㈠ 红豆西米布丁怎么制作
红豆西米布丁的原料有:红豆
100g、西米
180g、清水
400g、椰奶
240g、鲜奶
200g、砂糖
100g
以上份量可做12小杯
做法：
红豆用清水浸至软身,
备用。西米浸水约2.5小时,
隔去水份备用.
清水、椰奶、鲜奶、砂糖一并煮滚,
加入西米煮至通透,
再放入红豆搅匀即成.
趁热放入器皿内凉却,
再放入雪柜待凝固,
食用时可与糖浆伴吃.
◎糖浆：软黄糖100g
及清水50g一并煮滚,
凉却后与布丁伴吃.
补充：
不用添加任何可以结冻的材料,
亦可以成为布丁状,
因为西米本身有黏性.
你大可放心,
这甜品我已做过好几次啊!
而放凉后的成品是放入雪柜下格冷冻,
而不用放入冰箱冷藏.
㈡ 求椰奶布丁的做法！买不到椰奶可以用南国牌椰子粉吗
椰 奶 布 丁 制 作 起 来 还 挺 简 单 的 ， 用 南 国 牌 椰 子 粉 也 是 可 以 的 ， 反 正 冲 出 来 也 是 一 杯 椰 奶 。 做 法 ： 1 . 椰 奶 倒 入 一 个 干 净 的 大 碗 里 ， 倒 入 淡 奶 油 混 合 。 2 . 再 倒 入 糖 粉 ， 搅 拌 均 匀 ； 3 . 全 蛋 倒 入 小 碗 并 打 散 4 . 打 散 的 蛋 液 倒 入 椰 奶 混 合 物 里 5 . 用 手 动 打 蛋 器 搅 打 均 匀 ， 成 为 布 丁 液 。 6 . 用 手 动 打 蛋 器 搅 打 均 匀 ， 成 为 布 丁 液 。 7 . 过 筛 后 的 布 丁 液 ， 静 置 二 十 分 钟 。 静 置 好 的 布 丁 液 ， 倒 入 布 丁 模 具 ， 将 模 具 放 入 烤 盘 ， 烤 盘 里 倒 入 热 水 （ 水 的 高 度 最 好 能 超 过 布 丁 液 高 度 的 一 半 ） ， 把 烤 盘 放 入 预 热 好 1 7 0 度 的 烤 箱 ， 烤 3 0 分 钟 左 右 ， 直 到 布 丁 液 完 全 凝 固 即 可 。 烤 好 的 布 丁 ， 放 冰 箱 冷 藏 后 更 加 可 口 。
㈢ 红豆沙牛奶布丁的做法步骤图，怎么做好吃
用料
红豆 60克
牛奶 400ml
燕菜精 2克
红豆沙牛奶布丁的做法
牛奶中加入红豆沙，搅拌均匀，过筛。红豆沙已经很甜了，就不用加糖了！
加入燕菜精，溶解后倒入奶锅中，上火加热。期间不断搅拌，避免豆沙沉底糊锅。
微开即可关火，放凉些就可以倒入喜欢的模具，自然凉却。
凉透后包上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时以上，就可以拿出来享受美味了。
成品闪亮登场！口感细腻入口即化。
小贴士
我用的京日牌的红豆沙已经很甜了，就没有再单独放糖。如果喜欢甜一些的，根据个人口味，自己酌情添加吧。
牛奶不用过度煮沸，微微开即可关火。这样不会破坏牛奶的营养成分。
过滤一下，保证口感细腻，没有渣子。
燕菜精不用放太多。如果没有可以用琼脂吉利丁寒天粉代替。不建议用鱼胶粉。
㈣ 椰奶果冻布丁的做法，椰奶果冻布丁怎么做好吃
1.首先准备好材料，放在一边备用。
2.把准备好的椰浆，炼乳，牛奶，糖倒入锅里。用中火慢慢煮，一边煮一边搅拌，直到白糖融化，关到小火继续煮。
