㈠ 宝妈怀孕之后,在中午的时候吃哪些水果最好
孕妇怀孕的时候一定要多吃一些新鲜的水果,这对孕妇的身体也会有一定的好处,所以我们需要注意的问题也是很多的,而且大家中午吃完饭之后也可以适当的去吃一些水果,我们可以吃一些苹果或者是橘子。而且大家也可以出去走一走,大家不要总是在家里面坐着,否则你的身体也是容易出现问题的。
我们都希望孕妇的身体很健康,因为宝宝这个时候也必须要得到足够的营养物质,所以孕妇这个时候一定要注意自己的饮食。如果你希望自己的身体很健康,而且你也希望自己的宝宝能够顺利地出生,那么孕妇这个时候就一定要注意有关的问题,而且孕妇这个时候也一定要注意自己的行为,平时在生活中我们可以出去散步,但是不要去做一些特别危险的活动。
㈡ 孕妇吃什么食物可以既控糖又对胎儿没有伤害
每个人都希望能生一个聪明健康的宝宝,现在人拼孩子的起跑线可谓都拼到了胎儿期,很多准妈妈关心怀孕期间吃什么能促进胎儿的智力发育,智力包括记忆力、观察力、判断力、分析问题及解决问题的能力。
智力也受遗传的影响,从遗传学的角度来看,一个人的智商,受妈妈的影响比较多,因为人类与智力有关的基因,主要集中在X染色体上,女性有两个X染色体,男性只有一个,所以妈妈的 智力对孩子的遗传作用更大一些。
孕妇在孕期缺钙,身体常常会表现出一些异样的症状,具体而言,孕期缺钙会引发孕妇出现小腿夜间抽筋、孕期缺钙会引发会引发孕妇出现牙齿松动;孕期缺钙会引发孕妇出现妊娠期高血压、孕期缺钙会引发孕妇出现关节、骨盆疼痛。
如果孕妇在孕期缺钙,会对腹中的胎儿正常生长发育受到一定的影响,胎儿缺钙会引发先天性佝偻病、先天性喉软骨软化病、颅骨软化、方颅、前囟门闭合异常、肋骨串珠、鸡胸或漏斗脑等不同程度的影响。
㈢ 孕妇中午吃什么才让宝宝更有营养
最理想健康的六大午餐食材 以下是适合一般人健康需求的6种午餐食材,对于怀孕期的女性也同样适合。 1、抗衰老抗癌食品——西兰花 推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。 2、最佳蛋白质来源——鱼肉 推荐理由:鱼类能够提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低。总之,孕期吃鱼好处多多。(孕妇吃什么鱼好?怀孕不能吃什么鱼) 3、降脂食品——洋葱 推荐理由:洋葱可清血,有助于降低胆固醇。 4、抗氧化食品——豆腐 推荐理由:除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。而“氧化”意味着“衰老”。 5、保持活力食物——圆白菜 推荐理由:圆白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。 6、养颜食物——新鲜果蔬 推荐理由:新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化孕妇一周中餐食谱推荐 星期一中餐:米饭2小碗、红白豆腐、香菇鸡汤、猕猴桃1个 星期二中餐:米饭2小碗、清蒸大虾、肉丝榨菜汤、香蕉1个 星期三中餐:玉米面发糕2块、海米炒冬瓜、香肠炒圆白菜、鸭梨1个 星期四中餐:红豆米饭1碗、香菇烧豆腐、软溜鸡片、酸甜水果1碗 星期五中餐:米饭1碗、肉丝炒豇豆、红烧香菇、小白菜汤、香蕉1个 星期六中餐:红豆米饭2小碗、虾皮拌豆腐、宫保鱿鱼卷、橘子1个 星期天中餐:大米饭2小碗、清炒山药、红烧小黄鱼、时令水果。
㈣ 孕妇午餐吃什么好
早餐牛奶鸡蛋,中午牛肉,鲫鱼汤,米饭可加一些红豆,红薯。晚上少量的瘦肉,尽量吃季节性的蔬菜,每周吃两次海产品,平时吃一些生的坚果,如核桃花生,等等,不能吃炒的瓜子花生,少吃辣椒。
㈤ 孕妇中餐吃什么好
一日三餐午餐是很重要的,那么孕妇中餐吃什么好?下面是我整理的孕妇中餐食谱,欢迎阅读。
孕妇中餐食谱
1.莴笋炒虾仁
主料:莴笋1根、基围虾150克
辅料:朝天椒1个、杭椒1个
调料:色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺 莴笋炒虾仁的做法:
莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎
坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放,保持鲜嫩感)
2.孕妇食谱栗子鸡块
主料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗
调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺
