❶ 如何鉴别燕麦是否变质
看外观：好的燕麦片质地干燥，颜色白中带黄，而坏了的燕麦片颜色发黑发暗，质地比较潮湿，而且还可能发生粘连，甚至在表面可以看到明显的霉点。闻气味：好的燕麦片闻起来有一股天然的燕麦香；而坏了的燕麦片闻起来会有较为明显的霉味或陈味。 
看外观：好的燕麦片质地干燥，颜色白中带黄，而坏了的燕麦片颜色发黑发暗，质地比较潮湿，而且还可能发生粘连，甚至在表面可裤首以看到明显的霉点。
闻气味：好的燕麦片闻起来有一股天然的燕麦香；而坏了的燕麦片闻起来可能会有较为明显的霉味或陈味。
燕麦片如何辨别质量好坏：购买燕麦片的时候看其配方表十分重要，一般来说，正宗的燕麦片中的配料表百分之百是燕麦，没有其他过多的添加物，而有些所谓的燕麦片中成分却十分复杂，加入了糖精、小麦、玉米粉、香精等，这样就使得燕麦片的比例下降，部分营养燕麦片中燕麦片尺纯喊的含量仅有5%，最高的也不超过40%。
燕麦的营养价值很高，十分受人们的欢迎，但是市场上的燕麦种类非常多，有即食燕麦、快熟燕麦等，但是这陵野类燕麦产品在加工过程中会丢失许多营养物质，而生燕麦片的话没有经过诸多的加工处理，所以能比较完整的保留其中的营养成分，相对与其他类型的燕麦产品来说营养价值会更高。
一般燕麦片的包装都有一块透明的部分，在购买燕麦片的时候需要观察其颜色，一般质量好的燕麦片中是白中带有一点黄色或褐色；但是如果燕麦片的颜色发暗发黑的话，则多表示保存时间过长或品质比较差，不宜购买。
❷ 红色的燕麦怎么做好吃
1.
准备好食材。
5.
因为加誉大了红豆，汤看着粉粉的，口感也糯，但吃到燕麦的时候，又是滑租肢滑庆型竖的有嚼头
❸ 燕麦长什么样子图片
燕麦的样子如下图所示：
燕麦是禾本科一年生草本中辩植物，属于上等杂粮，其高度约为75厘米，且燕麦的叶片长度为20厘米，呈现扁状披针形，而且燕麦的籽粒为淡黄色，具有极高的营养价值和经济价值，现今在世界各地均有栽培，养殖燕麦时，需要在每年的春季御告进行播种。
燕麦的特点
燕麦喜凉爽但不耐寒。温带的北部最适宜于燕麦的种植，种子在3-4℃就能发芽，幼苗能忍受-3--4℃的低温，在麦类作物中是最不耐寒的一种。我国北部和西北部地区，冬季寒冷，只能在春季播镇培明种，较南地区可以秋播，但须在夏季高温来临之前成熟。
燕麦对水分的要求比大麦、小麦高。种子发芽时约需相当于自身重65%的水分。燕麦的蒸腾系数比大麦和小麦高，消耗水分也比较多，生长期间如水分不足，常使子粒不充实而产量降低。
在优良的栽培条件下，各种质地的土壤上均能获得好收成，但以富含腐殖质的湿润土壤最佳。燕麦对酸性土壤的适应能力比其他麦类作物强，但不适宜于盐碱土栽培。
❹ 什么叫"燕麦""燕麦"长什么样
1.燕麦也叫雀麦、野麦。燕麦分为带稃型和裸粒型两大类，现代农业以带稃型的为主，称为皮燕麦。华北、华东地区的燕麦以裸粒型的为主，称为裸燕麦，裸燕麦的别名颇多，在我国华北地区称为莜麦；西北地区称为玉麦；西南地区称为燕麦，有时也称莜麦；东北地区称为铃铛麦。各地的叫法都不相同，实际上为同一庆绝种东西。
❺ 燕麦长什么样子
燕麦是一年生草本植物，其高度约为75厘米，且燕麦的叶片长度为20厘米，呈现扁状披针形，而且燕麦的籽粒为淡黄色，具有极高的营养价值和经济价值，现今在世界各地均有栽培，养殖燕麦时，需要在每年的春季进行播种。
