紫叶苏是什么花图片_紫苏长什么样图

❶ 紫苏长什么样图

紫苏实物图如下：

(1)紫叶苏是什么花图片扩展阅读

紫苏所含的挥发油紫苏油中的主要成分是紫苏醛，占总量的50－60%，是紫苏油浓郁气味的主要来源。其他主要的萜烯类物质包含柠檬烯、石竹烯以及金合欢烯。

苏子成分为脂肪油45.3%，亚油酸42.6%，α-亚麻酸22.4%，还含有维生素B1和氨基酸类化合物。

在紫苏成分已知的化学型中，PA（主要成分：紫苏醛）是唯一在烹饪中使用的一种物质。其他的化学型是PK（紫苏酮）、EK（香薷酮）、PL（紫苏烯）、PP（苯丙素：肉豆蔻醚、莳萝油脑、榄香脂素）、C（柠檬醛）以及玫瑰呋喃中富含的一型。

❷ 紫苏长什么样

紫苏是一种很常见的植物，特别是山上啊，河沟边是比较多的，因为他对土壤的要求并不是很高的。紫苏是一种可用药的植物的名称。紫苏有紫色和绿色的两种。但是紫苏是什么呢？紫苏有什么样的功效和作用呢？在平时生活中改如何的食用紫苏呢？
紫苏主要是用做配料的，紫苏的种子做配料，中药材。但是紫苏的叶子是可以炒着吃的，但是紫苏叶子有什么的功效和作用呢？紫苏叶子该如何炒着吃呢？这期小编就是为大家带来生活的健康来的，告诉你们紫苏叶子的作用和食用的方法。

【紫苏是什么】
紫苏高60～180厘米，有特异芳香。茎四棱形，紫色、绿紫色或绿色，有长柔毛，以茎节部较密。花冠紫红色成粉红色至白色，2唇形，上唇微凹，2强；子房4裂，柱头2裂。小坚果近球形，棕褐色或灰白色。紫苏属于综合交叉商品，既可药用，是临床常用药，又能食用。紫苏叶性味辛温，具有发表、散寒、理气、和营的功效。

【紫苏叶的作用】
作用一：抑菌作用：紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌生长。紫苏叶浸膏对6种真菌琼脂培养物最低抑菌浓度(MIC)为200-1600mg/ml;浸膏中的紫苏醛起主要抑菌作用。
作用二：对血凝的作用：紫苏水提液对家兔耳表静脉注射，可缩短血凝时间、血浆复钙时间和凝血活酶时间，说明紫苏内源性凝血系统有促进作用，而对外源性凝血系统的影响并不明显。

作用三：促进肠蠕动：从紫苏叶中分离出的营养素，对大鼠有促进肠蠕动作用，使肠内物质运动加速，对肠扩约肌有刺激作用。
作用四：镇静作用：从紫苏叶中分离出的紫苏醛、均有镇静作用，可延长苯巴比妥减少的大鼠的睡眠时间，紫苏水煎剂1：2O浓度，对病毒ECHO11株有抑制作用。

【紫苏叶的功效】
功效一：用于治疗兼有胸闷，呕吐，胃部不适感的风寒感冒。经常和藿香，荆芥，防风，橘皮，神曲等配合应用，比如藿香正气散。
功效二：用于治疗妊娠呕吐，妊娠肚胀等，配伍橘皮，砂仁。主要是紫苏梗有理气安胎的功效。

功效三：用于治疗暑湿秽浊，鱼蟹中毒而引起的胸闷，呕吐，腹疼等。紫苏有香气，能芳香辟秽，祛暑化浊，解鱼蟹毒，因此也经常使用于暑湿秽浊，鱼蟹中毒而引起的胸闷，呕吐，腹疼等的治疗。
功效四：用于治疗肺气喘逆，痰嗽等症。紫苏子下气消痰的功效较明显，善治肺气喘逆，痰嗽等症，但是脾胃气虚常有泄泻者忌用。

