① 上古卷轴5甜甜圈的原料是什么
上古卷轴5中的甜甜圈被翻译为“甜卷”,它的形状看起来就像一个火山,但中间是中空的。
制作甜卷所需要的材料有面粉、盐堆、牛奶、黄油以及鸡蛋。事实上和现实制作很像。然后你还要找到烤炉才能制作,在上古卷轴5中烤炉可以在旅馆中找到。
② 什么是甜甜圈怎么做的
材料:主料蛋液34克,水120克,盐3克,酵母4克,高筋面粉300克,黄油40克,细砂糖40克。
1、将除黄油以外的其他材料放入面包机中,揉成光滑的面团,加入黄油继续揉至完全阶段
③ 甜甜圈制作方法
我本不爱甜品,却一不小心掉进了“甜甜圈”里!那你知道甜甜圈的做法吗?不知道没有关系,小编教你怎么做甜甜圈吧。本文就是介绍甜甜圈的制作方法,要认真阅读哦。
听说,有一种甜品,
从5岁儿童到75岁老人,
都对它有着一致的热爱。
它香的口感甜绵软,
模样玲珑可爱,五彩缤纷,
它已经成为一道风靡全球的甜品。
它就是人见人爱的甜甜圈。
甜甜圈,又称多拿滋、唐纳滋,
它是一种用面粉、白砂糖、奶油、鸡蛋,
混合后经过油炸的甜食。
最普遍的两种形状是中空的环状、
或面团中间有包入奶油、
蛋浆等甜馅料的封闭型甜甜圈。
吃着这个小圈圈,
仿佛回到了儿童时代。
甜蜜、单纯、无忧无虑,
一切都是美好的!
做个可爱的甜甜圈当早餐,
充满幸福的滋味。
新的一天要这样甜甜蜜蜜的开始,
才更有动力!
软糯Q弹的甜甜圈,
吃起来甜蜜感爆棚,
搭配自己喜欢的小配料,
外皮薄脆,内层柔软蓬松,
趁热吃十分可口
表面淋上巧克力、彩糖的装饰,
既饱眼福又饱口福!
简简单单,非常安静的感觉。
这样的一个安静的下午,
面对这样一个甜甜圈,
是不是心也会安静下来呢?
所以跟着小欧看简单的甜甜圈做法!
材料:
高筋粉200克、酵母4克
砂糖25克、盐2克
蛋液25克、牛奶110克
黄油40克
做法:
1.牛奶加热到30度左右,溶解酵母,静置几分钟。
2.所有原料混合均匀,揉成面团,揉十几分钟后至扩展阶段,加入黄油。揉至面团可拉出光滑薄膜。
3.把面团套保鲜袋放温暖处发酵至两倍大,取出来排气,松弛10分钟。
4.面团擀成1厘米左右厚的方形面饼,用模具在上面印出甜甜圈形状的饼胚,入发酵箱二次发酵40分钟(设定温度35,湿度75)。
(注:具体还要看发酵的状态,即,用手指轻轻按下去,如果按下去不反弹,说明已经发酵过头了,如果快速反弹,说明还没有发酵到位,只有慢慢弹起来才算发酵好。)
5.油至七八成热(温度在170°C),入油锅里,炸至金黄色即可。
6.装饰
有人说,
甜甜圈是最让人焕发美好童话感,
以及启发无限想象力的食物,
不管有什么烦恼心事,
只要咬上一口,
即可轻松点亮整天的心情!
一份甜甜圈,
一份如初恋般甜蜜的美好回忆。
一个浪漫惬意的下午!
④ 甜甜圈的配料是什么怎么做
甜甜圈的配方是:高筋面粉150克,低筋面粉100克,酵母4克,糖30克,盐3克,黄油45克,奶粉15克,鸡蛋30克,水117.5克,泡打粉3克。
制作方法是,用油炸的制作方法成熟的面包食品。甜甜圈是很多人喜欢的美食,颜色金黄,外焦里嫩口味独特。
3.松弛好的面团再滚圆一次,盖上湿毛巾醒发20分钟,取出醒发好的面团,用手把面团按扁,按成中间薄四周后的形状,也就是中间按出一个小坑,用圆形模具把中间薄的部分去掉。在中间抠出一个小洞,放在烤盘上准备醒发,烤箱调节至发酵功能,放入面包发酵40-60分钟。发至1-1.5倍大即可。发酵时烤箱中加一小杯开水,增加发酵环境的湿度。
4.锅中倒入适量的色拉油,油温升至170度左右,放入面包炸至表面金黄,翻面再把另一面炸至表面金黄即可。装面包圈的容器中最好垫上一层吸油纸,这样可以吸收面包圈上多余的油脂。炸好的面包圈上撒上白砂糖和肉桂粉,或者等面包圈完全凉透后蘸上液态巧克力。
【总结】:甜甜圈也可以叫做面包圈,道那斯。制作时主要是掌握好油温,170度左右为刚好。太低或者太高都会影响品质,另外面包圈醒发时不能发至两倍大,发至两倍大的面包圈很难拿起来。面包圈是用油炸的方法成熟的,最好不要用烤箱烘烤。
⑤ 做甜甜圈的面粉是什么粉
是高筋面粉。甜甜圈的做法如下:
准备原料:高筋面粉200克、低筋粉30克、细砂糖50克、盐4克、水80克(加减5克)、鲜酵母9克(干酵母3克)、鸡蛋1个带壳65克左右、黄油20克、植物油适量炸甜甜圈用、防潮糖粉适量(甜甜圈装饰用)、奶粉15克
1、所有材料揉到出膜!放进盆里,进发酵箱,盆上铺保鲜膜!
11、完成。