① 关于二十四节气的习俗
二十四节气的习俗有：立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。举例介绍如下：
1、立春
立春，意味着新的一个轮回已开启，乃万物起始、一切更生之义也。立春期间，气温、日照、降雨，开始趋于上升、增多。立春古称正月节、立春节、岁首、岁旦等。这个节令有迎春行春的庆贺祭典与活动，古时候立春要贴“宜春”春贴，辞旧布新、迎春祈福，祭春神、祭太岁。
2、芒种
进入典型的夏季， 天气相当炎热， 麦类等有芒作物成熟。 夏收、 夏种、 夏管统称“三夏”。 芒种这一天，人们在耕播种作的空余，忙里偷闲，有“送花神”的习俗。
根据古老的说法，芒种节过后，群芳摇落，花神退位，人世间便要隆重地为她饯行，以示感激。从这里，可以看出古人对大自然的一种亲近感，表现出对生态的敏感和重视。
3、惊蛰
这个节气表示“立春”以后气候转暖，春雷开始震响，蛰伏在泥土里的各种冬眠动物将苏醒过来开始活动起来，所以叫惊蛰。这个时期过冬的虫排卵也要开始孵化。我国部分地区进入了春耕季节。
4、春分
春分日太阳在赤道上方。这是春季90天的中分点，这一天南北两半球昼夜相等，所以叫春分。这天以后太阳直射位置继续由赤道向北半球推移，北半球开始昼长夜短。所以春分是北半球春季开始。我国大部分地区越冬作物进入春季生长阶段。
5、立夏
是夏季的开始，从此进入夏天，万物生长旺盛。习惯上把立夏当作是气温显着升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个最重要节气。
6、小满
小满反映了降雨多、雨量大的气候特征，小满江河满。另有解释是指北方夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。
② 古代老百姓怎么生活的
古代人们的分工是男耕女织，男子负责耕地，劳作等一些重体力劳动，妇女一般在家织布，汉代谚语有云“一夫不耕或受之饥，一女不织或受之寒”。意思就是一个男子不耕种家里就可能挨饿，一个女子不织布家里就可能受寒。男耕女织，自给自足是当时小农经济的主要经营方式。
范成大的《四时田园杂兴》中这样记载”昼出耘田夜织麻，村庄儿女各当家，童孙未解供耕织，也傍桑阴学种瓜。“这首诗的意思是：白天出去耕田，到了夜晚回来搓麻绳，农家男女都各自挑起家庭的重担。儿童不明白怎么耕耘，但也在桑树下学着大人的样子种瓜。这是当时生活的真实写照。这种方式延续了几千年，只到近代才逐渐消失。
毫无疑问，古时的农民生活是极为疾苦的，首先是生产力的低下，没有先进的生产工具，种地全凭人力畜力，需要靠犁，耧等工具来耕作，当时已经有锄头了，陶渊明曾写道“晨兴理荒秽，戴月荷锄归。”
在这样的条件下，一个壮年人每天也就能耕几亩地，但是草是长得很快的，所以也就是自给自足的水平，这还是在丰年，如果在荒年，天大旱或者大涝，就得饿死不少人，还有蝗灾等灾害。
而除此之外，还得交纳赋税，服兵役，历朝历代都有各种各样的方法来控制农民，强迫他们服役。柳宗元的《捕蛇者说》中曾说过这种情况，孔子也曾感叹“苛政猛于虎“
(2)古时农村老两口种地图片素材扩展阅读：
古代盛世百姓的吃：
一：两汉时代
汉朝盛世年间，普通自耕农家常吃麦子做的干饼“糗”，另外还有“汤饼”面食。因为当时没有发酵技术，所以这类主食都是口感坚硬。还有大米或小米做的干饭。稍有点钱的人家，能吃上加甜枣的米饭。
日常蔬菜主要是冬葵和蔓菁，大豆从西域传入后，也是火热受欢迎。大豆的鲜叶干枝，当时全是西汉农民的菜。而《盐铁论》以及各类西汉壁画证明，鸡肉以及猪肝等畜类下水，西汉平民逢年过节时，也能吃得上。
