A. 海兔子鱼是什么样子的,有图片吗
海兔不是鱼类哦,应该为 海生腹足纲软体动物。(也称海蛞蝓,颜色多变)
B. 大海兔的做法
海兔子可以生炒,也可以蒸煮,还能放入烤箱内烘烤食用,用它炒菜、作汤,味道格外鲜美。在食用前先用淡水浸泡,洗去杂质及盐分。当作菜肴食用时,通常伴以鸡、肉、香菇等共煮,色香味俱全。下面妈网网络为您总结了一份海兔的做法大全,爱下厨的你赶紧学起来吧!
酱爆海兔
材料:海兔250g,油适量,盐适量,蒜蓉辣酱适量,蒜适量,葱适量,姜适量,料酒1勺,酱油适量,糖适量
1、海兔洗净用清水侵泡一会,待用。
2、锅中倒入清水,烧开,倒入海兔。
3、海兔烫至变颜色,捞出待用。
4、倒入底油,放入,葱,姜,蒜,爆香,再倒入适量的蒜蓉辣酱,一起翻炒。
5、倒入海兔,大火翻炒,然后放入味精,料酒,少许精油,糖,就可以出锅了。
海兔炒韭菜
材料:海兔400g,韭菜200g,盐适量,鸡精适量,料酒适量
1、备好食材,将海兔清理干净,去除里面的筋丝,将韭菜洗干净切成段。
2、锅内放入少许的油加热,放入韭菜翻炒一下。
3、然后放入海兔翻炒,炒至一分半分钟左右,加入适量的调味料,即可出锅。
烤海兔
材料:海兔120g,葱段适量,姜片适量,八角2个,白砂糖1勺,五香粉适量,一品鲜酱油适量,新奥尔良调料适量,水适量
1、先将海兔洗净备用,锅中加入葱段、姜片、八角、五香粉、一品鲜酱油、白砂糖,然后开火加热到糖化开为止。
2、再下入洗净的海兔,翻炒几下后马上加入适量的水,大火煮开后立刻关火。
3、取出海兔沥干水份,然后将海兔均匀的铺在烤盘里。
4、在海兔表面洒些新奥尔良调料和一些白砂糖。
5、将海兔放入烤箱中层180度烤8分钟即可。
海兔豆腐汤
材料:海兔300克,豆腐200克,姜一块,葱一根,清水1000g,米酒5克,盐3克,胡椒粉2克
1、海兔冲洗干净,放入热水中汆烫捞出备用。
2、豆腐切块,加入姜、清水,上汤煲煮沸。
3、10分钟后,加入汆烫好的海兔,煮沸后,加入米酒。
4、最后加盐、胡椒粉调味即可出锅。
红烧肉炖茄子海兔
材料:五花肉适量,茄子适量,海兔子适量,盐,冰糖,香叶,草果,丁香,大料,桂皮,葱,姜
1、茄子洗净切小条,五花肉切小块,海兔干用清水泡一下,葱切断,姜切片备用。
2、起锅少许油,放入冰糖小火熬制微微冒泡,放入五花肉翻炒上色。
3、再加入料酒、老抽、大料、香叶、桂皮、草果、丁香及葱姜翻炒片刻。加开水末过肉,小火炖1个小时。
4、待汤汁还剩下三分之一时加入海兔,再加入茄子,继续炖至软烂。
5、最后大火收汤,即可出锅。
C. 一种长壳的 软体动物 很像鱿鱼的 是什么 详情见图片
笔管鱼和鱿鱼的区别
1、生活习性不同:
笔管鱼一般习惯生活在浅海中,而对于鱿鱼来说主要生活在浅海中上层,垂直移动范围可达百余米。
2、外形不同:
笔管鱼的体型比较小,最长不超过15厘米,身体左右对称,头部两侧的眼眶较大;而对于鱿鱼来说身体呈现圆锥形,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条。
3、分布范围不同:
笔管鱼主要分布在渤海、黄海,大连地区;而对于鱿鱼来说主要分布在浅海地区或者是热带地区。
笔管鱼看起来是一种长的像鱿鱼一样的软体动物,只不过是个头比鱿鱼小而已。比管的背上有条筋,把筋抽出来就可以做菜了。
目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的名称叫“枪乌贼”;一种是躯干部细长的鱿鱼,它的名称叫“柔鱼”,小的柔鱼俗名叫“小管仔”笔管鱼是螺类软体动物。体型小巧。逃生速度快,游泳像箭一样。它就能长到圆珠笔笔管长度。细细的,所以叫笔管鱼。
它的螺类外壳早已退化演变成内壳,就是我们吃的时候,脊梁筋上那条白色透明的胶质软骨壳。一定要摘掉,绝对不消化,还容易堵塞肠道。笔管鱼富含高脂肪,高蛋白质,高胆固醇的海鲜食品。鱼籽饱满时最好吃,价格亲民,捕获比较容易,由于体型小很多人称为小鱿鱼,但是他真不是鱿鱼纲。它是一种营养价值很高的螺类软体动物。我们本地叫它海兔子。笔管蛸。但是,笔管鱼的学名,是枪乌贼,又名笔管鱼,俗称笔管捎,从外观上说它是一种身体胸部细长的墨斗鱼。
