Ⅰ 银条菜是什么植物
银条是一年生唇形科植物。银条叶卵圆形，
银条原为野生食用植物，主食地下根茎、肉质脆嫩，无纤维、可盐渍、酱制、凉拌等，风味独特，营养丰富。
Ⅱ 朋友给的，说让炒的吃，叫银条，但是学名不知道，请问这个应该叫什么
1、银条，中文学名：银条菜。草本植物，菜药兼用。
2、别名：地龙。
3、主食：地下块茎、肉质脆嫩，无纤维、可盐渍、酱制、凉拌等，风味独特，营养丰富。富合蛋白质、脂肪、碳水化合物和氨基酸，是食用和药用兼备的名特蔬菜品种。
4、河南偃师特产。
Ⅲ 银条是啥菜
银条是唇形科水苏属一年生草本植物,别名银白条、银苗、地灵、一串紫等。银条是原产于中国的传统蔬菜,栽培历史悠久,零星种植遍及全国,河南省偃师市的名优地方特产蔬菜,以其色白、质脆、口味清香等优良品质而深受国内外消费者的喜爱。
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银条是一种什么食物？
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Ⅳ 银条菜怎么做好吃
菜名：温拌银条
主料：银条
配料：姜丝、辣椒丝、川椒、茴香、
调料：食用油、白醋、味精、盐、糖
制作方法：用温水将银条冲洗置盘待用，将油烧热，放入姜丝、辣椒丝、川椒、茴香置沸，浇入银条盘中，再加上适量糖、醋、盐、味精等拌匀即可。
菜名：金牌银条水晶虾
主料：银条300克、水晶虾仁200克
配料：黄瓜两条
做法：把银条整齐码好，穿入小黄瓜环，然后放入盘中围成扇形，把水晶虾炒好放入其中即可。
特点：咸鲜爽口、清新悦目。
菜名：五彩银条炒裙边
配料：青红彩椒各50克、香菇50克
做法：青红椒切条，香菇切丝，加入银条、裙边下锅爆炒即可。
特点：清淡可口。
菜名：银条酥香翅
主料：银条200克、凤翅10个
配料：玉米粒
做法：凤翅去小骨腌制后和玉米粒入油锅炸熟，银条切寸长清炒，摆出造型。
特点：酥香可口、一菜双味。
菜名：银条吉利大虾卷
主料：银条150克、大明虾10个
配料：黄面包糠、炸鸡粉
做法：虾去皮，留大尾，卷入银条，慢火炸熟，用黑醋汁浇在虾上即可。
特点：酥甜可口、虾香四溢。
菜名：柴把银条爆凤丝
主料：银条300克、鸡丝200克
配料：香葱段30克、木耳10克、韭菜根10克。
做法：把银条摆整齐，用韭菜捆成把，然后把余料下锅爆炒，用捆成把的银条围边即可。
特点：鲜香爽脆、赏心悦目。
Ⅳ 蔬菜里有一种叫“银条”的，是什么东西
我们这里叫“豆芽”
Ⅵ 银条菜怎么做
银条菜又名地参，
香酥地参
1.油炸地参：选择圆润饱满虫草地参，清洗干净，参面切花，以便入味。鸡蛋清加入湿淀粉打成糊。将地参炸泡呈金黄色时捞出，待凉后，放入蛋糊穿衣复炸。捞出装盘，撒上椒盐上席。 2.地参粥 原料：地参200g，枸杞、冰糖少量、粳米100g 做法：将地参洗净切成长条状。同时放入砂锅，慢火文煮。 功效：此粥晶莹剔透、口感细腻圆润。适用于气血双虚，精神疲乏、四肢无力、食欲减退、脾胃虚弱、贫血头晕。尤适妇女 产后食可和血养阴治瘀血不尽，心腹疼痛；衄血、吐血。常食桃面盈腰、精气神旺。 3. 焖地参：地参30~60g，斜切成块，在炒锅内将食油煎沸，并加少许食盐后，放入锅中煸炒，再加水适量，以水火焖熟。分作2次食。源于《日华诸家本草》。本品能活血瘀而止痛，原书用于“产后心腹痛”，并谓“产妇可作蔬菜食，甚佳”。 