① 脆脆的桃子是什么品种
脆脆的桃子是油桃。口感清脆，吃起来酸甜。在中国的西北地区有野生的油桃，油桃落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花。
优良性状1、表面光丽迷人。其它任何桃的表面都是有毛的，但是油桃因其表面光滑如油、无毛，与苹果、李子的表面一样光滑故称其为油桃。其它桃的果面只有部分呈红色，但油桃的整个果面都呈鲜红色，跟樱桃一样，因此油桃以其果皮无毛、果色鲜红迷人、光彩夺目的外观深受市场的欢迎。它是目前国际市场上风行的一种新兴水果，专家预测油桃将逐渐取代其它桃而一统天下，二十一世纪是油桃的时代。
2、风味特佳，香、甜、脆一应俱全。油桃风味浓甜（含糖极高），十分适合中国人喜甜的饮食习惯；香味浓郁，清香可口；肉质细脆，爽口异常。
3、耐贮运。油桃的部分品种成熟后果实脆硬，极耐长途运输，其耐贮运性能大大超过水蜜桃。
② 油桃子好吃吗
油桃与普通桃的区别
1.油桃的表皮是无毛而光滑的、发亮的、颜色比较鲜艳，好象涂了一层油；普通的桃子表皮有绒毛，颜色发红或微黄，无亮光。
2.油桃的皮不好剥，普通的桃子熟了时，皮是可以剥的。
3.油桃的肉质是脆的，水分相对少些，普通的桃子生的时候是脆的，熟了就是软的，水分很多。
4.油桃上市早些，普通的桃子上市略晚些。但由于不同品种的普通桃子成熟时间也不同，所以能够从初夏一直卖
我是觉得很好吃
③ 油桃，黄桃，蟠桃，水蜜桃 你更喜欢哪一种
油桃
油桃又名桃驳李，相比于普通的带着绒毛的桃子，它深红泛黄的表皮，光滑无毛，油光发亮，好似涂了一层油~
油桃的果皮清脆，果肉稍软，橙黄中泛着微微的红，咬一口，唇齿间溢满香甜的桃汁，夹杂着果皮的微酸和满口的清香……
油桃由普通桃子改良栽培而成，比普通的桃子略甜，营养也丰富一些。尤其是维生素C含量，一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需！
如何挑选：挑选时尽量挑选颜色鲜艳、光滑，外形为比较规则的圆形或椭圆形的。此外，油桃在非成熟期手感较硬，口味较脆，如果想选熟一点，则要选手感软一点的。
黄桃
黄桃又称黄肉桃，因果肉为黄色而得名。而在我省最有名的就是嘉善黄桃！
如果说蟠桃、水蜜桃是桃子中的软妹子，那么，黄桃就是桃子中的硬汉子~它的果肉脆而坚硬，一口下去，齿间能明显感觉那种黄肉绽开的“嘶嘶”声，但却又十分甜蜜！！！
黄桃为人所喜爱，除了其脆甜的口感，还有那各式各样的黄桃罐头！它那与新鲜桃子所不同的软糯、香甜的口感，是不少达人童年中难忘的一抹回忆~
如何挑选：嘉善黄桃的上市期在8月底9月初，达人们可以挑那些个大、形状端正、色泽鲜亮、软硬适中的，有硬斑、破皮、虫蛀的尽量不要选。
蟠桃
蟠桃，外形扁圆、宽椭圆形，外表皮的颜色一般为淡绿白色或橙黄色，常在向阳面具有红晕，果肉为白色、黄色、橙黄色或红色，看上去就像一个个抹了胭脂玉饼子~~
蟠桃皮韧易剥，肉质细腻，入口即化，香甜多汁，素有“仙果”、“寿桃”的美称！
但它有一个小小的缺点，那就是核较大，不过在其香甜软糯的口感下可以忽略不计哦~
如何挑选：挑选时要选择较重的，外形扁圆，果皮上红色部位较大，香味浓郁的，这样的蟠桃肉较多，口感较甜。还有就是要挑桃毛很立的，这样的桃子新鲜！
水蜜桃
水蜜桃，略呈球形，表面裹着一层细小的绒毛，青里泛白，白里透红。它是桃子品种中肉质柔软多汁呈软溶质的一类品种，刚熟的时候硬而甜，熟透的桃子软而多汁~
水蜜桃营养丰富，其蛋白质、铁的含量是梨和苹果的好几倍，还富含多种维生素，具有美肤、润肺、清胃等功效。
④ 桃子有哪些种类
1、油桃
