⑴ 为何说种植草莓，尽量不要栽培在阴凉的地方
因为种植草莓需要避免阴暗环境，以免植物接受光照不足，不能正常生长，还需要避免干旱和贫瘠的环境，以免草莓不能吸收足够的水分和养分，保持正常生长，还需要避免潮湿环境，以免滋生细菌，导致草莓病害和死亡。
种植草莓需要避免阴凉的位置，因为草莓属于明亮的植物，适合在光照充足、光照不足的环境中生长，会导致叶片的黄色或无效现象，因此种植草莓，最好选择阳光充足的环境，当光线太强时，需要为它们遮荫。
4、草莓原产于林边或林中旷地，因此比较喜光又耐阴，最适宜与高杆作物或幼龄果树进行间作或套种。也可在葡萄架下栽培，这样，既可充分利用土地和光能，又可取长补短，提高经济效益。
⑵ 草莓冷藏苗的定植时期与管理有什么技术要求
（1）定植时期 冷藏苗定植时期主要根据草莓市场供应期确定。不同时期定植从定植到果实开始采收所需要的时间不同，7～8月份出库定植的，约定植后30天即可开始收获；9月上旬出库定植的，需要45～50天；9月中旬出库定植的，约需60天。出库定植过早，正值高温干燥季节，易发生烂根，形成的畸形果多，而且现蕾快，开花早，果个小，产量低。在北方地区，如山东、河北、北京等地区，适宜在8月下旬出库定植；北部高纬度寒冷地区，如哈尔滨等地区在8月上中旬定植；南方地区在9月上中旬定植较为适宜，这样花序发育和叶片生长能保持平衡，果个大，产量高（表6-4）。
图6-9 冷茂苗出库后的浸水处理方法
草莓苗在冷藏过程中，一些叶片会发生枯黄，或发生植株萎蔫死亡，定植前要对秧苗进行挑选，选取无霉菌污染、新茎粗壮、根系鲜褐色的健康植株进行定植。定植前剪掉根系先端变黑的部分，然后在500倍的多菌灵溶液中浸泡之后再定植。定植宜在晴天的傍晚凉爽时进行，以利于秧苗成活。定植前要准备好栽植地块，为秧苗成活创造一个良好的土壤条件。
（3）冷藏苗的栽植及管理 冷藏抑制栽培宜采用高垄栽培方式，定植密度一般每垄栽两行，株距20～25厘米，每667米2栽植7000～8000株。由于冷藏的植株为健壮大苗，定植后生长发育快，长势强，所以，栽植密度不要过大，以免生长后期植株枝叶过密，透光性差，影响果实着色和使产量下降。定植后要立即浇水。
由于秧苗长期冷藏后比较弱，定植时根系基本上还未开始活动，在短期内根的生长要晚于地上部，因此，定植后不要急于施肥，定植时可少施基肥，等到成活后，茎叶开始生长时再追施液肥。定植以后的缓苗期要及时浇水和叶面喷水，一般在定植1周内可灌3～4次小水或叶面喷水，宜可在垄面上方1.5米高处用遮阳网水平覆盖遮荫，以抑制升温和土壤水分蒸发，保证秧苗成活。秧苗成活以后，新根逐渐发生，新叶也开始伸长，此时由于自然界温度适宜，光照充足，植株生长发育很快，9月上中旬定植，一般20天后即可现蕾开花。此期是植株需肥水的关键时期，要结合浇水施入一些速效肥料，一般667米2可施氮、磷、钾复合肥15千克、尿素10千克或硫酸铵10千克。到果实膨大期，植株对水分的需求增多，要充分保证土壤的水分供应，保持土壤湿润。一般需要7～10天结合浇水施1次肥，追肥适宜用液肥追施。果实进入着色期以后，应适当控水，以促进果实上色成熟。如湿度过大，果实含水量高，易腐烂。
在草莓定植成活后，植株展开3片以上新叶时，可把冷藏前的老叶陆续摘除，以减少养分的消耗和防止灰霉病的传染。为了减少养分消耗，增大果个，提高品质，要进行疏花疏果。疏除一些开花晚、花弱以及发育不良的小果、畸形果和病伤果。每花序留8～10个果为宜。