栗子鸡块的做法:
鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟
栗子去壳煮熟
炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有 炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖
再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火
将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可
3.孕妇食谱小米蒸排骨
主料:猪大排500克、小米150克
调料:食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克
小米蒸排骨的做法:
准备的材料:猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒
把小米冲洗干净,碗中放入没过小米的清水,把小米浸泡20分钟左右
猪大排在沸水中焯一下,去腥和血水,焯过水后的肋排放在碗中,放适量的豆瓣酱 放入准备好的姜末
把准备好的黄酒倒入碗中,放适量的盐,搅拌均匀,浸泡近一小时
取一个圆碗,把浸泡好的猪大排沿碗底排好,最后撒上细香葱花即可
把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中,浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中 上蒸锅大火煮开,转小火半小时,关火,焖半小时就好
4.孕妇食谱彩椒玉米炒鸡丁
主料:玉米200克、鸡胸脯肉200克
辅料:彩椒3个、黑木耳50克
调料:色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量
彩椒玉米炒鸡丁的`做法:
将彩椒洗净,切小丁;黑木耳切小丁
鸡脯肉洗净切小丁,加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味
炒锅倒油烧热,下鸡肉丁滑熟,盛出备用
锅中留油,下葱姜末炝锅,将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟,加入鸡汤略煮
倒入炒好的鸡肉丁炒匀,下彩椒丁和黑木耳丁,加入盐、糖、鸡精翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡即可
主料:带鱼400克
调料:色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙
叉烧带鱼的做法:
带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右
将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉,拍在带鱼身上
平粘锅中倒油,热锅凉油煎带鱼至八成熟
将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀,加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁
将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中
待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅,洒上小香葱点缀
主料:母鸡1/2只
辅料:枣(干)4个、姜4片、大葱1/2棵、桂圆4粒、枸杞子10粒
调料:八角1个、花椒1小勺、桂皮1片、白芷1片、陈皮1片、水适量、丁香几粒 炖鸡汤的做法:
买鸡的时候让店家给清理干净内腔,拿回家再稍稍清洗后泡水2到3遍,至水漂清即可,鸡肉的血沫不像猪、牛肉那么多,泡清水2到3遍即可;葱、姜切大片,红枣洗净;将细小碎的香料装进料理盒扣住,这样汤煲煮好后也容易取出
将除枸杞外的所有材料放入砂锅内,一次性的加满清水,大火煮开;料理盒扣好,红枣用剪刀剪开两个口,但不要剪断开,要保持枣的完整形状
转最小火,慢慢煲炖2个小时左右(煲汤,可以将火调到最小,让砂锅内保持微微沸腾,但盖着锅盖还不能外溢的状态,最好,这样既不能挥发过多的水份,汤的质量也能慢慢煲煮的越发醇厚)
煲炖至香味四溢,鸡肉用一根筷子轻轻就能穿透,再放入枸杞,盖上盖子,小火继续煲炖半个小时左右即可
