㈠ 如何做薯片
薯片是我们最常见的零食之一，口感酥脆，味道多变。很多人都喜欢吃薯片，却不知道薯片是怎么做的，薄薄的一片恐怕只能够有机器和专家能够切出来，我们在家估计是很难完成了吧?其实薯片有的是用薯仔泥，有的是用切片做出来的，我们先来看看工厂里的做法吧。
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因为薯仔的大小、形状都不一，所以对于大部分工厂来说，用薯仔泥来做薯片是比较快捷并且节省原料的办法。这种工厂你做薯片首先是选择优质的薯仔，将薯仔洗干净之后再去皮。去皮后的薯仔光滑圆润，经过打磨之后变成薯仔粉，这时候就可以加上水和玉米粉、食盐等调味料做成黏稠的薯仔泥。
当薯仔泥经过了调味之后，制作薯片的工序已经完成了大部分。这时候需要专业的压制机器，将薯仔泥压成扁扁的大面皮之后再切成薄薄的薯仔片，剩下的薯仔泥食材就留着继续制作薯片，这个时候就差最后一步的油炸了。
和我们平时在家炸东西不一样，工厂里油炸薯片都是用传送带来完成的，这样不会让炸出来的薯片散落，有杂质，炸出来经过去油冷却后也可以直接被工人放到包装袋里去，要比大油锅里炸的东西更加美观。
除了这种油炸做出来的薯片，我们也常常见到“非油炸”的烘焙类薯片，这类薯片不经过油炸，自然也就不会拥有那么多油脂。烘焙类的薯片一般是经历与油炸薯片差不多的步骤，先是挑选薯仔，再压成泥、加入调料等，不过最后一步不用油炸，而是用烘焙的方式，所以说烘焙类薯片一般是比油炸薯片健康的。
不过也有的薯片是通过切片的方式来制作的，这种薯片会在包装上说明“切片薯片”，一般这种薯片相比薯仔泥制作的薯片，拥有自己不可复制的纹理，由于制作起来比较复杂，所以市场上售卖切片薯片的也比较少。
假如想要自己在家尝试制作薯片的话也不难，就和我们前文提到的一样，觉得刀工不好，不会切片的可以先将薯仔清洗、削皮，再用料理机打成泥，再加点玉米粉之类的东西让它粘稠，然后再压成富有韧性的薯仔泥片，最后将切好的薯仔泥片过油炸制，或是放在烤箱中烘烤一定时间即可。
当然，薯仔泥制作出来的薯片自然是没有用刀切出来的薯片“原汁原味”，切片薯片就需要用刀将其切成厚度差不多的薯仔薄片，最好放在干燥的地方让它去掉部分水分，然后再下锅油炸，油炸好之后就可以撒上调料享用了。
烘焙制作的切片薯片做法就更简单了，具体步骤和前面的一样，不过不用风干去除水分，这种薯片在高温的烤箱中可以自然去除水分，并且逐步变得酥脆。
薯片虽然好吃，但毕竟也是一种膨化食品，不管是油炸的还是烘焙的，我们都应该减少摄入，多吃点主食才行!