适时保温，抑制栽培一般出库定植较晚，草莓进入果实生育期时外界温度开始逐渐降低。如9月上中旬出库定植，采收期为10月底至第二年的1月，正逢低温时期。所以抑制栽培的后期需用大棚或日光温室覆盖保温。开始保温时间一般在10月中下旬，当自然温度降到20℃以下，草莓果实的膨大速度变慢时即可扣棚保温，保温后白天温度应控制在25℃左右。保温初期外界气温较高，要注意加大放风量，使棚内温度保持在适宜范围内。温度过高，果实发育快，成熟早，但果个小，质量差。夜间温度不能低于12℃，温度过低影响花器官的正常发育，使畸形果增多，夜温达不到时要加盖保温材料，如草苫或棚内加盖小拱棚。
⑶ 草莓怎么种植管理
种植草莓的过程中，先将洗干净的种子浸泡处理，再放在土壤中催芽处理，栽培前在土壤里加入有机肥和过磷酸钙进行深耕，栽种后一边提苗一边用手翻土，保持栽种的距离在50×20公分左右，盖上一层塑料地膜即可。
1、催芽处理
催芽处理是草莓种植技术和管理的关键要求，一般是先选取发育良好的成熟种子，清洗干净后放在营养土中催芽处理，入土前先将种子浸泡处理一次，这样可让种子更好的吸水，覆盖一层0.2公分的沙土，保持湿润大概10天左右即可出苗。
2、基质配制
栽培草莓的土壤最好选用富含有机质且保水能力强的透气土质，应以中性土质为主，栽培前进行深耕，加入有机肥和过磷酸钙使土壤的养分充足，再加入适量的珍珠岩或者木屑，以利于土壤的透气。
3、入栽定植
一般是在早春进行栽种，将发芽后的种苗放在土中，一边提苗一边用手翻土，栽种的时候最好要定向进行，主要是将苗的花序朝同一方向，根部用土壤覆盖后盖上一层塑料地膜，保持栽种的距离在50×20公分最佳。
4、栽后管理
定植后需要浇入一次透水，在第一个星期的时候需要每天早晚浇水一次，保持土壤经常湿润不积水，保持湿度在70%～80%左右，还要经常的进行除草，控制周围的环境温度在15～22℃，这样植株就会生长很快。
5、培育处理
当定植后需要加大肥水管理，在雨季的时候要做好排水工作，不让土壤积水就行了，盛果期的时候要施加专用肥或者磷酸二铵溶液，并结合浇水进行，长势较好的情况下喷施2～3次的碧卡磷酸二氢钾，以利于高产。
⑷ 草莓栽培技术
草莓的优质高产栽培技术
一、品种选择 根据当地自然气候特点选择高产抗病、适应性强的优良品种,如丰香、红颜、章姬、甜查理、久香等。选择品种时不宜单一,除主栽品种外应配臵授粉品种,使草莓园内品种不少于2个。
二、种苗培育 定植时壮苗的标准是：叶片5—6枚,短缩茎粗1cm以上,根系发达,苗重40克。 培养健壮苗措施有： 全部摘除繁苗母株上的花蕾,以促进匍匐茎提早出现。匍匐茎抽生后,将其引向母株四周,并在匍匐茎叶丛基部培土促进其生根。定植前20天,将匍匐茎苗与母株相连的茎剪断。如果从外地购进幼苗,栽植时应将植株外围的大叶剪掉,只留中间2~3片叶,这样可减少水分蒸发,提高成活率。
三、整地、施肥 草莓根系较浅,要选择土壤疏松、富含有机质、地势平坦灌排方便、中性偏酸的地块。在定植前的20天进行整地,先亩喷洒48%的氟乐灵除草剂200克,然后翻地深30~40厘米,结合深翻地每亩施优质的农家肥5000公斤,复合肥10公斤。最后,将地耙细、耙平,起垄垅,垄宽50~55厘米,。
