❶ 冬豆的营养价值是什么
冬豆具有较全面而均衡的营养。豌豆籽粒由种皮、子叶和胚构成。其中干豌豆子叶中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿质营养分别占籽粒中这些营养成分总量的96%、77%、89%。胚虽含蛋白质和矿质元素,但在籽粒中所占的比重极小。
种皮中包含了种子中大部分不能被消化利用的碳水化合物,其中钙磷的含量也较多。豌豆蛋白质中清蛋白、球蛋白和谷蛋白分别占21%、66%和2%。据报道,豌豆蛋白的生物价(BV)为48%~64%,功效比(PER)为0.6-1.2,高于大豆。
豌豆蛋白质营养价值不能充分发挥的原因是其可消化性较差。豌豆籽实营养丰富,含蛋白质23.4%,脂肪1.8%,碳水化合物52.6%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2等。
(1)什么是冬豆图片扩展阅读:
豌豆为半耐寒性作物,喜温和湿润的气候,不耐燥热。豌豆为长日照作物,喜温,抗旱性差。豌豆对泥土的适应性较广,对土质要求不高,以保水力强、通气性好并富含腐植质的砂壤土和壤土最适宜。ph值为6.0-7.2。
中国主要分布在中部,东北部等地区。主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等多个省区。豌豆原产地中海和中亚细亚地区,主要散布在亚洲和欧洲。
❷ 冬豆什么时候下种
冬豆一般要在11月初播种,时间不能晚于11月10号,因为时间太晚会影响冬豆正常的开花,后期的产量会减少,同时冬豆也不宜播种太早,太早播种的冬豆生长会比较快,到了冬季就会被冻死,影响它的正常生长。
冬豆播种后要及时给它施加一些养分,让它能够顺利度过冬天,一般冬天它的生长较为缓慢,这期间要少给它浇水不给它施肥,等到冬天过完了再对它进行彻底的养护培育,这时候冬豆的生长速度就会明显增快。冬豆播种后大约三个月的时候它就能开花了,开花的时候可以给它施加一些磷钾肥为它的茎叶提供充足的养分,可以增加它的产量。
❸ 冬豆苖施什么肥产量高
大豆产量不高主要是大豆荚而不实的缘故,是指形成荚果后,籽粒不能正常形成,产生荚果空秕的现象。然而大豆荚而不实的原因很多,如品种差异、密度过大、氮磷钾比例不当、微量元素缺乏、气候因素、病虫危害、连年重茬等等因素,都可致使籽粒鼓不起来,形成秕荚。生产中预防大豆荚而不实要从以下几方面着手:一、轮作换茬建立合理的土壤耕作制度,避免重茬种植,可防止土壤养分失调,减少病虫和杂草的危害,减少空秕率。二、增施金宝贝微生物菌肥,切忌单一使用氮肥,易出现疯长现象,大豆缺硼极易引起荚而不实。注重施用微生物菌肥,富含多种微量元素,可供植株正常吸收营养。在播种后不久就开始花芽分化,进人发育时期,施用微生物菌肥可以保证早期的发育需要,一般每亩施用4~5千克微生物菌肥,注意种肥分开。苗期根瘤菌固氮能力弱,适当追肥可促进幼苗早发,可按每亩施微生物菌肥8~10千克。开花结荚期是营养生长和生殖生长两旺时期,需肥量大,按每亩施微生物菌肥20千克,作花期追肥,以减少花荚脱落,提高肥料后劲,达到提高结实和防止早衰的作用。施用方法:提倡根旁开沟侧施,以减少流失,提高利用率。