❶ 百香果是什么
百香果百香果又称鸡蛋果，学名西番莲，英文名为passionfruit，“passion”意为“热情、恋情”，因此百香果又被称为“爱情果”、“情人果”。百香果营养丰富，有“果汁之王”的美称扮橘乎。该品种是新近从国外引进的珍稀高级名贵水果，属多年生热带藤本植物，它叶形奇特，花色鲜艳，四季常青。果汁可散发出番石榴、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等十多种水果的浓郁香味。
据科学预测，其果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及微量元素。可溶性固形物占5%-16%，总酸量为3.8%-4%，甜酸适中。营养价值很高，用它为原料，加工制成果汁、果露、果酱、果冻，风味独特。果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压等疗效。
百香果适应广、粗壮易长、无病虫害、抗热耐寒。喜欢阳光充足、气候温和的环境，适宜种植于排灌条件良好的坡度较小的坡地或旱地，土壤越肥沃其挂果越伍明多。
百香果属于雌雄异花，雌花结果，雄花用于授粉，其授粉媒介主要是蜜蜂和昆虫，也可通过人工授粉。春季种植的百香果，当年7月即可开花，9月可收果。第二年以后，每年4月开始开花，一年可开5-6批，每批花相隔20天，从开花到果实成熟需60-70天，果实收获4个多月。
百香果的繁殖方法主要有两种，一种是用种子直接播种繁殖，另一种则是用蔓条扦插繁殖。每亩种植70-80株主蔓，主蔓逐级分出侧蔓在棚架上攀延结果。百香果每年每亩产量达1-1.5吨，高产的达2吨以上。
百香果产于南美洲属多年生常绿攀缘性藤本热带水果，因其果汁具有番石榴、芒果、香蕉等多种水果的香气而得名。百香果适应性强、生长旺盛，抗病虫，投产早，产量高，品质好，耐贮运、销路广，经济效益高，在国外有“摇钱树”之美称。百香果具有多种水果的浓郁香味，和很高的营养价值，不仅可作鲜果吃和制果汁饮料，同时也是用加工果酱，果冻，冰淇淋，糕点，饼干最理想的加工用果。百香果果汁作为一种纯天然“绿色”果汁饮料以其色香味俱佳，以及良好的保健效果，老少皆宜，正风摩世界。
百香果—果汁之王
百香果原产南美洲，因其果汁散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、桃子、石榴等多种水果的浓郁香味而被誉为“百香果”，也是其英文名“Passionfruit”的译音，在国外还有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。
百香果是多年生常绿藤本水果，粗生易管，不择土质，耐热耐寒，能经受－3.4℃的低温，四季可种，自花授粉率高，抗虫抗病可免喷农药，真正“绿色”水果品种。当年种当年收果，连收多年，收果期一般从6月底连续采收到来年1月长达8个月，高产稳产，百香果果重80-120克，当年果树单株平均产量可达30斤。
百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。
百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用，其作用机理如下：
1、深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显着作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
2、排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
3、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。
厅悉4、促进代谢：超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。
吃法：⑴直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪)。⑵制作果汁：取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。⑶果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。
百香果汁饮料是采用纯鲜果浆制成，其中所含的果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的物理现象，对质量并无影响。成熟的百香果采收后存放一段时间后，果壳会有凹陷现象，里面的果瓤却更加香甜。
繁殖
繁殖与栽培要点:
百香果对温度的要求基本与普通番茄相同，适应性较广、适应南北方种植(北方宜在大棚内越冬，南方在1400m海拔以上霜期来临前要覆盖防寒，方能安全越冬，否则主茎上部和侧枝多被冻枯，甚至整株冻死)。