㈡ 亲测丨吃了10包薯片，我真的不敢相信第一名竟然是它！
本评测内容
不受任何一个品牌和商业利益的影响
评测结果仅代表玩转大学
欢迎戳开 叨 姐 的
第 35 篇 评测
VOL . 35
嗨，AV巴弟
欢迎收看每周一周五
与你们相约的剁手栏目
剁手要有叨
我是
叨叨叨~姐
你要开始认识我，并熟记我了
请保护好你的手
不要随意乱剁
首先，交待一下我们做了什么：
叨姐我，在超市还差10分关门的情况下，拼尽这条老命，疯狂的在货架上扫了10款薯片玉米片。
从国产到韩国，马来西亚，泰国，凡是我手能够着的膨化食品，都买了回来。
科学证明：
人们天生就对酥脆的食物有好感，酥脆食物不光能刺激味觉和嗅觉，还能刺激听觉！难怪，叨姐我每次看到薯片之类的膨化食品简直开心的不得了，感觉不摄入点脂肪简直觉得对不起自己。
作为吃货圈的扛把子
叨姐舍身取义亲自尝试了10款薯片
只为给你们这些挑剔的“小妖精”
史上最真实的零食体验
评分细则：
一颗星： 人类无法企及的神秘领地
两颗星 ：味道普通
三颗星 ：还不错，但在口感的拿捏上仍有欠缺
四颗星 ：很好吃，有强烈的欲罢不能的感觉
五颗星 ：人间美味！吃过感觉不妄世间走一遭！
评测维度：
酥脆度
无论是薯片还是玉米片，塞进口中咔吱作响的那一下，简直是基本尊重啊，咬起来不够脆的薯片都必须打入冷宫！
油感
吃起来太油腻的薯片不仅影响口感，还会导致不舒服！
但是，敲黑板的来了，旅槐如果没有油，那脂肪“pupupu”增长的快感要从哪里来？
油本身的质量、油的程度是否与调味相和协等，都很重要。
整体评分
吃，无非图口腹之爽。
所以，在讨论一哪镇饥切评价标准之前，一入口的“好吃”胜过一切。
评测结果
这才是正事啊！
▼
重要的事先说：
离超市关门还差10分钟的时候，叨姐疯狂扫的货，结果拆开的时候，傻眼了！！
里面出现了两个“ 叛徒 ”， 一个是米饼，一个是玉米球。
但是，既然入了叨姐的门，就是叨姐的口粮了，所以叨姐任性决定一起评测了！！
嗯！不准反驳。
可比克原味薯片
酥脆度：
太脆了，以至于一撕开，里面全碎了。
在“残肢断臂”下，勉勉强强找出了1~2片完整度稍微正常一点的摆在盘子里。但是实际拿在手上的时候，还是能感受到薯片的“厚实感”。
油感：
真！的 ! 很！不！油！ 以至于有点干，可能需要吃五片喝一口水。
整体感受：★★★
刚开袋的时候，闻起来很香，但吃到嘴里偏干，口味偏粗，咸度适中，不喜欢太油的盆友可以考李返虑。
但是，叨姐想问，为什么包装上没有周董了！？
差评！我的童年回忆！
欧特粒椰子味玉米球（泰国进口）
酥脆度：
作为“叛徒”玉米饼，欧特粒椰子味玉米球的酥脆度真的是没话说，一口下去，都能听到“卡兹”的声音。
油感：
基本不油腻。
整体感受：★★★★
给“叛徒”这么高的评价，真的不是收了广告费。
而是，叨姐以及叨姐身后跟随的“吃货”们一致认可的。从上图就能看到，隐隐约约出现的碎椰子片，入口后就能感受到满口的椰子清香，它的甜度适中，像叨姐这种不爱糖的人，都是可以接受的。总结：好吃！
杰克香辣味薯片（马来西亚进口）
酥脆度：
它的口感偏硬，咬下去的瞬间有一种强烈的击碎感。（比较锻炼咀嚼肌）
油感：
油量不算是很高，口感偏干。
整体感受：★★★
入口带点甜味，吃起来比较不腻，比较咸，薯片调味粉比较多。
这种辣度，对于弗兰人的来说：
"你好，没有辣味，谢谢“
克思兹原味木薯片（印尼进口）
酥脆度：
真的很硬啊，会有点磕牙~
油感：
基本无油啦，健康！
整体感受：★★★★