煲炖好,将料理盒捞出,里面的香料丢弃,再将鸡捞出,鸡肉撕成小块后倒入锅中即可
香菇豆腐鲫鱼汤的做法
1.鲫鱼去鱼鳞内脏和鱼鳃切成2段,豆腐十字切开一块成4小块,香菇提前用水泡软切开,姜拍列,香菜切段
2.热锅下少许植物油把鱼煎至两面金黄,翻过来是洒进盐,这是洒盐煎鱼不会烂,煮汤时鱼也不易烂
3.煎好的鱼移过烧热的砂锅,加500毫升的热水和姜烧煮
4.煎锅下豆腐和香菇,豆腐表面稍煎变色,香菇煎出的香味
5.煎过的香菇豆腐也转移到砂锅里,盖上盖烧约10分钟
6.出锅前加入香菜
烹饪技巧
1、煎鱼时洒盐煎鱼不会烂,煮汤时鱼也不易烂;
2、不用原锅改砂锅煮汤是避免煮好的汤有太多的油。
怀孕期间饮食推荐
1、选择促进食欲的食物。
多数早孕女性食欲下降或口味改变,无论是酸、辣、咸、淡,都要迎合孕妈的喜好,不要忌口太多,目的是让孕妈能获得充足的营养供给。
2、选择容易消化的食物。
如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等,可减少呕吐。
3、想吃就吃,少食多餐,基本上可以随心所欲。
特别是妊娠反应较重的孕妈,不要拘泥于进食时间,只要想吃就吃。比如睡前和早起时,坐在床上吃几块饼干、面包等点心,可以减轻呕吐,增加进食量。
4、每天补充叶酸400~600微克。
胎儿在孕妈子宫内着床,神经管就开始分化发育,为避免胎儿神经管畸形,备孕女性在计划妊娠时,就要开始补充叶酸,这一点特别重要。叶酸摄入不足对妊娠有多种负面影响,包括出生低体重、胎盘早剥和神经管畸形。
5、妊娠剧吐严重,甚至完全不能进食时,需要静脉补充营养。
爱心推荐:怀孕早期的营养食谱
早餐:馒头或面包+猪骨粥;
早点(早餐与中餐之间的饮食):芝麻糊或藕粉;
中餐:米饭+糖醋红杉鱼+清炒豌豆;午点(中餐与晚餐之间的饮食):柑。晚餐:米饭+菜心炒牛肉+枸杞咸蛋汤;
晚点:牛奶。
以上的食物组成可以根据个人口味调配,营养成分则应相当。此食谱可以满足孕早期的孕妇及小宝宝对于热量、蛋白质、脂类、维生素(尤其是叶酸)的需求。富含叶酸的食物有动物肝脏、绿叶蔬菜、蛋黄、酵母、豆芽和麦胚,吸收率为40~60%,其中肝脏、豆类吸收率最高。
㈥ 孕妇中午吃什么饭最好
孕妇午餐可以多吃一些肉类(鱼,鸡,鸭,牛羊猪肉等)的食物,并且还可以多吃一些新鲜的蔬菜水果,通常女性在怀孕后会出现恶心以及呕吐的情况,而且还会影响到正常的食欲,所以平时在饮食上一定要注意饮食丰富多样化,并且在吃饭的时候,还可以通过少食多餐的方法进食,才可以缓解呕吐的状况。
㈦ 孕妇中午能吃什么炒菜
孕妇最健康的午餐吃法:
1、三口菜一口肉
要想下午不犯困,最好多吃点素的。绿色高纤维蔬菜,如辣椒、胡萝卜、菠菜等,可确保脑细胞获得充足的氧气,让人整个下午精神抖擞。
2、注意食物搭配
适当选用粗粮;一日饮食中应兼顾各种颜色的食物;连皮带肉一起吃更营养;海里游的、陆地上走的、空中飞的食物应搭配食用。
3、午餐八分饱
午餐虽然占正常人一天食物摄入量的40%左右,但不宜暴饮暴食,吃8分饱就好了。毕竟进食午餐后,身体中的血液将集中到肠胃来帮助消化吸收,在此期间大脑处于缺血缺氧状态。如果吃得过饱,就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间,进而影响下午的工作效率。
4、吃水果时间有讲究
“饭前果”宜饭前半小时吃,“饭后果”宜饭后两小时吃。饭前吃水果可以减饥饿感,在肉类摄入总量上会有所控制。很多人习惯饭后马上吃水果,其实这样无形增加了胃肠负担,对身体有害无益。可以准备一部分酸奶水果,在午休后2小时加餐,可以起到补充血糖、提神的作用。
3、热性香料:孕妇在孕期最好少用或不用如八角茴香、小茴香、花椒、辣椒粉、桂皮、胡椒、五香粉等调味料。这些材料会引起孕妇肠道枯燥、便秘或粪石梗阻。
4、盐:孕妇每天进食盐不能超过20克,过多食盐会引起水肿、血压升高等症状。
5、酸性食物:科学研究证明,酸性食物和酸性药物是造成畸胎的元兇之一。在妊娠的最初半个月左右,不食或少食酸性食物或药物最好。
6、咸鱼:咸鱼中含大量的二甲基硝酸盐,进入体内能被转化成致癌性很高的二甲基硝胺,可以通过胎盘进入胎儿体内。
7、黄芪炖鸡:黄芪具有益气健脾的功效,与母鸡一起食用是气虚人食用的好补品。但快要临产的孕妇应慎食,避免妊娠期胎儿的正常下降的生理规律被干扰,而造成难产。
㈧ 孕妇午餐吃什么好
孕妇午餐吃什么好呢?这是很多婆婆和妈妈很关心的。因为孕妇一身两命,肩负两个人的饮食问题,所以午餐一定要吃得营养均衡才行。那么孕妇午餐吃什么好呢?我为您介绍孕妇午餐食谱。
妇午餐吃什么好?
