A. 企业培训体系包括哪些内容
一、建立完善的培训需求分析
企业建立培训体系，并不是盲目的进行，而是需要了解清楚本企业的员工是否需要接受培训，培训对他们有什么好处，这才能让更多的员工接受，使培训需求更贴近员工的需要，满足员工的切实需要。
同时，向员工宣贯企业的培训流程，使员工通过明确的渠道反映培训需求，既要考虑到企业生产经营发展需要，又要考虑员工个人职业生涯发展意愿，将两者有机地结合起来才能更好的让员工所学，给企业做贡献。在实现个人价值的同时，也能帮助企业实现更好的发展。
三、建立完善的培训实施体系
培训实施过程中需要实施相对应的监督，确保每个员工都能够参加与学习。必要时，还需要听取用人部门和员工的意见、建议等。让培训体系真正的落到实处。
四、完善培训效果评估体系
培训效果评估体系是培训流程体系中的一个重要部分。让企业员工学以致用才是把培训的真正意义。所以，在培训后，可以评估下员工的工作态度、工作效率，确保所学对实际工作的作用。不过，结果评估的标准也要根据不同培训的内容来制定，才能更好的改进培训系统与效果提供可靠的依据。
B. 公司新进员工培训流程PPT
余世维精英论坛演讲实录(5115) 余世维在中国人寿的讲座最新版本-《成功经理人》讲座实录(1392)
13家着名公司员工手册(1331) 亚洲XX纸业集团--全套薪资与福利手册(1104)
余世维先生的讲座整理稿-成功经理人(1091) 赢在执行(ppt166)(1050)
2004最新MBA实战企业管理(925) 财务管理实务知识讲座(916)
沃尔玛经营管理理念全集(903) 六西格玛技术实施工具——利用图表流程详细介绍了操作方法，易懂易学！(829)
智能达促销策划文件--整体营销策划(612) 培训课堂游戏实战精选(ppt44)(594)
4R业务管理系统方案操作模板——职位说明书(570) 6西格玛工具(559)
咨询顾问自学手册(558) 中国富豪第一桶金挖掘的九大方式(555)
企业管理制度范例（doc32）(535) 海尔内部培训资料（多个文档）(508)
ERP中的成本管理图文详解(500) 年度工作计划-总结报告模板(457)
广安门医院绩效考核(455) 送礼的艺术(429)
员工服务礼仪及行为规范培训(420) 管理学小游戏(doc28)(417)
有限公司管理手册及制度(doc11)(412) 人力资源管理表格(doc55)(412)
薪资福利工具表单1(15个htm+1doc)--现代企业薪资福利设计与操作工具表单(411) 万科的管理制度(电子书)(407)
企业管理--公司的管理制度(394) 训练游戏集锦(doc28)(388)
激励(ppt44)(380) 人事行政管理制度(370)
某大公司的完整《企业管理制度》文本-完整版(365) 四个大型活动策划方案(363)
综合办公室工作流程手册(doc16)(361) 青岛××公司管理制度(doc39)(357)
联想-员工行为规范手册(doc12)(355) 年度生产计划的制定. 年度计划(352)
比较完备的培训计划（xls）年度培训计划表(352) 商务礼仪--现代企业文书写作(351)
生产制造业日常管理表格(多个exe.doc)(348) 7天学会时间管理(346)
训练讲师的26个训练课程(ppt46)(338) 30分钟决定你的职业---进入一流公司的面试经(334)
公司综合诊断自我分析表(doc4)(329) KMPG 清华紫光战略改进与实施项目诊断报告(328)
员工培训制度(5个doc)(327) XX集团DZ公司2001年度经营目标责任书（DOC 6）(326)
电话礼仪(ppt15)(325) 销售员培训资料(PPT 33)(316)