燕麦的外形介绍
1、外形介绍
燕麦是禾本科的一年生草本植物，其茎秆较为光滑，高度约为75厘米，燕麦的叶片为线状披针形，呈现翠绿色，且燕麦的籽粒会在每年的4-9月份的时候成熟，养殖燕麦时，要为其提供疏松肥沃且富含丰富腐殖质的土壤。
2、种植时间
燕麦的最佳种植时间是在每年春季的4-5月份，因为此时的温度和湿度较为适宜，且光照时间较长，有利于燕麦发芽生长，但是具体的播种时间还要根据当地的气候条件和燕麦品种来判断，最好在天气温暖的时候栽种燕麦。
3、施肥管理
养殖燕麦时，需要在土壤中施加腐熟的有机肥料和氮磷肥料作为基肥，为燕麦提供发芽所需要的营养，并在燕麦生长过程中，为其追施以磷钾为主的复合肥料，使植株的生长速度加快，让燕麦的结出更多猜扮前的籽粒。
4、养护管理
养护燕麦时，需要在植株开花期间，向其叶片上喷洒过磷酸钙，使植株的产量提高，并在穗清天气过于干旱的时候，向燕麦浇灌水分，保持土壤湿润，以免植株生长不良，而且要及时拔除土壤中的杂草，促进燕麦缺尘旺盛生长。
❻ 什么叫"燕麦""燕麦"长什么样
（1）燕麦是禾本科一年生草本植物，是谷类的一种。
（2）我们主要利用它的种子以及绿色顶穗。人类最先把燕麦当作喂养牲畜的饲料来使用。
（3）随着对燕麦了解的深入，人类发现燕麦中含有丰富的营养素，如维生素、蛋白质、微量元素、纤维素等。燕麦现在已经走上我们的餐桌了！
燕麦含有丰富的纤维素以及维他命B群，所以能够帮助身体消化吸收功能的正常运作。而维他命B群还可以帮助解压，所以对生活步调快，且常常处于紧张状态的现代上班族来说，可是一种兼顾营养又不至于发胖的健康食品唷！
燕麦的介绍
燕麦是禾本科一年生草本植物，为谷类的一种，主要利用的部分是成熟的种子以及绿色顶穗。最先是用来当作军马的饲料用，也有人用来餵鸽子。但是，燕麦中含有丰富的营养素，光当成饲料用实在太可惜了，所以现在有许多燕麦的产品在市面上可以看到喔！像是燕麦片、麦精片、燕麦速食粥、燕麦面包及馒头、燕麦茶等产品。除了做成燕麦相关产品之外，如果将燕麦整粒添加在饭中一起烹调，也粉健康唷！
燕麦的营养成分
1.三大营养素：燕麦中的醣类主要是淀粉，而蛋白质是以谷蛋白为主。除此之外，燕麦的脂肪含量可是麦类中最多的唷！
2.维生素：富含维生素B群（尤其是维生素B1、B2以及菸碱酸）、维生素C、E以及叶酸。
3.矿物质：含有丰富的钙、磷、铁、铜、锌、锰、矽。
4.其他：燕麦亦含有丰富的水溶性纤维、β-聚葡萄糖以及植物碱、植物皂素。
燕麦的功用
1.降低血胆固醇：水溶性纤维以及β-聚葡萄糖可以降低血中总胆固醇（Total
Cholesterol）以及低密度脂蛋白胆固醇（坏的胆固醇;
LDL-C）的量，以降低罹患心血管疾病的风险，并且可以增加胆酸的排泄。
2.控制血糖：水溶性纤维具有平缓饭后血糖上升的效果，所以有助于糖尿病患控制血糖。
3.改善便秘：因为燕麦纤维中含有β-聚葡萄糖，所以可以改善消化功能、促进肠胃蠕动，并改善便秘的情形。
4.促进伤口愈合：燕麦中所含丰富的锌，可以促进伤口愈合。
5.预防更年期障碍：丰富的维生素E可以扩张末梢血管，并改善血液循环，调整身体状况，所以能减轻使更年期障碍症状。
6.预防骨质疏松：要预防骨质疏松，除了增加钙的摄取外，体内也不能缺乏锰唷！因为燕麦中含有锰，所以也可以间接的预防骨质疏松呢！