1、西兰花+洋葱
西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。洋葱可清血,有助于降低胆固醇。
2、鱼肉+圆白菜+芦笋
鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
圆白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。
芦笋含丰富的叶酸、蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素,是孕期的.理想食物。怀孕期间,由于激素分泌产生变化,很容易引致便秘,多吃芦笋还可有效缓解便秘症状。
3、豆腐+果蔬
豆腐是良好的蛋白质来源。豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。
新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。
孕妇午餐不能吃什么?
1、糖精
糖精是从煤焦油里提炼出来的,其主要成分是糖精钠,无营养价值。糖精对胃肠粘膜有很刺激的作用,并影响某些消化酶的功能,会使人出现消化功能减退,发生消化不良,造成营养吸收功能障碍,而且还会加重肾功能的负担。
2、咸鱼
孕妇每天进食盐不能超过20克,过多食盐会引起水肿、血压升高等症状。此外,咸鱼中还含大量的二甲基硝酸盐,进入体内能被转化成致癌性很高的二甲基硝胺,可以通过胎盘进入胎儿体内。
3、热性香料
孕期最好少用或不用如八角茴香、小茴香、花椒、辣椒粉、桂皮、胡椒、五香粉等调味料。否则会引起孕妇肠道枯燥、便秘或粪石梗阻。
4、酸性食物
酸性食物和酸性药物是造成畸胎的元兇之一。妊娠的最初半个月左右,应不食或少食酸性食物药物。
5、油条
因为油条的制作中需加入明矾,明矾是含铝的无机物,每500克面粉的油条,大约用15克明矾。如果孕妇一天吃两根油条等于吃了三克明矾。积累起来这些铝会通过胎盘侵入胎儿大脑影响智力。
6、黄芪炖鸡
黄芪具有益气健脾的功效,与母鸡一起食用是气虚人食用的好补品。但快要临产的孕妇应慎食,避免妊娠期胎儿的正常下降的生理规律扰,而造成难产。
孕妇午餐食谱大全
孕妇午餐:米饭2小碗、红白豆腐、香菇鸡汤、猕猴桃1个
孕妇午餐:米饭2小碗、清蒸大虾、肉丝榨菜汤、香蕉1个
孕妇午餐:玉米面发糕2块、海米炒冬瓜、香肠炒圆白菜、鸭梨1个
㈨ 孕妇午餐食谱
孕妇午餐7大禁忌食物
1、油条:因为油条的制作中需加入明矾,明矾是含铝的无机物,每500克面粉的油条,大约用15克明矾。如果孕妇一天吃两根油条等于吃了三克明矾。积累起来这些铝会通过胎盘侵入胎儿大脑影响智力。
2、糖精:糖精是从煤焦油里提炼出来的,其主要成分是糖精钠,无营养价值。孕妇不要长时间过多地使用糖精,或大量饮用含糖精的饮料。糖精对胃肠粘膜有很刺激的作用,并影响某些消化酶的功能。会使人出现消化功能减退,发生消化不良,造成营养吸收功能障碍。而且还会加重肾功能的负担。
3、热性香料:孕妇在孕期最好少用或不用如八角茴香、小茴香、花椒、辣椒粉、桂皮、胡椒、五香粉等调味料。这些材料会引起孕妇肠道枯燥、便秘或粪石梗阻。
4、盐:孕妇每天进食盐不能超过20克,过多食盐会引起水肿、血压升高等症状。
5、酸性食物:科学研究证明,酸性食物和酸性药物是造成畸胎的元兇之一。在妊娠的最初半个月左右,不食或少食酸性食物或药物最好。
6、咸鱼:咸鱼中含大量的二甲基硝酸盐,进入体内能被转化成致癌性很高的二甲基硝胺,可以通过胎盘进入胎儿体内。
7、黄芪炖鸡:黄芪具有益气健脾的功效,与母鸡一起食用是气虚人食用的好补品。但快要临产的孕妇应慎食,避免妊娠期胎儿的正常下降的生理规律被干扰,而造成难产。
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怀孕一个月午餐食谱 怀孕两个月午餐食谱4种最健康的午餐吃法
1、三口菜一口肉
要想下午不犯困,最好多吃点素的。绿色高纤维蔬菜,如辣椒、胡萝卜、菠菜等,可确保脑细胞获得充足的氧气,让人整个下午精神抖擞。