四、定植 1.定植时期与密度 一般在立秋前后栽植。作畦栽培，每畦栽2行,行距20厘米,株距18厘米,亩栽植7000株左右,在两畦间留30厘米宽的过道。 2.定植方法 为促进缓苗,可选在阴天栽植。定植前将老叶剪除,留2~3片新叶,同时可用5~10ppm的萘乙酸浸根,增加新根量。 定植的深度是草莓栽后成活的关键,要做到使苗心与土地表平齐,过深埋住苗心,使苗心易烂死苗,过浅新茎外露,秧苗枯干死亡,原则上要“深不埋心,浅不露根”。同时，要定向种植,把带有老匍匐茎的一侧向着畦内侧,这样果穗多集中于畦外侧,便于采摘。定植后要及时灌透“定根水”,灌后要及时检查,对露根或埋心苗要及时进行调整。
五、定植后管理 （一）定植当年的管理 1.及时除掉植株上的老叶片和匍匐茎。 2.在9月下旬追施一次氮肥,每亩可追施硝酸铵10公斤。还可配施适当的磷肥。3.及时灌水,每次灌水后中耕一次,保持土壤疏松,提高地温,以利于扎根。 （二）定植后第二年的管理 1.施肥 春季田园清理之后,应施入腐熟的农家肥。并结合松土使肥料与土壤混合均匀,采取覆膜栽培可在两垅间的沟内进行。在草莓生长期中应根据各阶段对
肥料的不同需求而分期追肥：
1.1)生长前期追施化肥,亩施速效氮肥7~8公斤。
2)开花结果期追施氮、磷、钾复合肥,亩施复合肥10~15公斤。
3)果实采收后追肥,恢复植株长势,以速效性氮肥为主。
2.灌水 开花期、浆果成熟期需要大量水,对提高草莓产量效果显着。
3.疏花蕾、除弱花序 草莓花序上高级序花开花晚,常常不能形成果而成无效花,即使能形成果实,也因成熟晚,果实小而无经济价值。
4.垫果 果实触及地面,影响着色与质量,又易引起腐烂,在花后可以用稻草铺垫在垄沟内。
5.除匍匐茎 浆果采收后,当匍匐茎刚出现时,应及早摘除,使植株积累大量的有机养分,促进当年的花芽分化。
6.培土保根 为使当年新茎生根创造良好的条件,同时防止老根外露,在浆果采收之后,秋季大量新根发生之前,进行用土培根,深度以露出苗心为准。
六、草莓换茬 草莓一般采取一年一种方式：栽后收获几茬果后,翻掉草莓植株,另行栽植秧苗。最好种植5年左右后实行异地换茬：
七、大棚（温室）草莓栽培技术要点
1.选择适宜的优良品种,采用脱莓壮苗,适期定植扣棚。
2.控制适宜的棚内温湿度：草莓果实发育的适温为18~25℃,要在冬季和早春达到这一温度,可在大棚内加一层内膜,并覆盖地膜,使棚温达到白天25~28℃,夜间5℃以上,最低温度0℃以上,温度超过30℃时要及时通风降温。土壤湿度要保持40~60%,过大或过小都会影响草莓根系活力和果实正常发育。
3.合理施肥：大棚草莓结果期长,为防止脱肥早衰,要重施基肥,及时进行追肥和进行叶面喷肥。在施肥上要掌握适氮增磷钾肥的原则。即生长弱的增施氮肥,结果多的增施磷钾肥。一般亩施腐熟的农家肥5000公斤,配施复合肥20公斤,钙镁磷肥50公斤,中后期结合喷药,进行叶面喷施0.2%硫酸二氢钾以提高果重及含糖量。
4.综合防治病虫害：大棚草莓的病虫害防治要以农业防治为主,药剂防治为辅,即通过采用脱莓壮苗,高垄栽植,地膜覆盖以及避免干旱,高湿等措施预防病果,烂果的发生。发现病株、烂叶及时摘除,防止蔓延。药剂防治要注意开花前后勿用药,以免影响授粉,畸形果增多,采果期要尽量少用药,必须用药时应选择高效低毒低残留的药剂,喷药后2~3天停止采果。