三、灌溉在大豆花荚鼓粒期,遇干旱、土壤墒情不足的情况下应及时灌溉防旱,以满足大豆鼓粒期对水分的需求,减少秕荚。四、注意防治病虫害从大豆苗期开始必须重视蚜虫的发生,防治要早。要有效抑制线虫、抗土传病害;花荚期特别注意霜霉病、灰斑病、大豆食心虫、豆荚螟和豆天蛾的防治,提高结荚率。微生物菌肥在大豆种植中施用,能促进作物根系发达,增强大豆根系的吸水能力;增加土壤有机质,利于形成土壤团粒结构,提高保水能力;减少化肥施用量,降低土壤渗透压,减少大豆根系遇旱脱水的可能性。无论从节水农业的角度还是发展生态农业的角度,在大豆种植过程中施用菌肥都有着重要意义。
❹ 请问专家这是什么虫共三节,黑黄相间,长约九毫米,喜欢在冬豆上飞
是针锋。
你这个豆的叶子感染锈病了,且挺严重的,叶子已经出现黄叶了。建议打药防治,不然会被病害危害导致早衰落叶。可用三唑类药,如戊唑醇,腈菌唑,氟硅唑,三唑酮,己唑醇等药,常规浓度,喷雾防治,防治高效而且价格经济。
❺ 蒸熟的糯米可以做什么吃
蒸熟的糯米还可以做糍粑或者做一道我们闽南的小吃,炸糯米饭块。
做法:1.糯米提前泡水2小时。
2.糯米倒入电饭煲,加少许盐和油搅拌均匀,加水(和米持平就好,太多水,蒸出来的饭太烂),按煮饭键即可。
3.蒸好的糯米饭盛出装到一个比较深的容器里(蒸糕的铁盘子),稍微用力按压,压实(炸的时候糯米才不会散开)。等糯米冷却之后,再切成小块。
4.热锅倒入适量油,油温大概5成热时,放入糯米块,不时翻面,炸至表面金黄酥脆即可捞出装盘即可。
外酥里糯
还可以做糯米卷。
做法:1.按个人口味炒制肉酱。
2.将糯米饭铺一层到卷寿司帘上,再铺一层肉酱,像卷寿司一样的手法卷起就可以了,包上香蕉叶,哇……,颜值可以哦。
蒸熟的糯米饭可以做烧卖吃
做法:
主配料:
需要提前做的是,糯米头一夜清水泡发,250克
干香菇 泡水,一定要干香菇啊,湿的没有干的好,后面就知道原因了
五花肉 100克 切小块,不要打肉糜啊,那样以后看不到不美丽
广式腊肠 2根 切小块
胡萝卜 一小段 切小丁
豌豆 一小把
白洋葱 一半 切小块
香茹 6朵 切小块
葱姜蒜、盐、油、生抽、糖、胡椒粉、料酒适量
步骤:
1、先和面,胡萝汁入破壁机榨汁过滤汁液和130克,白面和130克,放在一边1小时
2、蒸锅水开入糯米蒸熟20分钟
3、肉块入盐、胡椒粉、生抽、料酒、姜片腌制10分钟,制作时捡出姜片抛弃
4、炒锅入少许油,倒入肉小块,炒发白取出备用;广式腊肠同上。炒锅入油,入葱姜蒜爆香抛弃,入香菇和胡萝卜翻炒几下,入洋葱煸炒同,再翻炒几下,入豌豆再翻炒几下,调味,入盐、胡椒粉、生抽、糖再翻炒,继续饶加入之前炒过的肉和腊肠再翻炒,加入之前泡香菇的水,加入糯米小火翻炒均匀。馅料成品图。
4、把胡萝卜面团擀成大饼,。白面团搓成长条卷进胡萝卜面团,搓细。擀皮,个头比饺子皮稍大一些
拍了两个包的图,但是不美观的,就是这个意思,要想美观把褶子挨的近些,捏出来就漂亮了。
蒸锅烧开水入锅,蒸7分钟,蒸好再放2分钟再开锅取出。
一、蒸熟的糯米可以做饭团,小时候不爱吃饭的时候,父母就会做一些,里面可以放冬豆,香菇,肉沫,腊肉腊肠等,好吃的不得了……
二、可以做糍粑,每年过年的时候家家户户都会打糍粑,用猪油煎至两面金黄,再放红糖煮,图片卖相可能不好看,不过很入味,真的好吃!