4.地参汁：鲜地参30~60g，地参加洗净捣烂，绞取汁液服。日2次。 功能止血、活血化淤。适用于衄血、吐血等。见《食疗本草学》 5. 龙虾地参主料：地参，大虾 配料：洋葱1/4个，大辣椒1/4个，黄辣椒1/3个，色拉油一大匙，酱油11/2大匙，糖稀1/2大匙，精盐少许。制法：地参洗净后切成丝。大虾放盐水里洗净，去皮、去头后切丁。洋葱和大辣椒适当切块。炒锅置火上，待热后放色拉油，开锅放洋葱、大辣椒炒一会，放地参和酱油、糖稀炒熟。大虾和地参营养丰富，此菜为滋补佳品。 6.麻仁地参 主料：地参 调料：辣椒粉、白芝麻、杏仁、蜂蜜、色拉油 制法：（1）将地参截成5厘米长段或选择5厘米左右粗细均匀的整参，清洗干净。锅预热不放油，用小火将白芝麻炒香后备用。（2）在同一锅内加入色拉油，烧至五分热，放入地参，转中火，将地参炸至体积膨胀约1倍、呈金黄色时，捞出沥干。（3）将调料放入锅内，炒至完全融匀后，将地参放入，撒上白芝麻、杏仁，翻炒拌匀即可。 7.拔丝地参 地参创新菜肴，地参可促进机体抗体的形成，能提高大脑的机能。采用拔丝烹调方法烹制的地参，其菜肴色泽金黄，味道甜香，食之可强身健体，具有较强的保健功能。 用料：鲜地参、熟芝麻、青红丝、白糖、淀粉、面粉、鸡蛋 制法：将地参切成长方条，用面粉蘸匀；把淀粉、鸡蛋调和成糊。勺内放入清油，烧至成熟时，将挂好糊的地参逐条放入油勺内，炸至金黄色时捞出，勺内放清水和白糖，熬至浅黄色能拔出丝时倒入炸好的地参、翻勺撒芝麻、青红丝，挂匀出勺即可。 招牌菜： 8. 地参乌鸡汤 中药典籍记载，地参性味甘辛温。利九窍、通血脉、和气养血、补精固气、治虚弱、补中气消水疗白带，对女子虚弱面白有特效。鸡肉性温、味甘，入脾胃肝经，主治脾胃阳气虚弱，饮食减少，产后缺乳、面色萎黄等症。其中以乌鸡为上品。将地参与乌鸡同煲，效果更为明显。据传，慈禧痴迷于饮汤，有8名御厨专为其研配美容养颜汤。此汤即为鲁籍御厨实践研配考究而成。他用当地人常用作为产后补药的具有补气养血之功效的传统植物地参搭配乌鸡、红枣、枸杞等用紫砂锅文火慢煲而成，即慈禧太后常饮此汤以致容颜不老的养颜神汤——地参乌鸡汤。现将带有宫廷神奇色彩的食疗秘方公布于众，供您一试。 原料：地参，乌鸡一只，红枣，枸杞、生姜、黑木耳、百合适量。 调味料：绍兴酒少许，盐适量。 做法： 1选择长相较为圆润如虫草状地参，洗净备用。 将乌鸡宰杀后去毛和内脏，用清水漂净血水； 2 把乌鸡放入沸水锅中氽一下； 3紫砂锅洗净置火上，掺入清水下乌鸡，烧沸； 4打去浮沫，续下姜、料酒、地参、百合、枸杞、红枣、并移至小火，炖至七成熟； 5调入盐和味精，续用小火炖至软透起锅，装入盛器内即成。 地参乌鸡汤的制作要诀： 1乌鸡要漂净血水，地参要洗净，否则汤色差； 2 炖制中途不能添水，枸杞不能加多，乌鸡要炖制透，否则汤味差。
Ⅶ 银条是什么植物
银条 它是一年生的唇形科植物，也是很受欢迎的食物。它不仅在我国很多地区有栽培，而且种植历史也是很久的。银条的生长速度并不快，也不耐干旱，喜欢湿润的环境，但遇到雨季的话还是要进行排水的。当它生长太高的时候要进行摘心，并及时清除杂草。
Ⅷ 银条菜的介绍
银条菜，多年生草本，菜药兼用，具有百年历史，高可达1.7m。具多节的圆柱状地下横走根茎，其节上有鳞片和须根。茎直立，不分枝，四棱形，节上多呈紫红色，无毛或在节上有毛丛。