5.适时采收：早春过后温度回升,采收期可适当提前,采摘时应在上午8~10时或下午4~6时进行。不要摘露水果和晒热果,以免变质。摘时要轻拿、轻摘、轻放,不要损伤花萼。
八、常见病虫害及防治措施
1.主要病害 1)叶斑病 又称蛇眼病,主要为害叶片,发病初期,叶面出现小而无一定形状的红色或紫红色病斑,之后病斑扩大,病斑中心呈灰色或灰褐色圆斑。四周紫褐色,状如蛇眼。该病温暖高湿时易发生,老叶先发病,逐渐延至全株,开花结果前发病轻,开始采收后大量发生,主要影响叶面光合作用,阻碍植株生长,降低产量。
2)白粉病 该病全株都易发生,叶片被害时发生暗色污斑,大小不等,接着在叶背斑块上产生白色粉状物,后期呈现红褐色病斑,叶缘萎缩、枯焦,果实早期受害,停止发育、干枯,若后期受害,表面有一层白粉,在整个生长季节可不断发生,危害极大。
3)灰霉病 是开花后发生的主要病害,病菌先侵害小果,与湿土接触的果面先发病,后沿果梗蔓延到花序梗,干腐枯死；侵害已转色的果实时,出现水渍状淡褐色斑块后变暗褐色,表面出现一层灰色霉层,使果实软腐,灰霉随风吹扩散到其他果实上致病。
4)红中柱根腐病 从下部叶开始,叶缘变成红褐色,逐渐往上凋萎,以至枯死,侧根在中间开始变成黑褐色而腐烂,根的中心柱呈红色,是本病的主要特征。
5)萎黄病 初发病时,茎叶白天萎缩,傍晚恢复,2-3天后凋萎枯死,切开病茎维管束变褐色,用手挤压,有浊白色粘液流出。病菌主要随病残株遗留在土中越冬,能存活数年,条件适宜时,从根部或茎部伤口侵入致病。草莓连作发病严重,甚至造成大批死亡绝收。
2、病害防治方法
1)综合预防为主 加强田间管理,培育壮苗,实行4-5年轮作；不要雨天移栽,且宜带土移栽,少伤根系、茎叶；及时摘除病叶、病果、枯死老叶；拔除病株,集中深埋或烧毁；保持草莓园内整洁通气,如果棚室栽培应注意通风换气,降低湿度和废气对草莓的危害。
2)栽前土壤消毒 草莓移栽前,苗圃用50%扑海因1000倍液或70%甲基托布津800倍液喷雾一次,做到带药移栽；种植沟内及周围土壤,用70%甲基托布津1000倍液进行喷浇,然后覆土,整平畦面后移栽,可有效杀死土壤中的病菌,减少危害。
3)采用高效药剂喷施防治 草莓生长季节,一般间隔10-15天喷一次药,可用70%甲基托布津800倍液喷雾,发生病害隔4-5天重喷一次,连喷2-3次,并灌根一次。 发生黄萎病时,农用链霉素要增加到200-250ppm,并要多灌根；发生白粉病可用20%粉锈宁1000-2000倍液；灰霉病可用50%速克灵1000倍液与50%扑海因1500-2000倍液交替使用。 若棚室栽培,棚内湿度过大时,不宜喷药,宜用熏蒸剂,7天后重熏一次,尽量降低棚内湿度,减少病害的危害和蔓延,降低损失。
3、常见虫害及防治 草莓生长季节,主要的害虫有蚜虫、红蜘蛛、斜纹夜蛾等。发生虫害后,蚜虫可用10%蚍虫啉2500倍液防治；红蜘蛛可用2.5%天王星或73%克螨特2000倍液防治；斜纹夜蛾幼虫可用5%抑太保1000倍液或杀灭菊酯2000倍液喷杀。中国有机农业网
⑸ 什么叫抑制栽培它的主要特点是什么
抑制栽培是将前一年已经分化好花芽的植株于早春解冻后发芽前挖起，进行长期冷藏，抑制植株生长和开花，于8月中下旬从冷库中取出定植于生产园的一种保护地栽培方式。抑制栽培的目的与超促成栽培相同，是以满足11月左右采收上市为目的的。它与超促成的不同在于，超促成栽培是在人为地创造有利于花芽分化的条件下，诱发花芽提前分化。利用提前分化好花芽的植株提早开花结果；而抑制栽培则是利用前一年分化好花芽的植株，从早春冷藏至8月下旬定植，以达到提早开花结果的目的。抑制栽培的程序如图54。
