林科所选自祁县此进新疆核桃种子的实生苗，主要在河南、山西、辽宁以及山地等地区栽培，为中熟品种。果实圆形，外壳薄，可以将整个果仁取出，品质上等。它的长势很好，适应环境的能力也很不错，具有良好的抗寒。
Ⅱ 核桃的种类有哪几大类
1、按产地分类，有陈仓核桃、阳平核桃，野生核桃；
2、按成熟期分类，有夏核桃、秋核桃；
3、按果壳光滑程度分类，有光核桃、麻核桃；
4、按果壳厚度分类有两类，分别是薄壳核桃和厚壳核桃。
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核桃营养价值：核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
胡桃仁含粗蛋白22.18%，其中可溶性蛋白的组成以谷氨酸为主，其次为精氨酸和核桃仁天冬氨酸。粗脂类64.23%，其中中性脂类占93.05%。
中性脂类中三酰甘油82.05%，甾醇脂3.86%，游离脂肪酸4.80%.总脂和中性脂类中脂肪酸组成主要为亚酸64.48%-69.95%和油酸13.89%-15.36%；三酰甘油所含脂肪酸主要为亚麻酸69.98；甾醇酯非皂化部分主要为β-谷甾醇，并有少量的菜油甾醇。
Ⅲ 核桃品种，价值
核桃的故乡是亚洲西部的伊朗，汉代张骞出使西域后带回中国。
1、按产地分类，有陈仓核桃、阳平核桃，野生核桃；
2、按成熟期分类，有夏核桃、秋核桃；
3、按果壳光滑程度分类，有光核桃、麻核桃；
4、按果壳厚度分类有两类，分别是薄壳核桃和厚壳核桃。
我国已有的核桃种类
据《中国核桃》一书，将我国现有核桃植物（包括从国外引种和已发现的天然杂交种）分3组8个种。
核桃组：核桃、铁核桃
核桃楸组：核桃楸、野核桃、麻核桃、吉宝核桃、心形核桃。
黑核桃组：黑核桃。
营养价值
核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。 [4]
胡桃仁含粗蛋白22.18%，其中可溶性蛋白的组成以谷氨酸为主，其次为精氨酸和天冬氨酸。粗脂类64.23%，其中中性脂类占93.05%；中性脂类中三酰甘油82.05%，甾醇脂3.86%，游离脂肪酸4.80%.总脂和中性脂类中脂肪酸组成主要为亚酸64.48%-69.95%和油酸13.89%-15.36%；三酰甘油所含脂肪酸主要为亚麻酸69.98；甾醇酯非皂化部分主要为β-谷甾醇，并有少量的菜油甾醇，豆甾醇，燕麦甾-5-烯醇，豆甾-7-稀醇；糖类13%；多种游离的必需氨基酸；异亮氨酸，亮氨酸，色氨酸，苯丙氨酸，缬氨酸，苏氨酸及赖氨酸等，其含量为总氨基酸的47.50%。
果实含1，4-萘醌，胡桃叶醌，4-羟基-1-萘基-β-D-吡喃葡萄糖甙，4，8-二羟基-1-萘基-β-D-吡喃葡萄糖甙，钾、钙、铁、锰、锌、铜、锶等多种微量元素，未成熟果实富含维生素C。果皮含水杨酸，对-羟基苯甲酸，香草酸，龙胆酸，对-羟基苯基酸，没食子酸，对-香豆酸，阿魏酸，咖啡酸，芥子酸，原儿茶酸，丁香酸，和绿原酸。
末成熟果实外果皮含α－氨化胡桃叶醌，β－氢化胡桃叶醌，α－氢化胡桃叶醌－4-β-D-吡喃葡萄糖甙，1，4-萘醌，2-甲基-1，4-萘醌，胡桃叶醌，5-羟基-2-甲基-1，4-萘醌，5-羟基-3-甲基-1，4-萘醌,2.3-二甲基-5-羟基-1，4-萘醌及2，3-二氢-5-羟基-1，4-萘醌及2，3-二氢-5-羟基-2-甲基-1，4-萘醌。 [5]
Ⅳ 猴头核桃都有哪些品种
猴头核桃品种有：金丝猴头、水滴猴头、元宝猴头等。
核桃是胡桃科胡桃属植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界着名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。核桃体表外壳坚硬，需砸开食用。
果序短，杞俯垂，具1-3果实；果实近于球状，直径4-6厘米，无毛。果核稍具皱曲，有2条纵棱，顶端具短尖头。隔膜较薄，内里无空隙，内果皮壁内具不规则的空隙或无空隙而仅具皱曲。核桃壳是内果皮，外果皮和内果皮在未成熟是为青色，成熟后脱落。新核桃种皮甚苦。
形态特征：
一般高达3-5米，树皮灰白色，浅纵裂，枝条髓部片状，幼枝先端具细柔毛（2年生枝常无毛）。也有高达20-25米，树干较别的种类矮，树冠广阔。树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂。小枝无毛，具有光泽，被盾状着生的腺体，灰绿色，后来带褐色。
Ⅳ 四大名核桃图解怎样知道文玩核桃的品种
鸡心、狮子头、鹰嘴、官帽。鹰嘴核桃图如下：
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文玩核桃讲究：
文玩核桃讲究4个字 “质、形、色、个”