【紫苏叶的食用方法】
紫苏叶烧排骨：
材料：排骨2条，紫苏叶，酱油适量，姜少许，蒜少许，盐适量，糖适量。
做法：
(1)排骨用盐、糖、酱油腌2个小时。
(2)紫苏取叶、切碎，姜、蒜切成蓉。
(3)将腌好的排骨用慢火将其炸至两面金黄，起锅。
(4)锅中放入姜蒜爆香，然后再放入排骨、紫苏翻炒。
(5)再放入少许糖跟酱油，盖上锅盖至收汁即可。

结语：紫苏叶烧菜吃是没有苦味的，口感还是很好的。最主要的是对身体很有好处的。现在人们也喜欢把紫苏叶当作是蔬菜食用了，但是还是要适量哦。紫苏的作用和功效都是很多的，如果想了解更多的植物功效请继续关注我们乐家居。
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❸ 紫叶苏和紫苏有没有区别，另外紫叶苏能吃吗

没有紫叶苏，只有紫苏叶，和紫苏没有区别。

区别为：不同、不同、不同。

紫苏，别名：桂荏、白苏、有紫苏叶等；为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香，叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，长4至11厘米，宽2.5至9厘米，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿。

两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶柄长2至5厘米，紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面肆磨野中部有髓，气清香，味微裂喊辛。

(3)紫叶苏是什么花图片扩展阅读：

紫苏在全国各地广泛栽培。不丹，印度，中南半岛，南至印度尼西亚（爪哇），东至日本，朝鲜都是有分布。

紫苏耐瘠薄、适应性强。一般情况下，只要有植物生长的地方紫苏就能生长，但是土质良好、温暖湿润适宜生长的土壤，紫苏生长旺盛、产量更高、品质更好。

参考资料来源：游裤

网络——紫苏

网络——紫苏叶

❹ 紫苏叶和绿苏叶一样吗

绿苏叶即为白苏，紫苏叶和绿苏叶不一样。

一、叶子不同

紫苏叶：紫苏叶好悔的叶子两面紫色或上面绿色。

绿苏叶：绿苏和袜拆叶的叶子为绿色。

二、花不同

紫苏叶：紫苏叶的花通常为粉红至紫红色。

绿苏叶：绿苏叶的花通常为白色。

三、被毛不同

与紫苏叶相比，绿苏叶的被毛通常稍密一些。

四、用途不同

紫苏叶：紫苏叶通常用于药用和香料。

绿苏叶：绿苏叶除用于药用和香料外，还可用作工业唤枣原料。

❺ 紫苏是什么样子的

紫苏是一年生直立草本植物。茎高0.3-2米，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。叶阔卵形或圆形，边缘在基部以上有粗锯齿，膜质或草质，两面绿色或紫色，或仅下面紫色，上面被疏柔毛。

轮伞花序2花，密被长柔毛、偏向一侧的顶生及腋生总状花序；苞片宽卵圆形或近圆形，长宽约4毫米，先端具短尖，外被红褐色腺点，无毛，边缘膜质；花梗长1.5毫米，密被柔毛，花盘前方呈指状膨大。

小坚果近球形，灰褐色，直径约1.5毫米，具网纹。花期8-11月，果期8-12月。

(5)紫叶苏是什么花图片扩展阅读：

生长习性

紫苏性喜温暖湿润的气候，种子在地温5℃以上时即可萌发，适宜的发芽温度18-23℃。苗期可耐1-2℃的低温，植株在较低的温度下生长缓慢。

夏季生长旺盛。开花期适宜温度是22-28℃，相对湿度75%-80%。较耐湿，耐涝性较强，不耐干旱，尤其是在产品器官形成期，如空气过于干燥，茎叶粗硬、纤维多、品质差。

