A. 有小餐馆装修好的门头效果图吗
小餐馆装修门头效果图,看看吧
B. 如何开好一家熟食店
1、大部分受访的熟食店老板都表示,做生意确实比上班好,但投资时要考虑的并不全是收入的问题,而是有了一个自己喜欢和愿意去经营的事业,而且可以在做生意时交到很多朋友,工作起来非常快乐。
2、地点几乎是所有老板公认的最重要因素。大致而言,店面的附近不是要有办公大楼,就是要有热闹的商圈,再不然就是要在人多的主要干道或是十字路口附近,纯住宅区,通常较不适合店面的开设。
当然附近是不是有相同或类似的店家也是一定要注意的,毕竟竞争者多利润就一定会被稀释。大多数熟食店的业主过去都是外行人,且多数是坐办公桌的上班族,因此当决定做生意时,一定要努力调整自己的心态,做到以客为尊,尽量满足客户的需求,这样有了人缘才能有财源。
3、熟食店营业时间一般在早上7:00-20:00,一般下午的13:00-17:00比较轻松。大多时间是站立着。所以一般长期面对电脑的朋友,开熟食店之前要记得锻炼下身体。
4、商品主动推荐人气商品是一个经营上的小技巧,主要是可缩短客人选择产品的时间,也可以帮助客人点到满意的食物。现在客人的嘴巴很刁,吃到令他不满意的瑕疵品,就不会再来第二次了。
5、投资同样的品牌、同样的食物,如果店面干净又清爽,客人自然会比较愿意上门。但是在经营时大部分的经营者都会只看到收入而忘了回馈客人,其实如果生财设备的增加,会有助于工作效率的提升,这样的投资就算值得。
开熟食店的禁忌:
1、不做市场调查。
开店之前没有认真了解当时消费者的生活水平和口味偏好,不从中剖析出消费者的需求而一意孤行开
店,终导致产品滞销,这样的例子比比皆是。顾客是商家们的衣食父母,把顾客需求放在实力位是店内
生意好坏的先吃螃蟹标准。
2、盲目选址。
熟食店的选址终决定了店铺终的营收,所以商家不要随便圈定一个地方就开店。熟食店的佳选址在居民
小区附近、学校附近,但每个店铺选址都有自己的“禁圈”,就是同一地区同一类型的门店不可很过三
家。
3、室内食品陈放杂乱无章。
熟食店的产品摆放要有序,干净卫生,食品陈放要井然有序,不然会给顾客造成商家不注重卫生条件的
印象。室内装修好通透明亮,熟食储备室和前台售货架要分开。每一种熟食分类清楚,这样顾客的购买
率会更高。
4、产品定位不准确。
熟食很多人都爱吃,产品定位性决定你的产品能否有市场,在回民街卖猪蹄子肯定没市场,不同地区,
口味偏好也有差别,有些人喜欢吃鸡,但另外一些人可能吃鸭、兔,甚至不吃荤菜。更多口味和特色菜
品才能吸引消费者。
C. 开一家自营卤味店可以在店里加工吗监督局说不能在店里加工,必须要有小作坊!
要的,因为涉及到食品安全,你办食品安全证的其中一条就是要有正规卫生加工环境
D. 开卤菜店怎么选址
1、地区经济。卤菜店经营地区大家的收入水平、物价水平都会影响到消费者的购买卤菜金额。
2、区域规划。在确定卤菜店面时候考虑到地点的区域建筑规划,了解和掌握哪些地区被分别规划分为商业区、文化区、旅游区、交通中心、居民区、工业区等资料。
3、文化环境。一般包括:文化教育、民族习惯、宗教信仰、社会风尚、社会价值观念和文化氛围等因素构成了一个地区的社会文化环境。它们影响了人们的消费行为和消费方式,决定了人们收入的分配方向。
4、街道形式。这个因素主要考虑到街道和交通的形式会吸引人们到这个地方来,还是他们因旅游而使人口发生移动。
5、交通状况。内容包括:交通状况的计算往往在中午、周末的晚上和星期天的客流量。
6、卤菜店的可见度。卤菜店的可见度是指位置的明显程度,也就是说,无论顾客从哪个角度看,都可以获得对卤菜店的感知。对于坐落于交通拥挤的高速公路傍的地点是重要的,卤菜店的可见度往往会影响到卤菜店的吸引力。
E. 为什么有的卤菜店生意会越来越差呢
做生意,尤其是餐饮生意,营销思维都要紧跟时代步伐不断创新,但是大部分的餐饮企业仍然按照以前的老方法吸引顾客,效果自然好不起来。
那么有哪些容易陷入的错误思维是在卤菜店经营中容易犯的?
4、营销活动,没有连续性,形成不了黏性
我们在做营销活动的时候,往往在活动期限内,客流量增加比较大,但是过完这个促销时间段后,客流量就不行了。这就是为什么许多餐饮开业的时候很热闹,但是过几天后就冷清了。这就是门店主知道营销活动,但是形成不了客户黏性。促销带来的顾客,能在活动结束后,沉淀为一部分忠实的顾客,带来了利润的增长,那么这次营销活动就是成功的;如果活动期间顾客较多,但是活动结束后,没什么客户了,那么这也就失去了促销活动的意义。
F. 小门面适合做什么生意
对很多人来说,小本生意赚的都是辛苦钱,需要起早贪黑,想赚很多钱的确不容易。不仅如此,一些人还缺少承担风险的能力,所以对于这部分资金不足但想要创业的人来说,小门面的确是不错的选择了。前期可以辛苦一点,等攒下本金再在后期慢慢加大投入赚更多钱。
三、卤味小吃开店灵活,操作简单
在生活中,我们可以看到卤味小吃的开店形式都是灵活多样的。卤味不止可以在商业街开店,还可以在小区旁租一间小小的店面开店经营,附近居民就是潜在客户;在菜市场找个摊位也可以,菜市场每天都有人,在经过摊位选两道熟食产品回家佐餐也就是顺手的事;在写字楼旁、游览区周边都是经营卤味熟食的好地方。
综上所述,相信通过卤三国小编的介绍,大家都能够了解到,卤味小吃就是一项非常值得大家去考虑的小门面生意啦,如果想开店,那就赶快行动起来吧!
G. 卤肉店太香天天闻受不了女业主向社区哭诉,这是咋回事
因为这个女业主的家比较靠近这个卤味店,所以有卤味的味道飘到这个女业主的家,甚至让这个女业主在外面晒的衣服都是一股子的卤味,这可怎么办呢。于是女业主就向该社区反映这个问题,于是在社区和其他相关部门多次走访沟通这个问题,做卤味的商家一开始并没有答应整改。
其实,像这个女业主的困扰也不是个例。现在好多商品房,靠街的第一排都是作为店面房出售的,可以说有很大一部分,会被店家用来作为从事饮食方面的生意,像饭店啊,烧烤啊,小吃啊什么,这么一来,这些烧菜的油烟该怎么办。不要说什么超强功率的油烟机,那是无法全部吸掉的。像我家门口,也有居民因为住着靠近街边的店面房,被这个味道困扰了好久。就算最后,可以不打扰到居民的生活,但是这些商家的排烟,确实让周围的空气都变的很差。