① 宣威火腿的做法大全，宣威火腿怎么做好吃
切丁炒饭吃。很香。
整块煮一煮再切，会比较好切。切薄片蒸着吃。
炒各种菜吃，比如说菌类加火腿味道一级棒。
4. 该可以拿来炖鸡吃。火腿鸡。鸡肉都是香的。
② 火腿摆盘的做法步骤图，火腿摆盘怎么做好吃
火腿摆盘
用料
火腿片步骤 1
火腿一切两开，直刀切片，薄厚要均匀
步骤 2
摆盘要从外往里一圈圈的摆，火腿肠一片压一片
小贴士
很简单的，摆好了是不是看着更好吃啦！
③ 火腿拼盘的做法，火腿拼盘怎么做好吃，火腿拼盘
冷切奶酪拼盘
配料：300克自制猪肝香肠，300克自制的风干香肠，500克大孔进口奶酪，500克cumembert奶酪，300克烟火腿，300克烟风干火腿，200克混合泡菜，200克生菜，200克洋葱，200克西红柿角。
做法：将以上什锦香肠、奶酪、火腿切片，配以泡菜、生菜、洋葱、西红柿角摆盘即成。
纽伦堡香肠
奶酪香肠沙拉
配料：2000克肉肠，200克洋葱，500克大孔进口奶酪，200克进口白葡萄酒，80克盐，10克细胡椒粉，200克糖，50克春葱，200克生菜。
做法：将肉肠冷切成丝状，奶酪切丝，洋葱切片。调料做油醋汁，加入所有配料，搅拌装盘。
④ 香肠怎么切盘子好看
香肠怎么切盘好看？要想使香肠切盘好看，必须改变传统切法。可以用花刀切香肠，也可以斜着切香肠。香肠斜着切成片，这样切出来的香肠看着好看 ，然后把香肠从盘子边缘往盘子中心一圈一圈的摆 ，内圈的香肠压着外圈的一半 ，最后在盘子中间的香肠上放一小撮绿菜点缀即可。
⑤ 火腿肠的花样吃法 火腿肠炒什么好吃
火腿肠（100克）
豆干（100克）
青椒（1个）
蒜瓣（4瓣）
植物油（适量）
盐（适量）
十三香（少许）
酱油（适量）
鸡精（少许）
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方法/步骤
1
将所有食材洗净，将豆干和青椒都切成丝，蒜瓣用刀背拍扁后剥皮，再将蒜瓣切碎。
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方法/步骤
2
火腿肠去掉包装皮后，先切成圆片再切成半圆片，将半圆片摆放在盘子四周，用于摆盘，剩余的火腿肠切成丝。
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方法/步骤
3
锅中倒入植物油，将油烧至七成热后，加入蒜泥爆出香味，爆出蒜香后，加入豆干丝和青椒丝到锅中翻炒。
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方法/步骤
4
用锅铲翻炒几下后，加入适量食盐，食盐要均匀撒入锅中。
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方法/步骤
5
喜欢吃酱油的亲此时也可以加入适量酱油来调味了。
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方法/步骤
6
再加点其它的调料吧，我加入少量的十三香。
回第一步 8 /11
方法/步骤
7
加入所有调料后，充分翻炒至菜入味后，加入火腿肠丝。火腿肠本身就直接能吃，适当翻炒几下就可以了，关火后加入少许鸡精调味。
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方法/步骤
8
将菜盛入盘子中间位置，为了摆放好看，可以先把菜盛入盘子中间，然后再摆放火腿肠于四周。
⑥ 蜜瓜火腿怎样摆盘好看
火腿是可以切片成很长的，你可以把蜜瓜切成细条，不要太长，用火腿将它包裹上一两圈，摆在盘子上后，用一些红色的材料做点点缀就可以了
⑦ 生吃火腿怎么摆盘
火腿一切两开，直刀切片，薄厚要均匀，摆盘要从外往里一圈圈的摆，火腿肠一片压一片即可。
火腿，是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿)，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥，添加淀粉与食品添加剂，压制成成的“三明治火腿”，又名“火肉”、“兰熏”。中国传统特色美食。
⑧ 火腿一般怎么吃
在我们的日常生活中，火腿是我们比较常见的食物，很多人喜欢吃它。而且，火腿的食用十分方便，在没有时间去做大量肉类食物的时候，火腿可以说是又省时间又味美的一种肉食，那么，你知道火腿应该做什么才能让它变得美味吗?生火腿怎么吃?一起来看看。
火腿怎么做好吃
一、最文雅的吃法：清蒸火腿
将火腿最精的部位，切成小方块码在盘里，浇上醇酿花雕，上锅清蒸。这种简单到极致的火腿烹饪方法，也是文学家梁实秋的最爱。
二、最家常的吃法：清炒火腿
火腿能和素菜一起烹饪，荤素搭配，味道绝妙，简单易做。
推荐：青椒炒火腿
原料：青椒、火腿、胡椒粉。
做法
1.首先将准备好的青椒去蒂，然后用清水洗干净;青椒斜到切成段备用。
2.将准备好的火腿肉切成薄皮，然后将锅中放入适量的水，将火腿下温水浸泡30分钟左右去除咸味，沥干备用。
3.等待锅烧热后放入肥肉翻炒至出油就可以了。
4.将火腿肉片入锅翻炒，慢慢地，火腿肉片就变色了。
5.放入切好的青椒，继续中大火翻炒，可加适量的清水以免糊锅。
6.转中小火焖5分钟左右，出锅前加少许胡椒粉即可。
三、最简便的吃法：煲汤
将火腿加入自己喜爱的食材一起煲汤，汤鲜肉美，肥而不腻，也是别有一番滋味。
推荐：火腿炖白菜
原料：大白菜1棵、火腿200g、白胡椒粉1小撮、香油几滴。
做法
1.白菜洗净切去根部，切段备用。
2.火腿去骨切片备用，骨头不要扔掉。拿来炖汤出味儿。
3.起油锅(油一点点就够了)下入白菜翻炒。
4.白菜瘪掉之后加入火腿片翻炒。
5.倒入水至汤锅3/4。开大火煮沸。
6.转小火炖至白菜梆子酥软。加入一点点白胡椒粉和几滴香油即可。
火腿冬瓜汤
原料：火腿50克，冬瓜250克，西红柿50克，高汤15大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。
做法
1.西红柿用开水微烫，去皮后切成月牙块。
2.冬瓜去皮、去籽，洗净切成长片，火腿切成长片。
3.把高汤、冬瓜片、火腿片放入锅内，烧开，至冬瓜熟透时，用精盐、胡椒粉、味精调味，起锅装入汤碗中。
4.把西红柿块放入汤内即可。
⑨ 云南火腿怎么做好吃
火腿性温，味甘、咸；具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精、益寿延年之功效；可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。
食用火腿，需要知道火腿的一般处理常识，不然会影响火腿的色香味。特别要注意，切下一块火腿后，需要先将肉面褐色的发酵保护层仔细地批切掉，皮面先用粗纸揩拭，再用温水清洗，温水中可加少量碱面，洗后再用清水冲洗。火腿皮如暂不食用，可先留在原腿上。