对土壤的适应性较广，在较阴的地方也能生长。

❻ 紫苏跟紫叶苏是同一种植物吗

紫苏
Perilla frutescens;purpleperilla
唇形科紫苏属的一种。紫苏、白苏均因栽培而起源，未见有野生。叶全绿的为白苏，叶两面紫色或面青背紫的为紫苏。一年生草本。茎被长柔毛。叶片宽卵形或圆形，先端短尖或突尖，边缘有粗锯齿，两面紫色或上面青色下面紫色，有毛；轮伞花序2花，组成顶生和腋生、偏向一侧、密被长柔毛的假总状花序；每花有一苞片，苞片宽卵圆形或近圆形；花萼钟状，下部被长柔毛，有黄色腺点，果时增大，基部一边肿胀，檐部二唇形，上唇宽大，3齿，下唇2齿；花冠常粉红至紫红，上唇微缺，下唇3裂，中仔掘裂片较大。小坚果近球形，灰褐色，具网纹。紫苏供药用和香料用，叶为发汗、镇咳、芳香性健胃利尿剂，有镇痛、镇则和静、解毒作用，可治感冒，种子能镇咳、祛痰、平喘、去闷。叶又供食用，和肉类煮熟可增加香味。种子油(白苏尤多)供食用，又有防腐作用。
紫叶苏Perilla frutescens L.（Perilla） High:40-60cm
species-紫苏、香苏 colour:白色white 620s/gr 种子寿命2-3（年） Germ:80%
唇形科紫苏属一年生草本植物，具有特异的芳香。原产于中国，全株具有独特香味。直根系，发达、再生力强。茎直立，横断面为四棱形，密生细柔毛，有紫色和绿紫色之分，分枝性强。单叶对生，叶片紫色，叶卵圆或阔卵圆形，顶端锐尖，边缘锯齿状。顶生和腋生假总状花序，花冠唇形，白色。
栽培：种子休眠期达4个月之久。可用赤霉素处理，100毫克/升的赤霉素处理并置于低温3℃及光照条件下5-10天，后于15-20℃光照条件下催芽12天，种子发芽可达80%以上。长江流域及华北地区可于3月下旬至4月上旬露地播种，也可育苗移栽（4-5月定植，苗龄25-30天）6-9月采收，至抽薹为止。保护地栽培9月至次年2月均可播种育苗，11月至次年月6月收获。近年来盛行容器栽培，可周年播种和采食。
利用部分及用途：是一种优质的蜜源植物。叶具特异芳香，有杀菌防腐作用。紫叶苏有解蟹毒的作用，常常与鱼配伍，日本名菜生鱼片，就要用紫苏叶为配料。煮鱼时放入紫叶苏叶片或穗苏，味道特别鲜美。紫叶苏还可以生食和腌渍。紫念盯核叶苏根、茎、叶、花、萼及果实均可入药，有散寒、理气、健胃、发汗、镇咳去痰、利尿、净血、镇定等作用和治疗外感风寒，头痛、胸腔闷等症。

可见是同一个

❼ 紫苏叶和紫荆花是一个品种吗

不是，紫苏叶也称苏子叶。苏子叶属于唇形花科，是绿色苏叶的一个变种。我国南北各省区均有生长，缺消汪间有逸为野生，广布亚洲东部和东南部。苏子叶为一年生直立草本，高常1米伏仔余，茎绿色或紫色，方柱形，有4钝棱，被长柔毛。紫荆花，中药名。为豆科植物。分布于华北、华东、中南、西南及陕西、甘肃等地桥薯。具有清热凉血，通淋解毒之功效。常用于热淋，血淋，疮疡，风湿筋骨痛。

❽ 紫苏叶和苏子叶的区别

紫苏叶和苏子叶没有任何区别，都指的是紫苏的叶子，只不过是叫法不同而已。

苏唯亩旦叶又名紫苏叶，唇形科，塔花耐碰族，双子叶植物纲，为一年生、直立草本，南方7至8月，北方8至9月。茎高0.3-2米，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。

紫苏叶子分为两种类型，一是绿色的，花白色。另一种是紫色的，花紫色。的叶子可直接生食，也可做汤，有较高的食用价值。此外，还可作香料，做药用。

生长习性

紫苏根系发达，主根深入土壤30厘米，但大部分根系分布在2-18厘米的土层指扰内，根系宽40-50厘米。分枝与主茎花序的开花期基本一致，在同一花序内，通常上端1/3部位的花先开，2-3天后全序开花，从现蕾至开花需20天左右，从开放至凋谢约12天。