2、注意食物搭配
适当选用粗粮;一日饮食中应兼顾各种颜色的食物;连皮带肉一起吃更营养;海里游的、陆地上走的、空中飞的食物应搭配食用。
3、午餐八分饱
午餐虽然占正常人一天食物摄入量的40%左右,但不宜暴饮暴食,吃8分饱就好了。毕竟进食午餐后,身体中的血液将集中到肠胃来帮助消化吸收,在此期间大脑处于缺血缺氧状态。如果吃得过饱,就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间,进而影响下午的工作效率。
4、吃水果时间有讲究
饭前果”宜饭前半小时吃,饭后果”宜饭后两小时吃。饭前吃水果可以减饥饿感,在肉类摄入总量上会有所控制。很多人习惯饭后马上吃水果,其实这样无形增加了胃肠负担,对身体有害无益。可以准备一部分酸奶水果,在午休后2小时加餐,可以起到补充血糖、提神的作用。
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怀孕四个月午餐食谱 怀孕五个月午餐食谱最理想健康的六大午餐食材
抗衰老抗癌食品——西兰花
推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
最佳蛋白质来源——鱼肉
推荐理由:鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
降脂食品——洋葱
推荐理由:洋葱可清血,有助于降低胆固醇。
抗氧化食品——豆腐
推荐理由:除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮”的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。请大家记住,氧化”意味着衰老”。
保持活力食物——圆白菜
推荐理由:圆白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。
养颜食物——新鲜果蔬
推荐理由:新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。
职场孕妇午餐怎么吃?
工作餐营养升级方案
在外就餐的上班族准妈妈,往往营养的摄取偏重淀粉类,蛋白质和蔬菜较难补充充足。
这样,不仅容易造成营养素摄取不均衡,影响胎宝宝的生长发育,而且一不留神就会让准妈妈胖起来。怎样弥补这一缺憾呢?
方案1:盒饭的菜式要丰富
很多单位的午餐都会选择外送的盒饭,在菜式的选择上,准妈妈应该选择配菜种类较多的套餐,如一份套餐里米饭、鱼、肉、蔬菜都有,这样的套餐营养配比较均衡。
方案2:餐厅的卫生要注意
如果单位没有统一安排午餐,准妈妈可去附近的餐厅吃饭,在选择餐馆的时候要注意卫生状况,最好自带餐具,以免感染细菌。
方案3:同事拼菜更经济
上班族准妈妈们要想吃得丰富而又经济,最好的办法莫过于和同事们一起拼菜吃饭了。这样可以多点一些菜式,荤素搭配,营养更均衡。
小贴士:工作餐5大注意
1.远离油炸食物
外面的油炸类食物,在制作过程中所用的食用油难免不是已经用过若干次的回锅油。这种反复沸腾过的油中有很多有害物质,准妈妈应该远离。
2.拒绝味重食物
外出就餐所吃的菜往往做不到口味适中,准妈妈应该少吃太咸的食物,以防止体内水钠潴留,引起血压上升或双足浮肿。其他辛辣、调味重的食物也应该明智地拒绝。
3.饭后吃个水果
为了弥补新鲜蔬菜补充的不足,准妈妈最好在午饭后30分钟吃个水果,以补充体内维生素的缺乏。如果办公室清洗不方便,准妈妈可以在早上出门前把水果清洗干净,然后用保鲜膜包裹带到公司。
4.谨慎挑选饮料
饮料应挑选矿泉水和纯果汁一类的,含咖啡因或酒精的饮料对孕期不利,最好不要选择。
5.携带袋装牛奶
在外就餐的上班族准妈妈需要额外补充一些含钙食物。把牛奶带到办公室饮用是个不错的选择。如果办公室没有微波炉加热,别忘了挑选经过巴氏杀菌消毒的的牛奶。