员工的礼仪培训(doc17)(313) 员工培训及技能提高(ppt12)(313)
KPMG全套内部培训教程1(313) 市场营销战略全套分析模型(307)
美迪制衣下属公司2004年度经营目标责任书(doc4)(303) ***企业策划全案(303)
建筑企业管理制度及员工手册(4个doc)(302) 仓储管理制度(15个doc)(301)
文档管理(301) 质量管理-FMEA教程(297)
实用培训方法与技巧(296) 经营计划和预算模板(295)
绩效考核范文（11个doc）(294) ××内部制度作业规范(294)
培训秘诀(doc37)(289) 内部培训教材(289)
职业培训师演讲素材-耐人寻味的50个好故事(doc26)(286) 员工培训范文（4个doc）(286)
有效降低办公费用管理规定(285) 不良品质管理方法(283)
职业经理人的58项管理工具(280) 培训课程 – 图表绘制(278)
服务礼仪(277) 广东金科集团有限公司主要业务流程规范手册(doc20)(274)
余世维讲稿--提升执行力(273) 生产一线班组长培训(多个文件)(272)
8020法则(ppt 41)如何成为成功人士(272) 专业白领形象及商务礼仪(271)
成功的项目管理(270) 设备管理制度--设备的经济管理(269)
SPC培训教程(267) 管理沟通与商务礼仪(ppt25)(266)
库存量管理制度(266) 如何进行一场完美培训(ppt36)(265)
礼仪篇(新进员工培训)(265) A公司H区域2002年度营销计划(ppt25)(263)
宏智科技员工绩效管理制度(263) 心态培训- 失落的一角图片讲义(ppt44)(262)
六十八个经典小故事--送给赫尔辛基经济学院EMBA全体学员(doc37)(262) 分析力游戏(多个htm)(259)
公司职员礼仪守则(3个doc)(258) 余世维《如何成为成功的职业经理人》绝对完整版(258)
办公设备管理规定(doc12)(255) 新员工安全基础教育(ppt45)(255)
企业管理表格品质管理G表格(254) 原辅材料进货检验程序(253)
社交礼仪(ppt22)(252) 金正昆<<商务礼仪>>讲座(252)
丰田管理系统(252) 台湾着名企业家叫你如何开会(252)
强者风采——现代商用礼仪(251) 怎么做提案(ppt31)(250)
如何塑造主管魅力讲师手册(250) 工程常用表格(250)
管理者的EQ （余世维讲座文字整理版）(doc36)(248) 实用培训法-策略与技巧(ppt20)(248)
谈话的力量：谈话技巧助你成功(doc35)(248) 全面预算管理(248)
时间管理培训(doc 57)时间管理的方法和技巧!(248) 实用培训技巧与方法(ppt19)(246)
仓库管理制度总则(doc14)(246) 漓泉销售人员手册(doc46)(245)
哈佛模式培训管理.exe(244) 新产品开发流程(244)
联想集团的行为规范(243) MBA18个经典培训故事(240)
接待礼仪(240) 成本资料汇编(240)
如何跟不同性格的人沟通(doc46)(238) 联想员工职业操守准则(238)
仓储管理标准化操作手册(doc5)(237) 陈安之专栏(237)
企业培训管理方案(doc11)(236) 深圳市比亚迪实业有限公司管理类制度(doc15)(236)
中国企业赚取利润的秘密(doc 14)(236) 年度绩效考核方案（4个doc，1个xls）(236)
与成功有约(ppt 56)——全面造就自己(236) 商务礼仪与企业形象(ppt16)(235)
