㈠ 职工餐厅一周食谱有哪些
职工餐厅菜谱如下：
1、周一：红烧狮子头、洋葱炒鸡蛋、酸辣薯仔丝、虎皮青椒、西红柿鸡蛋汤；
㈡ 员工食堂怎样装饰后显得更温馨一些
可做一些碗柜供职工存放碗筷用。备一些洗涤灵、肥皂等用品。墙上粘贴一些；厉行节约反对浪费、健康饮食、爱护环境卫生的宣传画或宣传用语。
㈢ 职工食堂菜谱
职工食堂菜单
礼拜天:周六、周日按当日供货为准
早餐：
时间
菜品
周一至周五
7：30—9：00
普通窗口：稀饭、豆浆、馒头、肉包、豆沙包、花卷、摊饼、煮鸡蛋、泡菜、小菜、
特色窗口：南瓜粥、八宝粥、黑米粥、绿豆粥、牛奶、酸奶、卤蛋、紫薯包、窝窝头、鲜肉包、桂花发糕、红糖方糕、鲜肉锅盔、烧麦、紫薯卷、咖喱卷、小菜两道
大锅菜
时间
菜品
星期一
萝卜烧牛肉、碎肉豇豆、甜椒肚丝、莲白肉片、炒薯仔片、炒三月瓜、酸菜汤
套餐9.5：萝卜牛肉、碎肉豇豆、炒三月瓜 套餐6.5：萝卜牛肉、炒三月瓜
星期二
青椒爆鸭、三鲜狮子头、鱼香肉丝、泡椒滑肉、红烧茄子、酸菜豆花、萝卜汤
套餐9.5：三鲜狮子头、泡椒滑肉、红烧茄子 套餐6.5：鱼香肉丝、红烧茄子
星期三
香菇烧丸子、黄瓜肉片、薯仔猪骨、回锅猪头肉、玉米菜心、热拌凉粉、蛋花汤
套餐9.5：香菇丸子、回锅猪头、热拌凉粉 套餐6.5：回锅猪头、热拌凉粉
星期四
薯仔烧肉、水煮鸭脯、鲜溜鸡片、碎肉粉丝、素炒白菜、素炒豇豆、南瓜汤
套餐9.5：薯仔烧肉、鲜溜鸡片、素炒白菜 套餐6.5：水煮鸭脯、素炒白菜
星期五
热窝鸡、粉条烧肉、干锅豇豆、苦瓜肉片、炒嫩南瓜、耙耙菜、豆腐汤
套餐9.5：热窝鸡、干锅豇豆、炒嫩南瓜 套餐:6.5：粉条烧肉、炒嫩南瓜
面臊子
时间
菜品
星期三
山椒牛肉、杂酱、番茄炒蛋 锅盔
星期四
酸菜牛肉、杂酱、韭黄炒蛋 锅盔
星期五
红烧牛肉、杂酱、韭菜炒蛋 锅盔
大锅菜
时间
菜品
星期三
薯仔烧肉、双椒鸭脯、泡椒三脆、白油花菜 鲜椒猪排 孜然滑肉
星期四
青椒回锅、番茄炒蛋、葱香滑肉、素小白菜 脆皮肘子 干锅猪尾
星期五
山药炖鸭、蒜苔肚丝、薯仔鸡丁、炒下锅耙 嫩鱼仔 耗油牛柳
小炒
时间
菜品
星期三
梅菜扣肉、香辣黄花鱼、水煮牛肉、鲜椒肚条、豆汤锅巴、干锅花菜
甜椒肉丝、虎皮青椒、素炒瓢儿白、素三鲜汤、煎蛋汤
小炒新品：鲜椒肘子
星期四
梅菜扣肉、香辣排骨、辣子鸡、青椒回锅、干锅猪尾、芹菜肉丝
麻婆豆腐、干煸豆角、炒软江叶、紫菜蛋花汤、耙豌豆汤
小炒新品：辣鲜牛柳
星期五
梅菜扣肉、金沙脆骨、清蒸皖鱼、宫保鸡丁、青椒肚条、鱼香肉丝
莲白回锅、酸菜血旺、炝凤尾、连锅汤、萝卜带皮汤
注：以当天实际蔬菜配送为主
㈣ 冬季职工食堂菜谱
在学校、机关单位、工地等人员密集的地方，为了保障餐饮的供应，很多的食堂都会选择制作大锅菜。大锅菜一次可以制作很多人的量，可以有效的在短时间内，满足大量人员的餐饮问题。但是有些菜适合制作大锅菜，有些菜肴制作大锅菜的话就不美味了。今天我们给大家介绍一种大锅菜景点食谱，希望大家喜欢。
传统大锅菜的做法
1.五花肉1.5厘米左右的丁，冷水入锅焯水后用温水冲洗掉表面的浮末，控干水分后加盐1大勺和老抽腌制15分钟
2.香菇提前泡发后多冲洗两遍，然后挤干水分用刀一切为二
3.大白菜用盐水泡15分钟，控水后用手撕成小片备用(白菜帮撕的时候要分层撕，撕的块小一点)
4.薯仔削皮后切滚刀块，用水洗掉表面的淀粉
5.红薯粉条剪成合适的长度，用温水泡软
6.西红柿洗净后切块，香菜洗净后切小段，加入适量的醋和少量香油拌匀
7.炒锅内放适量的花生油，加入大料和冰糖炒一下糖色
8.待炒锅内出现深棕色的泡沫时放腌好的五花肉，中火翻炒至肉丁上色
9.下薯仔和香菇翻炒2分钟