二：盛唐时代
盛唐的农业生产，发达到“稻米流脂粟米白”，天宝年间唐朝官仓储粮高达九千六百万石。唐朝百姓的食品种类，自然也更丰富：主食有“煎饼”“胡饼”“蒸饼”“稻米饭”各类，“蒸饼”更是唐朝各阶层大爱。
汉朝时还非常珍贵的芹菜韭菜，唐代时已经遍及大江南北。瓜果的种类也更多，樱桃梨杏都能吃到。比起汉朝百姓年节常吃鸡肉来，唐朝百姓过节却能吃上猪肉，《北户录》等史料里唐朝百姓过节吃猪肉的桥段，写得十分热闹。
三：两宋年间
现代人熟悉的煎炒烹炸手艺，宋代时也终于成型，老百姓的家常菜肴，种类也是更多。一线城市的肉类消费也激增。《东京梦华录》统计，每天深夜在汴京南熏门接受检验的猪肉贩子，人数就多达上万。
汴京城里面向普通市民的小吃店林立，包子肉饼鹅鸭奶酪全都有，总数多达上万家。不少小吃店都成了百年字号。“舌尖上的大宋”，味道就是这么丰富。
③ 我想知道关于"二月二,龙抬头"的传说,谢啦
【简介】
二月二龙抬头
民间传说，每逢农历二月初二，是天上主管云雨的龙王抬头的日子；从此以后，雨水会逐渐增多起来。因此，这天就叫“春龙节”。 我国北方广泛的流传着“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流。”的民谚。
农历的二月初二，是老京城流传至今的一个“节令”。不但京城这样，全中国和全世界的华人也仍保留着这个“讲儿”。
民间传说着二月初一龙睁眼，二月初二龙抬头，二月初三龙出汗。自打年下前后，“春打六九头”的那会儿，老街旧坊碰面就一准念叨着“二月二”这个日子，念叨着“二月二”这个日子口的讲儿、礼儿和令儿。冬仨月的“委冬儿”，着实的让憋屈在小屋里的老老少少心里慌慌、痒痒。
说了，沉睡在泥土里的龙都闲不住、睡不着了，那这人还等什么？那就别闷儿在屋里聊闲篇，到屋外透透气吧！论讲儿、论礼儿、论说道的老人们听着“惊蛰”的雷声震动着大八櫈小八櫈的窗户纸沙沙地响动，开始编排着、告诉着还是“孩子芽儿”的晚生后辈龙是啥模样，龙是咋样睁开双眼，龙是咋样抬头威风，龙是咋样出汗翻身！
在这个当口，家里主事的女人们，抢在二月初一的头里儿，为家里老老少少脱掉了一头的冬装忙碌。按照老礼儿，初一到初三不能做活儿，不能动用剪刀和针头线脑儿。善良的女人们，尤其是上了年纪的老太太，头几天儿就喊着唬着，全家上上下下的人千万别动刀剪之物，甚至背着家里的老小，把忌讳的东西一堆儿的收了起来。甭管您有多急有多恼、有多要紧，从那老太太嘴里铁定是套不出来东西搁哪儿，逼急了，老太太恼了，会不论秧子的一通怒骂:“动那家什干吗，你就不怕扎瞎了龙眼？划破了龙皮？”再逼急了，她老人家会赌气说:“我哪，都藏在耗子窟窿里了，你找去吧！”您说，您有辙吗？那耗子会说话吗？
棉裤变夹裤，棉袄变夹袄，真难为了家里主事儿的娘儿们，一家子七八口子，刚过完年下，还没缓过劲来，就又忙活着赶在二月二头里换季，甭说，起早搭夜、点灯熬油是跑不了的事儿！
说句心里话儿，说句实在话儿，这老娘儿们对过二月二的事儿忒揪细。
都说“二月二打房梁，蝎子游蚓(蜈蚣)不下墙”。
古老的旧京城，四合院的房子都该有着几百年的年候儿了，老旧的屋，为寻暖的虫虫蚁蚁提供了地方儿，谁不怕在屋里呆得好好的，房梁上掉下了东西，就算是掉下个蝎拉虎子(壁虎)，也够您吓掉魂儿的。敲打着，嘟囔着，敲醒了梁上的活物，是让您挪挪地方，别睡过头儿一机灵掉下来！“二月二扫锅底，省柴省火不费米”。
