Ⅰ 外卖菜单图片怎么拍
大家应该都知道,菜品图的好坏在某种程度上,影响用户下单的转化率。图片可以增加用户观看的场景感,有效地勾起人的食欲,从而提高用户在外卖店铺的下单转化率尘空闭。
图片威力巨大,原因有二:
①外卖短板
因为堂食有从环境、服务、菜品等等一套体系的体验,但是外卖相对而言,用户看不到店内的实景,体验不到具体的服务,要了解店家的具体信息很大程度上依赖于图片和文字信息的获取。
②消费决策场景
消费者进入店铺是否产生购买,除了活动优惠之外还有很重要的因素就是图片。因为用户体验的过程对于菜品的感知,并不如到店那么强烈。
中午11点开始打开外卖APP,准备点外卖,进入一家店铺,发现商家店铺的图片长得很丑,特别是女性消费者,还会有食欲吗?
很多外卖商家之前对于外卖产品图片不重视,随意的把照片拍摄完毕,立即上传,导致订单下单率偏低,建议加大对图片的重视程度。
但也有不少外卖商家经营过程中总会遇到“图片与实物不符”类的客诉和差评,原因就是客户选择下单时候看到外卖店铺上的商品图片与其受到的餐品出入太大造成的。
因为餐饮外卖店铺所售的餐品并不属于“标品”,并不像诸如手机、化妆品、日用品这种规格型号统一的商品。
而一个“鱼香肉丝”便百店百味,每家店铺每个厨师烹饪的技法都不一样,客户选择时候会根据看到的图片进行判断是否是自己想要的,而和实物出入太大的图片给客户造成的假象,会给客户造成较大的心理落差导致客户不高兴甚至对外卖订单差评。
怎样的图片会被判定“不真实”?
整理了几种常见的菜品图“不真实”情况:
①菜品份量不符:图片6只鸡翅,实物只有2只
②食材占比不符:图中有大量肉丁,实物很少,甚至没有
③配料种类/口味不符:图片奶茶有大量珍珠,实物却没有
④食材处派裂理方式不符:图中是切开的鸡排,实物未切
⑤后期过度:色彩严重失真,图片和实物外观相差过大
⑥拍摄环境、场景刻意追求意境,与实物相差过大,让用户产生巨大心理落差
让菜品图保持真实的5个窍门
菜品图片是顾客在点餐时的主要参考物,保持与实物高度吻合的菜品图片,能减少顾客在下单时的犹豫时间,提高进店转化率,也能避免顾客因“图片与实物不符”导致的差评。
避免顾客因期待太高而给出的差评?这里有5个小窍门:
①不要为了好看而故意增加某种食材的份量或个数,或改变菜品图片中的口味、配料,要保证菜品的真实性。
②用筷子、杂志、手机、笔等有统一规格大小的物品做参照物,让顾客对菜品份量有个大概估计。图中菜品应完整露出,不要截断,以免亏野顾客对菜品份量识别不清。
③不要为了好看,过度改变图片菜品色泽。
④可以简单布景、渲染氛围,但菜品摆盘造型不要过于夸张,要保证画面清晰、真实,体现干净为佳。
Ⅱ 奶茶上外卖收费吗
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