图54 草莓抑制栽培程序图示
⑹ 怎样抑制草莓的休眠
在促成和超促成栽培中，需要在进入自然休眠以前进行保温，抑制草莓的休眠，以达到更早成熟的目的。因此抑制草莓的休眠是成功栽培的关键。对休眠抑制的效果首先决定于品种休眠的程度，休眠浅的品种容易抑制，休眠深的品种抑制比较困难。因此在促成和超促成栽培中一般要选择休眠浅的品种，其次是采取抑制休眠的措施。抑制休眠常用的方法是给予长日照、高温和赤霉素处理。
（1）长日照处理
短日照诱发草莓休眠，而长日照可抑制休眠。日本植松利用补充光照延长日照时数，观察对叶片增长的状况来研究日照长短对抑制休眠的作用（图38）。结果表明，没有补充光照的对照区，叶片最小，只有20厘米，光照补充最多的，即从日落到次日1时补充光照的处理区，叶片最大，为30厘米以上，光照补充越少，叶片越小，说明长光照对抑制休眠的效果是显着的。
图38 处理后50天最大叶长度
（2）高温处理
自然条件下，低温诱导休眠，而高温可抑制休眠。研究证明，在自然条件下，温度为20℃时，叶柄伸长极弱，不发生匍匐茎；而在25℃恒温下，叶柄伸长显着，生长旺盛，产生匍匐茎。温度高限为27℃，高于27℃会影响同化作用。
但是，高温和长日照对花芽分化有影响，尤其是抑制腋花芽的分化，影响产量。因此在进行高温和长日照处理时应考虑处理的时期，处理过早影响花芽分化，处理过晚，一旦进入休眠阶段就很难抑制。比较合适的处理时期因品种而异。宝交早生在10月20日左右处理对花芽分化影响不大。
（3）喷布赤霉素
赤霉素不仅对打破休眠有作用，对抑制休眠也有效果。使用浓度为5～10毫克/千克，休眠浅的品种用5毫克/千克，休眠深的品种用10毫克/千克。在使用时同高温和长日照相配合效果更加显着。
⑺ 什么是冷藏抑制栽培草莓苗怎样进行冷藏
草莓在生育停止期具有较强的耐低温能力，在植株生长停止时，草莓花芽在3℃以下停止活动，－2℃以下才会受冻，而茎、叶可耐－8℃的低温，因此，将草莓处于生育停止的植株置于－2～3℃的低温条件下较长时间进行冷藏，花芽也不会枯死。草莓冷藏抑制栽培就是利用了草莓在生育停止期较强的耐低温能力，把已经充分形成花芽的草莓植株，在土壤解冻后进入开始生长以前，从育苗圃中挖出，放入低温冷库中进行长期冷藏，强迫植株进入被迫休眠状态，抑制植株生长和开花，当需要栽植时，将秧苗从冷库中取出，再种植到田间使其开花结果，以达到人为调节草莓果实成熟期的目的。
（1）植株入库冷藏时期及处理 用于冷藏的草莓苗，需要在专用苗圃中进行培育，并于8月下旬进行假植，以保证秧苗生长健壮，花芽充分分化。作为冷藏秧苗从繁殖圃中起苗入库时期，对冷藏效果以及栽植后生长结果都有重要的影响。起苗时一定要保证在草莓休眠期内进行，研究结果表明，从12月下旬翌年至2月中旬起苗入库，产量均比较高，生产上为了降低成本，一般在土壤解冻时入库。北方地区一般在2月上中旬至3月上中旬。南方地区一般在11月下旬至翌年2月中旬。因为处于休眠期的植株呼吸作用小，对温度变化反应弱，抗低温能力强，较适于冷藏。起苗过晚，花芽发育程度深，花药和胚珠已经形成，入库后容易遭受冻害；起苗过早，入库早，秧苗消耗大，出库定植后到采收的时间长。目前生产中一般在春季土壤解冻时，草莓的自然休眠已经结束后起苗入库冷藏（表6-3）。
