Ⅰ 快餐菜谱有那些
1、炒饭（中式快餐）
米饭、多种食材。如扬州炒饭所需原料为：青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋、米饭（隔夜饭）。辅料蒜籽、葱、色拉油、盐、鸡精。
2、盖浇饭（中式快餐）
主材米饭、猪肉，其他配料根据个人而定，比如卤肉盖浇饭所需原料为：稻米400克，冬笋60克，猪肉肥瘦100克，小白菜150克。
3、杂酱面（中式快餐）
猪后臀尖肉50克，黄酱30克，鸡蛋一个，面条150克，黄瓜50克，胡萝卜30克。
4、炸鸡（西式快餐）
三黄鸡5000g，油适量，盐适量，五香粉适量，生姜适量，料酒适量，淀粉适量，鸡蛋适量，白糖适量。
炸鸡的主要营养成分有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。
5、汉堡包（西式快餐）
鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。
其实原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面各式汉堡包成品做成的肉饼，故称为牛肉饼。
Ⅱ 在家做汉堡简单做法
食材：
250g面粉、110g水、猪肉、生菜、西红柿、鸡蛋、白芝麻、泡打粉、25g白糖、30g黄油、沙拉
步骤：
鸡蛋只取蛋黄，用筷子搅散，水中倒入酵母，搅拌均匀，倒入面粉，面粉里打入一个鸡蛋，搅拌均匀，分多次倒入酵母水，搅拌，放入白砂糖，搅拌成面絮后，用手揉成面团。
倒入黄油，用手揉为一体，加入适量盐，将面团搓成长条，用刀均匀地切成小剂子，将小剂子搓成圆形。
然后放入烤盘，盖上保鲜膜，放入烤箱让其发酵至两倍大，发酵好后在表面刷上蛋黄液，均匀撒上白芝麻，然后放入烤箱烤20分钟，温度160度。
猪肉先切成片，然后剁成泥，撒点黑胡椒碎，加入适量生抽，放入适量盐，加一点浓缩鸡汁，搅拌均匀，放入生粉搅拌。
锅内烧热，放入黄油，将腌制好的肉泥按压成饼，黄油完全融化后，放到锅里煎，中途要给肉饼翻面。
打入一个鸡蛋，肉饼表面微焦后出锅，从烤箱内取出汉堡胚，用刀将汉堡胚切开，将切开的两面放到锅里煎一下，接着给锅里的鸡蛋翻面
汉堡胚上挤上沙拉，放入生菜，再放上肉饼，挤上沙拉，放上番茄片，挤上沙拉，加上另一半汉堡胚，美味的汉堡就完成了。
Ⅲ 中国十大汉堡有什么牌子
1、华莱士 福建省华莱士食品股份有限公司，成立于2009年，位于福建省福州市。华莱士倡导绿色、环保、健康的服务理念。公司文化上，华莱士尊崇“简单&分享”，倡导有效工作，轻松生活，简单为人。
2、派客汉堡，是安徽具有知名度的汉堡加盟品牌，隶属于合肥市忆莱餐饮管理有电公司，成立于2007年，以经营汉堡加盟店为主，旗下的汉堡连锁店已遍布全省并不断拓展。主要以汉堡加盟店的方式为顾客提供优质的西式快餐，树立汉堡加盟品牌形象，致力于打造成为“中国人 喜爱的西式快餐品牌”。
3、汉堡星球汉堡，品牌文化，点点星际，浩渺无穷，每一颗星球都拥有其耀眼光芒。每一次的爆发，都是尽情燃烧;每一次的燃烧，都是能量重组;而每一次的重组，成就焕然新生。
4、凡仔汉堡，来自江苏常州的曹先生看中了凡仔汉堡这个西式快餐行业发展的良好前景。为什么呢?因为自已以前在无锡上班，发现无锡市区有很多凡仔汉堡店
5、快乐星汉堡，系上海斗石餐饮管理有限公司旗下优异西式快餐加盟品牌，主要经营的产品有汉堡、炸鸡、小食、鸡肉卷、薯条、蛋挞、冰淇淋、刨冰、奶昔、冰沙、果汁奶茶等系列西式快餐美食
6、百圣格炸鸡汉堡 ，天津市百圣格餐饮管理有限公司创立于2011年，经营至今现拥有10余家直营门店和多家加盟店，拥有员工近百人。公司以经营汉堡、炸鸡、薯条、冰淇淋、鸡排、饮品为主要产品。
