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什么是山药图片

发布时间: 2023-02-24 09:08:46

Ⅰ 山药叶子长什么样图片

山药叶子的样子如下:

叶是山药进行光合作用、蒸腾作用以及呼吸作用等生理活动的重要器官,由叶片和叶柄两部分构成。促进叶的生长,增加叶片的面积,对提高山药的产量有着重要的作用。

山药叶子的外形可分为全叶和裂叶两类。因山药的类型不同,叶的形态也不同,例如田薯类山药多为全叶,普通山药多为裂叶。

同一类型的不同品种叶的形态也有不同,如普通山药的细毛长山药多为全叶,花籽山药为裂叶。同一品种的不同生育期叶的形态也不同,例如零余子刚出苗时多为全叶,粗毛生长山药生长期为全叶,生长后期为裂叶。

山药的种类:

1、普通山药:这种又名菜山药,特点是比较粗,表面没有类似锈斑的斑纹,水分比较多,而且很容易折断。

2、细毛山药:山药外形美观,较同类产品易熟,口感味感皆佳。

3、铁棍山药:这种山药属于很好的品种,和普通山药相比,它的粗细更加均匀,直径通常在1-2厘米之间。它的毛很多,表皮颜色比较深,而且有暗红色的锈斑。

4、大和山药:从日本引进的高产山药品种,该品种植株生长势强,为缠绕性草质藤本。

5、灵芝山药:煮熟的灵芝山药软硬适中,香而糯,糯而不腻,味道香甜。

Ⅱ 圆山药的图片是什么样的

山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。 山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用,山药在食品业和加工业上大有发展前途。

药品名称
山药

不良反应
一次吃得太多、容易胀闷、个别人有过敏反应

别名
怀山药、山蓣、麻山药、薯蓣。

剂型
片剂,常炖汤食用

是否处方药
非处方药

药品类型
中药

运动员慎用
非慎用

是否纳入医保
纳入

用法用量
煎服,15~30g

主要用药禁忌
不可与甘遂同用

主要适用症
脾虚症,肺虚症,肾虚症,消渴气阴两虚症

适宜搭配
灵芝,枸杞

地区分布
主要分布于广西、河北,河南等地

做法
家常菜,养生菜

主治
脾虚,久泻,肺虚,肾虚,带下,尿频

功能
补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。

归经
归脾、肺、肾经

性味
甘,平

外文名
Common Yam Rhizome,Rhizome of Common Yam,Dioscoreae rhizoma

Ⅲ 山药和青菜可以一起吃吗

山药和青菜可以一起吃。


山药青菜鸡蛋汤

小贴士

喜欢刀拍山药,成块不规则
如果用排骨和肉丁煮当然更好吃
可以煮成甜品,放枣枸杞红糖等
适合素食者,够营养
写菜谱留着,以后做减肥餐
可以不放生抽,只放盐

山药又称薯蓣、薯药、长薯,为薯蓣科多年生缠绕草本植物的块茎。山药中以淮(怀)山药为最佳,是我国卫生部公布的食药两用蔬菜,是一种具有高营养价值的健康食品,具有改善体质、健脾益胃、滋肾益精等功效。1.改善体质山药中的薯蓣皂被称为天然的“激素之母”,它能促进内分泌激素的合成,增强皮肤表皮细胞的新陈代谢及肌肤保湿的功能,改善体质。2.健脾益胃山药有利于增强脾胃消化吸收的功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病。3.滋肾益精山药有强健机体、滋肾益精的作用。凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

营养价值


山药中的黏性物质是由甘露聚糖与球蛋白结合而成的黏蛋白。山药中含多种酶,尤其是淀粉酶含量较多。现代研究认为,山药除了蔬菜中的一般营养外,还含有丰富的保健因子,如山药素、尿囊素、皂苷、胆碱及8种人体必需的氨基酸和矿物质。