1、栽植百香果当年种植当年产出，以每年的2－3月份种植为宜。一般百香果经济栽培年限为4－5年，在第5年采收后，将老株砍除全面更新。因百香果为热带水果，连茬极易为病毒所侵染，降低产量和品质，为减少百香果受病毒侵染为害，以无病毒健康苗，每年更新栽植最好。
①栽植距离百香果为蔓性果树，枝蔓延长，因此棚架式栽培以行距3米，株距3－3.5米为宜，亩种70左右；单线篱式栽培行距1．7－1.8米，株距3.5－4米为宜，亩植100株左右。
②栽植方法按预定种植的行株距，挖宽60厘米，深20－30厘米的定植沟，先放入混合好的堆肥或其它土杂肥，同时每株加用0.25公斤磷＋0.15－0.25公斤复合肥，然后起墩种植，定植成活后，应随时将腋芽摘除，只留主蔓的顶芽，并将蔓绑在支柱上，使植株尽快攀上棚架。
2、搭设棚架百香果栽培期间必须设置棚架，以便管理、采收。棚架的搭设有多种形式，目前以水平型棚架和单线篱式架为主。单线篱式架柱高2.3米，在株与株之间树立，植入地下约30厘米，每条柱拉2条12号线。
3、整枝修剪百香果定植后，在幼苗期应插立支柱，以便引诱主蔓上棚架，待主蔓1米高时剪除顶芽，让其长出侧蔓，每侧留2个侧蔓，分向两侧生长，当侧蔓长至2米时，将侧蔓顶端剪除，以促进次生侧蔓生长。若是水平棚架栽培时，应等主蔓到达棚架上时，留侧蔓向四方平均生长。百香果忌重剪，每年无须强剪。若过度修剪，易使主蔓逐渐枯萎，严重时整株死亡。一般每批果采收后，每个侧蔓留3－4节进行短截，促其重新长出侧蔓，同时每年夏季必须疏剪生长过密的枝条，或将垂下拖延地面的枝条，离地面约20－30厘米处剪除，以保持通风良好。
4、施肥百香果施肥原则以氮、磷、钾比例2-1-4为宜，切忌过施偏施氮肥。为促进早生快发，种后7天开始淋2次爱多收，相隔时间为7天，每小包兑水60公斤。开花后15天内是果实迅速膨大期，应加强肥水管理，特别是增加钾肥的施用，促果实迅速膨大。5、水分管理百香果较耐旱，但如遇干旱，仍需灌溉。土壤过于干燥，会影响藤蔓及果实发育，严重时枝条呈现枯萎状，果实不发育并会发生落果现象。雨季时，注意排水。
观赏应用
百香果是以汁用为主的水果，成熟果实含汁30%以上。�其果汁色泽鲜艳，天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间，浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体，有果汁王之美称，以百香果为原料还可制成果子露、冰淇淋、果酱、果冻、果酒等加工品。
百香果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜崐素以及各种微量元素，可溶性固形物15-16%,总酸量3.8－4%,甜酸适中。常食用鸡蛋果及其加工品,对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。
居家利用方式：
百香果在开花后60－80日果皮逐渐转色，并自然成熟脱落掉在地上，采收时可在地上捡拾。藤蔓上果皮尚呈绿色的未熟果不宜采收，因未熟果经催熟后酸度高，香味低，且有青臭味，影响果汁品质。百香果主要收集果肉，制成果汁。果汁可加水稀释制成饮料，或作糕点、冰淇淋等甜点的添加剂。
养护与病虫害
病虫害防治:
百香果本身病虫害很少，有部分病虫为害，主要是附近寄主上的病虫迁移侵染为害，主要有蓟马、瓜实蝇、稻绿蝽。
❷ 百香果开花吗(百香果怎样才能开花结果)
1、百香果开花要注意什么。
2、百香果怎么样雀销可以促进开花结果。
3、百香果的管理怎样能开花。
4、百香果开花不结果原因及应对措施。
1.百香果开花应注意三点。
2.一是注意土壤要湿润，不能太干旱，否则缺水花芽不能正常发育，就容易出现落花的现象。
3.二是注意控制温锋中度，银岁山最好在20-30度之间，不能过高或者过低，否则也影响坐果。
4.三是注意若是没有昆虫授粉，最好花期及时人工授粉，这样后期的坐果率才能得到保证。
❸ 百香果一年开几次花结几次果
百香果养殖第一年，开一次花结一次果，第二年后可开六到七次花，结六到七次果，养殖百香果时要使用园土和河沙混合配制土壤，养护期间定期修剪植株的枝条，果实采摘后要疏剪生长过密的枝叶，发现病害后，还要及时将感染病害株苗拔除，喷洒杀菌药剂。
百香果一年开花结果几次
百香果养殖第一年开一次花结一次果，第二年后可开六到七次花，结六到七次果，百香果开花后结果，果实成熟最短需要四十到六十天的时间，最长需要九十天以上。
百香果怎么配土结果多
百香谨竖果喜欢疏松肥沃、排水性好的土壤，养殖时可选用园土和河沙混合调配的土壤，并添加腐仿宴熟的肥料，提高土壤肥力，有利百香果更好的生长。
百香果如何修剪结果快
养殖百香果时，需要定期修剪植株的枝条，将生长过长的藤蔓剪掉，集中养分，避免营养流失，促进百香果快速结出果实，果实采摘后要疏剪生长过于茂密的枝叶，使百香果能顺利越冬。