油桃：蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝；
花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。
2、蟠桃
蟠桃形状非常可爱，颜色与水蜜桃相似，却是桃中扁扁的、掌心大小的珍品。成熟的扁桃，桃毛稀少，桃肉丰盈，以至于桃子中间凹陷很深，甚至可以直接捏到桃核儿。熟透的蟠桃，捏着桃心，就可以慢慢撕去薄薄的桃皮。
3、水蜜桃
水蜜桃树属于落叶小乔木植物，一般树高3-4米。开始结果早，定植2～3年开始结果，6～7年达盛果期，15～20年后渐入衰老，寿命较短，较好的25～30年还保持高产量。
4、毛桃
果球形或卵形，径5~7公分，表面有短毛，白绿色，夏末成熟；果实性温，熟果带粉红色，肉厚，多汁，气香，味甜或微甜酸。核扁心形，极硬。根系较浅，但须根多，发达。它的寿命较短。一般春季开花夏末秋初结食，也有的品种夏季结果。
5、碧桃
果实形状和大小均有变异，卵形、宽椭圆形或扁圆形，长几与宽相等，色泽变化由淡绿白色至橙黄色，常在向阳面具红晕，外面密被短柔毛，稀无毛，腹缝明显，果梗短而深入果洼；果肉白色、浅绿白色、黄色、橙黄色或红色，多汁有香味，甜或酸甜。
⑤ 油桃和普通桃子的区别是什么
一、外形不同
1、油桃：油桃落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。
二、分布不同
1、油桃：油桃源于中国，在亚洲及北美洲皆有分布。
2、桃子：原产中国，各省区广泛栽培。世界各地均有栽植。
三、品种包含不同
1、油桃：油桃是桃子的的变种。
2、桃子：桃较重要的变种有：油桃、蟠桃、寿星桃、碧桃。其中油桃和蟠桃都作果树栽培，寿星桃和碧桃主要供观赏，寿星桃还可作桃的矮化砧。
参考资料来源：网络-油桃
参考资料来源：网络-桃子
⑥ 怎么挑选油桃
1、看颜色
其他桃的品种，可能只有部分的表面呈红色，但是油桃的整个果面都是鲜红色的。所以在挑选的时候，要认清这一点，尽量挑鲜红色的油桃。万一没有完美的桃子，也挑部分红色的桃子。
2、看外表
其他很多桃子表明都是有毛的，但是油桃的表面光滑如油，挑油桃的时候更加要认好这一点。同时，油桃的表面也是比较规则的圆形或者椭圆形的，万一发现变形厉害，则要根据实际情况选购。
3、看手感
好的油桃，握在手里的时候，感觉很实实在在的，因为油桃在不是很成熟的时候，都是比较结实的。但是，结实的油桃只能说是生长得好，口味则有点脆。要想选熟一点的油桃的话，要选手感软一点的，因为软一点的桃子才代表真正在成熟，而不是扔处在生长期。
4、试吃
油桃的吃法比较简单，因为比较光滑，所以只要简单清洗一下表面就可以吃了。好的油桃吃起来有一定的香味，特别是成熟的油桃。但是，这个口味见仁见智，每人的口味都可能不一样。
⑦ 油桃和普通桃子的区别是什么
一、外形不同
1、油桃：油桃落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。
2、桃子：落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝；花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。
二、分布不同
1、油桃：油桃源于中国，在亚洲及北美洲皆有分布。
2、桃子：原产中国，各省区广泛栽培。世界各地均有栽植。
三、品种包含不同
1、油桃：油桃是桃子的的变种。
2、桃子：桃较重要的变种有：油桃 、蟠桃、寿星桃、碧桃。其中油桃和蟠桃都作果树栽培，寿星桃和碧桃主要供观赏，寿星桃还可作桃的矮化砧。