“质”好的核桃质地细腻坚硬，碰撞起来新核桃声音瓷实，手感沉。老核桃揉起来如羊脂玉一般细润，碰撞如同金石。
“形”指的是把玩核桃的纹路和配对，两个核桃越接近越珍贵；纹路的疏密、分布，边的宽度和厚度，是衡量把玩核桃的一个重要因素。
“色”是说不同时期的核桃呈现出来的不同颜色，年代久远的核桃会呈现红玉般透明的颜色。
Ⅵ 文玩核桃种类图鉴大全
文玩核桃主要有狮子头、虎头、公子帽等品种。其中狮子头核桃的特点是大部分都有较深的纹路，其边缘比较深厚，地面大而平整。而虎头的特点是个头小，但整体的皮质好，纹路漂亮且厚重有力。
1、狮子头
狮子头是常见的文玩核桃种类之一。狮子头文玩核桃可分为闷尖、矮桩、高桩、马蹄、白狮、南将石等多个品种。但狮子头核桃整体的基本特点是都有较深的纹路，且边缘较深厚，底面较大且平整。
2、虎头
虎头可分为麦穗纹虎头、房山野生虎头等品种。而虎头核桃很容易与狮子头核桃混淆，实际上虎头的底面会更小。此外也有的野生虎头个头较小，但皮质较好，且纹路漂亮、厚重有力。
3、公子帽
公子帽核桃是一种形状奇特的品种，它的特点是肚大、纹路深、上色快、出尖，其外形与古代富家公子头顶的帽子相似，因此得名为公子帽。而公子帽核桃比较有名的是天津蓟县盘山地区两颗老树产出的。
Ⅶ 文玩核桃分哪几种
文玩核桃就分为三种：铁核桃 、楸子、麻核桃。
1、、铁核桃：其中主要有：蛤蟆头、元宝、铁球、异型（三棱儿、四棱儿）等等。产地在我国分布的比较广泛，而且产量也比较大，铁核桃的特点是纹路比较浅，尖比较小，个头比较大。
2、楸子：主要品种有：鸭子嘴儿、鸡嘴儿、子弹头儿、枣核等等，其中还是以异型的比较珍贵，如双联体、三棱儿、四棱儿等等。楸子的产地在我国分布的也比较广泛，主要是东北、河北、山西等。
3、麻核桃：主要品种有：狮子头、虎头、官帽、公子帽、鸡心、罗汉头（大偏）等等。其产地主要分布在河北、天津、山西和北京的部分山区。
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术语介绍
黄皮：跟阴皮类似也是皮色的一种缺陷，特点是在核桃表面的一些突起忽然变成很浅的黄色，界限分明，而且随着揉的时间长了其它部分的皮都变红了而黄皮却颜色不变，很不美观。
磨过底：有核桃贩子信奉“站得住的核桃才是好核桃”的原则，把一些核桃底部的突起磨去以便核桃站得起来。
缩了，抽了：每年的新核桃摘下来都需要一段时间来干，特别是近几年核桃贩子们都赶早不敢晚，害怕好核桃被别人打走，就提前在九月甚至八月底就收核桃，核桃水分含量大，买回来后通常会在半年内缩小数毫米，且在此期间极容易裂开。
Ⅷ 文玩核桃品种有哪些
文玩核桃品种有：
1、狮子头
狮子头核桃可以说是历史悠久的文玩核桃传统品类了。狮子头核桃以北京京西地区为数不多的那么几个地方产的闷尖、凹底的狮子头最为受捧。
2、公子帽
其实公子帽也属于狮子头一类的难得少见品种。此类核桃长得样子漂亮，令人见到后就有爱不释手的感觉。一般京西的地方有这个品种，现在不好说了。此类公子帽核桃由于边宽，不易把玩，但玩出来的核桃都是惹人喜爱的好玩意。
3、官帽
官帽核桃产量大于公子帽，京西、易县等地都有出产，由于官帽核桃经过了一些变种，某种意义上说，官帽的品种多于公子帽，但长得好的官帽核桃都是难得的好品种。官帽与公子帽都属于宽边，大凹屁股，比起圆圆的狮子头盘玩起来费劲，但玩出来的核桃都是极品、美丽的。
4、罗汉头
罗汉头其实是介于狮子头与鸡心核桃之间的一种自然变种核桃。罗汉头比狮子头高，比鸡心矮，也是很不错的一种文玩核桃，玩出来都好看。
5、大虎头
虎头核桃其实也可以归到狮子头品种中，唯一的区别在于，虎头核桃是鼓凸的底为多，多产于京东地区，也很不错的一种文玩核桃，野生品种的虎头现在几乎也见不到了。
6、鸡心核桃
鸡心核桃也是比较有历史传承的一个品种。野生鸡心长得十分漂亮，一般是平底，但底座往往长出一个鼓凸状的十字，一般行家一看鸡心核桃是大十字底，就可以断定为非嫁接的野生鸡心了。
7、八楞子
八楞子也叫八瓣子、灯笼，是楸子的一种，由于灯笼个体大、长得好看又特殊，于是其身价就会高于普通的楸子。其名贵的排名靠前，主要取决于灯笼的个体大小于外形是否特殊。
8、平顶狮子头
此类狮子头在最后来说。因为我在盘玩此种核桃时，感觉其皮质非常铁硬。往往把手磨出厚茧，核桃也不上色、光滑。一旦玩出来，此种核桃色泽是最红美、灿烂的好玩意儿。
Ⅸ 核桃有几种每种得图片名称
核桃按果壳厚度分类有2种，分别是薄壳核桃和厚壳核桃。
1、薄壳核桃。
(9)核桃有多少种种类图片扩展阅读：
核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收。
因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。