百香果病虫害防治
百香果在生长过程中极易感染病害，养殖时要定期观察植株生长情况，若是发现百香果感染病害，及时将感染的株苗拔除，同时喷洒除菌药剂，备晌银以免引起大规模的传染，保证百香果的正常生长。
❹ 百香果的花怎么看雌雄
百香果为雌雄同花，最上面那三个花柱状的是雌蕊，下面五个分开的花瓣状的是雄蕊。
雌雄蕊柄长1-1.2厘米；雄蕊5枚，花丝分离，基部合生，长5-6毫米，扁枣漏基平；花药长圆形，长5-6毫米，淡黄绿色；子房倒卵球形，长约8毫米，被短柔毛；花柱3枚，扁棒状，柱头肾形。
草质藤本，长约6米；茎具细条纹，无毛。叶纸质，长6-13厘米，宽8-13厘米，基部楔形或心形，掌状3深裂，中间裂片卵形，两侧裂片卵状长圆形，裂片边缘有内弯腺尖细锯齿，近裂片缺弯的基部有1-2个杯状小腺体，无毛。
聚伞花序退化仅存1花，与卷须对生；花芳香，直径约4厘米；花梗长4-4.5厘米；苞片绿色，宽卵形或菱形，长1-1.2厘米，边缘有不规则细锯齿；萼片5枚，外面绿色，内面绿白色，长2.5-3厘米，外面顶端凳谨具1角状附属器。
花瓣5枚，与萼片等长；外副花冠裂片4-5轮，外2轮裂片丝状，约与花瓣近等长，基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，内3轮裂片窄三角形，长约2毫米；内副花冠非褶状，顶端全缘或为不规则撕裂状，高约1-1.2毫米；花盘膜质，高约4毫米。
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品种分类
黄色鸡蛋果
特点：成熟时果皮亮黄色，果形较大，圆形，星状斑点较明显，单果平均80－100克。果汁含量高，可达45%，PH≈2.3。
优点：黄色鸡蛋果生长旺盛，开花多、产量高，抗病力强。
缺点：异株异花授粉才能结果，要人工受粉才能保证产量，不耐寒，霜冻即死。酸度大，香气淡，一般做工业原料 ，加工果汁，不适合鲜吃。
鉴别：看卷须是紫色，茎呈明显紫色，果熟时皮是黄色。
紫色鸡蛋果
果形较小，鸡蛋形，星状斑点不明显，单果重40－60克，果汁香味浓、甜度高，适合鲜食，但果汁含量较低，平均30%。该品种耐寒耐热，但抗病性弱，长势弱，产量低。
特征：卷须及嫩枝呈绿色，无紫色，只有成熟果皮是紫色，甚至是紫黑色。
紫红色鸡蛋果是黄、紫两种鸡蛋果杂交之优质品种。
特点：果皮紫红色、星状斑点明显，果形较大，长圆形搜码，单果重100－130克，抗寒抗病力强，长势旺盛，可自花授粉结果，不用人工受粉。果汁含量高达40%，色泽橙黄,味极香，糖度达21%，适鲜食加工两品种。
❺ 百香果是什么植物长什么样子，什么习性
鸡蛋果（学名：Passiflora elia Sims），又名百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米；茎具细条纹，无毛；花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形。花期6月，果期11月。
鸡蛋果最适宜的生长温度为20℃～30℃，在不低于0℃的气温下生长良好，到－2℃时植株会严重受害甚至死亡，年平均气温18℃以上的地区最为适宜种植，易获得丰产。因此，在中国南方温暖湿润地区尤其海南地区分布较广。
年降雨量在1500～2000毫米之间且分布均匀的条件下鸡蛋果生长最好，而商品性发展种植地区则不宜少于1000毫米。鸡蛋果较耐旱，但如遇干旱，仍需灌溉。土壤过于干燥，会影响藤蔓及果实发育，严重时枝条呈现枯萎状，果实不发育并会发生落果现象。雨季时，注意排水。
作为热带水果，鸡蛋果喜欢充足阳光，以促进枝蔓生长和营养积累。长日照条件有利于鸡蛋果的开花，在年日照时数2300～2800小时的地区，鸡蛋果营养生长好，养分积累多，枝蔓生长快，早结，丰产。最适宜的生长温度为20℃～30℃，在不低于0℃的气温下生长良好，到-2℃时植株会严重受害，甚至死亡。
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百香果的功效与作用
1、深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。
百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显着作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
2、排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
3、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。
4、促进代谢：百香果的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。
