1. 喝咖啡用什么杯子
多数人在选购杯子时，常无法正确地分辨咖啡杯与红茶杯之间的差别。通常红茶杯为了使红茶的香味能扩散开来，并且方便欣赏红茶的色泽，所以杯底较浅、杯口较广，透光性也较高，而咖啡杯则杯口较窄、材质较厚，且透光性低。
咖啡杯一般有陶器制杯和瓷器制杯两种，近年来在咖啡一定要热热地喝的观念下，制杯业者甚至配和这种讲究，开发出保温效果的陶器制杯，甚至比瓷器制杯更好的骨瓷制杯，使用这种质地内含有动物骨灰的骨瓷制杯，可以使咖啡在杯中温度降低速度较慢。但由于它的价格比前面两者贵很多，所以一般家庭较罕使用，只有在比较讲究的咖啡馆内见得到。
除此之外，咖啡杯的色调也相当重要。
咖啡液的颜色呈琥珀色，且很清澈。所以为了将咖啡这种特色显现出来，最好是用杯内呈白色的咖啡杯。一些在制作上忽视这个问题，在咖啡杯内部上各种颜色，甚至描绘上复杂的细花纹的做法，往往会让我们难以由咖啡颜色来辨别咖啡冲泡完成的情形。
在选购咖啡杯时，可依咖啡的种类和喝法，再配合个人的喜好及饮用场合等条件来选择。一般而言，陶器杯子较适合深炒且口味浓郁的咖啡，瓷器杯子则适于口感较清淡的咖啡。另外，喝意大利式咖啡一般都使用100cc以下的小咖啡杯，而喝牛奶比例较高的咖啡，如拿铁、法国牛奶咖啡时，则多使用没有杯托的马克杯。在个人喜好上，除了就杯子的外观来看之外，还要拿起来看看是否顺手，如此使用时才会感到方便舒服。杯子的重量，以挑选重量轻的为宜，因为较轻的杯子，质地较密致，质地密致表示杯子的原料颗粒细微，所制成的杯面紧密而毛孔细小，不易使咖啡垢附着于杯面上。
至于咖啡杯的清洗，由于质地优良的咖啡杯，杯面紧密、毛孔细小，不易附着咖啡垢，所以饮用完咖啡后，只要立即以清水冲洗，即能保持杯子的清洁。经长期使用的咖啡杯，或是用完后未能马上冲洗，使咖啡垢附着于杯子表面，此时可将杯子放入柠檬汁中浸泡，以去除咖啡垢。如果这时还不能将咖啡垢彻底清除，则可使用中性洗碗剂，沾在海绵上，轻轻地擦拭清洗，最后再用清水冲净即可。在咖啡杯的清洗过程中，严禁使用硬质的刷子刷洗，也要避免使用强酸、强碱的清洁剂，以避免咖啡杯的表面刮伤受损。
咖啡杯图片:http://www.popdigi.com/coffee/othercup.htm
2. 亲们知道星巴克咖啡杯oz是什么意思吗麻烦详细说说
lz 是星巴克前伙伴，lz 可以负责任的说每家星巴克门店都有四种杯型，分别是 小杯、中杯、大杯、超大杯，对应的意大利文是 short、tall、grande、venti。在这之外，还有喝浓缩咖啡的 4oz 杯（可以装最多 3 份浓缩咖啡，第 4 份的时候会满出来）。
菜单版上的杯型和展示用的杯型是从中杯开始的，但热饮均可以点小杯，冰饮没有小杯。小杯的价格在中杯的基础上减去 3 元即可。（比如成都星巴克小杯新鲜调制咖啡价格为 14 元，中杯为 17 元，大杯为 20 元，超大杯为 23 元）
文字说明不明显，lz 就发挥自己伙伴的优势，给大家带来了图片，只想说明，星巴克真的有小杯啦。（但是真的不建议点小杯，只有 8oz，一口就干完，性价比最低。而且喔，每家门店都有小杯的杯子，不见得都有小杯的盖子喔，一是成本问题，二是小杯和 4oz<用于装带走的浓缩咖啡的杯子，也是试饮杯>杯子容量太小一口就可以喝完所以不需要盖子<吧>。）（店用热饮杯也是四个大小都有喔。）
如果客人非要点小杯热饮，也是可以的（但我们会尝试建议客人放弃这个选择）。毕竟我们学习过小杯的配方，后区也有小杯的杯子（外带纸杯或店用瓷杯），电脑上也有小杯的键位（可见星巴克从来没有放弃过小杯），而且我自己本身也卖过小杯的美式咖啡，所以，星巴克热饮的四种杯型，解释完毕。
3. 买了很多咖啡杯,怎么存放
早些年咖啡传进国内时，一直是那些高端人士的最爱，饮用咖啡貌似也成为了一种身份的象征。而到如今咖啡慢慢变成了日常的饮品，但是去咖啡厅或者在家请朋友喝咖啡，一些基本的小礼仪你可不能不知道。
那我们就先从咖啡杯开始说起吧，如今很多人都爱使用两种材质的被子，陶杯与瓷杯，这两种分别标志不同的咖啡态度。
陶杯质感浑厚，优点在于质感，陶土温润厚实的手感给人温暖、放松的心情，适合深度烘焙且口感浓郁的咖啡。
而瓷杯最为常见，能恰好的诠释咖啡的细致香醇。好的瓷杯质地轻盈、色泽柔和，密度高，保温性好，可以使咖啡在杯中更慢的降低温度，是最能表现出咖啡风味的绝妙选择。
喝咖啡还有一个温杯的步骤，将骨瓷咖啡杯以完整封存咖啡的所有风味，最简单的方式就是直接冲热水。因为刚出炉的沸腾咖啡，一旦倒入冰冷的杯子里边，就会降低咖啡的香味，就会受其影响。
对于咖啡杯摆放可是有一些小讲究的，咖啡杯的放置分美式和英式，美式咖啡杯的放置是把手在右边，而英式咖啡杯则正好相反。并且咖啡杯咖啡勺的摆放不要随意又杂乱。
基本上咖啡杯的把是朝左的，而咖啡勺放在碟子的右边，有的方糖会用专门的方糖器皿盛放，但是有时候也只有糖包，也在咖啡杯下面的碟子上。
有人喜欢拿着咖啡勺舀咖啡喝，其实这就犯了一个非常严重的错误，咖啡勺并不是用来喝咖啡的。
按照喝咖啡的礼仪来讲，咖啡勺的作用，就是在加入牛奶或奶油后，用来轻轻搅动，使牛奶或奶油与咖啡相互融合。
再加糖之后，也是用咖啡勺轻轻搅动，促使糖迅速溶化；如果咖啡太烫，也可以用咖啡匙稍作搅动。
而搅拌好之后，咖啡勺要从咖啡杯里拿出来，不能立在咖啡杯里，更不能用来舀咖啡喝，应该放在咖啡底碟的弧形边缘里。这是一定要注意的礼仪，不然很不雅观，也很失礼。
在饮咖啡时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。
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