桃的果实具有浓郁的芳香，味道甜美，有硬肉和软肉之分，其中又以软肉桃更受人们欢迎，特别是无锡的特产水蜜桃，果实色泽艳白，味甜香浓，柔软如水，熟透了的水蜜桃只需在果实内插入一根吸管，用嘴吮吸便能使蜜汁源源入口，如饮醇露。
⑧ 桃子的品种有哪些，哪一种口感最好最甜
桃子的品种有哪些？
品种很多啊，比如下面的新品种：
白如玉
中熟品种，SH（硬）肉质。7 月上旬开始成熟，果实发育期100 天，果实圆形。单果重248~389 克，外观及果肉纯白如玉，冰清玉洁，品相极佳。浓甜，高品质，可溶性固形物14~16%，粘核，品质优良。留树时间长，极耐贮运。
中油20
中熟白肉油桃，SH （硬）肉质。7月中下旬成熟，果实发育期约110 天。果形圆，外观全红，色泽鲜艳。单果重185~278 克，口感脆甜，可溶性固形物14~16%，粘核，品质优。留树时间长，极耐贮运。
中桃22
9月中旬成熟，果实发育期155天，，平均单果重230克，大果380克，果实近圆形，果面全红，果肉白色，味浓甜，品质优，糖度达17%，挂果时间长，耐贮运，可延迟至中秋国庆双节上市。
中油21
晚熟、优质、离核油桃新品种，9月中下旬成熟，适逢中秋、国庆双节，果实发育期约170天，。果实圆形，果色金黄，单果重205-310克，糖度达20%，高丰产高品质油桃品种。
中油27
早熟黄肉油桃，又名丑蜜香，5月中下旬成熟，果色鲜红，平均单果重300克，挂果时间长，耐贮运，果品外形特异，偶然会有尖，市场反应良好。
风味天后
晚熟金黄色油蟠桃，9月底成熟，果实发育期105天。果实扁平，果色金黄略带有红色，果肉金黄，单果最大果重250克，风味独特，蕴含哈密瓜和菠萝香味，糖度达27%，适合大型采摘园。
风味太后
中熟金黄色油蟠桃，7月中下旬成熟，果实发育期105天，果实扁平，外观金黄，精致美观。单果重130克左右，糖度达20%，粘核，自花授粉，丰产品质高，高档礼品果首选。
风味皇后
7月上旬成熟，果实发育期约90天，果实扁平，单果重100克左右，果色金黄，精致美观。果肉黄色，风味甜香，糖度达20%，自花授粉，丰产高质，适合大型采摘果园及高档礼品果。
黄金蜜4号
晚熟黄肉鲜食桃，9月中上旬成熟，果实发育160天，适逢中秋、国庆双节上市。果实近圆形，单果重220克左右，底色金黄，点缀鲜红色，精致外观，糖度17%，自花授粉，丰产高质。
黄油蟠36-5
早熟黄肉油蟠桃，6月中下旬成熟，果肉金黄，果色鲜红，单果重200克左右，大果260克左右，糖度18%以上，挂果时间长，耐储运，自花授粉，丰产高质，适用高档礼品果。
⑨ 水果店卖的一种桃子很小，没有桃毛，很甜。请问是什么品种
油桃。
油桃表皮是无毛而光滑的、发亮的、颜色比较鲜艳，好像涂了一层油；普通的桃子表皮有绒毛，颜色发红或微黄，无亮光。其它任何桃的表面都是有毛的，但是油桃因其表面光滑如油、无毛，与苹果、李子的表面一样光滑故称其为油桃。
据不完全统计，至少有三个油桃品种已推广至全国除台湾、西藏、海南、广东以外的二十多个省、市、自治区。
储藏
家庭中常见的容器有缸、罐、坛、纸箱、木箱，这些容器都可用来贮藏油桃。所用的缸、罐、坛必须洗净擦干，并用白酒涂擦缸、罐、坛的内壁，也可在其中放半瓶白酒（用量可根据贮量的多少而定），瓶口敞开。
油桃采收后先放在阴凉处摊放几天，然后分层放在缸、罐或坛内。装好后再喷洒上白酒，根据贮量不同可喷洒50-150克不等，用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口，防止酒气散发，吃油桃时随取随盖，一般可贮藏半年以上。用于贮藏油桃的箱子要清洁无味，箱底和四周放两层纸，每个油桃也用柔软的白纸包好，整齐地摆在箱子里。
以上内容参考：网络-油桃