表6-3 草莓抑制栽培入库时间对产量的影响
从假植圃起苗时一定要认真细致，尽量少伤根。秧苗挖起后应轻轻抖动，去掉根部泥土，摘除基部叶片，保留展开叶2～3片即可，以减少植株本身呼吸对养分的消耗。植株整理后每50～100株捆成一把进行装箱，装箱时苗叶向外，苗根在箱中间，相互交错排列。一箱一般可以装500～1000株。装箱时要松紧适度，装箱过松秧苗冷藏中易干燥，出库定植后成活率低；装箱过紧，冷藏中易枯死，一般以用手压稍有弹性即可。装箱应在室内进行，可用木箱、纸箱或塑料箱，装箱前内铺好塑料薄膜或报纸，以防植株失水干燥。装好箱后，用塑料薄膜把苗密封，然后钉紧箱盖，用绳捆好立即放入库冷藏。
（2）冷藏期间的温度管理 草莓苗冷藏的适宜温度为－2～0℃，温度高于1℃时草莓苗的芽开始萌动，－3℃以下时芽易受冻害。刚入库1～2天内，冷库内温度最好低于冷藏适温，以使箱内秧苗温度尽快降低，以后冷藏期间要求冷藏库内的温度变化要小，始终保持适温范围。因为温度不稳定易发生冻害和生理病害。所以，要经常进行库内温度和箱内温度的检查，确保温度正常稳定。
⑻ 露天栽培草莓技术
1、地块选择
草莓具有耐旱性与耐涝性较低的特点，要种植在地势相对高的地方，应种植在具有一定酸性的泥土当中，确保泥土pH值在6.0～7.0之间。在种植草莓时，必须提前清除杂草，多施肥。
2、幼苗种植
在选取幼苗的时候，应当保证其大小合适、生产环境良好，且不存在病虫害。在幼苗挖取的过程中，应携带适量的土壤，及时种植，要控制好草莓种植时间，及时进行水灌溉，避免草莓苗旱死。
3、田间管理
在进入冬季前，要确保施肥充足，满足冬季草莓种植的需求，防止草莓养分缺乏导致减产。在草莓花蕾大部分成型时，追施速效肥，促进草莓对肥料的吸收。在草莓成长当中，应及时摘除多余和干枯的叶子。
(8)什么是草莓冷藏抑制栽培技术图片扩展阅读：
吃草莓的好处
1、去火、清热：草莓具有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。
2、调和脾胃：草莓具有生津养胃之效，饭后食用，可刺激胃液分泌，帮助消化，排除多余的胆固醇和有害重金属。适用于食欲不振、餐后腹胀、便秘等病症。
3、助消化：1杯草莓（约合150克）的膳食纤维含量，就可以满足成年人日推荐量的15%。并且膳食纤维有益消化及改善消化道健康。
4、护眼：一项研究发现，每天吃3—5份草莓（每份80克），就可以使老年黄斑病变危险降低36%。
5、护关节：有数据显示，大量摄入富含维生素C食物的人，罹患多发性关节炎的危险会降低3倍。
⑼ 长期冷藏育苗技术有什么特点
长期冷藏育苗是将前一年育成的已经完成花芽分化的秧苗，置于低温下贮藏，暂时抑制其生长，以供抑制栽培使用的育苗方法，其目的是满足10月下旬以前采收，供应市场。长期冷藏育苗的主要技术特点是：
（1）培育合格的秧苗
长期冷藏用的苗是用常规的育苗方法培育的。作为长期冷藏的秧苗最重要的是耐低温的性能要强。因此应选择抗寒性强的品种。在育苗的后期要控制氮素的施用，氮素过高生长旺盛，抗低温能力降低，在冷藏期间易引起冻害和腐烂。除此外还可通过断根来控制根系对氮素的吸收。