有点咸咸的香香的，因为是木薯，所以其实还是和薯片在口感上有很大的区别，but很好吃啊！超喜欢！很小片，很薄，熬夜必备食物！
入口咸后回甜，减肥期偶尔吃几片，解馋！
玛琪芥末味思饼
酥脆度：
作为“叛徒”米饼，口感无法不酥脆！
油感：
基本无油啦！
整体感受：★★★★
一开袋就能闻到一股明显的芥末风味！但吃的时候，会发现它的芥末味恰到好处。既不会冲到流眼泪，又不会淡到吃不出来。一切来得刚刚好！
但是，不喜欢芥末味的盆友，不建议尝试哦！
彼克柑橘蜂蜜黄油味薯片
我们对于这包有以下评语：难吃。
真的难吃。再见。可怕。
入口味道有点发苦，手感也很粗糙，柑橘和蜂蜜的碰撞，唯一留下的就是它散发淡淡的柑橘味，叨姐本着仁慈之心又吃了一次，最后，果断放弃。
多力多滋爆香热辣三角玉米片
酥脆度：
非常有厚度，比较硬，一口塞进嘴里会有点为难。
油度：
油度刚刚好，不会太干，美中不足是口中会有油腻的余味。，
总体：★★
味道比较咸，而且有一股烧烤烧焦了的味道，料粉的味道重，总觉得香精的味道明显。
味道很冲，深吸一口气可能会呛到。
乐事香浓芝士味
酥脆度：
乐事的特点是，非常薄，而它的酥脆口感也几乎是来自这个特点（另外还有很高的含油量）
油度：
非常油！但是，油感干净不腻、没有氧化味。
总结：★★★
包装很小清新，看到包装上所谓的“小卷发”时，觉得超级可爱，尝第一口的时候，竟有一种红薯的味道，错觉吗？芝士味很浓，酥脆度还算可以，比较推荐。
可尼斯香辣奶酪味谷物脆片（印尼进口）
酥脆度：
品感偏硬
油度：
不太油
总体：★★
首先，包装真的很讨喜，颜色很清新，而且居然是磨砂手感，设计感强。
可是！它的口感，真的对不起它的包装啊！
有一种干掉辣条的味道，很冲，调料放的太多了。
可莱时辣味玉米片（韩国进口）
酥脆度：
一点都不脆，有种放了一天的感觉。
油度：
微油
总体：★★
入口先是一股强烈的香料味，有点像熬干了的冬阴功汤味，微酸过后就是残留了一丁点玉米片味的辣劲儿。诡异的酸辣味几乎抢掉了其他的味道，不推荐。
最后，小伙伴们经过讨论
推荐以下几款给你们哦：
颜值最高：
克思兹原味木薯片
可尼斯香辣奶酪味谷物脆片
最好吃前三（不分先后） ：
乐事
欧特粒椰子味玉米球
克思兹原味木薯片
口碑最差、最失望 ：
可莱时辣味玉米片
彼克柑橘蜂蜜黄油味薯片
今天的薯片测评就到这里
欢迎各位吃货在留言区补充
㈢ 薯片的包装素描图片大全,有阴影怎么办
添加阴影往往是增强空间氏谈丛结构感最简单的方法。继续刻画，在大关系下进行调整。值得注意的是，薯片的表面粗糙，所以一般在非强烈的光照射下都不会存在明显的高光部分。除了阴影可以表现薯片的空间感以外，一点点散落的侍野薯片屑也可以很好地表现它的空间感，因为与其他物品的对比更能显出空间感。这样就完成全部歼樱的绘制啦!
㈣ 家庭版薯片的做法简单又好吃
自制薯片又香又脆，做法简单
㈤ 小时候吃过的一种薯片
big data visual
㈥ 薯片掉地上还能吃吗的图片
你可能听说过“3秒原则”，说食物掉在地上的时间如果小于3秒就可以吃，因为细菌需要一定时间才能“爬”到食物上，这似乎给“不干不净吃了不病”找到了“科学依据”。的确，日常生活中过分强调干净、无菌，对健康并没有好处，比如会增加儿童患过敏症的可能性。不过，吃进嘴的东西太不卫生也不好。
咖喱鸡块。
总之，食物掉地上沾染细菌是不可避免的，即使你用嘴吹、用手搓、用水冲，细菌也很难完全去掉。最佳的选择当然是不吃，但如果你不介意吃一些无害的细菌，通常也不会有事。不过，需要提醒你的是，如果家里养了宠物或有老鼠光临，最好还是谨慎一些，因为他们更容易携带致病菌乃至寄生虫。