在中国浙江北部，一般于4月上旬播种，4月中旬全苗，5月中旬移栽，8月下旬现蕾，9月中旬开花结实，10月中旬种子成熟，全生育期约190天。

❾ 紫苏叶简介

1 拼音

zǐ sū yè

2 英文参考

folia perillae acutae [朗道汉英字典]

beefsteak plant leaf [湘雅医学专业词典]

folium perillae [湘雅医学专业词典]

perillae,folium [湘雅医学专业词典]

Folium Perillae(拉) [中医药学名词审定委员会.中医药学名词（2004）]

perilla leaf [中医药学名词审定委员会.中医药学名词（2004）]

3 概述

紫苏叶

紫苏叶为中药名，出《药性论》。为唇形科植物紫苏Perilla frutescens （L.） Britt. 的干燥叶（或带嫩枝）[1]。

《中华人民共和国药典》（2010年版）记载有此中药的药典标准。

4 拉丁名

Folium Perillae（拉）（《中医药学名词（2004）》）

5 英文名

perilla leaf（《中医药学名词（2004）》）

6 紫苏叶的别名

苏叶[2]。

7 来源

紫苏叶为唇形科植物紫苏Perilla frutescens （L.） Britt. 的干燥叶（或带嫩枝）[1]。

紫苏叶为唇形科植物紫苏Perilla frutescens （L.） Britt. var. arguta （Benth.） HandMazz或尖紫苏P． frutescens （L.） Britt. var. acuta （Thunb.） Kudo的叶[2]。

紫苏叶为唇形科植物紫苏Perilla frutescens（L.） Britt.的叶或带嫩枝。

8 产地

紫苏叶主产江苏、浙江、湖南、湖北、广东等地[2]。

9 原植物形态

一年生草本，高60～90cm，上部有白色柔毛。叶对生，叶片卵圆形或圆形，长3～9.5cm，宽2～嫌陪斗8cm，先端渐尖或尾尖，基部近圆形，边缘有粗锯齿，两面呈紫红色，淡红色，有腺点。轮伞花序2花，组成偏向一侧的假总状花序；苞片卵形，顶端急尖或呈尾状；花萼钟状，外有柔毛及腺点；乱纳花冠紫红色或淡红色，花冠筒内有环毛，2唇形，上唇微凹，下唇3裂；雄蕊4。小坚果近球形，黄褐色，有网纹。花期7～8月，果期9～10月。

全国有栽培。

10 采收与初加工

夏季枝叶茂盛时采收，除去杂质，晒干。

11 生药性状

紫苏叶叶片多皱缩卷曲、破碎，边缘具圆锯齿。两面紫色或上表面绿色，下表面紫色，疏生灰白色毛，下表面有多数凹点状的腺鳞。叶柄长2～7cm，紫色或紫绿色。嫩枝直径2～5mm，紫绿色，断面中部有髓。气清香，味微辛。

12 性味归经

紫苏叶味辛，性温；入肺、脾经[2]。

13 紫苏叶的功效与主治

紫苏叶具有解表散寒，行气和胃的功效，用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。

紫苏叶具有发表散寒，理气宽中，安胎，解鱼蟹毒的功效[2]：

紫苏叶治风寒感冒，恶寒发热，咳嗽气喘，胸腹胀满，吐泻腹痛[2]。

紫苏叶治妊娠恶阻，胎动不安[2]。

紫苏的宿萼名紫苏苞，宜用于血虚感冒患者[2]。

紫苏梗理气宽中。

紫苏子降气消痰。

14 紫苏叶的用法用量

煎服，6～9g[2]。

15 紫苏叶的化学成分

紫苏叶含挥发油，油中主要为紫苏醛（lperillaldehyde）、紫苏醇（Iperillaalcohol）、柠檬烯、芳樟醇、薄荷脑、丁香烯，并含香薷酮（elshottziaketone）、紫苏酮、丁香酚等。