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孕期宜吃的主食:面包 孕期宜吃的主食:米饭数款营养午餐的做法
一、午餐肉鲜芦笋
食谱原料:午餐肉罐头半盒、芦笋500克,胡萝卜数片,姜片适量,玫瑰露酒、托油、生抽、臼搪、水淀粉、香油、胡椒粉、高汤各适量。
制作方法:
1.午餐肉罐头切适于入口的小片备用。芦笋洗净,汆水,冲凉后,沥干水分。
2.锅内放入高汤煮沸,放入芦笋煮熟,排放碟上。
3.另起锅放油烧热,放入姜片爆香,再加入胡萝卜片、午餐肉,然后加入玫瑰露酒、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉煮滚后,用水淀粉勾薄芡,淋在芦笋上,淋少许香油即可。
健康提示:芦笋含丰富的叶酸、蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素,是孕期的理想食物。怀孕期间,由于激素分泌产生变化,很容易引致便秘,多吃芦笋还可有效缓解便秘症状。
二、什锦蛋炒饭
食谱原料:米饭2-3人份,鸡蛋2个,香葱适量,胡萝卜小半根,青椒半个,芹菜适量,豆腐干4小块,玉米粒适量,盐、胡椒粉各适量
制作方法
1、剩米饭,这里有3人份,想吃炒饭用新蒸的米饭也没啥不可以的,只是最好提前些时间蒸出来放凉,饭也要蒸的硬一点;
2、配菜随意准备吧,蔬菜,鸡蛋,豆制品,肉类...都可以,这里有青椒,芹菜,胡萝卜,豆腐干,香葱,鸡蛋;
3、把所有材料切成小丁,胡萝卜和芹菜可以提前焯一下水,也可省去这步直接炒;
4、取个大容器,打入两个鸡蛋,打散后倒入米饭,搅拌均匀,使每一粒米都裹上一层蛋液;
5、炒锅置火上,倒入少许油,烧热后倒入浸过蛋液的米饭,中小火不停的翻炒,直至米粒松散开来,粒粒金黄,然后倒入除香葱外的所有配菜,继续翻炒均匀,加盐和胡椒粉调味,最后临出锅前放入香葱末,拌炒均匀后即可盛出,装盘后还可以再煎个太阳蛋做装饰。
健康提示:鸡蛋所含的营养成分全面而均衡。人体所需要的7大营养素除了纤维素之外,其余的鸡蛋中全有。它的营养几乎完全可以被身体利用,是孕妇理想的食品。。
胡萝卜富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。
三、小烧什锦:
原料:猪舌250克,猪肝500克,水发玉兰片150克,猪油50克,酱油50克,菜油250克(耗75克),菌子50克,汤1500克,猪心z50克,猪肉150克,鲜菜300克,食盐7.5克,味精1. 5克,水豆粉125克,葱姜30克。
做法:
(1)将猪肚、舌、心出水,然后分别刮洗干净,煮熟,均切成长约5厘米、宽1.5厘米、厚1.2厘米的条。玉兰片及鲜菜(菜头、萝卜或青笋均可)切成条。瘦猪肉剁细,放人碗内,加少许盐、水豆粉拌匀,再在八成热油锅内炸成肉丸子。菌子用水发胀,淘洗干净,切成片,用清水漂起待用。
(2)炒锅置旺火上,放人猪油,烧至五成热时,先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开,再连汤倒人锅内,用小火慢烧。
(3)猪肚、舌等约烧2小时,加入菌子、玉兰片。再烧约半小时,而后加入蔬菜同烧。直烧至肚烂、菜熟时,随即下水豆粉勾芡,下味精起锅。
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孕早期营养保健主食 孕中期营养保健主食孕妇一周午餐食谱推荐
星期一
中餐:米饭2小碗、红白豆腐、香菇鸡汤、猕猴桃1个
星期二
中餐:米饭2小碗、清蒸大虾、肉丝榨菜汤、香蕉1个
星期三
中餐:玉米面发糕2块、海米炒冬瓜、香肠炒圆白菜、鸭梨1个
星期四
中餐:红豆米饭1碗、香菇烧豆腐、软溜鸡片、酸甜什锦水果1碗
星期五
中餐:二米饭1碗、肉丝炒豇豆、红烧香菇、粉丝小白菜汤、香蕉1个
星期六
中餐:红豆米饭2小碗、虾皮拌豆腐、宫保鱿鱼卷、橘子1个
星期天
中餐:大米饭2小碗、清炒山药、干炸小黄花鱼(换掉)、时令水果
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