㈦ 薯片的种类
薯片还分类？原来这种薯片更好吃！涨知识！
教育热点 今天
每次逛超市的时候
小益的小推车都是这样的！
不过，每次小益都会在罐装和袋装之间
犹豫不决！
究竟哪一种更好吃呢？
答案来咯！
首先薯片分为
现切薯片和复合薯片
鲜切薯片
就是大家认知里的薯片制作
把一整块薯仔切成薯仔片
然后直接油炸
制作过程：
把薯仔清洗干净去皮
倒进离心切片机里
速度太快了看不清楚？
那就人工演示一遍
薯仔会在离心力作用下
经过带斜口刀片的滚筒
直接被切成片状
复合薯片
就是用薯仔泥做的
将薯仔压成薯仔泥
再加上小麦、淀粉等原料
碾压成饼状
用模具切割成薯片形状
制作过程：
1/3 的水和 2/3 的薯仔粉
再混上一点点的玉米粉
搅拌均匀
把薯仔泥压成一层薯仔泥饼
把薯仔泥饼给切出单片的形状来
上层把切剩下的边角料薯仔泥收走
之后继续压好再切片
下层出来的单片薯仔泥
被送去压弯和油炸
（图片引起极度舒适）
如何分辨这两种薯片呢？
当然从配料表咯！
配料表中排第一的
如果是马铃薯粉
都是复合薯片
如果排第一的是马铃薯的
那就是现切薯片了！
而且，
基本上所有的鲜切薯片都是用袋装
桶装薯片为了整齐地包装
需要形状统一
大小基本一致
因此桶装薯片都是用薯仔粉压片做成的
袋装薯片因为是充气包装
就可以用薯仔直接切成薄片来做
不讲究形状
为什么要充气呢？
我们通常都以漏不漏气来判断
这包薯片是不是坏了
可究竟为什么薯片要充气呢？
其实薯片里面的气为氮气
鲜切薯片是由薯仔切成片
炸的时候就需要更多的油
不然怕薯片没有熟
但是这样的薯片
容易氧化！
想想开袋后的薯片
受潮后的口感我们是拒绝的
所以需要充氮气来
减缓氧化反应作用
同时也有利于防止细菌滋生
和运输过程中的破碎
那究竟哪种薯片更好吃呢？
答案就是现切薯片！
鲜切薯片是新鲜薯仔直接切片
会更薄一点
切成薄片后油炸
还有氮气的保护
也会比复合薯片更脆
同时，薯片没有添加另外的配料
薯仔的香味会更浓烈
一片薯片更薄更脆更香
是不是就更好吃了？
综上
袋装比桶装更好吃
是因为袋装薯片基本是鲜切
所以会比桶装更好吃
现在你知道薯片该怎么挑了吗？
㈧ 自制乐事原味薯片的做法步骤图，怎么做好吃
自制乐事原味薯片的做法
挑选大个头点的薯仔
很简单的一个小零食，0失败！
自制乐事薯片，你学会了吗？如果不懂得地方可以，可以加味信公号：个性胜过姿色，询问~
㈨ 有哪些好吃的俄罗斯食品、零食推荐
大学室友是黑河的，每次返校都给我们带好多好吃的，其中就有不少俄罗斯的零食，要说战斗民族的零食真是量多好吃还不贵，毕业那么多年了，我还是会常常回购，下面看看我的回购TOP5吧。
一、迈咔恋州历人薯片
看着造型好像香蕉，很是乖巧可爱，我也不知道为啥要叫光头饼……虽然名字不咋地吧，但味道是顶好的，每一口都是浓郁的香蕉味，带着蜂蜜似的清甜，暄软好吃，作为下午茶小点心简直是再好不过了，喜欢香蕉的唯灶盆友不要错过它~不过它外皮裹了一层糖霜，所以一次可不要吃太多啊！有点腻！
好了，俄罗斯的没事就介绍到这里吧！希望这里面能有你喜欢的！
㈩ 乐事大波浪薯片是怎么制作，烘培还是油炸，还是别的方式
烘培
薯片在我们身边是再常见不过的零食了，但是你又可以说圆历出几种类型的薯片呢？
切片太油腻了， 高温脱水太干了，还是做一款少油的烘焙薯片吧（味道类似原味薯愿和）。
用料
薯仔 2个
烘焙薯片（烤消腔轮箱版）的做法
薯仔去皮切薄片（我是用波浪刀切的，淘宝有卖）
小贴士
渔网皮面有黄色有白色~推荐购买白色的~~~