老辈子的京城睡炕烧柴锅，一冬儿下来，取暖做饭烧火的树叶、柴火和烟煤，会把锅底沾上很厚的黑灰，趁着这节令的时会儿，大扫除一回也不是个坏事，至于费米不费，那估摸着是为了说着顺口，您家人口多，把个锅底扫薄了，也是该吃多少一点也不能少！“二月二扫炕席，清清爽爽到年底”。
冬天儿的炕，咋说也比外面露天地儿里暖和，这炕缝里、炕的犄角旮旯、炕被的下头，保不齐藏着钱串子(百足虫)、潮虫什么的。老头老太太时不时地吓唬那些不懂事、还小的小子丫头们，数落着这虫子爬这钻那的玄乎话，为的是震唬住天不怕地不怕、什么都敢上手玩儿的孩儿。不过这二月二之后，虫子们活泛起来，万一被它们叮了咬了，大年初儿的，咋说咋是晦气。有两种虫子必须在这会儿消灭，那就是在墙壁、明柱缝里、炕被破棉絮里躲着冬眠不醒的土鳖和臭虫，别看它们一个是饿得没了样儿，一个是饿成了两层皮，别信它，它们可是活着有气呢，过一两个月，那土鳖，公的带着翅膀飞，母的跑得快了去了。那臭虫，变着法儿的在后半夜爬到人身上吸血，吃成一个个黄豆粒大小鼓溜溜的小红灯笼。早已不提倡的六六粉，是它们致命的克星。
“二月二”这里面的妈妈论儿、讲儿、礼儿真是太多了，老人们却喜欢得没完没了，年轻人也喜欢得乐乐颠颠，要不咋会在龙年里添了那许多的龙子龙孙呢！
其实，龙是一种精神的传承，老百姓不就是找个事儿说事儿吗。再说了，吃好了才能说着有劲儿，有说道儿。
农历的正月二十三，吃完年下的最后一顿荤汤荤菜，就该盘算着二月二咋过了。
正月里，甭管您家有多少鸡鸭鱼肉，省着吃也好，费着吃也罢，到二十三这天儿，麻利儿的得“打扫”干净，想是图个吉利？或是天热了起来留不住了？反正说不清这事儿。但是有一桩，您可得想明白，二月二没几天就到了，那天吃啥，年年咋过，不用想都明摆着。
“二月二，龙抬头”，既说了，就得为这龙添彩儿不是，为啥先说吃，吃好了，身子骨硬实才能腾飞。您瞧着吧，老娘儿们们，把十八般武艺都用上了。
元宵，是龙眼睛；面条，是龙须子；褡裢火烧，是龙舌头；饺子，是龙耳朵；薄饼，是龙皮；米饭，是龙子；馒头，是龙蛋。最让人不解的是，摆上几对鸡爪，愣说是龙爪。助兴的菜有:芥菜缨炒黄豆嘴儿，芥菜的谐音是“借财”，黄豆嘴儿(不是黄豆芽)代表“金豆”；老腌儿鸡蛋切开流油儿，叫“财源滚滚来”；上一盘豆腐，取个名儿叫“兜福”；特地留下的白菜头，把叶整个剥开洗净，用来把桌上的菜、饭包起来捧着吃，这叫“包财”。吃着“包财”千万别说散喽，使劲捧着吃图个好说头儿。
【习俗】
每当春龙节到来，我国北方大部分地区在这天早晨，家家户户打着灯笼到井边或河边挑水，回到家里便点灯、烧香、上供，理发（有习俗正月理发死舅舅）。旧时，人们把这种仪式叫做“引田龙”。这一天，家家户户还要吃面条、炸油糕、爆玉米花，比作为“挑龙头”、“吃龙胆”、“金豆开花，龙王升天，兴云布雨，五谷丰登”，以示吉庆。
【相关记载】
明代已见此俗。沈榜 《宛署杂记》记载：“宛人呼二月二为龙抬头。乡民用灰自门外委婉布入宅厨，旋绕水缸，呼为引龙回。”明人于奕正、刘侗 《帝京景物略》卷二，春场记载：“二月二曰龙抬头，煎元旦祭余饼，熏床炕，曰熏虫儿，谓引龙，虫不出也。”龙在中国人的心目中有着极其崇高的地位，古时认为龙是天子的象征，是祥瑞之物，更是和风化雨的主宰。所以“二月二，龙抬头”这句谚语表示春季来临，万物复苏。蛰龙开始活动，预示一年的农事活动即将开始。
【传说故事】
故事一
农谚“二月二，龙抬头”，传说古时候关中地区久旱不雨，玉皇大帝命令东海小龙前去播雨。小龙贪玩，一头钻进河里不再出来。有个小伙子，到悬崖上采来了“降龙水”，搅浑河水。小龙从河中露出头来与小伙子较量，小龙被击败，只好播雨。其实，所谓“龙抬头”指的是经过冬眠，百虫开始苏醒。所以俗话说“二月二，龙抬头，蝎子、蜈蚣都露头。”