长期冷藏用的苗应选择根系发达，叶片肥厚，株重在30克以上，发育健壮的大苗。这样的苗贮藏养分多，冷藏定植后能有足够的养分供应秧苗初期的生长。另外在花芽分化的深度上也不宜过深，一般在雄蕊和雌蕊开始形成期比较适宜，分化过深在冷藏中也容易发生冻害。
（2）开始冷藏的时期
什么时期开始冷藏？不同地区有所不同。在北京地区可在12月初土壤结冻以前，或在春季土壤解冻，发芽以前进行。一般来说，若在冬季能很好地保护秧苗露地越冬的条件下，第二年春季解冻后起苗冷藏更为有利。因为，一方面秧苗经过了冬季低温的锻炼，增强了抗低温的能力，不需要人工预冷。另一方面，春季开始冷藏，冷藏的时间短，秧苗消耗养分少，有利于移栽成活和健壮生长。
（3）秧苗包装
冷藏的苗要尽量避免根系损失。因此挖苗时要认真细致，抖掉根上的土，并用水冲洗干净，去掉老叶、枯叶，保留3片健壮的幼叶。把整理好的苗子按大小分级，放在阴处风干半天，再行装箱。包装容器以木箱为宜，箱内铺上报纸或带孔的薄膜。装箱时把秧苗在箱内排成两横列，两排苗的根朝向箱内，叶部朝向箱的两侧，如图41。
图41 冷藏苗的包装
（4）冷藏温度
适宜的冷藏温度是长期冷藏的关键。温度过低会使秧苗遭受冻害；温度过高，秧苗呼吸作用强，营养消耗大，不利于冷藏后移栽成活和生长。冷藏最适的温度为-2～0℃。高于0℃，芽在冷藏中会萌动，导致养分消耗过大和霉菌产生造成秧苗腐败。低于-3℃，根和芽都会受冻。日本爱知县基础研究部流通利用研究所的试验表明（表32），不同变温处理效果不同。冷藏初期温度为-2℃，60天后变为-4℃的，冷藏效果最好，植株既无冻害也无霉菌发生；其次是初期为-2℃，30天后变为-4℃的效果也较好，植株冷冻较轻，霉菌发生率也较低，仅为14.3%，其他处理效果均不好。
表32 冷藏温度处理对植株的影响
冷藏初期给予一定时间的预冷是非常重要的，尤其是入冬前冷藏，必须有一段预冷期，使植株逐渐适应冷藏时所确定的温度。预冷的温度要逐渐缓慢降低，预冷时间的长短视植株的体温定，体温高预冷时间要长，体温低预冷时间可短。预冷时把秧苗挖出后先放到冷凉的地方，使其体温降低，然后入库。如果春季开始冷藏，一般不必预冷。
（5）出库和定植时期
出库和定植时期决定于计划采收上市的时期和生产管理上的可能性。从市场的供应需求看，一般促成栽培只能满足12月以后的市场供应，而从6月到12月上旬是草莓供应的空白期。但6—8月正是夏季高温时期，用一般品种进行草莓生产比较困难。因此，作为草莓抑制栽培重点应是以10、11月供应市场为目标。但在北部寒冷地区，夏季高温时间短，比南部地区提早出库定植，争取9月供应市场也是可能的。根据上述情况，一般地区在8月上旬出库定植比较合适。
8月上旬在北京以南地区的温度仍然较高，刚出冷库的苗还处于半冷冻状态，出库后直接在高温下定植是很危险的。因此，刚出库的苗，首先应放置在冷凉的地方，使其逐渐适应外部气温。另外，由于长期贮藏秧苗极度缺水，为了保证成活，在定植前必须充分吸水。处理的方法：一种是，定植的前一天下午将苗取出，在冷凉处放置一夜，使其自然升温解冻，然后将秧苗放于木槽中，使水浸泡根部，并缓缓从根部流过，保证有充足的氧气。浸泡3～4小时后，即可取出定植。另一种是，早上一早出库，午前放于冷凉的场所，使其自然解冻并逐渐适应于外界气温。午后用冷水流过根部，连续处理3～4小时，使其充分吸收水分，待到温度下降后的傍晚进行定植。定植时要去掉腐烂的根和叶子。