慧聪商务礼仪培训(235) 乐百氏北京分公司行政管理制度(doc45)(234)
标准工时推广及效率分析实施报告(234) 高级营销经理培训手册(234)
项目管理培训讲义(ppt、doc多个)(233) 仓库管理控制程序(doc12)(232)
销售管理手册(232) 培训的基本架构(ppt32)(231)
职业培训师如何组织企业培训(doc20)(231) 企业如何制定和实施培训计划(ppt41)(230)
趣味心理训练(ppt33)(229) ××贸易公司的管理表格(229)
TOC高级生产管理培训(ppt26)(227) 经营目标管理暨经营指标-KPI (doc 19) 完整的管理指标!(227)
销售人员仪容(227) 某公司的全套流程及管理制度(几十个doc)重磅!强力推荐(227)
质检手册(多个doc、xls）质量检验者必看！(227) 采购管理(227)
北京××广告公司2005年业务发展构想与操作实务建议书(226) 高级管理顾问培训教材(ppt33)(226)
生产管理学--设备管理(ppt 28)(226) 北京麦当劳公司管理人员手册(226)
性格解析(pdf282)(225) 会议宝典（doc 17）--展览礼仪企划(225)
巧妙应答技巧(ppt26)(225) 中远集团综合管理手册(225)
双休日赚钱金钥匙(225) 职业生涯规划-选对池塘钓大鱼(225)
物料分析控制(225) 生产管理学习(224)
重量级《胡雪岩》全本(电子书)(223) 哈佛MBA案例教程下(pdf252)(223)
水煮西游记(ppt149)(223) 口语表达技巧(doc18)(223)
房地产类策划案集锦(223) 安全生产专题培训(223)
设备管制程序(222) 岗位员工绩效考核手册(222)
6SIGMA 培训(222) 顾客服务数字礼仪(221)
某知名咨询公司全套内部培训教程(221) 可口可乐茶饮料策划案例(221)
XX公司礼仪礼节手册(221) 九种性格：如何跟不同型格的人沟通(doc28)(220)
主管学全书(上)(doc61)(220) 总裁的6大学习(220)
麦肯创意资料（完整版）(doc8)(219) 企业管理表格品质管理A纵表格(219)
MBA管理沟通（多个ppt）管理者必看！(219) ××公司管理基本法(219)
工作量认定管理办法(doc14)(218) 提案技巧训练(ppt22)(218)
领班如何做好生产线之管理工作(doc16)(218) 超级富豪巅峰成功学培训课程笔记摘要(218)
销售员的素质(ppt 46)--说服技巧(218) 采购管理规范知识(218)
哈佛MBA案例教程上(pdf211)(217) 主管的理念和角色(217)
员工训练与开发(216) 某公司05年度绩效考核实施方案(doc13)(215)
蒙牛集团员工修养（细则）(doc13)(215) 现代办公程序与规范(ppt82)(215)
怎样做演讲(215) 项目管理知识培训(215)
海尔企业文化手册(215) 人在职场之沟通技巧(ppt38)(214)
某服饰公司年营销政策(doc12)(214) 创造性思维(PPT 40)(214)
如何与陌生人交谈(214) 成功致富全书(214)
趣味心理图集(ppt33)(213) 老板是怎样炼成的---中国创业者易犯的35个错误(213)
酒店服务意识培训(213) 采购流程规范(doc4)(212)
设备规程(212) 公司运作制度(pdf18)(211)
IBM公司员工培训模式(doc15)(211) 主管学全书(下)(doc108)(211)
经理人之《独孤九式》(211) 作业分析表(211)