故事二
“二月二，龙抬头，春雨下得遍地流。霹雳一声惊天地，怎知龙王心里愁。”在这泥土气息浓郁的童谣里，有一个动人的故事呢。
很久很久以前，东海龙王生了三个龙子，就缺一个龙女。龙王想，要是再有个公主，儿女双全，那该有多好啊！王母知道这件事后，就给龙母吃了一颗仙丹，不久，龙母就怀孕了。第二年二月二，龙母果然生了一个白白胖胖的女儿。
小公主一天天长大了，对龙宫的生活厌倦了，渴望到人间去寻找真正的幸福。龙母知道女儿的心，她劝公主说：“孩子，龙宫里无忧无虑，要什么有什么，为什么要到人间去呢？”龙女说：“龙子龙孙们只知道吃喝玩乐，我一定要到人间去，寻找真正有乐趣的生活。”龙母见女儿决心已定。悄悄地把她送出龙宫，还送给她一个锦囊。
龙女依依不舍地告别母亲，飞过九十九条河，越过九十九座山，来到了一座大山下，公主四下里望了望，只见远近土地都干裂着嘴巴，庄稼都低垂着头，太阳正火辣辣地烤着大地，不远处，一个青年在田里吃力地劳动，公主走过去，问道：“这么旱的天，你种地会有收获吗？”农夫苦笑着说：“有什么办法呢？家里的老母亲还靠我养活呢！”龙女很同情他，从锦囊中取出几粒红豆，向地里一撒，一会儿，田里就升起厚厚的浓雾，干枯的禾苗泛出了绿色。农夫一看赶忙向她行了个礼，说：“仙姑，这儿方圆几百里都遭了大旱，还请仙姑救一救穷困的百姓。”龙女非常感动，她想，他真是个好人，一心想着别人。真是我的知音啊！于是，她从锦囊里抓了一把红豆抛上天，顿时电闪雷鸣，一场大雨酣畅地下了下来。雨过天晴，山青了，庄稼绿了，人们脸上露出了舒心的微笑。小伙子感激地向姑娘道谢，公主脸上飞起了红云，说：“不用谢我，只求我俩百年合好。”小伙子听了，甜滋滋的把姑娘领回家。
再说公主离开龙宫出走的事被龙王知道后，龙王非常恼怒，还不让龙母去看女儿。龙母天天想念女儿，每年阴历二月初二就浮出海面，抬起头来向女儿离开的方向痛哭一场。她的哭声变成了雷声，她的眼泪化作了春雨。
故事三
“二月二”还有一种说法叫春龙节。许慎的《说文解字》记载：“龙，鳞中之长，能幽能明、能细能巨，能长能短，春分登天，秋分而潜渊。”这大概就是“春龙节”习俗的最早记载。
相传，武则天当了皇帝，玉帝便下令三年内不许向人间降雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨，玉帝得知后，将司掌天河的玉龙打下天宫，压在一座大山下面。山下还立了一块碑，上面写道：龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。
人们为了拯救龙王，到处寻找开花的金豆。到了第二年二月初二这一天，人们正在翻晒金黄的玉米种子，猛然想起，这玉米就象金豆，炒开了花，不就是金豆开花吗？于是家家户户爆玉米花，并在院里设案焚香，供上“开花的金豆”，专让龙王和玉帝看见。龙王知道这是百姓在救它，就大声向玉帝喊到：“金豆开花了，放我出去！”玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传谕，诏龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。