Ⅳ 膨化食品山药片和薯片相比有什么区别哪个更健康

没有区别无论是煲汤,清炒山药全部是非常好的食材选择。


可是“山药脆/薄片”根本不是那回事了。


大家全部明白薯片就是“垃圾食品”,热量高,盐多,可是没有什么营养。


要是每天三餐的基础上,再加上一包薯片,肯定会使我们日渐月半,变成了月巴。


一包普通的100g薯片卡路里就是500cal,等同于一顿饭。



那有什么吃起来和薯片相同香香脆脆的,可是比起薯片来说更加健康的零食呢


贴心像商家,隆重的推出了零食——山药薄片/脆。



为了搞清楚“山药脆片”的真面目,我看了市面上面经常见的12款山药脆片,23种的口味,逐个去看了配料表。

卡路里已经爆炸了

非常多吃货反映了,吃起来感觉山药脆片更加清爽些,和薯片不同没有那么重口味。


所以我们将山药脆片与普通的复合薯片做一个对比。结果非常的残酷。



万万没成想!不管是热量,还是里面加的盐与油,山药脆片全部要比薯片还要高


原来想不去吃薯片,吃些健康点的山药脆片,减轻点心中罪恶感,结果清楚了真相的我眼泪瞬间下来


再看下包装,上面写到“高端零食”,呵呵哒!



这“高端零食”不清楚究竟高端在哪里,卡路里是实打实的高


在研究山药脆片时,我们还发现一个非常有意思的现象:尽管产品配料中山药加的比较少,可是所有的包装大部分酷似山药。



长长细细的袋子,印着山药的图片,再配上了山药脆片的名字,使人感觉这就是24K纯山药片呐


果然营养不够,颜值去凑!


这生活里面的坑已非常多了,没成想零食中也有大坑。


想多吃零食又可以不长胖?能!(梦里一切全部能)

Ⅳ 山药可以煮面条吃吗

您好,山药是可以煮面条吃的。

山药又名淮山药、淮山药、土薯、玉盐。山药的功效主要有健脾养胃、补液益肺、补肾涩精、三焦平、上焦补肺、中焦、下焦补肾等,用于脾虚、久泻、肺虚、哮喘、咳嗽的人群,肾虚精。直接煮山药、煮粥,孩子不爱吃,最好用山药做面条,他们非常喜欢吃。今天就跟大家分享一下怎样用山药做面条吧,喜欢的小伙伴记得点赞、关注哦!

用料

中筋面粉 950g

熟山药 259g

盐 3g

水 250g

手粉 适量防粘

山药面条(淮山面条)的做法

  • 备材料,面粉过筛备用。


  • 也可以用机器压!机器更方便!

Ⅵ 山药,有哪些功效与作用

山药,中药名。出自于《药谱》.(侯宁极)。

别名:怀山药。为薯蓣科植物薯蓣的块根。

产地:主产河南,山西,河北,陕西。

性味主治与归经:性平,味甘,入脾,肾经。

功能与主治:健脾止泻,补肺益肾。

主治脾虚泄泻,久泻,虚劳咳漱,遗精,白带,小便频数,糖尿病。

用法与用量:煎服9~18克。

山药还可以煮稀饭,饨浑菜,补汤等药善食品。

现代研究:本品含皂甙,粘液质,淀粉,糖蛋白,胆碱,碘等。图片来自网络,如有侵权请通知我立刻删除,谢谢邀请!

Ⅶ 请问知道下面这张图片里的植物是什么吗叫什么名字听别人说好像是一种中药,

这是薯蓣及其珠芽(零余子,可以当种子作为繁殖用)。
薯蓣:拉丁语学名:Dioscorea opposita
英文名字:nagaimo, yamaimo, Chinese yam, Japanese mountain yam, Korean yam;
别 名:山药、怀山药 、淮山药 、土薯、山薯、玉延。
气味:(根)甘、温、平、无毒。
通称山药。多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质,可以吃。
《本草纲目》记载,薯蓣由于唐代宗叫李豫,为避讳而改为薯药,又因为宋英宗叫赵曙,为避讳而改为山药。山药是六味地黄丸的组成药物之一。

Ⅷ 山药的叶子长什么样子,山药的叶子图片

一、叶子外形

山药的叶子一般变异较大,形状从三角形到宽卵形,有的还是戟形。作为单叶,茎的下部往往是互生的,中部和上部是对生的,也有三叶轮生的情况,不过很少。叶子的长度在3-9厘米之间,宽度为2-7厘米。顶部比较尖,基部为深心形、宽心形。边缘有3裂,中裂片为椭圆形或披针形,侧裂片则呈耳状。

Ⅸ 淮山和山药的区别图片

1、产地:产地是二者最根本的区别。淮山的产地在江淮一带的江苏安徽,故称淮山药,从此处产出的山药是药用价值最高的,此类药物也被称为道地药材。而在其他地域产出的山药则为普通山药。

2、质地:淮山药的质地比较稠密,坚硬的像石头一样,也相对重一些;普通的山药由于人工种植水分相对较足,所以质地不会很密,也相对轻一些,而且很容易折断。