管理学电子书(210) 采购谈判技巧(ppt12)(210)
KPMG全套内部培训教程5(210) 某大型集团薪酬机密资料(210)
关于房地产方面的资料--房产全程策划解码(210) 推销人员营销培训讲义：无敌推销术1(210)
职业经理成功手册--成功人士的杰出表现(210) 会议管理办法(ppt14)(209)
品管常用表格(209) 开会的艺术(ppt14)(208)
提高语言表达的十大技巧(pdf92)(208) “成功学”系列培训(ppt80)(208)
超级成功培训(208) 采购管理实务(208)
性格与成功(208) 自我管理训练(ppt40)(207)
成就李嘉诚一生八种能力(207) 《35岁以前成功的12条黄金法则》(207)
管理咨询方法和工具(207) 老板是怎样炼成的--创业者必备的十大素质(206)
培训工具全书(pdf26)(205) 自己当老板之创业指南电子书(205)
思维培训案例(PPT10)(205) 团队建设打包资料(205)
怎么提高销售执行力(ppt 66)——销售经理培训资料(205) 老板是怎样炼成的---成功创业的商业法则与实战案例(204)
供应商选择与评估(204) hr人力资源管理工具——考核激励类(52个doc)隆重推荐!!(204)
财务分析模板(204) 成为优秀培训师的十个标准(doc12)(203)
高效沟通技巧(ppt32)(203) 咨询访谈提纲(203)
福特 QS9000各种检查表(203) 中层管理培训资料(7个doc)(202)
班组长、工段长培训讲义(ppt19)(202) 诸葛亮的十堂哲学课(电子书)(202)
人格、态度与价值观(ppt23)(202) 生产管理学--生产过程选择及工艺流程设计(ppt 16)(202)
沟通与激励技巧(202) 公关交际礼仪(202)
行政人员的沟通技巧(ppt54)(201) 卓越工作方法(201)
参考资料：
C. 如何成为一个培训讲师呢
成为一名优秀的培训讲师并不需要很高的学历，也不需要达到很高的年龄，即使是年纪很轻也是可以实现的，下面就为大家详细的介绍一下如何成为培训讲师。
首先可以参加相关的培训，去学习相关的知识。在通过专业的培训讲师培训后，可以学到很多这方面的知识。其次更重要的是自己不断的去摸索这条路，收集相关信息。学习是一个永恒的话题，活到老学到老。任何企业和个人的发展离不开学习。你可以拒绝学习，但是你的竞争对手不会。培训是顺应了社会的发展趋势，培训业的迅猛发展为更多个人和企业的发展提供了更多充电机会。
再次还需要参加国家培训讲师考试，获得培训讲师资格证，成为一名国家企业培训师、PTT国际职业培训师、TTT企业内部培训师等。
培训讲师应该掌握的知识
1、企业管理知识：
应该掌握一定的企业管理知识。加强学习企业管理方面的知识，因为培训师管理本身就是一个管理工作，要善于利用各种管理技巧才能把培训师管理工作做好。
2、心理学知识：
人是最复杂的动物，心情连自己有时都很难控制，掌握了一定的心理学知识，就能把握学员的心里状态，使培训得到顺利开展。
3、普通话：
要学会掌握标准的普通话，而且要善于利用语调语音来掌握培训。
4、运营知识：
要知道如何推销自己，推销自己的课程。
5、培训讲师方面的一些书籍：
培训师的养成过程中至少需要面临三大挑战：品牌塑造，核心课程研发，讲师市场营销。显然，2-3天的课程容量是不足以涵盖这三大块内容的，市面上的大多数TTT课程只是教授基础的培训技巧。
想成为专业讲师，唯一的途径就是实战训练——试讲，从半天的讲座训练开始，根据反馈不断充实课件，扩展到1天的课程，再扩展为2天的培训。培训师如戏剧演员，不断“上台表演”才能找到感觉，才能体会什么是“教学相长”。