从此以后，民间形成了习惯，每到二月二这一天，人们就爆玉米花，也有炒豆的。大人小孩还念着：“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”有的地方在院子里用灶灰撒成一个个大圆圈，将五谷杂粮放于中间，称作“打囤”或“填仓”。其意是预祝当年五谷丰登，仓囤盈满。节日时，各地也普遍把食品名称加上“龙”的头衔。吃水饺叫吃“龙耳”；吃春饼叫吃“龙鳞”；吃面条叫吃“龙须”；吃米饭叫吃“龙子”；吃馄饨叫吃“龙眼”。
这一天，其它习俗也很多，起床前，先念“二月二，龙抬头，龙不抬头我抬头。”起床后还要打着灯笼照房梁，边照边念：“二月二照房梁，蝎子蜈蚣无处藏。”有的地方妇女不动针线，怕伤了龙的眼睛；有的地方停止洗衣服，怕伤了龙皮，等等。
从科学角度看，农历二月初二是在“惊蛰”前后，大地开始解冻，天气逐渐转暖，农民告别农闲，开始下地劳作了。所以，古时把“二月二”又叫做“上二日”。因此，盛行于我国民间的春龙节，在古时又称“春耕节”。据说，这一天如果还没有醒的话，那轰轰隆隆的雷声就要来呼唤它了。
【民俗活动】
1、接“姑奶奶”
二月二这天还有一项重要的活动就是接“姑奶奶”，即娘家人接回已出嫁的女儿，故有“二月二接宝贝儿”之说。因为老北京人的礼数多，其中正月里“姑奶奶”是不能住在娘家的，初二到娘家拜了年后，也必须当天赶回婆家，特别是新婚不久的“姑奶奶”。但到了二月初二，娘家人就来接女儿回去，住上几天或半个月，一是正月里忙活了好长时间，比较劳累，接回娘家好好歇一歇；二是新的一年刚开始，又要忙碌了，所以要犒劳犒劳她。一般是以春饼，也就是薄饼做款待。被接回来的日子里，“姑奶奶”除了吃喝，就是串门子聊天儿，轻松而愉快。
2、皇帝耕田
二月二这天的另一项活动是皇帝耕田。因为每年的二月二这天差不多是在惊蛰前后，“惊蛰一犁土，春分地气通。”从此北方就到了春耕大忙的时候。为了动员人们赶快投入春耕生产，别误农时，二月二这天皇帝要象征性地率百官出宫到他的“一亩三分地”耕地松土。明朝和清朝前期的帝王每年二月二，都要到先农坛内耕地松土，从清朝雍正皇帝开始，每年的二月二这天改为出圆明园，到“一亩园”（今海淀圆明园西侧）扶犁耕田。过去曾有一幅年画，叫《皇帝耕田图》，画中是一个头戴王冠、身穿龙袍的皇帝正手扶犁把耕田，身后跟着一位大臣，一手提着竹篮，一手在撒种，牵牛的是一位身穿长袍的七品县官，远处是挑篮送饭的皇后和宫女。画上还题了一首打油诗：“二月二，龙抬头，天子耕地臣赶牛，正宫娘娘老送饭，当朝大臣把种丢，春耕夏耘率天下，五谷丰登太平秋。”这幅画也说明人们希望有一个开明的皇帝，能够亲自春耕夏耘，使老百姓丰衣足食。
3、民俗龙抬头
“二月二，龙抬头，龙不抬头人抬头。”这句老话为人的昂扬向上定下了调子。龙是人们想象出来的一种神物，是和风化雨的主宰，“龙不抬头不下雨”，“龙抬头”正是下雨的代名词。此间，大部分地区的平均气温，稳定回升到零摄氏度以上，由于天气转暖，因对流而形成的积云逐渐增多，降水量自然明显转多。
“二月二”是一个与天文、气候、农事、卫生等等都相关的日子，讲究特别的多。既然想龙抬头，就要设法引龙出来。自打明朝以后，就有撒灰引龙之举，沈榜的《宛署杂诗》写道:“宛人呼二月二为龙抬头。乡民用灰自门外委婉布入厨，旋绕水缸，呼为引龙回。”每到二月二，各家都从大门外到屋中，再到厨房绕水缸一圈撒上石灰，这天不许扫地、做针线活，说是怕伤了龙。撒石灰粉的另一层意思是不让复苏的虫子在屋内繁殖。为此，要用明火遍照墙壁房梁、犄角旮旯，“二月二照房梁，蝎子蜈蚣无处藏”。有的老奶奶一边说着“敲炕谣”一边手握笤帚敲打炕:“敲呀敲，敲炕头，金子银子往家流，敲呀敲，敲炕沿，蝎子蜈蚣不见面！”在农村，这天早晨，庄稼人要在院子里用灶灰画五个大圆圈，把五谷杂粮放在中间，称之为“打囤”，预祝当年风调雨顺、五谷丰登，仓满囤圆。要不怎么说“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流”呢。
