Ⅰ 湄公鱼是海鱼吗
湄公鱼的身上是没有磷的,它属于咸淡水鱼的品种,它的活动区域主要是在越南湄公河的入海口,湄公鱼富含各种营养素,比如动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等。
湄公鱼是淡水鱼,是无鳞鱼主要生长于越南湄公河的海口区域,湄公鱼的另一个名字叫芒鱼。湄公鱼体长侧扁、体色青灰、腹部银白、体表光滑无鳞。头部圆锥形、扁平。吻短、口亚下位,上下颌具小齿。下颌须、触须各一对,眼中等大小。背部隆起,腹圆无腹棱。鳃膜发达,在颊部联合,鳃耙长,成条状。背鳍位于背部的最高
Ⅱ 湄公鱼就是巴沙鱼吗
不是。
湄公鱼,Mekonginaerythrospila(Fowler,1937),是鲤科湄公鱼属的一种鱼类。生活在东南亚,又叫芒鱼,为无鳞鱼,体延长,侧扁,背缘及腹缘平直。头部扁而小。吻突出而稍尖。眼小,上侧位,眼前线的下方具有一基部分叉的小棘。口小,下位,呈马蹄形。
巴沙鱼:拉丁学名:Pangasiusbocourti;是东南亚国家重要的淡水养殖品种,湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,越南音译为“卡巴沙”,意思是“三块脂肪鱼”,因为该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大的油脂,约占体重的58%。具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。它常常被冒充成龙利鱼、鲷鱼、鳕鱼等海鱼出售。
Ⅲ 烤鱼店里的湄公鱼是什么鱼
烤鱼店里得基本就是巴沙鱼,国内大多数是越南进口~长于湄公河~网上一搜开背巴沙鱼,就有个叫三珍食品得,有不少巴沙鱼信息~~~
Ⅳ 湄公鱼图片名称又称什么鱼
鲤科 Cyprinidae 湄公鱼属Mekongina 鱼类
下图为 湄公鱼 Mekongina erythrospila (红斑湄公鱼)
多栖息于快速流动的水了。旱季的时候栖息于较深的水域,偏爱多岩石的支流且水流湍急流动快速的地方。 吃水生的绿藻 、固着生物与浮游植物。
本属其他鱼类 :
双须湄公鱼 Mekongina bibarba
澜沧江湄公鱼 Mekongina lancangensis ,俗称 宽湄公鱼
Ⅳ 湄公鱼是什么鱼
湄公鱼是淡水鱼,是无鳞鱼主要生长于越南湄公河的海口区域,湄公鱼的另一个名字叫芒鱼。湄公鱼体长侧扁、体色青灰、腹部银白、体表光滑无鳞。头部圆锥形、扁平。吻短、口亚下位,上下颌具小齿。下颌须、触须各一对,眼中等大小。背部隆起,腹圆无腹棱。鳃膜发达,在颊部联合,鳃耙长,成条状。背鳍位于背部的最高处。胸鳍胸位;腹鳍小;臀鳍较长。正尾形,分叉。
湄公鱼是淡水鱼,味道鲜美。
湄公鱼形态特征
体延长,侧扁,背缘及腹缘平直。头部扁而小。吻突出而稍尖。眼小,上侧位,眼前线的下方具有一基部分叉的小棘。口小,下位,呈马蹄形。须5对,其中吻须2对,口角须1对,颏须2对。体被细小圆鳞,头部无鳞;侧线不明显,纵列鳞140-170。 各鳍均无硬棘,背鳍软条3(不分枝软条)7(分枝软条);臀鳍3(不分枝软条)5(分枝软条);腹鳍1(不分枝软条)6-7(分枝软条);尾鳍圆形。体背侧淡褐色,腹侧为淡黄色,眼下至上颌处有一斜走的黑色线纹。体侧的上半部及背部具有数列明显的纵走黑色斑块,延伸至尾柄的基部。尾鳍具4-5列垂直排列的黑色斑纹,基部上方具有一明显黑点。
湄公鱼的营养功效
1、湄公鱼是一种肉质鲜嫩的水产鱼类,它含有大量高质量蛋白和丰富的维生素,能促进人体代谢,也能提高人体各器官功能。另外它还含有丰富的微量元素钙,能促进骨骼发育,也能预防骨质疏松。
