1. 营养青椒鸭血怎么做好吃又简单,做法图解
主料
青椒:2个
鸭血:1块
鸡精 :适量
葱 :些许
色拉油:3
盐 :适量
猪油:2
料酒 :少许
第九步
6.快出锅加入鸡精和葱花,就可以装盘享用了
辅料
具体步骤
2. 血鸭的做法最正宗的做法鸭血
用料
红椒 酒 泡椒
血鸭的做法
鸭子杀好,碗里倒入一点清水接好鸭血,用筷子不停搅拌鸭血让鸭血不要凝固。
3. 鸭血怎么煮才好吃
烹饪技巧
1、郫县豆瓣酱有咸味,后面调味时要注意咸淡味。
2、葱白和葱叶分开加入菜中,以保持葱叶的鲜香味。
3、超市里有卖带包装的鸭血。
4. 美味的拌鸭血怎么做好吃又简单,做法图解
食材
主料鸭血400g 辅料香油适量盐适量料酒适量醋适量细香葱适量蒜泥适量鸡精适量白砂糖适量味极鲜适量
步骤
凉拌鸭血的做法步骤11.把鸭血洗干净
凉拌鸭血的做法步骤22.锅里放水,料酒,醋和鸭血,开始煮鸭血
凉拌鸭血的做法步骤33.把葱和蒜头洗干净
凉拌鸭血的做法步骤44.把葱切成葱花,蒜头切成蒜泥备用
凉拌鸭血的做法步骤55.把煮好的鸭血切成片
凉拌鸭血的做法步骤66.把切好的鸭血放入盘中,然后把蒜泥和葱花放在鸭血上,放适量盐,鸡精,白砂糖,醋,味极鲜和香油,这样美味的凉拌鸭血就做好咯
5. 鸭血的吃法
麻辣鸭血
材料:鸭血、姜末、蒜末、葱花、鲜辣椒、盐、醋、辣椒油、花椒粉、酱油
做法:
1.鸭血洗净,切小丁;下入沸水锅中汆烫片刻,熟透后捞出,沥干,放入碗中备用。
2.将盐、醋、姜末、蒜末、葱花、辣椒油、酱油、胡椒粉放入碗内调成麻辣味汁。
3.将味汁倒入鸭血中拌匀,装入盘,撒上葱花、鲜辣椒即可。
6. 鲜鸭血怎样做
鸭血营养价值高,富含蛋白质、多种微量元素。鸭血补血、清热解毒,加速体内新产代谢,还可以预防和治疗缺铁性贫血。今天小编介绍一道青蒜爆鸭血,富含氨基酸,清肠补血,提高免疫力,是平日一道不错的菜品选择。3、加一点料酒去腥,食盐,少许白糖,酱油调色,一点清水焖1分钟。
4、加入青蒜,翻炒几下。
5、勾入水淀粉,点一点点香油,出锅。
青蒜提香提味,鸭血嫩滑,入口即化。
鸭血营养丰富,清理肠道,适合全家享用。
制作简单,日常的家常菜品,不仅味道鲜美,也不失丰富的营养。
鸭血要做好吃有许多做法,一般我最喜欢的有三种,一种是重庆毛血旺,一种是鸭血煮清汤,最为简单又美味的是上面图片里面的泡椒鸭血,下面我就介绍下泡椒鸭血的做法!想要看视频操作的可以在今日头条上关注我,点击头像查看往期教学视频,非常详细!
材料:鸭血,泡椒,泡姜,芡粉,大葱,小葱,豆瓣酱,花椒,大蒜,料酒
步骤:
1鸭血先下锅焯水,焯水的时候加少许盐和料酒,这样鸭血更嫩还能祛除异味!
2锅里下花椒,豆瓣酱,泡椒沫,泡姜末炒香,然后加少许水(最好是高汤)
3下入鸭血烧几分钟,烧的时候在家少许料酒,盐让鸭血更入味。
4然后下大葱段儿,味精(根据自己爱好添加),胡椒粉,少许白糖,少许陈醋!出锅之前淋上水芡粉(勾芡),水芡粉下锅之后快速搅拌几下就直接出锅!
5最后装盘撒上葱花,也可以根据自己需求加少许香菜!
7. 血鸭的正宗做法
用料
仔鸭 一只
鸭血 一碗
醋或酸水 适量
五花肉 适量
新鲜红辣椒 150g
子姜 200g
盐 适量
料酒 适量
血鸭的做法的做法
取鸭血比较麻烦些。要将新鲜的鸭血流入到装了酸水或者醋的碗中,用筷子搅拌几下,这样鸭血才不会结块。只有自己准备一些泡菜水或者醋带去菜市场买鸭子了。
8. 有没有南京鸭血粉丝汤的图片
9. 血鸭的做法的做法步骤图,血鸭的做法怎么做
用料
仔鸭 一只
鸭血 一碗
醋或酸水 适量
五花肉 适量
新鲜红辣椒 150g
子姜 200g
盐 适量
料酒 适量
血鸭的做法的做法
取鸭血比较麻烦些。要将新鲜的鸭血流入到装了酸水或者醋的碗中,用筷子搅拌几下,这样鸭血才不会结块。只有自己准备一些泡菜水或者醋带去菜市场买鸭子了。
出锅。