紫苏叶含挥发油，油中主含紫苏醛、左旋柠檬烯等[2]。还含紫苏醇βD吡喃葡萄糖苷、紫苏苷等[2]。

尖紫苏叶含挥发油，油中含紫苏醛、异戊基3呋喃甲酮、α蒎烯及β蒎烯、右旋柠檬烯、紫苏醇、二氢紫苏醇、薄荷醇、薄荷酮等[2]。

紫苏叶煎剂或浸剂对实验性发热家兔有较弱的解热作用；在体外对葡萄球菌有抑制作用[2]。

紫苏醛给家兔口服有升高血糖作用[2]。

紫苏还有镇静、抑制兴奋传导作用，能止咳、祛痰、平喘，促进消化液分泌抗凝血，对免疫功能也有一定影响[2]。

16 紫苏叶的药典标准

16.1 品名

紫苏叶

Zisuye

PERILLAE FOLIUM

16.2 来源

本品为唇形科植物紫苏 Perilla frutescens （L.） Britt的干燥叶（或带嫩枝）。夏季枝叶茂盛时采收，除去杂质，晒干。

16.3 性状

本品叶片多皱缩卷曲、碎破，完整者展平后呈卵圆形，长4～11cm，宽2.5～9cm。先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿。两面紫色或上表面绿色，下表面紫色，疏生灰白色毛，下表面有多数凹点状的腺鳞。叶柄长2～7cm，紫色或紫绿色。质脆。带嫩枝者，枝的直径2～5mm，紫绿色，断面中部有髓。气清香，味微辛。

16.4 鉴别

（1）本品叶的表面制片：表皮细胞中某些细胞内含有紫色素，滴加10％盐酸溶液，立即显红色；或滴加5％氢氧化钾溶液，即显鲜绿色，后变为黄绿色。

（2）取[含量测定]项下的挥发油，加正己烷制成每1ml含10μl的溶液，作为供试品溶液。另取紫苏醛对照品，加正己烷制成每1ml含10μl的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正己烷乙酸乙酯（15：1）为展开剂，展开，取出,晾干，喷以二硝基苯肼乙醇试液。供试品色谱中，与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

（3）取本品粗粉0.5g，加甲醇25ml，超声处理30分钟，滤过，滤液浓缩至干，加甲醇2ml使溶解，作为供试品溶液。另取紫苏叶对照药材0.5g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各3μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以乙酸乙酯甲醇甲酸水（9:0.5：1：0.5）为展开剂，展开，取出,晾干，喷以10%硫酸乙醇试液，在105℃加热至斑点显色清晰，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。

16.5 检查

水分不得过12.0％（附录Ⅸ H第二法）。

16.6 含量测定

照挥发油测定法（附录X D）测定，保持微沸2.5小时。

本品含挥发油不得少于0.40%（ml/g）。

16.7 紫苏叶饮片

16.7.1 炮制

除去杂质，稍浸，润透，切厚片，干燥。

本品呈不规则的段或未切叶。叶多皱缩卷曲、破碎，完整者展平后呈卵圆形，边缘具圆锯齿。两面紫色或上表面绿色，下表面紫色，疏生灰白色毛。叶柄紫色或紫绿色。带嫩枝者，枝的直径2～5mm，紫绿色，切面中部有髓。气清香，味微辛。

16.7.2 含量测定

同药材。

16.7.3 性味与归经

辛，温。归肺、脾经。

16.7.4 功能与主治

解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒。

16.7.5 用法与用量

5～10g。

16.7.6 贮藏

置阴凉干燥处。

16.8 出处

❿ 一种叶子是紫色的植物，长的有点像薄荷

紫苏高60～180厘米，有特异芳香。茎四棱形，紫色、绿紫色或绿色，有长柔毛，以茎节部较密。单叶对生；叶片宽卵形或圆卵形，长7～21厘米，宽4.5～16厘米，基部圆形或广楔形，先端渐尖或尾状尖，

紫苏花-原植物

边缘具粗锯齿，两面紫色，或面青背紫，或两面绿色，上面被疏柔毛，下面脉上被贴生柔毛；叶辆长2.5～12厘米，密被长柔毛。轮伞花序2花，组成项生和腋生的假总状花序；每花有1苞片，苞片卵圆形，先端拆银渐尖；花萼钟状，2唇形，具销御尺5裂，下部被长柔毛，果时等膨大和加长，内面喉部具疏柔毛；花冠紫红色成粉红色至白色亏高，2唇形，上唇微凹，下唇3眩恍廴?枚，2强；子房4裂，柱头2裂。小坚果近球形，棕褐色或灰白色。

紫叶苏是什么花图片