2、湄公鱼从中医的角度上看还具有补气止咳以及平喘等多种功效,另外它还含有一些抗氧化成分,能清理身体内的自由基也能延缓衰老,经常食用还能预防贫血和营养不良以及身体虚弱等不良症状发生。
Ⅵ 湄公鱼图片名称又称什么鱼
鲤科
Cyprinidae
湄公鱼属Mekongina
鱼类
下图为
湄公鱼
Mekongina
erythrospila
(红斑湄公鱼)向左转|向右转
有上嘴唇不与一个嘴凹槽的吻部分开,无触须无喙叶,具10个分枝的背鳍鳍条。
向左转|向右转
多栖息于快速流动的水了。旱季的时候栖息于较深的水域,偏爱多岩石的支流且水流湍急流动快速的地方。
吃水生的绿藻
、固着生物与浮游植物。
本属其他鱼类
:
双须湄公鱼
Mekongina
bibarba
澜沧江湄公鱼
Mekongina
lancangensis
,俗称
宽湄公鱼
Ⅶ 湄公鱼长什么样有没有刺从哪国进口的
湄公鱼体型延长,侧部较扁,背缘及腹缘平直。头部扁而小。吻突出而稍尖。眼小,上侧位,眼前线的下方具有一基部分叉的小棘。口小,下位,呈马蹄形。
刺少,生活在东南亚,主生于越南湄公河的入海口。
Ⅷ 湄公鱼和鲈鱼哪个刺少
鲈鱼的刺比湄公鱼少一些。
鲈鱼是一种常见的淡水鱼,鱼刺较少,个头较大,比较适合制作烤鱼来吃。
鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。
优质鲈鱼的选购技巧:
1、大小以750克左右最好,太小没多少肉,生长的日子不够,太大肉质变粗糙。
2、鱼体流畅自然,无损伤,游动敏捷。身偏青色,鱼鳞有光泽、透亮。
3、若是海鲈鱼,可能有点海水气味或海藻味。
4、若是死鱼,鳃呈鲜红,表皮及鱼鳞无脱落,富有弹性,鱼眼清澈透明不混浊,没有红丝,无损伤痕迹的为好。
Ⅸ 湄公鱼是什么鱼
湄公鱼,Mekongina erythrospila(Fowler, 1937),是鲤科湄公鱼属的一种鱼类。
生活在东南亚,又叫芒鱼,为无鳞鱼,体延长,侧扁,背缘及腹缘平直。头部扁而小。吻突出而稍尖。眼小,上侧位,眼前线的下方具有一基部分叉的小棘。口小,下位,呈马蹄形。须5对,其中吻须2对,口角须1对,颏须2对。
体被细小圆鳞,头部无鳞;侧线不明显,纵列鳞140-170。主生于越南湄公河的入海口,为咸淡水鱼类,作为鱼类的一种,湄公鱼兼具了鱼类所共有的营养价值,含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质,比猪肉、鸡肉等动物肉类都高,且易为人体消化吸收,吸收率高达百分之九十六。
(9)湄公鱼是什么鱼图片扩展阅读:
形态特征
体延长,侧扁,背缘及腹缘平直。头部扁而小。吻突出而稍尖。眼小,上侧位,眼前线的下方具有一基部分叉的小棘。口小,下位,呈马蹄形。须5对,其中吻须2对,口角须1对,颏须2对。体被细小圆鳞,头部无鳞;侧线不明显,纵列鳞140-170。
各鳍均无硬棘,背鳍软条3(不分枝软条)7(分枝软条);臀鳍3(不分枝软条)5(分枝软条);腹鳍1(不分枝软条)6-7(分枝软条);尾鳍圆形。体背侧淡褐色,腹侧为淡黄色,眼下至上颌处有一斜走的黑色线纹。体侧的上半部及背部具有数列明显的纵走黑色斑块,延伸至尾柄的基部。尾鳍具4-5列垂直排列的黑色斑纹,基部上方具有一明显黑点。
Ⅹ 湄公鱼是什么鱼
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湄公鱼,是一种鲤科、湄公鱼属动物,生活在东南亚,又叫芒鱼,为无鳞鱼,体延长,侧扁,背缘及腹缘平直。