D. 企业管理培训的行业痛点分析
一、 培训与培养识别不清
在企业培训管理实践中，很多培训管理人员没有将“培训”与“培养”这两个词识别清楚，甚至认为，培训就等同于培养。
事实上，培训和培养有着很大的区别：“培训”是当前的事情，是短期内达成共识，并能有效的实践后获得基本的结果，培训的时间可长可短，但总体而言是有结束日期的；而“培养”则指的是未来的事情，是中长期内达成共识，并经过共同综合塑造后获得预期的状态，培养的时间比较久，是持续性的。
这么说你可能还无法很清晰地人认识到两者之间的差异，那么我们可以从结果出发来解释，如果企业的“培训”和“培养”都得到了认可，那我们可以确定以下事项：
1. 培训是以“事”为中心，侧重结果，走的是规范化、标准化的路线，强调具体环节和效率的结果；
2. 培养是以“设计”为中心，侧重目的，走的是差异化的路线，强调综合性和发展的交集成果。
人才培养是一个长期的过程，企业培训是人才培养的重要手段，两者与企业发展而言都具有重要意义。培训管理人员需要识别两者之间的根本区别，以培养人才为根本目的来开展培训。
二、 培训内容和环节经常错位
企业将提高员工综合能力的厚望寄予在培训上，培训形式上也花样繁多，但培训成效却令人大失所望，培训活动组织得轰轰烈烈，效果却好像是隔靴搔痒，无法解决实际问题，仔细梳理培训管理流程之后会发现，企业培训之所以不痛不痒，多因培训内容和环节的错位所导致。
1、培训任务与企业战略的错位企业培训要从企业战略发展角度出发，立足企业未来发展，开展具有战略性和前瞻性的培训课程。培训任务不能仅停留在表面，出现问题再进行补救，造成“头疼医头、脚疼医脚”的局面，要将培训规划与企业战略深度融合，确定培训方案的准确定位和目标规划。
2、课程设计与员工提升需求的错位培训课程与企业和员工的实际提升需求不匹配，这是造成企业培训无效的一大重要因素。
一方面，企业HR在培训课程规划与设计上流于形式，缺少对受训人员的能力素质判断，也没有进一步地开展培训需求分析，盲目地根据主观意识进行培训课程内容的规划，无法满足受训员工群体的实际要求，进行对症下药。
另一方面，企业HR在开展培训前，没有对员工进行合理的知识测试，一个企业当中的不同员工存在着文化素质、知识水平不同的情况，HR要根据不同层级员工群体实施分群体教学，针对性地开展培训课程。全班性地授课往往会让大多数员工沦为陪读。
此外，随着市场经济的发展，企业对人才能力的提升需求越来越高，陈旧的课程内容知识已经与企业发展脚步脱节，这就要求企业的课程内容要根据企业发展、职业发展变化而进行革新，添加更多创新内容，赋能人才能力提升。
3、过程管理与培训宗旨错位企业培训的根本目的是为了提高员工的能力和素质，为企业高效发展赋能。
那么，员工价值提升的关键点在哪里？员工改善企业绩效的核心环节是什么？基本上很少人会考量这两个问题，培训是一项很系统的工程，包括培训需求分析、培训预算设置、培训课程设定、培训讲师选择、培训对象拟定、培训考核实施等一系列流程，企业HR要加强对培训各个环节的管理，让培训与岗位、与业务相连接，才能达到更大的价值。
三、 教与学脱节、学与习脱轨
传统培训课堂往往比较活跃，但是课后的效果并不明显，要把培训的成功体现在员工行动和绩效提升上实在是太困难了，问题出在什么地方呢？主要问题是出在“教”与“学”的脱节上，传统课堂填鸭式、应景式的讲课模式，让学员被动接受知识，没有进行练习，加深和巩固知识内容，上课时感觉收获颇多，一下课就全部忘之脑后的现象到处可见。企业培训过程中“学”与“习”脱轨，无法让知识得到更高效率的吸收，培训活动也仅仅只是做样子而已。