D. 海兔子的样子,图片
海兔子图片:
外形像兔子,头上一前一后,只是没有毛而已。它长有二对触角,后触角较长,当它不动时,活像一只蹲在地上竖着一对大耳朵的小白兔,因而最早被罗马人称为海兔。后被世人所公认,海兔因而得名。
日本人称它“雨虎”。它属于软体动物,腹足类。海兔头上的那两对分工明确的触角,前面一对稍短,专管触觉;后一对稍长,专管嗅觉。
海兔在海底爬行时,后面那对触角分开成“八”字形、向前斜伸着,嗅四周的气味,休息时这对触角立刻并拢,笔直向上,恰似兔子的两只长耳朵。外形酷似兔子。属于螺类的一种,另外,还有个别名叫海蛞蝓。
贝壳已经退化为内壳与常见的腹足类动物(如鲍、田螺、蜗牛)不同:没有石灰质的外壳,只有一层薄而半透明的角质膜覆盖着身体(这一点和蛞蝓相同,故又名海蛞蝓)。
(4)海兔子图片大全扩展阅读
海兔喜欢在海水清澈、水流畅通、海藻丛生的环境中生活,以各种海藻为食。它有一套很特殊的避敌本领,就是吃什么颜色的海藻就变成什么颜色。
如一种吃红藻的海兔身体呈玫瑰红色,吃墨角藻的海兔身体就呈棕绿色。有的海兔体表还长有绒毛状和树枝状的突起,从而使得海兔的体型、体色及花纹与栖息环境中的海藻十分相近,这样就为它自己避免了不少麻烦和危险。
海兔既能消极避敌,又能积极防御。在海兔体内有两种腺体,一种叫紫色腺,生在外套膜边缘的下面,遇敌时,能放出很多紫红色液体,将周围的海水染成紫色,借以逃避敌人的视线。
还有一种毒腺在外套膜前部,能分泌一种略带酸性的乳状液体,气味难闻,对方如果接触到这种液汁会中毒而受伤,甚至死去,所以敌害闻到这种分泌物就会立刻逃跑。
E. 海兔怎么做好吃
葱爆笔管鱼(海兔子)
小贴士
笔管鱼本身含盐量就高,所以盐巴不用放
笔管鱼的营养价值非常高,尤其是蛋白质含量占32%,另外还有少量脂肪和其它的维生素A、维生素D等营养成分。《本草纲目拾遗》说它能治赤痢、风痰。具体的办法是将干笔管鱼(干海兔)泡发之后加冰糖炖服,对发烧咳嗽有点疗效。
F. 海免子怎么做好吃
拿开水料一下,拿葱丝,麻油,辣椒油,拌一下,
G. 乌贼和鱿鱼的区别图片
乌贼和鱿鱼的区别,两者最大不同是在于乌贼与鱿鱼不同的是,乌贼有一船形石灰质的硬鞘。
H. 海兔是什么
海兔,螺类的一种,又称海蛞蝓。属海兔软体动物门,腹足纲,无盾目,海兔科动物的统称。它是甲壳类软体动物家族中的一个特殊的成员。它们的贝壳已经退化为内壳。背面有透明的薄薄的壳皮,壳皮一般呈白色,有珍珠光泽。海蛞蝓是雌雄同体的生物,海底栖息,体裸露,雌雄两个生殖孔间有卵精沟相连。
海兔的食用价值:
海兔可食。沿海渔民一般都就地配制成海兔酱。为提高产品附加值,多加工成鲜干品,产值可提高十几倍。鲜干品有生、熟两种。生晒不保鲜,熟晒却能保持原有风味。
沿海居民称的“海粉丝”,即海兔胶质丝卵袋的干制品,又有“海粉”和“海挂面”之称。海粉丝内含蛋白质32%,脂肪9%,另含无机盐和维生素与海兔肉一样味美可食;海粉丝还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。《本草纲目拾遗》说:能治赤痢、风痰。民间验方,以海粉丝放置水中浸泡,加冰糖炖服,能治发烧、咳嗽,并治鼻衄等疾病。海兔的经济价值很高,它是一种营养丰富的海味珍品,用海兔卵群带晒干而成的产品称“海粉”,营养价值很高,以蓝斑背肛海兔海粉为例,其蛋白质含量高达31.6%、脂肪9.2%、灰分33.7%,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分,是上等海味补品。如用它炒菜、作汤,味道格外鲜美。在食用前先用淡水浸泡,洗去杂质及盐分后,放入冰糖煮熟,或把刚煮熟的海粉再伴以瓜片、糖、醋等做成甜汤,则清凉甜美;当作菜肴食用时,通常伴以鸡、肉、香菇等共煮,色味香浓,是宴席名贵佳肴。
海兔的卵也是美食。其营养价值很高,蛋白质含量高达32%,脂肪9%,还含有多种矿物质和维生素。用以煲汤,滋味特别鲜美。据《本草纲要拾遗》记载:“海粉丝具有清热解毒、消炎功效”,所以人们常用它制做清凉饮料,堪称酷暑季节不可多得的保健抗暑佳肴。