三、还可以做甜板,用白糖一起蒸,外形是不是很像包子,还有一种就是上面可以加一些红糯米粒,建房子的最爱,房屋封顶时图个喜庆吉利都会优选红糯米甜板。
四、还有可以做甜酒,味道香甜可口,越喝越想喝,但不要贪杯哦……
糯米很好吃,我最爱吃糯米,用糯米做的各种美味,我都喜欢。糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。蒸熟的糯米做法也非常多,比如可以做蒸饭、糍粑、糯米丸子、寿司等等。
【蒸饭】: 有一种在早上可以买着吃的蒸饭,就是熟糯米里面加点白糖,早上吃一个蒸饭就吃饱了。
【糍粑】 :糯米蒸熟弄成方块再油炸,炸成糍粑味道很鲜美。
【寿司】: 熟糯米放上火腿肠、黄瓜、肉松、海苔等做成寿司很好吃。
【糯米丸子】: 糯米加入水煮熟后,加入其它的食材,比如煮熟的藕等,将藕切碎,和熟糯米混合,加入食盐充分拌匀。揉搓成大小均匀的丸子,油烧至七成热,加入糯米丸子小火油炸,炸至两面金黄,特别香酥美味,过年的时候,我们家乡家家户户都油炸糯米丸子,炸多的丸子储存起来,吃的时候再蒸一下就可以。
说到糯米,我可是铁粉啊,软软糯糯,香香甜甜,一说口水都往下趟了,下面为大家介绍几种做法简单又好吃的糯米小食。
第一就是咱们好看又好吃的 烧麦 了
准备切成末的肉,香菇,葱。糯米浸泡若干小时后,上笼蒸熟,。称好的面粉,加入开水,用筷子搅拌,加入凉水,活成面团,放20分钟。剂子用手心压扁,擀面皮。锅中放油,下入肉末,炒至变色,加入香菇和青椒一起翻炒。加入酱油,盐等。蒸好的糯米倒入翻炒,汤汁略干即可出锅。用面皮包着馅,上锅蒸10分钟即可。
第二是夏天糯米迷们最爱的做法 –八宝饭
准备圆糯米等食材,将糯米放入锅中,煮熟,搅拌,加油搅拌。盘子刷油,放上蒸好的枣,放上果粒,(大家可以放自己喜欢的任何一种小果子哦)撒上芝麻,放上山楂条即可。
第三当然是非常非常简单又特特特好吃的 糯米炒饭
准备所有食材:糯米 两杯 大米 半杯 虾米 半杯 冬菇 数个 腊肠腊肉 两条 香菜 小把 葱 小把 瑶柱 5粒 红萝卜 一条切粒 蚝士 数个
步骤 1 点击查看大图 先将糯米洗净用水浸大概2个小时,再把原料切碎。 步骤 2 点击查看大图 把浸好的糯米同大米混和一起,放平时煮饭一半的水,米煮开后把洗净切碎的各材料倒入,再倒适量生抽,全部捞匀后再盖住煲好,最后放入香菜葱,就完成了。
糯米吃法还多着呢,朋友们可以关注一下我,我随时更新哦
❻ 大豆是什么豆图片
黄豆(学名:Glycine max)又叫青仁乌豆、大豆、泥豆、马料豆、秣食豆,品种有,冬豆,秋豆,四季豆,我国主产于东北地区。中国古称菽,是一种其种子含有丰富蛋白质的作物。豆科植大豆呈椭圆形、球形,颜色有黄色、淡绿色、黑色等。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。
❼ 刺苋根煲大黑冬豆有什么功效,肠胃淋巴结可以吃吗
1,忌吃寒冷的食物----2,每天用温水泡脚解决肾虚寒的问题, 以增加血液循环--增加脑部供血-,加强营养补血--,血液供应量足了-才能上升到颈脖---,3,外部-活血--用红花泡酒-擦拭---消肿-活血-化瘀。 然后用睡觉前用薯仔片浮在结核处---用医用胶布固定,---将体内毒气-发散。 --还有要背朣墙----激活脊柱的各种经脉---,促进颈部活血---。试试吧---这个是一个中医治疗甲状腺囊中的有效办法。-----结核么------经脉道理一样---但你要吃点灵芝产品--就更好了---灵芝孢子粉到药店的草药柜台卖一代--每天吃三次--每次半小勺,一定会好的--!!
❽ 什么是冬豆冬豆有什么营养
冬豆就是豌豆的另一种叫法
豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素
C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。
豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。
❾ 大冬豆是什么 急求!!!
大冬豆是一种豆类,又黑又大的豆,煮来吃口感不怎么好,不过有药效的,凉血的。
❿ 冬豆是什么豆
coco奶茶是中国上海的,都可茶饮是来自中国台湾亿可国际饮食股份有限公司的“COCO都可茶饮”品牌,创立于1997年,在全球已经有多家门市,是各大百货公司与购物中心曝光度最高的连锁茶饮品牌之一。CoCo都可茶饮在经营策略上采大众化的经验模式,饮料设定以喜爱高质量的消费群为主,并力推接受度较高的产品。CoCo都可茶饮设计整套的经营标准流程,从新鲜原料的选择至物流配送,统一标准化,确保品牌的品质呈现。