在北方，二月初二，已是春开解冻，阵雁北飞，犁牛遍地，即将是整地播种的好时节了。据《古今北京》载:清代定制，每岁仲亥日，皇帝要到先农坛祭祀农神。行礼完毕，还要自扶犁耕地做出样子，就算是玉帝亲耕了，然后，坐在观耕台上观“庶人终亩”。皇帝在此时祭祀农神，本意是号召人民起来春耕，后来经过一些人的神化，成为二月二龙抬头的美好传说。
民间一直有“理发去旧”的说法，二月二去理发，据说能够带来一年的好运。这天，理发的地方，会忙得不亦乐乎，皆因人们一个多月没理发了。所有的理发师傅，歇了整整一个月，赶到二月二这天，早早开门，不用迎接客人，客人自然蜂拥而至，“二月二，龙抬头，孩子大人要剃头。”
二月二这天所有吃的东西均和龙有关，饭叫龙子、面叫龙须、饺子叫龙牙、馄饨叫龙眼、春饼叫龙鳞、肉卷馍叫懒龙。酱肉必吃不可。汉族的传统习俗是在二月二这天吃猪头肉。以前人们通常在腊月二十三过小年时杀猪宰羊，初一、破五、十五都完了，肉也基本上吃光了，最后剩下一个猪头。到了二月二，就把这“龙头”作为供品拿来享用了。
二月二，也是接闺女请女婿的日子，俗称“闺女节”或“宝贝儿节”。按北京旧习俗，出嫁的闺女在正月不许看娘家灯，故此正月刚过，父母便急急忙忙接闺女了。有道是:“二月二，接宝贝儿，接不来掉眼泪儿”。
二月二，除了是龙的生日，也是土地爷的生日，旧时各家各户都要到土地庙祭拜。光拜土地还不行。北京还有一个风俗是进香祭神，二月二，男男女女额上贴了金字，骑上毛驴相继来到涿州的碧霞元君庙烧香，寄予美好的愿望，希望得到神仙的眷顾。名为到庙上香，实则踏青外游。《岁华纪丽谱》记载:“二月二踏青节，初郡人游赏，散在四郊。”
【民俗食品】
春饼
春饼是北京民俗食品，一种烙得很薄的面饼，又称薄饼。每年立春日，北京人都要吃春饼，名曰“咬春”。农历二月初二，是中国古谚所说龙抬头的日子(“二月二，龙抬头”)，这一天北京人也要吃春饼，名曰“吃龙鳞”。
春饼比吃烤鸭的薄饼要大，并且有韧性(北京人称为要有“骨立劲儿”)，因为要卷很多菜吃。昔日，吃春饼时讲究到盒子铺去叫“苏盘”(又称盒子菜)。盒子铺就是酱肉铺，店家派人送菜到家。
盒子里分格码放熏大肚、松仁小肚、炉肉(一种挂炉烤猪肉)、清酱肉、熏肘子、酱肘子、酱口条、熏鸡、酱鸭等，吃时需改刀切成细丝，另配几种家常炒菜(通常为肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝，摊鸡蛋等，若有刚上市的“野鸡脖韭菜”炒瘦肉丝，再配以摊鸡蛋，更是鲜香爽口)，一起卷进春饼里吃。佐料有细葱丝和淋上香油的黄酱(烤鸭配甜面酱)。
吃春饼时，全家围坐一起，把烙好的春饼放在蒸锅里，随吃随拿，为的是吃个热乎劲儿。若在二月二这一天吃春饼，北京人还讲究把出嫁的姑娘接回家。
驴打滚
一种豆面糕，北京清真风味小吃。用蒸熟的黄米(或糯米)揉成团，撒炒熟的黄豆面，再加入赤豆馅心，卷成长条，撒上芝麻桂花白糖食用，由于清代经营食摊现制现售“驴打滚”时，随制随撒豆面，犹如郊野毛驴就地打滚粘满黄土似的，故得此诙谐之名。
老北京的习俗，人们总喜在农历二月买“驴打滚”品尝，因而经营这种食品摊贩和推车小贩很多，以天桥市场白姓食摊和“年糕虎”(虎占福)做的最有名气。
【气候节气】
其实，在农历二月以后，"雨水"节气来临，冬季的少雨现象结束，降雨量将逐渐增多起来，这本来就是华北季风气候的特点。