面对企业培训活动中常出现的“有培无训”、“有培训无考核”、“有培训有考核无评估”等问题，培训管理者要承担好业务管理的多重角色，借助多样化培训形式和方法，让企业培训效果落到实处。
E. 如何抓好班组长培训
《如何抓好班组长培训》主讲陈鹏讲师
课程背景：
班组长、工段长综合素质的高低决定着企业的政策能否顺利地实施，他们管理的好坏，将直接影响公司产品的生产进度和产品质量,因此班组长、工段长是否尽职尽责至关重要。随着时代的发展和工作的需要，越来越多的年轻人走上了班组长、工段长的岗位，但他们大部分都是靠师傅带徒弟的方式或靠自己平时摸索，积累经验来了解、感悟什么是管理，因此缺乏系统的管理知识。经验很重要，但是经验毕竟不系统，存在一些盲区，所以必须经过系统的培训来提高管理水平……
班组长、工段长是企业组织中的基本细胞，在组织中处于承上启下的关键作用，是一线生产的直接指挥者和组织者，是公司战略和规章的落实者，班组长的理念和管理素质直接影响所辖班组成员，他们的管理水平高低将最终影响公司的经营绩效。
课程收益：
转变观念，树立明确的现场管理人员职业化意识；
正确认知自身角色，理解基层管理人员应该承担的职责；
了解现场管理的架构及领导方法，掌握现场日常管理的内容和要点；
了解班组长应具备的管理能力与技巧；
了解班组长应具备的心理素质及工作压力的应对办法；
学习下属教导与培养的步骤，有效提升下属技能；
掌握必备的技能，提升领导能力成为一名出色的主管；
有效的提高生产效率，降低生产成本，杜绝安全事故；
掌握人际关系处理的原则，有效的处理班组和其他部门的关系
授课方式：
理论讲授40％、实战演练35％、案例讨论、经验分享、答疑10％，讲师互动相辅而成
授课对象：
生产主管、车间主任、班组长、督导员、线长等
课程内容：
一、班组长的角色认知能力及地位和使命
◆新时期下主管面临的挑战和机遇
◆班组长应具备的基本功
◆班组长的多角色转换
◆案例分析：班组长到底应该做什么？
◆班组长的使命感、价值观
◆班组长应有的工作态度
◆班组长的具体职责、技能要求及基本能力
◆班组长的职业化观念的树立
◆最受员工欢迎的班组长
◆班组长要能帮助员工塑造责任
◆班组长应该学会让员工成长
◆生产中，办法总比问题多
◆生产中的速度与质量同样重要
◆生产管理中，班组管理很重要部分
◆学会从员工心态，转变成为班组长的心态
◆班组是生产任务的落实点
◆案例分析：
二、协作是班组长职业的核心
◆忠诚是第一要素
◆个体因团队而强大
◆学会欣赏你的员工
◆赞美是人性的渴望
◆善于员工士气激励
◆个人追求融入团队目标
三、现场管理要点
◆什么是现场班组管理
◆现场管理应具备的意识和方法
◆班组的日常管理
◆现场管理的特点
◆现场的信息管理的技巧
◆现场设备日常点检与保养
◆案例分析：设备为什么会坏
◆物料管理要点
◆作业方法管理
◆现场的管理、现场的关键管理
◆现场异常把握与问题处理
◆班组工作重点
四、班组长如何对员工培育及工作指导OJT
◆班组长的责任—工作教导
◆教导发生原因
◆工作知识和责任知识的教导
◆员工培育形式与方法
◆培育前的准备
◆工作教导误区
◆指导员工的技巧
◆多能工的训练
◆员工培养的常见问题和对策
◆教道时间表和工作分解表的制作
◆正确的员工培育四阶段法
◆工作就是培训
◆我们如何吸收
◆指导的行动计划
◆工作培育应有的理念
五、现场管理的基础6S管理
◆6S推行技法
◆如何正确使用6S工具
◆成功推行6S的注意要领和有效技巧
◆现代6S活动的开展实战指导
◆实例分享:6S推行图片展示
◆6S的升华
六、现场目视管理与看板管理
◆全面可视化管理
◆目视管理的内容与效果
◆目视管理工具的应用
◆彻底目视化管理的实施方法
◆图片：着名企业现场与目视管理图片
◆思考题：请结合工厂的实际,想一想工厂的哪些方面运用目视管理?