7、派乐汉堡 加盟品牌介绍——派乐汉堡创立于1999年，是中国西式快餐历史 悠久的品牌之一，历经14余年的发展，已在全国各大城市拥有数1700余家餐厅。
8、北京汉堡加盟，快餐上班族首选，两层汉堡夹鸡块，也可冷饮热饮搭配套餐出售。 汉堡是属于时尚餐饮的代言，在我国吃汉堡就代表着思想的先进。
9、深圳贝勒海汉堡呗全国连锁加盟自2007年创立于香港，2008年开始发展全国连锁加盟。
10、塔客汉堡西式快餐秉承西式汉堡快餐理念，打造国内自己的品牌，将人体所需的58+N种营养溶于汉堡，帮助人们均衡营养。塔客汉堡西式快餐将“快乐、营养、温馨”的理念注入品牌。
Ⅳ 为什么在快餐界的众多汉堡里面，卖得最好的是新奥尔良烤鸡腿堡
平时，很多人都喜欢吃一些营养丰富，口感又好的快餐，新奥尔良烤鸡腿堡一般有三到四层，有肉又有菜，搭配得很好，也很好吃。营养很全面，制作、携带也很方面，是一种人气很高，非常畅销的主食。口碑好，味道好，因此在快餐界的众多汉堡里面，卖得最好。
总之，新奥尔良烤鸡腿堡平时有空可以多做来吃。可以很好补充身体所需要的营养，油炸的鸡腿，对身体是有害的。但除了烤的方式，也可以用水煮、烘焙的方法去做，这样做出来的鸡腿堡，会更健康。
Ⅳ 肯德基提供免费素材给盗图商家，此举的初衷是什么
最近有一则消息引起大家的注意，比如说肯德基公开了一个免费的素材下载网站——chickenstock，这个网站是专门免费提供素材给盗图的商家的，这一个举动的初衷是现在的汉堡、炸鸡快餐店都是盗用像肯德基这样的连锁店的图片，但是盗用之后的照片清晰度却很是一般，有些图已经模糊得看不清了。这样的模糊图片、变形图片。也影响了用户的食欲，还有这些图片都是在肯德基发布的图片下载盗用的，正主肯德基不愿意被这样的消费，不想坏了自己的招牌，于是公开了一个可以提供高清免费图片下载的网站，专门提供素材给这些盗图商家。
肯德基这一个做法也引来了不少的评论，有网友认为，这是肯德基作为一个大品牌的格局，表示了对自己家产品的信心，但是也有不少网友表示，肯德基做出的图片这么好，这么诱人，他们家的实物产品却没有这样的好，也是挺讽刺的。
Ⅵ 汉堡是什么
汉堡包一词为英语Hamburger的中文名，同时含有音译及义译的元素在内，有时也直接称为汉堡。它是使用圆形面包内夹馅料的一种食品，制作方式与三明治类似，已被普遍视为美式速食的代表。原始的汉堡包就是剁碎的牛肉沫和面做成的肉饼，故称为牛肉饼。现代汉堡中馅料以汉堡排为主，并附夹上若干配料（以蔬菜和干酪为主）和调味料。
中文名
汉堡包
外文名
Hamburger
别名
汉堡
主要食材
牛肉饼，面包，芝士，生菜
副作用
高热量、引起肥胖
各式汉堡包成品
其实原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼，故称为牛肉饼。德国汉堡地区的人将其加以改进，将剁碎的牛肉泥揉在面粉中，摊成饼煎烤来吃，遂以地名而称为Hamburg。1850年，德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包中作为主食或点心食用，后来花样翻新，逐渐与三明治合流，将牛肉饼夹在一剖为二的小面包当中，被称为汉堡包。
汉堡包的由来
汉堡包
Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡（Hamburg），今日的汉堡是德国最为繁忙的港口，在19世纪中叶的时候，居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状，这种吃法可能被当时的大量德国移民传到了美洲。1836年，一道以“汉堡牛排”（Hamburg steak）命名的菜出现在美国人的菜单上；从一本1902年的烹饪手册中我们可以看出，当时Hamburg steak的做法与今天的概念已经很接近了，就是用碎牛肉和洋葱与胡椒粉拌在一起。到了20世纪晚期，美国人对Hamburg steak的做法进行了改良，然后开车把它送进了快餐店，这就是今天招人喜爱的hamburger的起源。