10.放撕好的大白菜，调入适量的盐，大火翻炒至白菜变软
11.加入切好的西红柿，翻炒均匀
12.加入适量的白开水和泡好的红薯粉条，盖上锅盖大火烧开后转小火炖煮至粉条变软无硬心
13.粉条炖的差不多时下肉丸子，继续小火炖煮至肉丸子热透(这时可以尝一下汤的咸淡再酌情加盐)
14.出锅前调入拌好的香菜即可食用
烹饪技巧
1、这道菜的调味主要在腌制五花肉和炒白菜这两个步骤，腌制五花肉一定要到位要不然后期炖的时候五花肉的咸味容易被白菜和香菇吸走，炒白菜时放盐一是为了让白菜快速变软，二是为蒸锅菜二次调味，一般有经验的经过这两次放盐就可以将整整锅菜的咸淡控制的很好了，如果你觉得把握不好的话炒白菜的时候少放盐，等粉条炖的差不多时尝一下汤的咸淡再酌情放盐;
2、大锅菜里的材料可以按照自己喜好调整，诸如海带、炸豆腐、排骨等都可以放，但五花肉、粉条必不可少。
㈤ 员工食堂的汤的花样都有什么
西红柿蛋汤，我百喝不厌。紫菜蛋汤每个食堂必不可少。
还有就是紫菜榨菜汤，青菜汤，包心菜汤，海带汤，蘑菇汤，香菇蛋汤，生菜汤偶尔喝喝也行，薯仔也能做汤。
要是有条件的话，来点荤汤。什么鸡汤，排骨汤，老鸭汤，鱼汤·····
真希望我们食堂多做些汤的种类！
㈥ 格力员工食堂餐费曝光，从一个食堂的餐费能看出老板的哪些格局
格力作为白色家电行业的三大巨头之一，在董老板的带领之下也可以说发展的非常不错。自己之前大学毕业的时候研究过家电行业的这个股利分配政策以及盈利能力之类的，所以说对这个企业还是有比较深刻的印象的，近些日子也再次曝光了一些信息，就是食堂的餐费这方面。
企业的食堂其实在大的厂子基本都是不赚钱的，这些大厂并不是工厂，而是包含很多互联网企业，很多上市公司的这个食堂基本上都不贵，你从网上可以找到相应的视频，因为他们并不以盈利为主，只是为了满足员工的饮食需要，企业并不指望这个赚钱，人家一年利润几十亿就指望食堂赚这几百万功啊什么的，所以这算是一个企业福利。
㈦ 求职工食堂一周菜谱
日 期 菜 品 汤 类 主 食
星期一 1、酱鸭腿
2、溜豆腐
3、肉炒冬笋
4、四小菜 瓜片汤 米饭
面食
星期二 1、 大肉面
2、 鲜菇面 面条
星期三 1、家炖杂瓣鱼
2、茄子炖薯仔
3、香菇油菜
4、四小菜 柿子蛋花汤 米饭
面食
星期四 1、红烧肉炖薯仔
2、烧芸豆
3、蛋黄南瓜
4、四小菜 菠菜蛋花汤 米饭
面食
星期五 1、香辣牛肉
2、炒藕片
3、韭菜薯仔丝
4、四小菜 豆苗汤 米饭
面食 二：星 期
早餐（ 2.00 ）
中 餐 (4.00)
晚 餐 (4.00)
星期一
稀饭 酸豆角
馒头 茶叶蛋
红烧大排 丝瓜炒蛋
蒜泥生菜 海带虾米汤
糖醋鱼块 粉丝烧牛肉
葱油冬瓜 蕃茄蛋汤
星期二
豆浆
油条
蛋糕
青椒牛肉丝 家常豆腐
凉拌黄瓜 鸡架冬瓜汤
沙司鸡块 青椒炒肉丝
卷心菜 咸菜蛋汤
星期三
稀饭 花卷
咸蛋 榨菜丝
干煎带鱼 佛手瓜炒肉片
韭菜绿豆芽 丝瓜蛋汤
清蒸咸肉 韭菜炒蛋
空心菜 青菜香菇汤
星期四
雪菜肉丝面汤
荷包蛋
红烧猪手
酸菜肚片
蒜泥青菜 榨菜肉丝汤
宫保鸡丁 西芹炒牛肉
蒜泥米苋 鱼头豆腐汤
星期五
馒头 茶叶蛋
榨菜丝 豆浆
粉蒸小排 蕃茄炒蛋
凉拌银丝 冬瓜虾米汤
肉米蒸蛋 咸肉炒冬瓜
木耳卷心菜 紫菜蛋汤
星期六
黑米粥 煎饼
咸菜
油炸猪排 薯仔炒肉丝
素炒杭白菜 木耳汤
荷包蛋 西葫芦炒肉片
鸡毛菜 白菜肉丝汤
星期日
稀饭 面包
盐水花生
红烧鸡腿 豆腐烩肉沫
素炒萝卜丝 黄瓜蛋汤
鱼香肉丝 萝卜烧鸡块
白菜腐衣 萝卜虾米汤
㈧ 员工餐食堂的菜谱有哪些
摘要 早餐豆浆，白粥，包子，馒头，茶叶蛋，咸鸭蛋，葱油饼，大头菜，萝卜干