④ 关于农村彩礼
作为一个农村女孩，我宁愿去深圳三合打工都不愿意回农村结婚
前两年也有来相亲的，对方条件很不错了，有马上要征的田土，家里有房也有车，开了个米粉加工厂。知道我爸妈怎么跟人家说的么？要结婚可以，彩礼一次性三十万，当这个女子和我家没有关系了。
三十万啊，相当于用三十万把我卖给人家了。知道为什么么？我家还有个哥还有个弟都没结婚呢。我是人么？我不过是准备着卖钱的猪而已。后来我自己回绝了那家人，人家也觉得我家有毛病，不是养了个什么天仙，张口就要三十万彩礼钱，这种亲家怎么敢结？
别村我不知道，但是我们村已经有好几个女孩因为彩礼钱被耽搁下来了。看着你们男的天天骂彩礼，其实农村女孩比你们更痛恨，这么高的彩礼漏一点到我们手上，剩下的全给爹妈截走了，到了婆家又里外不是人，榨人家这么多彩礼就带回来这么一点，更加作贱你，农村口舌是非又多，今天你家芝麻大个事，明天就变成西瓜传出去了。出来打工才觉得世界有多大，反正都是苦日子，我宁愿为自己苦
对于我的爸妈，我也想讲两句，我出来打工八年了，最大的感触就是世界真的好大。所以现在我也在放开我自己，我爸妈没办法，一直以来都在农村，他们的思想已经是那样的了，就比如说评论里说这样是重男轻女，但是我们那时候在农村根本没有重男轻女这个说法。也把你养大了，也让你上学了，最多是让你做家务做农活带弟弟，那在乡下谁不做呢？在我爸妈眼里那个男的还是我的好去处，有车有房有厂，去了是掉进米缸，还有什么好抱怨的，那个时候我已经出去打了两年工了，在一个做玩具的厂里车玩具的衣服，厂里面女人很多，大部分时间都很和睦，经常会摆自己的事情来做例子，在那里我知道了像我家乡那样嫁女不是好事，那女人要是这样走了能遇上个温和的婆家是烧了高香，大部分结局是挨打挨骂过一辈子。但我爸妈就觉得嫁了就完事了，就没有需要其他担心的了。他们不过是在我的好日子前头透支一点好处。对于他们呢，我原谅了他们没有见识，一辈子在农村养成的这些想法。他们也不是坏到透顶的人，不然早就绑我去结亲了。所以有人很愤怒，为什么我不和我的家庭断绝关系，这很难复杂，怎么能是快刀斩乱麻的事呢？
今天一看居然有一万六千多赞……评论有很多祝福我安慰我的，谢谢你们，说实话我这个回答自认为还是比较客观的，我觉得我只是讲出了我的状况，但是看起来有的人是看不惯我讲这种话的。
我是人，不是神仙，做的每个决定不可能像穿越一样知道未来是什么样，高高在上的能以为帮我做决定，比如“你应该嫁给那个男的，三十万而已比你自己打工好”这样的人，请歇了，就凭你连我回答这么几百个字都看不明白，我不觉得你的建议有多么正确。
有人说三十万不多，告诉你，三十万很多，最是对种地的农民来说，每年两种的庄稼卖完了买种子肥料，剩下的就糊口而已，多去乡下走走，不要看着自己身边的人就觉得全世界是这样了
我为什么不和家里断绝关系或者我为什么不偷了户口本出去结婚，你们倒是吓到我了，感觉和家里断绝关系在你们看来是很小的事说断就断了。一般说这样话的人，我都默认不是农村人、生活很幸福、从来没有遇到过这样的事、可能都没有结婚，一个没有本事的孤女，没有娘家做依靠，在婆家活的还不如保姆，谁都会来踩你一脚。而有的人很……愤怒，觉得我不断绝关系就是伏弟魔，该受这样的罪，我觉得这样的人很搞笑，你站在我的位置上，不一定会比我做得更好。