Ⅶ 西式快餐牛肉汉堡包的做法
西式快餐牛肉汉堡包的做法
汉堡包是西式快餐里的一种食物,其口感丰富、营养十足,非常解饱。下面我就教大家西式快餐牛肉汉堡包的做法，希望大家喜欢。
面团(可做九个面饼)： 高筋粉210克 低筋粉56克 奶粉20克 细砂糖42克 盐1/2茶匙 快速干酵母6克B 全蛋30克 水85克 汤种84克 无盐牛油22克
参考配料：白芝麻适量 生菜适量 火腿片9片 烟熏奶酪片9片 熟汉堡肉9片 番茄片9片 酸黄瓜适量 番茄沙司蛋黄沙拉(芥末沙拉)酱适量
步骤：
1、将面团滚圆，整个面团除收口外，先蘸上一层水
2、抓住收口处面团，粘上一层白芝麻，进行最后发酵，烤焙出来夹上配料即可。
面饼制作过程：
搅拌：扩展阶段
基本发酵：约40分钟(温度28度，湿度75%)
分割滚圆：9个，每个60克中间发酵：10分钟(室温即可)整形：很关键!一定要收出一个光滑面，确保将收口捏瓷实朝下放置。如不会就像包包子那样。不然最后发酵面团会像花卷一样涨开花的!
最后发酵：约40分钟(温度38度，湿度85%)
烤焙：上下火180/150度，约15分钟
1.中间夹层的肉饼，可以用牛肉也可以以用猪肉来做。
2.蔬菜部份还可以加上甜洋葱，吃起来也很香。
3.还可以在汉堡中间夹片奶酪，营养更全面。
以上就是关于牛肉汉堡包的做法介绍，希望对你有帮助。
;Ⅷ 汉堡有多少种类
汉堡的种类
除了牛肉之外，汉堡也会用其它材料制作。例如，火鸡汉堡，鸡肉汉堡，水牛肉汉堡，鸵鸟肉汉堡，鹿肉汉堡等等。
也有一些素食汉堡，例如田园汉堡（估计是一些青菜），豆腐汉堡。还会用一些肉质替代品，例如豆腐，植物蛋白，豆类，谷类以及大量的蔬菜。
个人觉得，蘑菇，茄子，豆制品都是很有肉质感的。
下面是一些纯纯素食汉堡的图片。美国和加拿大就是像前文提到的那样主要有两个种类：快餐汉堡和传统手工汉堡。
手工制作汉堡会有很丰富的食材被加入，包括生菜，西红柿，圆葱，腌渍咸菜，培根，牛油果或者牛油果酱，烤蘑菇，芝士，煎蛋，炒蛋，菠萝，辣椒，银鱼，火腿，照烧牛肉，洋葱圈等等等。通常会搭配发法式细薯条。Some restaurants' burgers also have barbecue sauce, and others also replace the ground patty with sirloin, Al pastor meat, barbacoa or a fried chicken breast. Many burger chains from the United States can be found all over Mexico, including Carl's Jr., Sonic, as well as global chains such as McDonald's and Burger King.
Ⅸ 求：洋快餐图片（汉堡，薯条...一系列快餐厅食品）要可复制，高清，大图。
http://image..com/i?tn=image&ct=201326592&cl=2&lm=-1&pv=&word=%BA%BA%B1%A4&z=3
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Ⅹ 哪个快餐店的汉堡比较好吃
现在有很多的快餐店，比如汉堡大王，肯德基，麦当劳，华莱士等，在这些众多的快餐店中，我认为华莱士的汉堡比较好吃。