7.其他：还有预防贫血、控制体重等功用。
食用注意事项
1.对麸质过敏者要小心食用。
2.若要添加在饭中，应该由少量开始慢慢添加。因为如果一次食用太多量，可能会造成胃痉挛或是胀气的情形。
❼ 燕麦是什么样子的
燕麦形体特征：
1、燕麦是一年生草本；根系发达，秆直立光滑，叶鞘光滑或背有微毛，叶舌大，没有叶耳，叶片扁平；圆锥花序（panicle），穗轴直立或下垂，向四周开展，小穗柄弯曲下垂；颖宽大草质，外稃坚硬无毛，有或无芒；颖果腹面具有纵沟，被有稀疏茸毛；成熟时内外稃紧抱子粒，不容易分离，这与莜麦（裸燕麦）不同。
2、具顶生圆锥花序。小穗含2至数花，大都长过2厘米，柄弯曲，脱节于颖之上及诸小花之间，亦有不断者，颖具7～11脉，长于下部小花，外稃质地多坚硬，具5～9脉，有芒或无，芒多自稃体中部伸出，芒柱扭转而曲；雄蕊3枚，子房有毛。
3、该种似野燕麦Avena fatuaLinn.，其主要性状为小穗含1～2小花；小穗轴近于无毛或疏生短毛，不易断落；第一外稃背部无毛，基盘仅具少数短毛或近于无毛，无芒，或仅背部有1较直的芒，第二外稃无毛，通常无芒。
❽ 燕麦和小麦的区别是什么
一、植株区别
小麦的茎秆直立，丛生，具有6到7节，高60到100厘米，直径在5到7毫米，叶子的鞘松弛的包裹着茎秆，叶舌呈膜质，长大约1毫米，叶片呈长披针形。
燕麦的茎干直立光滑，叶子的鞘光滑并且背部有微毛，叶舌大，没有叶耳，叶片扁平。
三、果实区别
小麦果实是颖果，果皮黄棕色，呈扁圆形或椭圆形，果实的两端稍微尖锐或是钝圆形，内有淀粉粒，果实的粉末呈白色，有黄棕色果皮小片。
燕麦的颖宽大，呈草质，外稃坚硬无毛，有的有芒无的芒；颖果的腹面有纵沟，被有稀疏的绒毛；成熟的时候，内稃和外稃紧抱着籽粒，不容易分离。
❾ 小麦和燕麦有什么区别
小麦和燕麦区别：
1、地位不同：燕麦是一种杂粮，是高档补品之一好燃，是全球十大健康食物之一，是贫苦地区不可缺少的干粮；小麦是三大谷物之一，是人类的主食之一，是中国最重要的口友瞎虚粮之一。
2、植株不同：小麦的茎秆直立，丛生，具有6到7节，高60到100厘米，直径在5到7毫米，叶神陵子的鞘松弛的包裹着茎秆，叶舌呈膜质，长大约1毫米，叶片呈长披针形。燕麦的茎干直立光滑，叶子的鞘光滑并且背部有微毛，叶舌大，没有叶耳，叶片扁平。
3、花朵不同：燕麦的花朵为圆锥花序，花序顶生，小穗含2至数花，大都长过2厘米；小麦的花朵为穗状花，小穗含3-9小花，花序直立，长5-10厘米。
4、果实不同：燕麦的果实腹面有纵沟，被有稀疏的茸毛，果实粉末为介于灰色与米色之间；小麦的果实呈扁圆形或椭圆形，颜色为黄棕色，两端稍微尖锐或是钝圆形，果实粉末为白色。
❿ 什么叫"燕麦""燕麦"长什么样
燕麦是禾本科一年生草本植物，是谷类的一种。我们主要利用它的种子以及绿色顶穗。人类最先把燕麦当作喂养牲畜的饲猜慎料来使用。随着对燕麦了解的深入，人类发现燕麦中含有丰富的营渣氏养素，如维生素、蛋白质、微量元素、纤维素等。燕麦现在已经走上我们的餐桌了！
燕麦含穗梁敬有丰富的纤维素以及维他命B群，所以能够帮助身体消化吸收功能的正常运作。而维他命B群还可以帮助解压，所以对生活步调快，且常常处于紧张状态的现代上班族来说，可是一种兼顾营养又不至于发胖的健康食品唷。