◆看板管理与现场
◆看板在不同企业现场中的应用
◆看板制作和设计要点、技巧
◆稳健推进看板管理
◆自已动手做做看
七、如何有效的发掘与解决车间问题
◆发掘与解决问题是企业发展内在动力
◆面对问题的心态
◆实例分享:VCD欣赏
◆认识和识别问题的根本原因
◆问题分析与解决正确之程序
◆现场的问题分析与解决技巧
◆基本分析工具
◆8D方法训练
◆案例：丰田公司解决问题的思维模式
八、现场改善与效率提升
◆现场改善的基本规则
◆现场改善是成本降低的基础
◆改善给企业及个人带来的影响
◆改善合理化四步骤
◆PDCA循环改善工具应用
◆现场常见七种浪费分析与改善
◆实例分享:VCD欣赏《有哪些浪费》
◆如何识别现场中的浪费
◆现场IE改善手法的学习和应用
◆班组精益生产的基本思想
◆改善的八字诀
◆工作效率提升
◆实例分享:现场改善的浪费
九、有效沟通与现场人际关系管理
◆有效沟通对班组管理的重要性
◆有效沟通三行为——听、问、说
◆如何有效表达、提问、倾听
◆造成沟通障碍的原因
◆身体语言：非文字语言之效果
◆现场人际关系处理
◆如何与上司相处
◆水平沟通
◆如何与下级沟通
◆沟通策略的分析运用
◆沟通的PAC理论
◆ 案例：下属为什么不听你的话？
十、成本控制的方向
◆消减人工成本
◆精简组织重要原则
◆消除系统损耗
◆消减采购成本
◆消减库存成本
◆消减质量成本
◆消除企业的常见浪费
◆强化员工的成本意识
◆把多余的制度丢掉
◆ 案例：如何强化员工的成本意识？
十一、学习型班组团队建设
◆什么是好团队
◆有效团队的构成要素
◆精于指导，让不同年龄、层次的人员发挥工作潜能
◆有效团队组建练习
◆何为学习型组织
◆班组的学习圈与修炼
◆打造学习型班组
◆我的未来不是梦！
十二、课程总结
◆课程回顾
◆学员谈培训感受，交流培训心得
◆老师现场解答学员实际工作中的问题
F. 餐饮业员工6S管理培训内容有哪些
1.入职培训
企业文化、基本制度、基本服务礼仪及流程、日常管理行为认可度。培训完就考试，重点考核新进员工对企业文化的认可度，考核通过者正式入职上班。
2.基层员工培训
经过了入职培训后，在岗工作满两个月的员工参加培训。以餐饮知识、餐饮技能、餐饮处事技巧为主。考核方式为笔试、操作。
3.基层管理者培训
管理人员良好的实际工作能力是员工学习的重要榜样，也是形成良性管理循环的重要保障。
这是店铺组长、领班、主管或主任一级的培训，如果店铺自行组织的培训科目还可以涉及到店铺即将提升的优秀员工。
以各项主题培训为主，如桌边服务、顾客分析与维护、危机处理、成本控制等。在培训后及时考核，记录考核情况。其中，桌边服务是基层管理者最重要的服务技能，也是考核的重要项目。
4.高层管理者培训
主题是如何提升店铺业绩、如何做好顾客关系维护、如何提升团队绩效、如何更有效评估员工等。借此培训，让高层管理者深入学习、深造思想、提供更多素材和管理方式。
培训的一个重要功能是让上级发现最有潜力成为管理者的人。因此，培训体系与薪酬体系和升迁体系联
G. 高分悬赏啦！！！普通员工绩效管理培训的PPT
http://www.cn99.com/cgi-bin/getmsg?listname=hxqg&id=10
余世维精英论坛演讲实录(5115) 余世维在中国人寿的讲座最新版本-《成功经理人》讲座实录(1392)
13家着名公司员工手册(1331) 亚洲XX纸业集团--全套薪资与福利手册(1104)
余世维先生的讲座整理稿-成功经理人(1091) 赢在执行(ppt166)(1050)
2004最新MBA实战企业管理(925) 财务管理实务知识讲座(916)
沃尔玛经营管理理念全集(903) 六西格玛技术实施工具——利用图表流程详细介绍了操作方法，易懂易学！(829)
智能达促销策划文件--整体营销策划(612) 培训课堂游戏实战精选(ppt44)(594)
4R业务管理系统方案操作模板——职位说明书(570) 6西格玛工具(559)
咨询顾问自学手册(558) 中国富豪第一桶金挖掘的九大方式(555)
企业管理制度范例（doc32）(535) 海尔内部培训资料（多个文档）(508)
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参考资料：http://www.cn99.com/cgi-bin/getmsg?listname=hxqg&id=10