还有的人觉得我蠢，“为什么不拿了那钱自己揣兜里和他结婚”还认为我去打工是找罪受，和那个男人结婚能过得无忧无虑。从你的评论感觉你比我更想嫁给那个男的呢。即使这钱我是自己揣着，嫁过去会无忧无虑吗？房车是别人的，厂子是别人的，想扫你出门就扫你出门，等到那时你再想出去打工挣钱，可能都没有精力了。而且我回答里说得明明白白，人家也没看上我，觉得要这么多彩礼的人家户不厚道，怎么这么多人意淫只要我愿意，人家马上就要娶，从此就过上无忧无虑的生活了呢？要是还准备重复“那你可以不要彩礼，嫁过去，人家不又尊重你，你过得又好么”，请看上条没有娘家靠山的女人结婚后的下场
还有好多问我是哪的人，我不准备说，我说了，那个地方的人又会跑来说“我们那个地方根本不是这样的”，现在已经有“农村根本不是你讲的这样”的人了，对于你们，要么拿正经统计的数据来说服别人，要么就闭上你的嘴。我高中学历都知道不能一个地方不能代表普遍，你说没有就没有？你算老几
我自以为已经算很客观了，别人的东西我不贪，自己有几斤几两也看得很清楚，所以在网络上看别人骂什么拜金女，我还以为像我这样有自知之明的人不会被扯上。之前我的评论里还算正常，大家安慰的也有，说自己的情况完全相反的我也能理解，可能不知道碰到什么邪门歪道，从前两天开始我的评论里变成了这样
嗯，我在外面打工就是公交车了，我高看我自己了，我一天到晚都在和泼皮无赖混，可能他们在我身上安了监控吧，我都不知道我自己的生活什么时候变成这样了呢。在他们眼里我是个白天打工晚上卖Y的公交车，年龄老大了还看不起农村人，白给泼皮无赖艹还要高礼金才嫁人，我真的想给他们鼓鼓掌，我简直是个集网上我能看到最无耻女性的集合体，我自己都不知道原来我自己这么有本事。我发现有的人他没用理由，可能就是恨女人，哪怕我写得再清楚“人家也没看上我”，他们也觉得我是因为要求多彩礼高才没有嫁，这样骂我是个拜金女不是更自然了么？
还有这种，估计是没吸着姐姐血的弟弟所以对我这样“损人利己”的姐姐很痛恨呢，我没有拿自己“换”给弟弟结婚的三十万就是自私自利哦，这样的“互惠互利”我倒是第一次见，真厉害，还要抽我呢，不知道是不是顺着网线来抽我。下面那位，原来不愿意拿自己去换彩礼的行为就叫“丫鬟想当小姐”呢，我踏踏实实在工厂劳动，每个月领我该领的工资，这就叫相当小姐了？这年头小姐是不是太不值钱了？还有最后那个，中国十几亿人口，过半的都是我这样的低等人，低等人也是不偷不抢堂堂正正的干活领工资，倒是不知道你是怎么样的高等人可以在我这找优越感。
其实骂我的人很多，我也不可能一个一个贴出来，贴出来的基本都是真的说得很难听，而且让人看不懂他们在讲些什么，前两天又有一个这种人，而且他的评论特别能代表之前那些人，贴出来给大家开开眼界
他觉得我没有卖入那家当牛做马就是不孝顺，我哥和我弟不争气没办法，但是我必须要孝顺爹妈减轻他们的负担，所以我应该很认清现实的为“我家”奉献自己，因为我爹妈和我兄弟真的非常可怜。好伟大，我觉得自己是在看琼瑶剧，就是那个“你只是失去了一条腿，但是她失去的是她的爱情啊！”而他自己在干嘛呢？连我都只能在厂里休息的时候拿出手机翻一翻，他却有时间在工作日的上午打游戏，他对得起工他养他的爹妈么？所以用嘴巴讲人家真是方便，到自己身上就完全做不到了哈。真是笑话
你们以为自己很厉害吗？你们现在对我指指点点的样子和我们村头嚼别人闲话的大妈一模一样，恭喜你们，让我在这里也找到了熟悉的家的味道
⑤ 怎样理解“头无脑油脚无汗，到老都是穷光蛋”这句俗语
俗语“头无脑油脚无汗，到老都是穷光蛋”，这句话蕴含的含义是有道理的，是劝人勤奋之意，但这句话字面本身没有科学依据。不过俗语嘛，人们通过生活经验总结出来，本来就应该着眼于其内在含义，而非字面意思。
所以要解读这句俗语，我们要从外在意思和内在含义两方面来分析。