① 什么样的牛的肉牛排是黄膘牛排
用生态放养三年以上，草饲养的牛属于黄膘牛。
只选用生态放养三年以上黄膘牛里脊肉及梅板肉
② 请问这是什么蜗牛呀
这是：烟管螺，属于柄眼目、烟管螺科，是一类常见的陆生螺类，以苔藓、植物叶片以及腐殖质为食，雨后常集体出现在潮湿的墙壁、树干上面。烟管螺常被认为是传染血吸虫的钉螺，其实从外观很好区分，钉螺的螺壳为右旋，即大多数螺类的旋转方向，而烟管螺为左旋螺，左旋螺在自然界种类不多，一眼就能认出来。烟管螺科品种众多，看背面无法区分，要在放大镜下看皱口的纹路才能确切地分辨种类。
③ 牛的脚印是什么样子
牛是偶蹄目动物，只有两趾着地，牛的脚印像莲叶。
牛科动物的共同特点是体质强壮；有适合长跑的腿；脚上有4趾，但侧趾比鹿类更加退化，适于奔跑；
门牙和犬齿都已经退化，但还保留着下门牙，而且下犬齿也门齿化了，三对门齿向前倾斜呈铲子状，由于以比较坚硬的植物为食，前臼齿和臼齿为高冠，珐琅质有褶皱，齿冠磨蚀后表面形成复杂的齿纹，适于吃草；
为了贮存草料、躲避敌害，它们的胃在进化中形成了4个室：即瘤胃、蜂巢胃、瓣胃和腺胃，还具有“反刍”的习性，使食物能够得到更好地消化和吸收。更重要的是它们的角与鹿类有极其明显的区别。
通常情况下，1岁以后的雄兽和雌兽的头骨上都长有一对粗大的角，角的形状在各种之间有所不同，但都是额骨的突起衍生出来形成的对称骨枝。外边包着一层角质套，角质套可以脱下，角内部是空心的，所以又叫“洞角”，牛科动物也因之被称作“洞角”动物。
(3)什么是信标牛图片扩展阅读：
牛的外貌特征和生活习性随着养殖技术的普及和提高，大多数养牛户采用了科学养殖肉牛的方法，在饲养上做到了使用氨化饲料，但在肉牛平时的饲养过程中，一般都是白天添草加料饲喂，不注意在夜间喂牛。
实践表明，除了白天饲喂外，在夜间还要喂草加料，让牛吃顿夜餐。夜间养牛加喂一次的好处：一是肉牛肠胃中有了食物，体内增加了能量。二是夜间安静，牛吃草料后有利于休息、反刍、消化和吸收。三是采用这一方法饲养的肉牛得病少、精神好，生长发育快，出栏时间缩短。
具体方法是每天早上7点、中午12点、下午6点各饲喂1次，夜间零点再加喂1次。渤海黑牛渤海黑牛原称“无棣黑牛”，是世界上三大黑毛黄牛品种之一，也是我国唯一的黑毛黄牛品种。
它耐粗饲、易育肥、出肉率高、肉质细嫩，繁殖能力强，适应性强，在夏季气温达40℃，冬季气温零下20℃条件下表现良好，是难得的肉牛良种，适合在我国北方大部分地区养殖。现在流行的养殖和加工结合的产业链模式更加推动了黑牛养殖的经济发展。
肉牛其他世界着名还有日本和牛（神户肉牛属于该品种）、海福特牛、短角牛、荷兰牛、安格斯牛、皮埃蒙特牛、丹麦红牛等品种。