百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。
❻ 百香果树长什么样图片
百香果树可以长到6米高，茎部具有细条纹，并且没有毛，叶子的质感和纸比较像，长度在6—13厘米左右，基部是楔形或心形的，会有三个深裂，百香果的花比较芳香，直径约4厘米，苞片是绿色宽卵形或菱形的。
百香果树是西番莲科中西番莲属的果树，属于双子叶植物，另外它是会开花的植物，长出花芽后，一般只需30天就会开花，一般会在5、6月份开花，花的颜色是白绿桥竖铅色的。
百香果树养护方法
1、光照：百香果喜光，日常养护要让百香果多晒太阳，光照越足对植株的生长越是有利，而且能让百香果长势旺盛，多多开花结果，如果缺光，百香果的茎叶就会细弱，开花少甚至不开花。
2、温度：百香果原本是热带植物，所以在日常养护上要给百香果一个相对高温的环境，南方高温地区冬季可露地越冬，北方寒冷地区冬季要搬入室内养护，并且要时刻注意养护环境通风。
3、浇水：百香果喜欢相对湿润的环境，但是又不能让土壤长期处于潮湿的状态，不然很容易积水烂根，可以沿着盆边插一根竹签，没事拔出来看看，如果竹签发干，就浇灌一次透水。
4、施肥：百香果对肥水有一定的需求，首先在栽种时要保证土壤疏松肥沃，其次在百香果的旺盛纤困生长期还要每隔半个月给植株浇灌一次氮磷钾均衡的肥水，促生长，敏好开花前改用磷钾肥，促开花。
5、修剪：百香果在生长期需要进行多次摘心，让植株多多分枝，才能多多开花，多多结果。通常在植株主蔓长到1m高时剪除顶芽，等侧枝又长到1—2cm时再次摘心。
❼ 百里香果实图片,百里香和百香果的区别
1.百里香是一种既能够开花也能够结果搭陆基的植物。
2.它通常在7-8月份的时候开花。
3.它的花儿知谨为头状花序，花萼呈管状。
4.它有很多品种，不同的品种花瓣颜色不同。
5.其中，比较常见的花瓣颜色有紫红、淡紫、粉红等等。
6.在开花悉辩过后，它会结出果实。
7.它的果实是一种小坚果，外表光滑，呈卵圆形。
❽ 百香果的花是什么样子的
1、聚伞花序退化，只有一朵花，与卷须对生；花芳香，直径约4厘米；花梗长4-4.5厘米；苞片绿色，宽卵形或菱形，长1-1.2厘米，边缘不规则锯齿。
2、花瓣，等于萼片；外部花冠裂片4-5圆形，外环裂片丝状，近等于花瓣，基部浅绿色，中部紫色，顶部白色，内部3环裂片窄三角形，约2毫米长。
3、内部花冠无褶，顶端全缘或不规则撕裂，约1-1.2毫米高；花盘膜质，约4毫米高；雌蕊柄1-1.2厘米长；雄蕊5，花丝9月海拉尔，基部合生，长5-6毫米，平；长圆形，长5-6毫米，黄绿色；子房倒卵球形，长约8毫米，短柔毛；花柱3，扁球形，柱头肾形。
4、其花呈紫白色环状，仔细看就像有位芭蕾舞者在花盘上跳舞，又犹如时钟上的文字盘 ，花蕊就像时针分针，所以在日本也称为时计草。
5、每到开花季节，大约上午九点钟左右，其百香果花朵就会绽放，而到下午太阳落山时，大约六点钟，百香果花朵就会闭合。
6、花瓣像针盘，雌蕊和雄蕊像指针，整朵花看起来像个袖珍可爱的小时钟。花色通常是白瓣紫心，但还有红、粉红、橘红、浅紫诸色，花型也略有不同。
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1、百香果中含有大量的氨基酸，有抗癌的作用还能减缓衰老的。
2、净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
3、百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。常吃可消除青春痘、消除肠胃炎。
4、番茄红素能清除自由基，阻断亚硝胺形成，起到防癌抗癌，预防心血管疾病，提高免疫力和延缓衰老的作用。
参考资料来源：网络-鸡蛋果
❾ 百香果的花是什么样子的
1、其花呈紫白色环状，仔细看就像有位芭蕾舞者在花盘上跳舞，又犹如时钟上的文字盘 ，花蕊就像时针分针，所以在日本也称为时计草。
2、每到开花季节，大约上午九点钟左右，其百香果花朵就会绽放，而到下午太阳落山时，大约六点钟，百香果花朵就会闭合。
3、花瓣像针盘，雌蕊和雄蕊像指针，整朵花看起来像个袖珍可爱的小时钟。花色通常是白瓣紫心，但还有红、粉红、橘红、浅紫诸色，花型也略有不同。
4、百香果花大而奇特，可作庭园观赏植物。全草可入药。
❿ 百香果一年开几次花结几次果
百香果一年开一次花，结一次果，到了第二年能开6～7花，结6～7次果。养殖百香果时，可将园土、沙土混合制作成栽培的基质，待百香果小苗涨到1米时，可挖出定制穴进行移栽，移栽完成后需浇灌一次定根水。后期养护时，需每隔20天施早伍加一次有机肥来补充营养。
百香果一年开一次花结一次果
百香果小苗在生长期间对养分的需求较大，在百香果苗生长期间可每隔20天施加一次有机肥或复合肥，为百香果小苗嫌喊补充生长所需的营养。此外，百香果小苗的根系分布较浅，在雨季需及时挖出排水沟。