3.把融化的鱼胶片到入锅中，这时继续搅拌，直到搅拌均匀为止，关火。放到一边让它降温，这样就好了！ok！
4.把降温的椰浆布丁到入，之前准备好的干净的容器里。我的布丁就做好了！
㈤ 椰奶布丁的做法，极度简单椰奶布丁怎么做好
1.准备好食材。
2.把半盒牛奶和半瓶椰汁加白糖，鸡蛋一起搅拌圴勺。
3.把椰奶鸡搅得很细腻，过滤一下。
4.再把椰蓉下去搅拌。
5.放进布丁碗。
6.做好后放进烤箱上下火180度20分钟即可。
㈥ 红豆西米椰奶冻的做法，红豆西米椰奶冻怎么做
主料椰汁300毫升
白凉粉50克
西米100克
红豆100克
椰蓉适量
辅料
白砂糖20克
清水适量
步骤1.准备好材料
2.锅里倒入椰汁
3.加入白凉粉搅拌均匀
4.然后边煮边搅拌至沸腾后倒入椰子壳
5.西米加入适量清水放入锅里煮至半透明
6.然后倒入网筛里过一下凉水
7.再加入适量清水煮至还有稍微白点
8.关火焖一下
9.这样晶莹剔透的西米即煮好了
10.锅里加入适量清水和白砂糖煮
11.按五谷饭键
12.椰汁凝固后勺入煮好西米露
13.再勺入红豆
14.撒上椰蓉即可
15.完成
㈦ 简单甜品制作
主料3人份
南瓜200克
鸡蛋100克
奶油50克
辅料
细砂糖40克
牛奶80克
步骤1
材料备好
步骤2暖心甜品南瓜布丁的做法大全
南瓜去皮切片蒸软（蒸的时候最好盖上盖子，防止水份过多）
步骤3
然后把全部食材放入破壁机里
步骤4暖心甜品南瓜布丁的做法图解
搅打均匀（三档，30秒即可）
步骤5
把南瓜布丁液过滤二、三次倒入烤碗中（如果表面有泡泡用勺子去除），静置10分钟让布丁液更均匀
步骤6暖心甜品南瓜布丁的家常做法
静置的时间我们先将烤箱预热，手机启动阿里小智，连接上烤箱，进入控制页面，选择“上下烤”功能，设置温度为上下管160度预热10分钟
步骤7
烤箱预热快好时，将烤碗放到烤盘上，注入50度热水到烤盘的二分之一，容器上盖张锡纸（哑光面朝食物），可防止表皮结硬膜
步骤8暖心甜品南瓜布丁的简单做法
手机再设置上下管160度，将烤盘放到烤箱里，烘烤40-60分钟
步骤9
根据容器的大小、个人口感和烤箱实际的温度来设置烘烤时间，我的是九厘口的烤杯，这时我们可以离开烤箱，去做其它事情
步骤10暖心甜品南瓜布丁怎么吃
程序结束后，烤箱滴滴鸣叫，取出烤盘，放凉或放入冰箱冷藏享用
成品图
烹饪技巧
南瓜蒸的时候最好盖上盖子，防止水份过多，如果水份过多就要延长烘烤的时间
南瓜布丁液一定过滤再静置一会，不然口感和美观都会有点问题
烘烤的时候，容器上最好盖张锡纸，可防止表皮结硬膜
根据容器的大小、个人口感和烤箱实际的温度来设置烘烤时间，我的是九厘口的烤杯，烘烤了40分钟，口感比较嫩滑，如果喜欢厚实的口感要延长时间。
冷藏后的南瓜布丁口感更佳
㈧ 椰汁牛奶红豆布丁的做法步骤图，怎么做好吃
用料
牛奶 100克
淡奶油 100克
糖粉 25克
吉士丁粉 5克
水 30克
椰汁 100克
椰汁牛奶布丁的做法
先用水将吉士丁粉泡发一下，搅拌一下，静置泡发。
小贴士
1.吉利丁粉和吉利丁片都是一样的。也有人叫鱼胶，明胶。
2.除了牛奶，椰汁，可随自己喜欢增减或者改变。